ここ3,4年の間に、よく耳にするようになった「サードウェーブ・コーヒー」。コーヒー業界に大きな変化をもたらしたこのムーブメントを、みなさんはご存知ですか? 今...
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コーヒーの記事一覧
コーヒーが大好きで大好きでたまらない。そんな方なら、一度はコーヒーに関する資格を取ってみたいと考えたことがあるかもしれません。 UCCプロフェッショナル? コ...
おうちカフェをお楽しみの皆さん。コーヒーの保存容器ってどうしてますか? 奮発して良い品質のコーヒーを買っても、正しい保存方法で保存しなければすぐにコーヒー豆は...
「私はあなたがいないとなにも出来ないのっ!」系女性と長続きした試しがない。どちらかと言うと「アタイに着いて来なっ!」的な女性と長続きする。ただ、ずっと我の強い女...
「ロマンチックな恋がしたい」これは誰しもが思っていることではないだろうか。 例えば、図書館で高い棚に手を伸ばしている女性を助けてあげたり、曲がり角でぶつかったこ...
最近、オシャレ最先端の都市として注目を浴びている、アメリカはポートランドという都市を知っていますか? 上質で豊かな暮らしを求める、感度の高い住民が集まるポートラ...
私たちがいつも気軽に飲んでいるコーヒー。コーヒーは昔、アラビア人が薬として飲んでいたのが飲み物としての始まりといわれています。アラビアから始まったコーヒー文化、...
LINEの既読無視なんてものがあるが、そんなのはまだ可愛いほうで、既読すら付かず永遠に返事が返ってこないことがある。未読スルーだかなんだか知らないが、精神的ショ...
自宅でコーヒーを楽しもうと決めた時、一番最初に気になるのがコーヒードリッパーですよね(僕だけ?)。コーヒードリッパーには色々な製品があって、初心者には何を選べば...
コーヒーを毎日ドリップするのは手間がかかるし、うまく淹れられなかったときは朝からショックですよね。そこで毎日飲む派の人にオススメしたいのが、自動でコーヒーを淹れ...
ここ最近、SNSなどで「◯◯ワークショップに行ってきました」という投稿をよく目にします。同じ趣味趣向を持つ人々が集まるワークショップですが、コーヒーの世界でもよ...
かつては日本発祥説もあったというほど日本人が大好きなアイスコーヒー。きりりと冷えて苦味の効いたアイスコーヒーは暑い季節の必需品ですよね。 アイスコーヒーの作り...