カフェインは「悪」じゃない！メリット・デメリットを紹介

cafend編集部 — Tue, 21 Feb 2023 08:04:31 +0000

「カフェインは体に良くないから控えた方がいい」という説を耳にしたことはないでしょうか。確かに、人によってはカフェインを過剰に摂取した場合に、めまいや下痢などの症状が出ることがあります。しかし最近の研究では、正しい摂取方法ならカフェインは体に良い影響を与えるということが分かってきました。今回は、カフェインを多く含む食品であるコーヒーを例にして、カフェインが持つメリットとデメリットについて解説します。あわせて読みたい「カフェイン」に関する記事はこちら↓↓↓

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カフェインとは？

カフェインとは、植物などに含まれている天然成分のこと。コーヒー豆・お茶の葉・カカオの実などに多く含まれ、苦みがあるのが特徴です。カフェインには眠気を防いだり集中力を高める効果のほか、疲労感の緩和・脂肪燃焼・利尿など様々な効果があると言われています。カフェインを多く含む飲食物としては、コーヒーやお茶、カカオを使ったチョコレートなどです。また、カフェインを添加したエナジードリンクや滋養強壮ドリンクも数多く市販されています。ほかにもサプリメントや医薬品など、非常に幅広い分野でカフェインは使われています。

カフェインの効果が現れるタイミングと持続時間

カフェインを摂取してもすぐに効果が現れるわけではなく、吸収されて全身に行き渡るまでに約30分かかります。血中濃度が最大化するのは摂取後30分～2時間ほど。その後は、個人差もありますが2～8時間かけてゆっくりと半減していきます。

カフェインのメリット

夜遅くに仕事や勉強をするときにカフェインを摂る方も多いのではないでしょうか。一般的に知られているカフェインのメリットとして、眠気を覚ます覚醒効果が上げられます。その他にも、体の疲れをとる・頭が冴えて集中力が上がる・利尿作用で体内の老廃物を排出しやすくするなどカフェインには多くのメリットがあります。また、頭痛を和らげる鎮痛薬としての効果もあることから、カフェインを配合した風邪薬も存在しています。

カフェインにはダイエット効果も？

カフェインには運動時の脂肪燃焼を促す可能性があることが最近の研究によって明らかにされつつあります。脂肪を燃焼させるには、交感神経を高めてリパーゼという酵素のはたらきを良くするプロセスが重要です。カフェインが持つ、中枢神経を覚醒させる効果は交感神経を優位にさせるので、結果的にリパーゼが活性化し脂肪を燃焼しやすくするとされています。カフェインの効果が現れるのは摂取後30分ぐらいです。運動する30分前のタイミングでカフェインを摂取すれば、よりダイエット効果を高めることが期待できるかもしれません。

カフェインのデメリット

カフェインは適量を守ることで多くのメリットが期待できますが、過剰に摂取すると以下のような急性作用をもたらす恐れがあります。

めまい
心拍数の増加
下痢や吐き気
不眠症

カフェインに対する感受性は個人差が大きく、また国によって1日あたりの摂取量にも差があるため適量を定義するのは難しいのが現状です。2015年に公表されたEFSA（欧州食品安全機関）の意見書では、健康な成人で1日に400mg以内であれば健康への懸念は生じないとされています。コーヒーカップに換算すると約4.5杯分となります。

カフェインを控えるべきケース

一口でもコーヒーを飲むと頭痛がするという体質の人はもちろんですが、そうでない人でも妊娠中の場合はなるべくカフェインは控えるべきという意見がWHO（世界保健機関）などで公表されています。海外の多くの公的機関では、カフェインが胎児に与える影響はまだ明らかにされていません。妊娠中は1日あたり200mg（コーヒー約2杯分）以内であれば健康リスクは生じないと公表していますが、個々の体質によってもその基準は変わってくることもあるので、基本的には控えることをお勧めします。

カフェインを気にせずにコーヒーを楽しむ方法2選

カフェインが多く含まれるコーヒー。気になるのは、眠気を覚ます効果が及ぼす睡眠への影響です。そこで、カフェインを気にせずにコーヒーを楽しむ方法を2つ紹介します。毎日コーヒーを愛飲している方は、ぜひ参考にしてみてください。

コーヒーを飲むタイミングを調整する

コーヒーを飲んでカフェインが体内に行き渡るまでは約30分。その後、カフェインの効果は半減するまで2～8時間続きます。これを就寝予定時間から逆算して、コーヒーを飲むのをやめるタイミングを調整する方法です。たとえば0時に寝る方なら、最大で8時間前の16時までにコーヒーを絶てば、カフェインの覚醒作用を避けることができるでしょう。

カフェインレスコーヒーを選ぶ

夜でもコーヒーが飲みたい方や妊娠中の方なら、カフェインが除去されたカフェインレスコーヒーがおすすめです。加工技術の進歩により、カフェインが入った通常のコーヒーの風味に近い製品も増えています。

カフェイン制限できるお勧めのコーヒー

カフェインの良いところ取りしたい！そんな方にっぴったりなのが、BEANS EXPRESS ROSATERから発売されたカフェイン調節できる「ロカフェブレンド」。こちらのコーヒーは「カフェインレス豆」と「通常豆」をミックスすることにより、個々の生活スタイルやシーンに合わせて、最適なものをチョイスして飲む事が出来る新感覚コーヒーなのです。

商品ラインナップ

左から

商品名	ブレンド比率
ロカフェブレンド100	カフェインレス豆100％
ロカフェブレンド70	カフェインレス豆70％：通常豆30％
ロカフェブレンド40	カフェインレス豆40％：通常豆60％

ロカフェブレンドのこだわり

通常のカフェインレスコーヒーはコーヒー独特のコクや香りが少なく、物足りないという印象を持たれている方も多いかもしれません。 BEANS EXPRESS ROASTERのロカフェブレンドは【カフェインレス＝美味しくない】のイメージを払拭するため、鮮度に拘っています。完全受注生産で焙煎した豆が、焙煎後3日以内に発送され、常に新鮮な豆が手元に届きます。さらに、カフェインレス豆に通常の豆をミックスすることで、コクや香りがプラスされ、通常のコーヒーと遜色のない味わいを実現しています。

ロカフェブレンドの購入はこちらから

ロカフェブレンドはコーヒープラットホームMAMEKURUから購入していただけます。まずは全てのブレンド比率が試せるロカフェブレド3種セットがお勧めです！ロカフェブレンド3種セット（各60ｇ）\2,200 購入はこちら ※各ブレンド単体での購入も可能です（各150ｇ）

おわりに

目を覚ます効果以外にも、様々なメリットがあるカフェイン。過剰摂取は健康リスクを高めるので避けるのが無難ですが、適切な量であれば決して体に害を与えるものではありません。また、コーヒーにはカフェインのほか、抗酸化作用を持つポリフェノールも豊富に含まれています。さらに、コーヒーの香り（アロマ）には精神をリラックスさせる効果も。飲みすぎに注意し、飲む時間帯や、カフェイン量を調整すれば、きっとコーヒーはあなたの生活の質をより高めてくれることでしょう。関連記事：デカフェ・カフェインレスのコーヒー豆おすすめ15選！お得で美味しいのはコレ

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