CAFEND https://cafend.net 日常にカフェタイムを。 カフェ好きのためのWEBマガジン Fri, 26 Jun 2026 03:00:29 +0900 ja CAFEND All rights reserved. https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/01/cafend_logo.png hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2022/10/cropped-512×512-ファビコン-32x32.jpg Luana https://cafend.net 32 32 イタリアのホットチョコレートが美味しい！とろ～り濃厚チョコラータ カルダ https://cafend.net/italian-hotchocolate/ https://cafend.net/italian-hotchocolate/#respond Fri, 25 Jan 2019 23:01:51 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2019/01/cioccolatacalda.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/italian-hotchocolate/'); ]]> https://cafend.net/?p=16901 身体も心もほっこり。肌寒い季節に飲みたいコーヒーアレンジ５選 関連記事：寒い日はココアであったまろう！健康や美容にもうれしいアレンジレシピの作り方

イタリアのホットチョコレート・チョコラータ カルダって？

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Buona Domenica 💙#gelateriamatteosrl #viadelcentenario130 #lancusi #salerno#napolifoodblog #cioccolatacalda #chocolate #napolifoodblog

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チョコラータ カルダは、本物のチョコレートから作られるホットドリンクです。英語にするとホットチョコレートには違いないのですが、一般的なホットチョコレート（日本のココア）とはまるで別物です。   イタリアの冬には欠かせないチョコラータ カルダですが、一番驚くポイントはもったりトロトロな食感。ビジュアルも見るからに食欲をそそる、日本人にとっては見たことのない飲み物…というかスイーツと言ったほうがいいかもしれません。一見、かなりチョコレートの甘味が強いのでは…？ と思ってしまいますが、口に入れると濃厚ながらにほどよい甘さが広がります。   チョコラータ カルダのもったり感の秘密はコーンスターチが入っているから。寒い時期になると、カフェやチョコレート専門店などで3～5ユーロくらいで飲むことができます。

チョコラータ カルダの基本の味！ホイップクリームのトッピングもおすすめ

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チョコラータ カルダは以下の3種類の味がベースになっており、好みに合わせて選べるようになっています。   ・フォンデンテ（FONDENTE）　ダークチョコレート ・ラテ（LATTE）　ミルクチョコレート ・ビアンカ（BIANCA）　ホワイトチョコレート   甘いチョコレートが好きな方やお子さんにはラテやビアンカが人気。甘いものは苦手…という方でも、フォンデンテは美味しくいただけるビターな味になっています。  
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そして、チョコラータ カルダを注文すると、必ず聞かれるのがトッピング用の生クリームの有無。イタリアでは、チョコラータ カルダの上に甘さ控えめのクリームをたっぷりと乗せていただくのが定番です。

チョコラータ カルダが飲めるおすすめのお店！

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冬にイタリアを訪れる際には、是非試してほしいチョコラータ カルダ。観光の拠点ともなるローマでも手軽に飲めちゃいます！ おすすめは、チョコレート専門店が販売するチョコラータ カルダです。   ・Venchi（ヴェンキ） Via Della Croce 25/26　スパニッシュステップから徒歩5分 https://www.venchi.com/it/   ・SAID（サイド） Via Tiburtina 135, 00185 Roma　テルミ二駅から徒歩20分 https://said.it/en/   イタリアでチョコラータ カルダが飲みたいけれど、もっと近場で試したい…！ という方は、日本のチョコレート専門店で、チョコラータ カルダに近い濃厚なホットチョコレートが飲めます。  
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・ピエールマルコリーニ銀座本店 東京都中央区銀座5-5-8 https://store.c-c-c.co.jp/DefaultBrandTop.aspx?bid=pierre

自宅でも意外と簡単に作れちゃう！チョコラータ カルダが美味しい

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すぐにでもチョコラータ カルダが飲みたい方は、自宅で作ってみてはいかがですか？ 簡単に手に入る材料で、イタリアのホットチョコレート・チョコラータ カルダが作れちゃいます。   2～4人分 牛乳　　　　1カップ 生クリーム　1カップ 砂糖　　　　大さじ4 コーンスターチ　小さじ1と 1/2 ダークチョコレート　130g ホイップクリーム（お好みで）   1． 1/4の牛乳とコーンスターチを、容器の中でスムースになるまで混ぜておく。 2．お鍋に3/4カップの牛乳と生クリームとお砂糖を一緒に入れて、中火でグツグツと泡が立ち始めるまで混ぜながら火にかける。 3．1．で混ぜたものを鍋に投入して、約1分ほどそのまま火にかける。 4．細かく刻んだチョコレートを入れて、トロトロになるまで約5分ほど混ぜながら火にかける。 5．カップに入れて、お好みでホイップクリームをトッピングしてできあがり。

トロ～リ濃厚！イタリアのホットチョコレート・チョコラータ カルダが絶品

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イタリアのチョコラータ カルダは一度その味を覚えると、病みつきになる美味しさです。チョコレートが好きな人にとっては、お気に入りのホットドリンクになること間違いなし！ 家にある材料でも作れるかも？ と思った人は、早速おうちでチョコラータ カルダを作ってみましょう♪   関連記事：【カフェモカがお家で味わえる！】簡単に美味しく作れる方法とは？ 関連記事：コーヒーの原点、イタリアンコーヒーのベーシックメニュー]]> https://cafend.net/italian-hotchocolate/feed/ 0 世界のコーヒーにまつわる名言フレーズ！【各国の文化が感じられる面白ワード】 https://cafend.net/coffee-word/ https://cafend.net/coffee-word/#respond Sat, 12 Jan 2019 23:01:01 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2019/01/coffee.quote_.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/coffee-word/'); ]]> https://cafend.net/?p=16746   今回は、さまざまな国の生活に溶け込むコーヒーにまつわるフレーズに着目。世界に伝わるユニークなコーヒーのことわざや名言について、言葉の意味やその国の文化なども考察しながらご紹介します！

言葉に込められたコーヒーの意味が深い！世界から見たコーヒーとは？

コーヒーと恋愛

ドイツ：“Coffee and love are best when they are hot.

『コーヒーと恋愛は熱いときが最高』   コーヒーと恋愛はアツアツのときが一番！ というわかりやすくておしゃれなフレーズです。恋愛の盛り上がりとコーヒーの温度をかけたドイツ人の感性が、素敵だと思いませんか？ 一方で、冷たくなったコーヒーは、冷めきった恋愛のようなもの。   世界的にも有名なコーヒーの格言であり、ロマンチストな恋愛観を持つドイツ人ならではのフレーズと言えるでしょう。

オランダ：“Men should be like coffee, hot, sweet, and strong.”

『男はコーヒーのように、熱く、甘く、強くあるべき』   情熱的でスウィートで強い男性…多くの女性が待ち望む、白馬の王子様を連想させるような男性像。Hotという言葉には、熱いという意味のほかにも魅力的やイケてるという捉え方もできるので、ますます女性が心を奪われる条件がそろっています。   コーヒーを男性の特徴にたとえて、強さも表現しているところがユニーク。レディーファーストが定着しているオランダ発のフレーズです。

ジャマイカ：“You can’t take the milk back from the coffee.”

コーヒーとミルク 『コーヒーに入れたミルクを取り戻すことはできない』   ジャマイカに伝わるフレーズで、一度決めたことは受け入れなければならないという意味合いが込められています。コーヒーにミルクを混ぜた後で入れなきゃよかった…と思っても、ミルクだけを取り出すことはできません。   もう一度コーヒーを初めから作る作業は、とても面倒なこと。 人生も同じであり、リセットするのは大変なので、決断には覚悟が必要というメッセージが読み取れます。自由なお国柄のジャマイカだからこそ、肝に銘じておきたいフレーズなのかもしれませんね。

トルコ：“From One Coffee to Forty Years of Friendship.”

コーヒーと友情 『1杯のコーヒーは40年の友情に値する』    1杯のコーヒーが、素晴らしい人間関係の始まりになるというトルコに伝わる素敵な言葉。コーヒーが引き寄せる出会いとストーリーを感じさせるフレーズです。トルコでは、この言葉にちなんで語り継がれるお話もあるのだとか。

トルコ：“Coffee and Tobacco are complete repose.”

 『コーヒーとタバコは心からの休息』   独特な味わいのターキッシュコーヒーと水タバコへの愛が詰まった一文。この2つがあれば、幸せなリラックスタイムを過ごせるトルコ人が多いのは間違いありません。

アメリカ：“An American will go to hell for a bag of coffee.”

 『アメリカ人はコーヒーバッグのために地獄でさえ行く』   アメリカ人がいかにコーヒーを愛しているかを皮肉っぽく表現したフレーズ。コーヒーを飲むためには何でもするのが、アメリカ人だとイメージできますね。もちろん、コーヒーを飲まないアメリカ人もいますが、それほどコーヒー中毒のアメリカ人が多いのでしょう。

世界のセレブが残したコーヒーにまつわる名言

コーヒーと笑顔 Clark Gable：“I never laugh until I’ve had my coffee.”

『コーヒーを飲むまでは絶対に笑わない』    アメリカの古きムービースター・Clark Gableが残した言葉。コーヒーが、彼の幸せなライフスタイルには欠かせなかったことがわかるフレーズですね。コーヒーがないと1日が始まらない！ と、共感するコーヒーラバーは多いでしょう。

Moonstruck：“You make good coffee … You’re a slob, but you make good coffee.”

 『君の淹れたコーヒーは美味しい…君はずぼらだけど…コーヒーは美味しい』   こちらは1987年に制作されたアメリカの恋愛コメディー映画『Monnsstruck』の中のセリフ。性格的には問題があるけど、コーヒーが美味しいから離れられない…とも取れるフレーズです。コーヒーを上手に淹れられる女性は、男性の心を射止めらるかもしれませんね。

Mae West：“If I asked for a cup of coffee, someone would search for the double meaning.”

コーヒーと誘い 『もし私がコーヒーに誘ったら、2つの意味を探る男性もいるでしょう』   1900年代の初期から中期にかけて活躍したアメリカの女優で歌手、そして当時のセックスシンボルであったMae Westの言葉。コーヒーへのお誘いは、深い関係になるための誘いにも取られるという彼女の考えです。   華やかな世界にいたMae Westは、コーヒー1杯から期待を抱く多くの男性を見てきたのでしょうね。

言葉の中でも存在感が光る！コーヒーが創造する人生や恋

コーヒーと人生 普段何気なく飲むコーヒーや1日のスタートに欠かせないコーヒー、コミュニケーションを支えるコーヒーなど、コーヒーとのかかわり方は人によって千差万別。コーヒーが、人の想いによって国の文化を象徴するかのように、フレーズの中に表現されるのは面白いですね。   この機会に、コーヒーが自分のライフスタイルに与える影響やコーヒーがかかわった過去などを思い返してみませんか？ コーヒーと自分の人生について、ユニークな視点から考察してみましょう！]]> https://cafend.net/coffee-word/feed/ 0 コーヒーに魅せられて！海外でおすすめのコーヒー農園ツアー3選 https://cafend.net/coffee-nouen/ https://cafend.net/coffee-nouen/#respond Sun, 23 Dec 2018 23:01:28 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/12/coffeetour.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/coffee-nouen/'); ]]> https://cafend.net/?p=16607   今回は世界的に人気なコーヒーツアーを、実際に現地に訪れた方のレビューを参考に3つピックアップ！ コスタリカとコロンビア、ハワイの農園が主催するコーヒーツアーの情報をご紹介します。   関連記事：【コーヒーと精選方法】美味しさの密接な関係とは？ 関連記事：【実は知らない？】コーヒーの焙煎(ロースト)はなぜ必要なのか

コーヒー農園ツアーってどんなもの？試飲もできる！

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コーヒーツアーは、各農園が出荷しているコーヒー豆について深く探れる内容となっており、畑でコーヒーの実を実際に見て触れます。コーヒー豆と言えばこげ茶の固い豆を想像すると思いますが、最初は緑の柔らかな果実。   どのようにして、私たちの知っているコーヒー豆となって手元に届くのかがわかるツアーです。コーヒー工場や焙煎所の見学、農園の歴史やコーヒーの試飲などもできて、コーヒーへの知識が深まること間違いなし！ 毎日飲むコーヒーに対して、より愛着がわくツアー内容となっています。   関連記事：【実はスーパーフード！？】赤い実のコーヒーチェリーって何？

Britt Coffee tour（コスタリカ）・高品質のアラビカ種！

https://www.facebook.com/BrittCoffeeTourCR/photos/a.162739457177416/1471612719623410/?type=3&theater   コスタリカは世界的なコーヒーの産地であり、ほどよい酸味と口に残るフルーティーなコクのあるコーヒーを生産しています。ミネラルを豊富に含んだ土壌と雨季と乾季のある気候条件がそろっており、高品質なコーヒー豆が栽培できる環境です。   コスタリカでは、アラビカ種というグレードの高いコーヒー豆のみの栽培が許可されており、そのお味はお墨付き！ Café Brittは1985年に、コスタリカで初めて設立されたグルメコーヒーの会社です。1991年から始まったコーヒーツアーには、これまでに世界各国から50万人以上のビジターが足を運んでいます。   オーガニック＆フェアトレードを看板に掲げたBrittのコーヒーツアーは、クラッシックコーヒーツアーとコーヒーラバーズの2種類があります。コーヒーを専門的に学ぶ方には、エキスパートからのアドバイス付きのコーヒーラバーズがおすすめ。   クラッシックツアーにはビュッフェランチのオプションがあるため、コーヒー農園で優雅な食後のコーヒータイムを過ごせます。主要ホテルやメトロ付近からの送迎があるので、希望者はツアー申し込み時に送迎場所・時間をよく確認しておきましょう。ツアーの予約はウェブサイトから申し込めます。   https://www.facebook.com/BrittCoffeeTourCR/photos/a.162739457177416/607217626062928/?type=3&theater  
Britt Coffee tour（コスタリカ）
[住所]
road to Barva de Heredia（the Auto Mercado から400メートル北、400メートル西）
[ツアー1] 
クラッシックコーヒーツアーUS＄25、送迎付きUS＄43、ランチ＆ツアーUS＄39
ツアー催行時間：9:00、11:00、13:15、15:15、リクエスト可能
ツアー時間：約1.5時間（送迎時間含まない）
[ツアー2] 
コーヒーラバーズUS＄34、送迎付きUS＄52
ツアー催行時刻：13:15
ツアー時間：約2時間（送迎時間含む）
[ツアー言語]
英語、スペイン語
http://www.coffeetour.com/

Hacienda Venecia（コロンビア）・スタバでも採用！

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コーヒーの有名な産地と言えば、コロンビアを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？ 火山灰を含む栄養たっぷりの土壌から、質の高いコーヒー豆を世界中に送り出しています。柔らかな苦みとアロマの香りのバランスが抜群で、日本でも定番のコーヒーの味。   Hacienda Veneciaはコロンビアのマニサレスにあり、100年の伝統を誇るコーヒー農園です。UCCやスターバックスでも使用されているコーヒー豆で、日本人にとってもお馴染みの味と言っても過言ではありません。   緑豊かな大自然の中にある農園では、コーヒーツアーはもちろん、農園内に宿泊もできちゃいます！ コーヒーの実を収穫して乾燥させるプロセスをくわしく見学できて、本場のコーヒーのティスティングも可能。   その他にもバリスタのワークショップ、観光ツアーなども開催されているので、数日間ゆっくり滞在したいコーヒー農園です。   農園までの交通手段は、マニサレスのバスターミナルからSan Peregrino Bridgeで下車。歩道橋を渡ったところにあるレストラン・Estadero Las Palmasから10時～17時まで無料シャトルバスが利用できます。レストランからコールサービスがあるので、到着したら送迎を依頼しましょう。  
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Hacienda Venecia（コロンビア）
[住所]
Manizales Caldas Colombia
ツアー催行時刻：9:30
ツアー料金：50.000 COP
ツアー時間：約3時間
[ツアー言語]：
英語（リクエストによりスペイン語）
http://www.haciendavenecia.com/
  関連記事：コロンビアコーヒーの味と特徴【エメマンの聖地…濃厚な苦味と甘み】 関連記事：運命のコーヒーに出会う方法！ 自分に合うコーヒー豆を選ぶ5つのポイント

Mountain Thunder Coffee Plantation（ハワイ）・無料のコーヒーツアー！

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ハワイは旅行先としても大人気のリゾートアイランドですが、ハワイには多くのコーヒー農園があるのをご存知でしょうか？ 実は日本でも有名なコナコーヒーは、ハワイのコナ地区で栽培されています。   深いコクと豊かな香りが特徴的で、さっぱりした酸味のあるコーヒーです。ハワイでは多くの日本人向けの有料コーヒーツアーがありますが、ここでご紹介するのはMountain Thunder Coffee Plantationの無料ツアー。   予約は不要でティスティングもできるおすすめの内容で、日本語にも対応しています。ハワイでは珍しい100%オーガニックコーヒーも販売しており、国際大会で何度も受賞しているコーヒー農園です。   農園へはレンタカーでの訪問がスムーズですが、少しわかりにくい場所にあるため、事前にウェブサイト上の地図をよく確認してから行きましょう。  
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Mountain Thunder Coffee Plantation（ハワイ）
[住所]
73-1942 Ha'o Street Kailua-Kona HI 96740 USA　（ママラホアハイウェイを北上し、カロコドライブを右折）
ツアー催行時刻：10:30-14:30まで30分おきに催行
ツアー料金：無料（有料ツアーもあり）
ツアー時間：約30分
[ツアー言語]
日本語
https://mountainthunder.com/

記憶に残る1杯のために！コーヒールーツを探る旅へ

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コーヒーの味は、わかる人にとってはワインのように奥深いもの。日本でも、世界各国のコーヒーが試せるようになり、近年では日本人のコーヒーに対する知識やこだわりも、世界のコーヒー先進国に張り合う勢いです。   コーヒーを本格的に学びたい人はもちろん、コーヒーをただ純粋に愛する人も、コーヒーのルーツを探る旅に出てみませんか？ 自分の足でコーヒー農園の地を踏んで、記憶に残る1杯のコーヒーをいただきましょう！   関連記事：コーヒーの生産量が多い国はどこ？ランキングと一緒に有名な生産地を紹介 関連記事：珈琲という漢字はキラキラネーム？ 珈琲という漢字のルーツを辿ってみた]]> https://cafend.net/coffee-nouen/feed/ 0 バリスタの仕事に憧れる人急増！ニュージーランドではバリスタが国家資格ってホント？ https://cafend.net/barista-nz/ https://cafend.net/barista-nz/#respond Tue, 11 Dec 2018 23:01:00 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/12/barista.coffee.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/barista-nz/'); ]]> https://cafend.net/?p=16171   ニュージーランドのカフェはハイスタンダードなクオリティを保っており、今までカフェでコーヒーを飲んで外れた…という経験はありません。それどころか、才能あふれるバリスタのラテアートに感動する場面も日常茶飯事。   カフェスタッフの中に日本人の姿を見かけることもしばしばあり、私の友達でもカフェで働いた経験のある人は多いです。日本でも注目されつつあるバリスタという職業ですが、ニュージーランドではバリスタの国家資格があり、人気を集めています。   今回は、ニュージーランドで取得できるバリスタの資格の内容や取得方法などをご紹介！ 海外のカフェ文化に興味がある方やバリスタに憧れている人は必見です。   関連記事：【資格】コーヒーが美味しくなるプロの仕事！バリスタの職業とは？ 関連記事：え、コーヒーって資格があるの？そんなあなたにおすすめする3つの資格 関連記事：【経験者が語る】カフェのバイトって実際どう？主な仕事内容とメリット・デメリットを紹介！

ニュージーランドで取得できるバリスタの資格って？

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ニュージーランドでは、政府認定（NZQA）であるバリスタの資格が取得できます。それだけバリスタという仕事が、この国では重要視されている証拠。バリスタコースを受講すると、カフェでバリスタとして働くために必要なスキルが身につきます。   エスプレッソ抽出技術やコーヒー豆の知識、ミルクスチームの技術などが学べて、最後には実技・筆記テストがあり、合格すると修了書がもらえるコースです。   主催する学校にもよりますが、3日～2週間など比較的短期間で取得できます。ワーホリや学生ビザの方はもちろん、観光ビザでもバリスタコースが受講可能！ 日本からも、ニュージーランドにバリスタ留学をする人が急増中です。

バリスタコースを受講したい！どのくらいの英語力が必要？

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海外でバリスタの国家資格を取って日本に帰ったら、ちょっと誇らしいですよね。カフェで働く際のアピールポイントになることはまちがいなし！ ただ、コースを受講するためにはどのくらいの英語力が必要なのかが、気になりませんか？   一つ言えることは、英語はペラペラじゃなくても大丈夫です。ただ、授業がまったく聞き取れない状況では不安なので、内容を理解できるくらいの中級程度の英語力はあったほうがいいでしょう。   もし、英語力に自信のない方は、一般英語コースを受講すると、よりスムーズにバリスタコースの受講へと移行できます。教材も込みの料金になっており、予習復習をしっかりして情熱を持って取り組めば、資格の取得はそう難しくありません。

おすすめの学校は？バリスタコースの費用

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Barista & Roaster Trainingさん(@thebaristaacademy.nz)がシェアした投稿 -

ニュージーランドでカフェ巡りの旅行と合わせて、バリスタの資格も取れるとうれしいと思いませんか？ さまざまな学校がバリスタコースを設けていますが、ここではおすすめの学校を2つご紹介します！

短期集中3日間コース！Pacific Coast Technical Institute $390

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Junnyさん(@junnysinpottspoint)がシェアした投稿 -

オークランドから車で2時間ほどの緑豊かな場所にある、タウランガの学校です。通常月に一度の割合でBarista Training in Taurangaコースを開校しており、月曜日と火曜日、水曜日の3日間、9:30-15:00までのスケジュールでコースを受講できます。   講師のJared Rooney先生は、英語講師の経験もあるため海外からの生徒への授業にも慣れており、質問などもていねいに答えてくれます。   終了後に取得できる資格は以下の通りです。 Unit Standard 17284: Prepare and present espresso beverages（Level 3/Credits 3） Unit Standard 17288: Coffee origins and production（Level 3/Credits 5） PCTI Certificate of Achievement & NZQA credits   学校名：Pacific Coast Technical Institute（パシフィックコーストテクニカルインスティテュート） 住所：PCTI on Hull Road Mount Maunganui 料金：$390 https://www.pcti.co.nz/workplace-courses/barista-training/

2週間コース（8日間×3時間）Aspire2 International $495

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Tools for Barista ☕️さん(@toolsforbarista)がシェアした投稿 -

Aspire2 Internationalは、オークランドセントラルにあるため、交通の便もよい学校です。Barista Essential Short Courseは、月曜日から木曜日の17:00-20:00まで3時間×2週間のコースになっています。日本から受講する生徒さんが多く、英語のコースと組み合わせることも可能です。バリスタコースは人気のため、早めに申し込んだほうがいいでしょう。   こちらの学校で取得できる資格は以下になります。 NZQA unit standard: 17288 Espresso Beverages for Service （5 credits) Service IQ Certificate of Achievement   学校名：Aspire2 International 住所：20 Hobson St Auckland New Zealand 料金：$495 https://www.aspire2international.ac.nz/programmes/short-courses/barista-skills/   ニュージーランドの学校は、現地にある日本の留学エージェントを通して申し込んでも、ほとんどの場合は同じ料金に設定されています。学校側がエージェントに紹介料を払うシステムなので、受講者はエージェントに手数料を払う必要はありません。   日本語のサポートがあったほうがいい方は、ニュージーランドの留学エージェントを通して申し込むのがおすすめです。

豊富なバリスタコース！カフェが主催するコースもおすすめ

NZQAの国家資格にこだわらない方には、人気カフェや他の学校が主催するバリスタコースも受講できます。実技をメインとした1日コースや仕事体験などのオプションもあるので、ニュージーランドのカフェの雰囲気を味わいたい人にはおすすめ。初心者はもちろんのこと、経験者用のコースなど幅広いオプションがあります。   ・MOJO https://mojo.coffee/pages/training   ・Barista　Academy https://baristaacademy.co.nz/our-training/barista-training/

世界で通用するバリスタの仕事！夢への第一歩を踏み出そう

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バリスタという職業が日本でも認知され始めたのは、スターバックスの進出などの影響も大きく、そう昔の話ではありません。コーヒーが美味しく手軽に飲めるようになった今、コーヒーのスペシャリストであるバリスタという職業は、多くの若者の憧れ。   日本人のバリスタも高いスキルを持つ方が多く、世界的なバリスタの大会での活躍も目立ちます。一度技術を身に付けると、日本をはじめ海外のカフェでも働ける可能性もある素敵な仕事です。   バリスタに興味がある方は、コースを受講したりカフェで経験を積んだりして、バリスタの世界への第一歩を歩き始めましょう！   関連記事：カフェでバイトしたい人に読んでほしい！受かる志望動機とは？ 関連記事：人気カフェのバイト面接・実践法！ カフェのアルバイトに採用されるには？]]> https://cafend.net/barista-nz/feed/ 0 オーストラリア発のKeep Cup！地球にやさしいカスタマイズコーヒーカップがおしゃれ https://cafend.net/australia-keepcup/ https://cafend.net/australia-keepcup/#respond Tue, 04 Dec 2018 23:01:16 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/11/keepcup.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/australia-keepcup/'); ]]> https://cafend.net/?p=15977   欧米諸国のカフェでは、マイカップを持参した方に割引をしたり使い捨てカップの有料化を検討したりして、使い捨てカップを減らす対策を少しずつ始めています。   今回ご紹介したいのは、世界65か国で使用されているオーストラリア発のコーヒータンブラー『Keep Cup』。地球にやさしくおしゃれなKeep Cupの魅力について、早速見ていきましょう！   関連記事：テイクアウト用コーヒーカップも再利用の時代！【リカップ（RECUP）】 関連記事：“コーヒーかす”から生まれたタンブラー KAFFEEFORM.『WEDUCER CUP』

デザインと目的がコーヒーラバーの心を掴むKeep Cup

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Keep Cupは、メルボルンでカフェを運営していたオーナー夫婦によって作られたコーヒータンブラーです。始まりは1998年にさかのぼり、毎日大量に出る使い捨てカップのゴミに頭を悩ませて、エコにつながるタンブラーを商品化しました。   2007年には従来のカップを改良して、デザイン性を加えたKeep Cupを生み出すことに成功。カスタマイズが自由にできるコーヒータンブラーは、他にはないデザイン性とオリジナル性、環境問題への取り組みもあり、多くのファンの心を掴みました。   今では、世界各国で愛されるコーヒータンブラーとして人気を集め、毎日何百万個もの使い捨てカップのセーブを実現しています。Keep Cupは、一人ひとりの行動が大きな違いを生み出すというコンセプトをもとに、使い捨てカップフリーを目指すブランドです。

Keep Cupのカスタマイズ方法！自分だけのタンブラー

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Keep Cupは、自分の好きなようにカスタマイズできるので、オリジナリティあふれるエコタンブラーが作れちゃいます！ ここでは、Keep Cupのデザイン方法をくわしくご紹介。毎日飲むコーヒーだから、おしゃれにアレンジして自分だけのKeep Cupを持ちたいと思いませんか？   公式ウェブサイトでは、シンプルな手順でカスタマイズ・注文できるようになっています。人気の組み合わせカラーのKeep Cupは、ワンボタンで選ぶことも可能です。オリジナルタイプのKeep Cupのカスタマイズの手順については、以下を参考にしてくださいね。   1. カップのタイプを選ぶ   タイプはBREW、BREW CORK、ORIGINAL、CLEAR、LONGPLAYの5種類から選べます。カップを選ぶと画像が出てくるので、カスタマイズを間違えることはありません。また、プラスチック素材のカップはBPA / BPS フリー、ガラス素材はカドミウムフリーなど、安全性にも配慮されて作られています。   2. サイズを選ぶ   ORIGINAL（オリジナル）を選んだ場合、5種類のサイズが選択できるようになっています。118ml、177ml、227ml、340ml、454ml、お好みのサイズを選びましょう。また、Keep Cupは世界のバリスタ基準の規格に合わせて製造されているので、海外旅行にも持参できます。   3. カップの色を選ぶ   カップ本体の色が選べるようになっており、好みの色を選択するとカップ画像の色も変わるので、イメージを比較しながらカスタマイズできます。   4. バンドの色を選ぶ
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Keep Cupは持ちやすいようにバンドが付いており、バンドも色が選択可能です。   5. フタの色を選ぶ   カップの色やバンドの色とのバランスを考えながら、フタの色を選びましょう。   6.プラグの色を選ぶ   プラグは飲み口の穴を開閉するためのもので、こちらも色をカスタマイズできます。   7. 数量を選ぶ   注文したい数を選べば、自分だけのKeep Cupのできあがり！

Keep Cupはどこで購入できる？公式サイトの価格

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オーストラリアの公式サイト（英語）から注文して、送料はかかりますが日本に送ってもらうことが可能です。ちなみに177mlのオリジナルカップを一つ注文すると、商品のみで※12ドル（オーストラリアドル）になります。送料については住所を入力すると表示されるシステムになっており、日本への送料は14ドル～が目安です。   ■Keep Cup https://lessplastic.jp/   また、アマゾンでKeep Cupと検索すると、いくつかの商品がヒットします。カスタマイズはできませんが、自分から公式サイトへ注文するのが不安な方は、アマゾンからも購入可能です。   ※12ドル = 約1,000円（2018年11月現在）

世界が注目するKeep Cupをゲットしよう！プレゼントにもおすすめ

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Keep Cupは、まだ日本では手に入りにくいため、コーヒー好きの方へプレゼントしても喜ばれることはまちがいありません。カフェでコーヒーを飲むのが日課の方は、Keep Cupを手に入れて、環境にも配慮したコーヒーライフを送りませんか？   おしゃれなコーヒータンブラー・Keep Cupを自分好みにカスタマイズして、いつでも持ち歩きましょう！   関連記事：【珈琲がお得に飲める】コーヒータンブラーの割引紹介とおすすめ商品は？   [itemlink post_id="26803"] [itemlink post_id="26805"]   [getpost id="27026"]]]> https://cafend.net/australia-keepcup/feed/ 0 コーヒー好きなら一度は行ってみたい！The New York Coffee Festivalの魅力に迫る https://cafend.net/ny-coffeefes/ https://cafend.net/ny-coffeefes/#respond Sun, 18 Nov 2018 23:01:35 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/11/newyork.coffee.festiva.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/ny-coffeefes/'); ]]> https://cafend.net/?p=15465   食文化は違っても、コーヒーは世界で愛されている共通の飲み物。今回ご紹介するのは、多国籍な人々が住むニューヨークで毎年開催される、The New York Coffee Festival（ニューヨークコーヒーフェスティバル）についてです。コーヒー好きなニューヨーカーを夢中にさせる、本イベント情報をたっぷりとご紹介します！   関連記事：コーヒーが偶然の出会いをつなぐ“ジャパンコーヒーフェスティバル”に行ってきましたin奈良・興福寺 関連記事：【TOKYO COFFEE FESTIVAL】トーキョーコーヒーフェスティバル・ 2017 Summer レポート

ニューヨークコーヒーフェスティバルってどんなイベント？

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ニューヨークコーヒーフェスティバルは、年に一度、3日間に渡って開催されるイベントです。2018年には85店舗のコーヒーや食品のブースが設けられ、一万人以上の人々が訪れました。チケットを購入すると、3時間美味しいコーヒーが飲み放題！   ライブミュージックやアートなどがコラボした心地よいスペースになっており、コーヒーを堪能できて知識も深まるイベントです。デモンストレーションやワークショップも開催されており、アメリカで有名なコーヒー職人やバリスタも登場。コーヒー業界で働く人にとっても、刺激的なイベントと言えるでしょう。   また、イベントの収益は、すべて安全な水を人々に届けるチャリティー団体に寄付されています。   コーヒーフェスティバル2018 日時：2018年10月11日～13日 チケット代金：前売り券　29ドル　当日券40ドル 会場：Metropolitan Pavilion 125 West 18th Street New York NY 10011, USA https://www.newyorkcoffeefestival.com/tickets

ニューヨークコーヒーフェスティバルの楽しみ方！

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本イベントでは、世界各国のブランドのコーヒーが試せる絶好のチャンスです。この日ばかりはカフェインの取りすぎは気にせずに、コーヒーを思う存分楽しみたいもの。ここでは、ニューヨークコーヒーフェスティバルのおすすめの楽しみ方について、ご紹介します！

コーヒーカクテルが飲める！Mr. BlackのCold Brewが新鮮

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ニューヨークコーヒーフェスティバルで飲めるのは、普通のコーヒーだけではありません。2018年度のイベントでは、オーストラリア発のコーヒーリキュール・Mr. BlackのCold Brewをベースに、3種類のコーヒーカクテルメニューが登場。多くの人が、新鮮で味わい深いコーヒーカクテルを楽しみました。   中でも、ウォッカとエスプレッソの入ったMr. Black Nitro Espresso Martiniは、エスプレッソの味が効いた人気メニューです。また、ココナッツやアーモンドミルクの入ったSpiked Ice Coffeeは、女性にも好評で飲みやすい味になっています。

世界的に有名なバリスタが披露するラテ・アートがすごい！

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ラテ・アートが美しいコーヒーに出会うと、思わず笑顔になりませんか？ 本イベントでは、世界的に有名なバリスタのハンドワークにより、飲むのがもったいないと感じるようなラテ・アートが披露されます。コーヒーで作る芸術をじっくりと見学できるのも、フェスティバルの醍醐味です。日本のラテ・アートとの違いも楽しみましょう。

コーヒー業界で働く人はボランティアもおすすめ

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ニューヨークコーヒーフェスティバルに色濃くかかわりたい方は、ボランティアとして登録するのもおすすめです。シフト制なので、自由時間は好きにイベントを楽しむことができ、フェスティバル内でのさまざまな体験のアクセスが無料になります。コーヒー業界にかかわる人とも知り合えるチャンスになり、すばらしい経験となるでしょう。

世界各国から参加者が集うコーヒーの競技大会・コーヒーマスターズが熱い！

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ニューヨークコーヒーフェスティバルは『コーヒーマスターズ』というバリスタの国際大会の主催者になっています。会場ではセミファイナルに進んだバリスタたちのコーヒースキルやパフォーマンスを、間近で見ることも可能です。   抽出技術やラテ・アート、オリジナルのシグネチャードリンク、オーダー、エスプレッソのブレンド技術などを、審査員によって厳しく採点されます。バリスタを目指す人は、会場の空気を感じるだけでもきっとプラスになることでしょう。   2016年度には、ロンドン在住の日本人である井上祐子さんがチャンピオンに輝いています。2018年度のコーヒーマスターズの優勝者は、コスタリカ出身のRemy Molinaさん。賞金5,000ドルと15,000ドル分の価値がある業務用コーヒーメーカー・Slayer Espressoなどが授与されました！

コーヒーが好きだから！ニューヨークコーヒーフェスティバルに出かけよう

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大好きなコーヒーを通して世界を感じてみませんか？ 斬新なアイデアやグローバルな流行をリードするニューヨークの町。ニューヨークコーヒーフェスティバルは、時代の先端を走るコーヒー業界の動きを、肌で体験できる場所です。コーヒーの香りに満たされるニューヨークコーヒーフェスティバルに参加して、コーヒーへの愛とこだわりを深めましょう！]]> https://cafend.net/ny-coffeefes/feed/ 0 花とカフェのコラボが素敵！豊かな香りに満たされた都内のフラワーカフェ3選 https://cafend.net/flower-cafe/ https://cafend.net/flower-cafe/#respond Tue, 06 Nov 2018 23:01:36 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/10/flowercafe.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/flower-cafe/'); ]]> https://cafend.net/?p=14942 色鮮やかな花×カフェ。   花とカフェのコラボは自然を愛する人にとっては、たまらない組み合わせです。本記事では、緑と花のディスプレイが素敵な都内のカフェを3つピックアップ！ 花の香りの中でゆっくりできるおすすめカフェを、早速チェックしてみましょう。   関連記事：【京都・バザールカフェ】ボランティア体験者が語るカフェの魅力！

Aoyama Flower Market Tea House南青山本店・人気フラワーショップ母体のカフェ

青山フラワーマーケット・ティーハウスは、東京を中心にパリやロンドンにも支店を持つフラワーショップを母体としたカフェです。温室をイメージして造られた美しい店内は、巨大なフラワーアレンジメントの中にカフェを盛り込んだような、見事なほどの花空間。   カフェの外観は、緑あふれる森のようなイメージであり、優雅なカフェタイムが過ごせること間違いなし。おすすめのドリンクは、レモンを惜しみなく丸ごと一個使用したホットレモネード。自家製のレモンシロップと風味のよいタイムが入っており、体の中から温まる一品です。   また、女性に人気のフラワーパフェは、バニラアイスと生クリーム、バラのゼリーやベリームースも詰まったうれしいスイーツ。バラの花びらがトッピングされて、フラワーカフェならではのセンスと工夫が感じられます。フレッシュな花と緑に囲まれた癒しの空間で、極上のティータイムを過しましょう！  
Aoyama Flower Market Tea House南青山本店 東京都港区南青山5-1-2 電話番号： 03-3400-0887 http://www.afm-teahouse.com/ 営業時間 （月〜土）11:00～20:00 ラストオーダー 19:30 （日・祝）11:00～19:00 ラストオーダー 18:30 （ランチ）11:00 ～15:00 ※平日のみ

Loransローランズ原宿・スムージーが美味しい！働く女性のためのカフェ

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ローランズ原宿は、食用のお花を使用した、スムージーやカフェフードが話題のお店です。お花屋さんの中にあるカフェは、働く女性のサポートをコンセプトとしており、季節の花や植物、フラワーアレンジメント、ブーケなど、色とりどりの花を眺められる空間になっています。   おすすめのカフェメニューは、スムージー・スペシャルのローズブーケ。バラの香りといちごやラズベリーがミックスされた一品で、バラの花びらがトッピングされています。見た目の美しさとおいしさから、リピートする女性も多い人気ドリンクです。ベーガンフードなどもあり、料理に散りばめられた食用の花が、食欲をそそります。   また、ローランズ原宿は、難病をかかえる方や障害のある方も積極的に採用している会社です。社会への貢献活動をおこなう人にも、体にもやさしいカフェは、注目度も高い人気スポットと言えるでしょう。  
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Loransローランズ原宿 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷 3-54-15 ベルズ原宿ビル1F 電話番号：03-6434-0607 http://www.floran-jp.com/harajuku/ 営業時間：11:00 - 19:00

COTITOハナトオカシト・花の表情をいかしたブーケと花クッキーがおすすめ

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心が温かくなるようなお菓子と素朴ながらにセンスが光るお花。コチトは、オーナーのこだわりがまっすぐに伝わってくる、オリジナリティの高いお店です。アットホームな店内では、厳選された季節の花に囲まれて、ドリンクや手作りのお菓子を楽しめます。   ご夫婦が二人で経営しているお店は、旦那さんが花担当で奥さんがお菓子を担当。ユニークな創造空間を演出し、多くのファンを引き寄せてやみません。コチトの花や緑は、やさしい色合いで個性的なものが厳選されており、花ひとつひとつの表情を活かしたナチュラルなブーケやアレンジが魅力です。   また、コチトのお菓子は独学で作り上げた、食用の花を使用した可愛らしいスイーツ。エディブルフラワーは、信頼できる花農家さんから仕入れたものを使用しています。食べるのがもったいないようなコチトのお菓子と一緒に、店内でリラックスしたティータイムを過しませんか？ 不定休のため、営業日を確認してから足を運びましょう♪  
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COTITOハナトオカシト 東京都杉並区西荻北5-26-18 03-6753-2395 http://www.cotito.jp/ 営業時間：不定休・11:00～19:00 （イートイン 18:00 ラストオーダー）

花が好き・カフェが好き！癒しの空間を訪れて楽しいひと時を過ごそう

フラワー＆紅茶 忙しい日々の中で緑や花のある空間を訪れると、気持ちは癒されるものです。花とカフェのコラボが美しいスペースで、新たな発見をしてみませんか？   今回ご紹介した都内の3つのカフェは、それぞれがユニークなコンセプトと際立つ個性を持つものばかり。他のカフェとの違いを探りながら、フラワーカフェの世界観を楽しみましょう！   関連記事：サーカスをテーマにしたユニークなカフェが人気！CIRCUS CIRCUS【ニュージーランド】 関連記事：インスタ映え♡ 今チェックしたい人気のコラボカフェ7選]]> https://cafend.net/flower-cafe/feed/ 0 Coffee Supremeってどんなコーヒー？ニュージーランド生まれのコーヒーロースター！ https://cafend.net/coffee-supreme/ https://cafend.net/coffee-supreme/#respond Sat, 20 Oct 2018 23:01:40 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/10/coffeesupreme3.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/coffee-supreme/'); ]]> https://cafend.net/?p=14476   たとえば、エスプレッソベースに泡立てたミルクを注いだフラットホワイトはオセアニア発祥で、ニュージーランド人にとっては、定番のコーヒーです。   今回は、ニュージーランドのコーヒーシーンをけん引するコーヒーブランド・Coffee Supreme（コーヒースプリーム）にスポットを当ててご紹介。東京にも直営店を出しているCoffee Supremeのおすすめのコーヒーや会社のコンセプトなどをお伝えします！

Coffee Supremeはウェリントン発のコーヒーブランド

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Coffee Supremeは、ニュージーランドの首都・ウェリントン発のコーヒーロースター会社です。1992年にオーナーのマギーとクリスが、ウェリントンにはなかったクリエイティブなカフェ空間をオープンさせたのが、ブランドの始まり。その翌年の1993年には、コーヒーロースターとしてのビジネスをスタートさせ、試行錯誤を繰り返しながら会社を成長させました。   おいしいコーヒーと新しい挑戦をコンセプトに、新感覚のおしゃれな空間を提案して、地元のコーヒーラバーの心を掴むことに成功。さまざまなクリエイターや会社とコラボをするなど、Coffee Supremeは多くのサプライズを与えてくれるコーヒー会社です。   今ではコーヒーを愛するニュージーランド人のお気に入りブランドとなり、国内で約4分の1のシェアを誇っています。

オークランドの伝説的なカフェをプロデュースしたCoffee Supreme

Coffee Supremeを語るうえで、忘れてはならないのが『Good One』という今は亡き伝説のカフェです。「死ぬ前に行ってみたい世界のカフェ25」でも取り上げられたほどの人気で、2008年から2015年までの間、オークランドのポンソンビーで営業していました。   Good Oneでは、ホスピタリティーを重視したカフェ空間を提案し、ディスプレイやサービスの質、コーヒーグッズや味において、他店にはないユニークさを演出。私も一度行ったことがありますが、天井が高くて開放的なスペースの中に、新しさとあたたかさ、センスと遊び心がある素敵なカフェでした。   オークランドでも存在感を定着させたCoffee Supremeの直営店・Good Oneですが、賃貸契約が切れるタイミングでまさかの閉店。Good Oneのお店の文字はGood byeに書きかえられ、新たな方向性の模索を兼ねて、惜しまれながら伝説のカフェとなりました。   Coffee Supremeの直営店は、現在でも国内ではウェリントンに3店舗、クライストチャーチに1店舗あり、コーヒーとライフスタイルを融合させた心地よい異空間で、おいしいコーヒーを提供しています。

Coffee Supremeが渋谷に進出！オリジナル雑貨もおすすめ

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Coffee Supremeでは、日本文化が好きなスタッフのアイデアにより、日本を意識した商品も販売しています。茶筒缶をヒントに日本で作っているコーヒーの保存容器は、今や定番となりつつある商品です。そんなCoffee Supremeが、オーストラリアに次いで選んだ海外への進出スポットが日本！ 2017年の10月、東京の渋谷に新しい風を巻き起こすべくCoffee Supremeの直営店がオープンしました。   コーヒー以外にはTシャツやなどのオリジナル雑貨も販売しており、東京限定のヒストリーブックは、Coffee Supremeの25年の軌道がフォトブックになったもの。興味のある方は、コーヒーと一緒にCoffee Supremeの歴史もチェックしてみましょう。   Coffee Supreme Tokyo 住所：東京都渋谷区神山町42-3 1F TEL：03-5738-7246 営業時間：8:00-23:00 https://www.coffeesupreme.com/

おすすめのコーヒーは？定番ブレンドは甘味とコクのある中米ベースのブレンド

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Coffee Supreme Tokyoに出向くことができる方は、ニュージーランドならではのコーヒーの味・フラットホワイトがおすすめです。濃厚なエスプレッソにきめ細かな泡立ちのミルクがベストバランスで配合された、日本人にとっては新感覚のコーヒーです。   また、店舗はもちろんウェブサイトでは、フィルターローストのコーヒーの購入も可能。東京まで足を運べない方も、自宅でCoffee Supremeのコーヒーを楽しめちゃいます。定番ブレンドのSupreme Blendは、ほどよい甘さの中米コーヒーにケニアとコロンビアのキレのある深い味を足した一品で、初めて購入される方に試してほしいコーヒーです。

コーヒーピーナッツバターやコーヒーソーダが購入できる！

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Coffee Supremeでは、ユニークなコラボ商品も販売しています。ナチュラル素材を使用して作られたコーヒーソーダシロップは、Coffee SupremeとSix Barrel Soda Co.のコラボ商品で、ニュージーランドでも大人気です。ソーダ水や牛乳で割って飲むことができ、ギフトとしても喜ばれます。   また、ニュージーランド人の大好物であるピーナッツバターのコーヒーバージョンもCoffee Supremeで手に入ります。Fix & Foggとのコラボ商品であり、メープルシロップの風味が香るコーヒーピーナッツバターです。コーヒーとの相性も抜群なので、朝食はパン派という方は是非試してみてくださいね。

コーヒー大国ニュージーランドが誇るCoffee Supremeをお試しあれ！

Coffee Supremeの東京進出をきっかけに、より多くの方がニュージーランドのコーヒーについて興味を持ち始めています。フラットホワイトは2015年よりアメリカのスターバックスでも採用されているメニューで、今後日本でブレイクする可能性も高い要チェックのコーヒーです。Coffee Supremeのコーヒーで淹れるフラットホワイトは、まさに元祖の味 ！   遠方にお住まいの方も、ニュージーランドのコーヒーや珍しいコラボ商品を試して、Coffee Supremeの魅力を存分に味わいましょう。   関連記事：サーカスをテーマにしたユニークなカフェが人気！CIRCUS CIRCUS【ニュージーランド】 関連記事：ニュージーランドのパブロバが美味しすぎるってホント？【絶品伝統スイーツ】]]> https://cafend.net/coffee-supreme/feed/ 0 サーカスをテーマにしたユニークなカフェが人気！CIRCUS CIRCUS【ニュージーランド】 https://cafend.net/circus-circus/ https://cafend.net/circus-circus/#respond Wed, 10 Oct 2018 23:01:52 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/09/cafecicuscircus.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/circus-circus/'); ]]> https://cafend.net/?p=13848   今回はCIRCUS CIRCUSの店内の様子やメニュー、人気の理由について、カフェのリピート客でもある私がご紹介！ カフェの画像を見ながら、ユニークな雰囲気を感じ取ってください。

CIRCUS CIRCUSってどんなカフェ？店内はサーカスオンパレード

https://www.facebook.com/circusmteden/photos/a.670304876346893/851968571513855/?type=3&theater マウントイーデンにあるビレッジの中は、小さな通りながらもカフェの激戦区であり、しゃれたショップが立ち並ぶ場所です。私は毎週土曜日に娘の習い事でCIRCUS CIRCUSの前を通るのですが、車の窓越しに見ても、その存在感はピカイチ！   決して見過ごすことのできない真っ赤なカフェは、マウントイーデンビレッジを象徴する建物と言っても過言ではありません。1995年にオープンして以来、若者からお年寄りまで幅広い年齢層から支持されるローカルのお気に入りカフェです。   赤を基調としたカラフルな色使いのカフェで、ピエロや動物たちのディスプレイなど、サーカスをテーマにしていることがポイント。店内で本物のサーカスが観られるわけではありませんが、サーカスにやってきたような感覚が味わえちゃいます。同時に、シェフ自慢のキウイ（ニュージーランド）フードを提供し、個性と実力でオークランドの中では頭一つ抜き出ているカフェです。   CIRCUS CIRCUS（サーカス サーカス） 住所：447 Mt Eden Rd Mt Eden 1024 Auckland New Zealand 電話：+64 9 623 3833 営業時間：6.30am - 11pm ホームページ：https://www.circuscafe.co.nz/ Facebook：https://www.facebook.com/circusmteden/

人気の理由は？リーピートしたくなるカフェ・CIRCUS CIRCUS

https://www.facebook.com/circusmteden/photos/a.532681816775867/1858668014177234/?type=3&theater CIRCUS CIRCUSの魅力は、他のカフェにはないワクワクする楽しい空間です。サーカスに関連した絵や上から吊り下げられたピエロなど、気持ちが明るくなるユニークなディスプレイを見るのが楽しいカフェです。同時に、スイーツは100％手作りなどカフェフードのクオリティもお墨付き！   また、支店を増やさずにオンリーワンであり続けていることもポイントです。支店が増えると、カフェの個性が薄れてしまうケースもありますが、CIRCUS CIRCUSはマウントイーデンのみ。ここにしかない特別な空間が、20年以上もマウントイーデンの顔であり続けられる理由でしょう。

CIRCUS CIRCUSのおすすめ人気メニュー！

https://www.facebook.com/circusmteden/photos/a.532681816775867/713712345339479/?type=3&theater CIRCUS CIRCUSでは、まず注文をして支払いを済ませてから、席に座るという流れです。店内は、いっけん小さなスペースに見えますが、後方に長い造りのため奥に進むと広い空間があります。   ここでは、CIRCUS CIRCUSでオーダーしたいおすすめメニューについてご紹介。人気メニューを押さえていくと、充実した時間が過ごせるでしょう。

ドリンクはフラットホワイトやモカチーノがおすすめ！

https://www.facebook.com/circusmteden/photos/a.532681816775867/1414137721963601/?type=3&theater CIRCUS CIRCUSでおすすめのドリンクは、ニュージーランドまたはオーストラリア発祥と言われているコーヒーのフラットホワイトです。エスプレッソにスチームミルクが絶妙の割合でミックスされた一品。   また、個人的に私がよく頼むのはモカチーノです。モカチーノはニュージーランドのカフェではどこにでもあるコーヒーメニューで、ミルクの代わりにチョコレートミルクやチョコレートシロップを使用したもの。チョコレート好きな方にとってはたまらないおいしさです。   [getpost id = "13137"]

カフェフードはラムシャンクやサンデーローストが絶品！

https://www.facebook.com/circusmteden/photos/a.532681816775867/1681001198610584/?type=3&theater カフェのお食事メニューは、ブレークファースト～ランチ、ディナーと2種類あります。ニュージーランドならではのおすすめメニューは、ディナーのラムシャンク。とろけるような食感とソースの染み込んだラムは絶品です。   ランチメニューでは、ホームメードハッシュブラウン＆キングサーモンが私のお気に入り。日曜日に行く場合は、定番メニューのサンデーローストが人気です。

デザートはジャーケーキの種類が豊富！

https://www.facebook.com/circusmteden/photos/a.532681816775867/1459526194091420/?type=3&theater 彩り豊かなジャーケーキが、CIRCUS CIRCUSの一押しスイーツ。食べやすいグラスに、チョコレートムース＆ケーキ＆ブリスボール＆ムースなど贅沢な素材がギッシリ詰まっています。   食感の違うさまざまなスイーツが一度に食べられるため、満足度の高いデザートです。種類も豊富なので、ショーケースからインスピレーションで選びましょう！

CIRCUS CIRCUSはカーニバル気分が味わえる一押しカフェ！

オークランドでCIRCUS CIRCUSほど個性が抜きんでているカフェは、他にありません。キッズフレンドリーなので、お子様連れでも気軽に行けることがポイント。お料理もコーヒーもおいしいCIRCUS CIRCUSで、特別なひとときを過ごしませんか？ オークランドにお越しの際には、是非マウントイーデンビレッジまで足を運んでみてください！]]> https://cafend.net/circus-circus/feed/ 0 【実在する赤毛のアンの島】プリンスエドワード島でおすすめの過ごし方4つ！ https://cafend.net/akagenoanne-princeedward/ https://cafend.net/akagenoanne-princeedward/#respond Sat, 29 Sep 2018 23:01:39 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/09/greengables.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/akagenoanne-princeedward/'); ]]> https://cafend.net/?p=13597   赤毛のアンで見た数々の輝かしい島の描写が忘れられず、外国＝プリンスエドワード島のような場所だと、しばらく思いこんでいた私。   大人になって、本当に赤毛のアンの島がカナダに実在すると知ったとき……私は少女の心に戻って、プリンスエドワード島を訪れたのでした。   関連記事：コーヒーの香りの香水は、ちょっと大人の香りがする？ 関連記事：Coffee Supremeってどんなコーヒー？ニュージーランド生まれのコーヒーロースター！

赤毛のアンの世界がカナダの小さな島にある！

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Prince Edward Islandさん(@tourismpei)がシェアした投稿 -

カナダのハリファックスの上に小さく浮かぶ島が、プリンスエドワード島です。赤毛のアンの作者・モンゴメリが生まれ育った島であり、物語の舞台となった場所。映画もすべてプリンスエドワード島で撮られているため、原作ファンにとってはまさに聖地と言えるでしょう。   私はカナダのワーキングホリデー中に、バスや飛行機を乗り継いで、夢にまで見たプリンスエドワード島を訪れました。アンの世界にどっぷりハマりたかった私は、物語の舞台となったキャンベンディッシュに近い語学学校に通いながらホームステイを体験。   物語にちなんだ名所である「輝く湖水」や「お化けの森」を散歩するなどして、美しいプリンスエドワード島とアンワールドを満喫しました。友達の中には、お年寄り夫婦の家でホームステイをして気に入られ、なんと「養女にならないか？ 」とオファーされた子も！   物語と変わらない島の人々の生活や価値観は、ファンの期待を決して裏切りません。世界中から赤毛のアンのファンが集まり、プリンスエドワード島の素朴な自然と地元の人の温かさに魅了されます。

【ロングステイ経験者おすすめ】プリンスエドワード島の楽しみ方4つ！

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プリンスエドワード島での滞在は、私が数多く旅した場所の中でも、トップクラスの満足度と自信を持って言えます。本当にキラキラと輝く湖を見たときの感動は、美しいという言葉だけでは絶対に足りません。   ここでは私の経験をもとに、プリンスエドワード島での滞在を楽しむためのポイントについてご紹介したいと思います！

・アンの物語の主要スポットめぐり

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たびーら / taviraさん(@tavirachan)がシェアした投稿 -

赤毛のアンの家であるグリーン・ゲイブルスへの訪問は、絶対に外せないメインイベントです。映画の中に出てくるアンのおうちを、しっかりと目に焼き付けておきましょう。アンのお洋服とかつらをかぶって、なりきり記念撮影をすることもお忘れなく！   その他には、恋人たちの小径や輝く湖水・お化けの森・グリーン・ゲイブルス郵便局・ケンジントン駅なども見ておきたいポイントです。この場所は、あの時の！ と、物語のシーンが次々と頭を駆け巡るはず。   ツアーに申し込むと効率的に主要スポットを見て周れるため、おすすめです。自分のペースでゆっくりと観光したい人は、レンタカーを借りましょう。

・ロブスターを食べる

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Prince Edward Islandさん(@tourismpei)がシェアした投稿 -

プリンスエドワードの名物料理と言えば……たっぷりと身のつまったロブスターです！ ラッキーなことに、私が島に滞在した時期にロブスター漁が解禁。   しかもホストマザーのお兄さんが漁師だったため、バケツに獲れたての特大ロブスターをたくさん持ってきてくれたのを覚えています。プリップリの最高級のロブスターを2匹もレモンバターソースをつけてペロリと完食し、幸せすぎるディナーでした。   プリンスエドワード島へ行くなら、ロブスター解禁時期の6月～9月をねらうのがおすすめ。レストランでも安くロブスターが出回り、シーフードチャウダーやサンドイッチなどにもロブスターが惜しみなく使われますよ！

・ストロベリーショートケーキを食べる

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Rosemarie Vallejoさん(@cakesbyrosemarie)がシェアした投稿 -

島の名物でもう1点、食べておきたいスイーツがストロベリーショートケーキです。ただ、日本のイチゴショートケーキを想像すると、まったく違うものがでてきます。   プリンスエドワード島のストロベリーショートケーキは、スコーンの上にたっぷりの丸ごとイチゴソースと生クリームがのっているもの。しかも、イチゴの旬である7月ころ限定のレアデザートなんです。   私が島に滞在したのはたまたま6月～7月だったため、イチゴショートケーキもロブスターホームステイ先で食べられました。両方食べたい！ という人がねらうべき時期は、7月がおすすめです。

・パッチワークを作る

プリンスエドワード島のパッチワーク 最後に、おすすめしたいのが島の伝統でもあるパッチワーク作りです。パッチワークキルトの半日レッスンなどもあるため、思い出作りに挑戦してみてはいかがですか？ 私は、プリンスエドワード島から日本に帰った後、パッチワークで布団作りに挑戦するほど夢中になりました。

赤毛のアンの島で気持ちは少女時代にタイムトリップ！

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ᴹᵁᴸᵀᴵᶠᴬᴺᴰᴼᴹさん(@multiifandom5)がシェアした投稿 -

プリンスエドワード島は、赤毛のアンの物語を知らない人にとっても、文句なしに美しい場所です。世界で一番美しい島よ！ と誇らしげに言う島の人たちは、アンの世界を大切に守りながら、島の伝統文化に誇りを持って暮らしています。   次の旅行先を考えている人は、カナダのプリンスエドワード島が一押し！ なじみのある物語の舞台となった土地を観光することは、ただの旅行よりも思い入れが深い旅になるはず。旅行前に赤毛のアンの映画を鑑賞して行くと、プリンスエドワード島での滞在が、より特別なものになるでしょう。]]> https://cafend.net/akagenoanne-princeedward/feed/ 0