CAFEND https://cafend.net 日常にカフェタイムを。 カフェ好きのためのWEBマガジン Thu, 07 May 2026 07:00:53 +0900 ja CAFEND All rights reserved. https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/01/cafend_logo.png hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2022/10/cropped-512×512-ファビコン-32x32.jpg おうちお菓子 https://cafend.net 32 32 【BeansExpress】リニューアル記念のSNSキャンペーンを実施！ コーヒー豆とお菓子のセットをプレゼント！ https://cafend.net/beansexpress-snspresent/ https://cafend.net/beansexpress-snspresent/#respond Wed, 12 May 2021 22:00:24 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2021/05/cf_.png (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/beansexpress-snspresent/'); ]]> https://cafend.net/?p=30887 定期便サービス「Beans Express」のWEBサイトが5月12日からリニューアルして生まれ変わりました。   これを記念して公式SNSでのプレゼントキャンペーンを2021年5月12日(水) ～ 2021年5月26日(水)23時59分まで実施します！　BeansExpressイチオシのコーヒー豆と味噌キャラメルサンドが当たるチャンス。応募はSNSから！　   皆さん是非チェックしてくださいね。  

【プレゼント1】Beans Express オリジナルブレンド(150g✕2袋)　販売価格1,485円／袋

Beans Express Roasterを代表する、ベテラン焙煎士・森が数種類の豆を厳選しブレンドした当焙煎所イチオシのブレンドです。   中深煎り仕上げで酸味を抑え、飲みやすいスッキリとキレのある味わいに仕上げました。コーヒーを飲みなれた方にも、初心者の方にもおすすめです！  

【プレゼント2】hare bare 味噌キャラメルサンド(3個)　販売価格160円／個

埼玉県川口市にあるBeans Express Roasterの近くに佇む国産小麦と米粉のパンと焼き菓子のお店『hare bare』。こちらの一番人気の商品でもある、味噌キャラメルサンドをプレゼント！　   川口御成道味噌を使用したキャラメルと味噌のクッキーではさむダブル味噌クッキーは、サクサクとしたクッキーの食感と味噌キャラメルの濃厚な風味がコーヒーのお供に最適です。  
hare bare https://harebare.org/ Beans Express Roasterの焙煎士達もお世話になっている、埼玉県川口市のパンと焼き菓子のお店。 「地域で暮らし、地域のものを大切にしたい」という思いから生まれた、埼玉県産や国産の材料を使った商品をメインに取り扱っています。     アクセス：埼玉県川口市北園町12-20-102 東浦和駅より徒歩15分 国際興業バス 東浦和駅①乗り場から宮下橋下車 徒歩3分

詳細

応募期間

2021年5月12日(水) ～ 2021年5月26日(水)23時59分まで

プレゼント内容

※賞品は予告なく変更する場合がございます。

応募条件

各SNS毎に設定された参加条件を期間中に完了すること。   ・Twitter Beans ExpressのTwitterアカウント（@BeansExpress）を「フォロー」して、キャンペーン投稿のRT ・Instagram Beans ExpressのInstagramアカウント（@beansexpress_official）を「フォロー」して、キャンペーン投稿に「いいね」 ・Facebook Beans ExpressのFacebookページ（@BeansExpress.official）を「いいね」して、キャンペーン投稿記事を「シェア」

当選人数

各SNSごとに5名、計15名。

プレゼントの当選発表・賞品発送

  • 締め切り後、厳正な抽選を行い、当選者を決定いたします。
  • 当選者の方には、2021年5月下旬頃までに、Beans Express公式SNSアカウントよりダイレクトメッセージで当選のご連絡をいたします。その際、賞品をお送りするご住所をお伺いしますので、予めご了承ください。
  • 賞品は6月中旬までに発送の予定ですが、諸事情により多少前後する場合もございます。

注意事項

  • 当選者の選定時にBeans Express公式SNSのフォローを解除している場合、対象外となりますのでご注意ください。
  • 当選連絡のダイレクトメッセージを送信した翌日から5日以内にご返信がない場合、お客様の住所変更・転居先不明・ご不在等により商品の受け取りが出来ない場合は、当選を無効とさせていただきますのでご了承ください。
  • 当選賞品の交換、換金、返品等には応じかねます。
  • 本キャンペーンに関するお問い合わせは、公式サイトから【リニューアル記念SNSキャンペーン】とご記入の上「お問合せフォーム」よりご連絡ください。
  • 本キャンペーンの内容・賞品・期間は予告なく変更する場合がありますので、あらかじめご了承ください。
  • 賞品発送のためご提供いただいた個人情報は、「プライバシーポリシー」に基づき取り扱います。
    ■詳しく知りたい方は、公式サイトへ]]> https://cafend.net/beansexpress-snspresent/feed/ 0 令和は「おうちかき氷」を楽しもう！簡単シロップレシピと氷をふわふわにするコツ https://cafend.net/shaved-ice/ https://cafend.net/shaved-ice/#respond Sun, 14 Jul 2019 23:01:09 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2019/07/ca11dd6c14dc2c08c_s.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/shaved-ice/'); ]]> https://cafend.net/?p=20049 身近な材料で簡単！おいしいかき氷シロップの作り方 かき氷シロップを作るのは意外と簡単。身近な材料で、専門店レベルの本格的なかき氷シロップができちゃいます。 さっそく自家製シロップの作り方を解説しましょう。

■基本の【白みつ】

「みぞれ」とも呼ばれる白みつ。砂糖と水を煮詰めて作る、かき氷シロップの基本です。他のシロップを作る際のベースとしても活躍します。   作り方も材料もシンプルなため、砂糖の種類によってシロップの風味が大きく変化します。黒砂糖で作れば黒みつになり、コク深い味わいが楽しめるでしょう。   【材料】
  • お好みの砂糖：250gほど
  • 水：100ml
  【作り方】
  1. 砂糖と水を鍋に入れ火にかける
  2. 沸騰したら火を弱め、砂糖をしっかり溶かす
  3. 透明になり細かい気泡が出てきたら火を止める
  4. 冷蔵庫で冷やしてできあがり
 

■ミルキーで濃厚な【練乳】

かき氷を選ぶとき、ついただの「いちご」よりも「いちごミルク」にしたくなるものですよね。とろーり濃厚なミルクの正体は練乳。   一般的には買うものと思われがちな練乳も、じつは牛乳と砂糖さえあれば簡単に自宅で作れます。   砂糖はグラニュー糖がおすすめですが、きび砂糖やてんさい糖で作ればキャラメルのような味わいに。また、牛乳ではなく豆乳で作ると、さっぱりと仕上がります。   【材料】
  • 牛乳：200ml
  • 砂糖：50g
  【作り方】
  1. 牛乳と砂糖を小鍋に入れて火にかける
  2. 沸騰したら火を弱め、20〜30分ほどかき混ぜながら煮詰める
  3. カサが減り、とろっとしてきたらできあがり
   

■旬の果物を使って【フルーツシロップ】

かき氷シロップの定番といえば、やはりフルーツを使ったシロップ。いちごや桃、ぶどうなど定番の他にも、バナナやキウイ、旬のスイカなどさまざまな果物で作ってみましょう。   生はもちろん、フローズンフルーツでもOK。「基本の白みつ」を使えば、あっという間にフルーツシロップが作れますよ。 とくに夏は暑さから生のフルーツは傷みやすいため、シロップにして保存するのもよいですね。   【材料】
  • 好みのフルーツ：適量
  • 白蜜：フルーツの半量
  • レモン汁：少々（なくてもよい）
  【作り方】
  1. フルーツと白みつ、レモン汁をミキサーにかける
  2. 粒が少し残る程度になったら止めてできあがり
※好みで鍋で少し煮詰めると、水分が飛んで濃厚に仕上がります。  

■大人の味わい【コーヒーシロップ】

甘さを味わうだけでなく、大人も楽しめるほろ苦なコーヒーシロップはいかがでしょうか？   練乳をプラスしてカフェオレ風味や、市販のチョコソースをかけてカフェモカ風味など、アレンジも広がります。ホイップクリームをトッピングして、フラペチーノ風に仕上げるのもおすすめ。 インスタントコーヒーを使えば簡単に作れます。砂糖の量は調整して、お好みの甘さに仕上げてくださいね。   【材料】
  • インスタントコーヒー：大さじ2
  • お湯：大さじ2
  • 砂糖：40g〜（お好みで）
  【作り方】
  1. すべての材料を混ぜ、冷蔵庫で冷ましたら、できあがり。
 

かき氷の氷をふわふわに仕上げるコツ

せっかく自家製シロップを作ったら、氷もふわふわに仕上げて、よりクオリティの高いかき氷を作りましょう。おいしく口当たりのよい氷を作るには、次の3点がポイントです。  
  1. 氷は冷凍庫から出してしばらく置いておき、表面が濡れて透明になってから削る
  2. 市販の天然水やウォーターサーバーの水を使う
  3. 水1カップに対し、大さじ3ほどの砂糖を入れる

自由なアイディアで「おうちかき氷」を楽しもう！

意外と簡単な自家製かき氷シロップ。どれも手軽に作れるので、おうちカフェはもちろん、おもてなしのスイーツとしてもぴったりです。また、暑い夏には熱中症対策としてもかき氷は効果的ですよね。   自宅で作ればアイディア次第でアレンジも無限大、さらにトッピングやおかわりも自由！   今年の夏は、「おうちかき氷」を極めてみませんか？]]> https://cafend.net/shaved-ice/feed/ 0 うちカフェだから出来ること。ケーキ・スイーツ特集。 https://cafend.net/uchicafe-dessert/ Sun, 10 Sep 2017 23:00:05 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2017/08/cake-コピー.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/uchicafe-dessert/'); ]]> https://cafend.net/?p=2488 【いちじくで季節を彩るフルーツタルト】
家でこんなに豪華なフルーツタルトが出てきたら、歓声なりやまないこと間違いなし。タルトの焼き方さえ覚えてしまえば、季節ごとのフルーツで、たくさんのバリエーションが楽しめます。写真は見事なイチジクのタルト。なんと、庭にイチジクの木があるということ。庭のフルーツから、味も見栄えも大満足のデザートが出来上がりました。

【キウイフルーツが満開のお花のようなタルトケーキ】

Shioriさん(@shio.n_somethingsweet)がシェアした投稿 -

本当に手作り！？と目を疑うような出来栄え。フルーツタルトって、果物の並べ方で手作りかそうでないかって分かってしまいがちですが、その点をとっても完璧です。まるで、満開に咲いた花のようで、しばらく食べずに眺めていたいくらい。酸味と甘みがちょうどよく重なり合ったキウイのタルト。写真を見るだけで、その美味しさが伝わってくるようです。

【うちカフェならば、挑戦したいロールケーキ】

簡単おいしく出来ちゃうロールケーキ。うちカフェリストに入れない手はありません。インスタ映えは最高だし、お家に常備されているような果物ですぐ作れる！　写真のポイントは、切断面をアップに撮ること♡

【これならするっといけちゃいそう、ピオーネのヴェリーヌ】

ピオーネのコンポートとコンポートのシロップ、ヨーグルトムースの手作りデザート。メインの食事を沢山食べて、心もおなかも大満足！　もうこれ以上食べられない！　という時でも、小ぶりで可愛らしいデザートならば、別腹ですよね♡ カップに注いで固めるデザートなら、ぶきっちょさんでも簡単可愛く仕上げることができちゃいます。

【しゃりしゃりレモネードの誘惑】

凍らせたレモネードの上に白玉をのせたオリジナルデザート。レモネードって、ただでさえ美味しいのに、凍らせたらますますその美味しさ、拍車がかかりそうです。氷の上で、ひんやりしはじめた白玉もまた、たまりません。是非参考にさせていただきたいデザートです。夏バテ予防にも期待できそうな一品です。

【感動いっぱいの誕生日ケーキ】

kyoco⑅◡̈*さん(@kyocotoricolore)がシェアした投稿 -

最後を締めくくるのは、娘さんのお誕生日のために作られたレアチーズケーキの登場です。この彩りのセンスといい見た目も美しくまるでお店で売られているような完成度。家の手作りケーキで、こんなケーキが出てきたら･･････。このお宅に住むご家族は、なんて幸せものなんでしょう♡　あぁ、なんて、魅惑的なレアチーズケーキ。   あれもこれも、どれもこれも。最高に美味しそうなデザートばかりでしたが、これがお店じゃないなんて？って思ってしまいますよね。 自宅で出てきたら、外でデザートを食べる機会が、いい意味でぐんと減りそうです。手軽に作れるものをまとめてみたので、デザート作りスターターの方も、きっと絶対大丈夫。試しに一度、挑戦してみては？   関連記事：うちカフェスイーツ、苺の季節♡ 関連記事：お皿で勝負！うちカフェごはんを極めよう♡ 関連記事：うちカフェテラスで、ホムパはいかが？]]>