CAFEND https://cafend.net 日常にカフェタイムを。 カフェ好きのためのWEBマガジン Mon, 23 Mar 2026 03:00:01 +0900 ja CAFEND All rights reserved. https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/01/cafend_logo.png hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2022/10/cropped-512×512-ファビコン-32x32.jpg インスタントコーヒー https://cafend.net 32 32 高級インスタントコーヒーおすすめ13選！ギフトやカフェインレスも紹介 https://cafend.net/luxury-instant-coffee-recommended/ https://cafend.net/luxury-instant-coffee-recommended/#respond Wed, 17 Apr 2024 07:52:14 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2024/04/image-2024-04-17T084445.934.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/luxury-instant-coffee-recommended/'); ]]> https://cafend.net/?p=37485
高級インスタントコーヒーを選びたいけれど種類が多すぎて…。 どれが美味しいのか分からないと悩んでいる方もいるかもしれませんね。
  そこで今回、CAFENDでは  
  • 高級インスタントコーヒーの魅力や種類
  • 高級インスタントコーヒーの選び方
  • 高級インスタントコーヒーのおすすめ13選
  などを、迷わなくても良いよう簡単かつ分かりやすい内容で解説します！   高級インスタントコーヒーを購入したいと考えている方におすすめの内容なので、ぜひご覧ください。

ギフトにもおすすめ！高級インスタントコーヒーの魅力

ギフトにもぴったりな、高級インスタントコーヒーの魅力は以下の3つです。  
  • 雑味が少なく風味や香りが本格的
  • おしゃれなパッケージが多くギフトも充実
  • インスタントでは一般的でない種類のコーヒーも多い
 
CAFEND編集部
コスパが良い通常のインスタントコーヒーと比較して、高級品はどんな魅力があるのでしょうか？ 気になる内容を、これから詳しく解説します！

雑味が少なく風味や香りが本格的

一般的なインスタントコーヒーは価格が安いものが多く、商品によっては雑味があったりするものも少なくありません。   しかし高級インスタントコーヒーは厳選した素材を使っており、かつ製法も味や香りをしっかり生かしているものばかりです。   ドリップコーヒーに近い風味や香りを楽しめるのが、高級インスタントコーヒー最大の魅力！   コーヒーにこだわりがある方は、ぜひ価格の高いインスタントコーヒーを選びましょう。  
CAFEND編集部
インスタントコーヒーを飲んでいて歯のきしみや雑味による不快感を感じている方も、価格が高いものを選ぶのがおすすめです。 口内の不快感をできるだけ消せますよ。

おしゃれなパッケージが多くギフトも充実

インスタントコーヒーは簡素なパッケージのものが多くお世辞にもデザインがおしゃれとはいえません。   ギフト用の箱詰め商品だったとしても、外箱はキレイで中身が市販品と全く同じである可能性が高いです。   高級インスタントコーヒーは品質だけでなく、外箱やパッケージにもこだわりを持って作られています。   インスタントコーヒーが詰められている瓶そのものがおしゃれな場合も多く、プレゼントすればきっと喜ばれるでしょう！

インスタントでは一般的でない種類のコーヒーも多い

通称のインスタントコーヒーはブラジルやベトナム、インドネシアなど、苦味が主体のコーヒーが多くラインナップされています。   甘酸っぱい風味のコーヒー豆や産地は少ないため、楽しめるコーヒーの種類に限界を感じる方も多いでしょう。   価格が高いインスタントコーヒーは、ブルーマウンテンなどの普通では味わえない豆が使われている可能性が高いのも魅力！   希少豆を使ったものもあるため、さまざまな風味・香りのインスタントコーヒーを味わえますよ。   一般的なインスタントコーヒーには少ない、豆が1種類だけのシングルオリジンも高級品ではよく展開されています。  
CAFEND編集部
特にイニックコーヒーは、世界中のコーヒー豆をインスタントにして商品展開しているブランドとして有名です。
  【海外製のインスタントコーヒーを買いたいならカルディもおすすめ！】 カルディインスタントコーヒーのおすすめ15選！オリジナル・メーカー別に紹介  

高級インスタントコーヒーの製法は2種類

高級インスタントコーヒーには、主に以下の2種類があります。  
フリーズドライ製法 コーヒーの風味や香りがしっかりしている 価格がやや高く溶かすまでには時間がかかる
スプレードライ製法 あっさりした味で水や牛乳に素早く溶かせる アイスコーヒーにおすすめ
  インスタントコーヒーを購入する前に、それぞれのタイプにあるメリット・デメリットを押さえておきましょう。

フリーズドライ製法

コーヒーの粒が粗くなっているものは、フリーズドライ製法で作られた商品です。   －40℃でコーヒー液を冷凍したあとに、それを砕き真空で乾燥させ旨味を閉じ込めています。   風味や香りがドリップコーヒーに非常に近く、美味しいコーヒーが自宅で気軽に味わえるのがフリーズドライの特徴。   しかし、水や冷たい牛乳では溶けにくく、アイスコーヒーを作る時にはしっかり溶かす必要がある点には注意が必要です。   値段もやや高いため、購入を検討する際には予算を多めに確保しておきましょう。

スプレードライ製法

粒が細かいインスタントコーヒーは、スプレードライ製法で作られている可能性が高いです。   200℃以上の熱風を当ててコーヒーを一気に乾燥させるこの製法は、風味や香りが控えめになります。   しかし、冷たい水への溶けやすさは非常に良く、味も重くなりにくいのは強み。   さっぱりしたアイスコーヒーにおすすめの商品といえるでしょう！   コクがしっかりした商品を選べば、カフェオレなどにも十分活用できますよ。  
CAFEND編集部
夏に購入するインスタント品にスプレードライを選べば、素早く簡単にアイスコーヒーが作れて便利です。

高級インスタントコーヒーの選び方

高級インスタントコーヒーを選ぶ時のポイントは、以下の5つです。  
  • 風味や香りを決める産地をチェック
  • 好みの焙煎度を選んでコーヒーを美味しく飲もう
  • オーガニックコーヒーなら健康も意識できる
  • 贈り物にするならギフトパッケージを選ぼう
  • カフェインの有無も気になるなら確認して
  各ポイントをこれから詳しく解説するので、高級インスタントコーヒーをどれにしようか迷っている方はぜひご覧ください！

風味や香りを決める産地をチェック

コーヒーの風味や香りは、産地によって決まります。   高級インスタントコーヒーは産地の種類が多種多様で、普通では味わえない高級豆も堪能できますよ！  
CAFEND編集部
高級インスタントコーヒーを選ぶ際には、以下のような産地を押さえると良いでしょう。
 
ブラジル ナッツ感のある甘味でバランスが良く飲みやすい
エチオピア 酸味と甘味がフルーティーで華やかなコーヒー
インドネシア コクと強い苦味があり、独特のアーシーな香りがある
タンザニア クリアな酸味があり飲みやすい「キリマンジャロ」が人気
ジャマイカ 品が良い甘味がありバランスも良い「ブルーマウンテン」が高級コーヒーには多い
コロンビア コクがある甘味とバランスの良い酸味・苦味が特徴
  特に高級インスタントコーヒーの中でも人気があるのは、ジャマイカのブルーマウンテンやタンザニアのキリマンジャロです。   これらのコーヒーは高級品として非常に人気があり、ギフトを選ぶ際にもブランド力を発揮します。   一般的なバランスの良いコーヒーが好みの方にはブルーマウンテンが、やや酸味があるコーヒーが好みの方にはキリマンジャロがおすすめですよ。

好みの焙煎度を選んでコーヒーを美味しく飲もう

高級インスタントコーヒーには中煎りや深煎りだけでなく、浅煎りのものもあります。   以下の表で特徴を押さえ、ぜひ好みの焙煎度を見つけてください。  
浅煎り 酸味が強くフレッシュな果物に似た苦さもあるコーヒー 酸っぱいコーヒーが好きな方におすすめ
中煎り 酸味は苦味、甘さなどのバランスがよく香りも楽しめる コーヒー初心者におすすめの焙煎度
深煎り 酸味が少なくなり苦味やコクが前面に出てくる 苦いコーヒー好きやアイスコーヒーを飲みたい方におすすめ
  セットで販売されているインスタントコーヒーのなかには、焙煎度が異なる商品を楽しめるアソートもあります。   さまざまな焙煎度の商品を楽しみたいなら、購入を検討してはいかがでしょうか？

オーガニックコーヒーなら健康も意識できる

高級インスタントコーヒーのなかには、オーガニック商品も多数あります。   オーガニックは科学的な肥料などを使用していないため、安全性が高く近年注目されているコーヒーです。   農薬などの残留が少ない商品を選びたいなら、オーガニックJIS認証がついたものをチョイスしましょう。   JISは国際的な認定資格であり、マークがついた商品は非常に安全性が高いことで知られています。   なお、オーガニックコーヒーは、一般的な商品よりもやや苦味が強い傾向にある点にも注目です！  
CAFEND編集部
コーヒー特有のキリッとした苦味を楽しみたい方にも、オーガニックコーヒーはおすすめだといえますね。
  【オーガニックコーヒーについてもっと知りたい方はコチラ】 オーガニックコーヒーのおすすめ12選！豆やインスタント粉を厳選

贈り物にするならギフトパッケージを選ぼう

高級インスタントコーヒーを贈り物にしたいなら、ギフトパッケージがあるものを選ぶのが鉄則。   きれいなパッケージに詰め合わせてあるものや、のしをつけて送れるものなどが通販でも販売されています。   パッケージそのものだけでなくインスタントコーヒーを詰めている瓶がきれいなものを選べば、贈り物をした人にさらに喜んでもらえるでしょう。   さまざまなコーヒーを飲み比べしたいと考えている方へのプレゼントには、アソートギフトがおすすめです。   ギフトを贈る人に合わせ、ぴったりな商品を選択してみてくださいね。

カフェインの有無も気になるなら確認して

妊娠中の方やお子さん用のカフェオレを作りたい方や、カフェインによる体調不良が気になる方は、デカフェやカフェインレスも検討しましょう。   高級インスタントコーヒーには、一般的な商品と遜色がない味や香りをしたデカフェ・カフェインレスがたくさんあります。   なかには、妊娠中の方に嬉しい栄養素を配合したものなどもありますよ。  
CAFEND編集部
なおデカフェはカフェインの量を抑えたもの、カフェインレス はほとんどカフェインが入っていないものを指します。 必要に応じ、自分の好みの方を選びましょう！

高級インスタントコーヒーのランキング5選

高級インスタントコーヒーのなかでも、自宅用におすすめのものは以下の5つです。  
ブルーボトルコーヒー インスタント 甘いチョコレートのような風味でとても飲みやすい高級インスタントコーヒー
ハマヤ ブルーマウンテンNo.1ブレンド ブルーマウンテンのなかでも最高級品質の「No.1」が気軽に味わえる逸品
INIC coffee スムースアロマ コクと酸味のバランスがよく誰にでも飲みやすい
キャピタル シングルオリジンモカ モカコーヒーのみを使用した甘酸っぱさが楽しめるシングルオリジンインスタントコーヒー
澤井珈琲 コーヒー専門店の特選インスタントコーヒー ブラジルデリシャス コーヒー専門店が厳選したブラジル豆をインスタントにした商品
  各商品の特徴や味・香りの傾向などを、これから解説します。

ブルーボトルコーヒー インスタント

[itemlink post_id="37518"] [itemlink post_id="37519"] [itemlink post_id="37520"]
内容量 5本・10本・15本・50本
産地 ブレンド（コロンビア）
焙煎度 深煎り
タイプ スティック
製法 フリーズドライ（長時間低温抽出）
コーヒーの味や香り
苦味
4.0
酸味
2.0
甘味
4.0
コク
5.0
香り
4.0
  ブルーボトルコーヒーはスペシャルティコーヒーのみを使用している、コーヒー専門店。   おしゃれなスティックタイプの、飲みやすいインスタントコーヒーを販売しています。   まるでミルクチョコレートのようなほんのりした甘さとコクが特徴で、酸味はほとんどないのがこのコーヒーの特徴。   コクが強く非常に濃厚な味わいのため、カフェオレにしても美味しく飲めます。  
CAFEND編集部
苦味や酸味が少ないコロンビア産豆を使っているため、癖がなく誰でも味わえるインスタントコーヒー。 甘くて飲みやすいため、コーヒー初心者の方におすすめです！

ハマヤ ブルーマウンテンNo.1ブレンド

[itemlink post_id="37516"] [itemlink post_id="37517"]
内容量 50g・100g
産地 ブレンド（ジャマイカなど）
焙煎度 中煎り
タイプ 瓶
製法 フリーズドライ
コーヒーの味や香り
苦味
4.0
酸味
3.0
甘味
3.0
コク
4.0
香り
3.0
  コーヒーのなかでも、高級品として名高いブルーマウンテン。   その最高品質に君臨するNo.1を、贅沢なインスタントコーヒーに仕立てた逸品です。   価格は50gで1600円前後と非常に高価ですが、その甘い香りやしっかりしたコク、口に広がるほろ苦い味わいはまさに一級品。   口当たりも非常にまろやかで、インスタントコーヒーとは思えない非常に高いクオリティを実現しています。   価格がとても高くコスパが良いとは言えない商品です。しかし、その品質の高さから来客用やギフト商品として長年愛されてきています。

INIC coffee スムースアロマ

[itemlink post_id="37504"] [itemlink post_id="37505"]
内容量 スティック：3・12・30・60本 ボトル：55g
産地 ブレンド（コロンビア・タンザニア）
焙煎度 深煎り
タイプ スティック・ボトル
製法 独自製法（超微粒子パウダー）
コーヒーの味や香り
苦味
4.0
酸味
3.0
甘味
3.0
コク
4.0
香り
5.0
  コクと酸味のバランスに優れている、高級インスタントコーヒーです。   癖が少なく非常に飲みやすいため、どんな方にでもおすすめできます。   自宅で飲むデイリーコーヒーとしてはもちろん、おしゃれなパッケージ入りなのでギフトにもぴったり。   コーヒー豆の芳醇な香りも楽しめるため、リラックス効果も期待できるでしょう。  
CAFEND編集部
イニックコーヒーのパッケージには本型のおしゃれなものや、保存性が高い大型ボトルがあります。 使いたい量やシチュエーションに応じ、気軽にパッケージを選べるのは嬉しいですね。

 キャピタル シングルオリジンモカ

内容量 60g
産地 エチオピア
焙煎度 深煎り
タイプ 瓶
製法 フリーズドライ
コーヒーの味や香り
苦味
5.0
酸味
2.0
甘味
3.0
コク
5.0
香り
5.0
  キャピタルに所属しているコーヒー鑑定士が品質を徹底し、選んだモカをインスタントにした商品です。   モカ特有の酸味と力強いコクが両立しており、奥行きのある味わいが特徴。   雑味は一切感じられず、クリアですっきりとした後味が感じられます。  
CAFEND編集部
深煎りモカに分類されているこの商品は、スモーキーな豆の甘さが感じられるのが魅力です。 強烈な酸味は感じられないため、 酸っぱいコーヒーが苦手な方でも安心して飲めるでしょう。

澤井珈琲 コーヒー専門店の特選インスタントコーヒー ブラジルデリシャス

[itemlink post_id="37514"]
内容量 150g
産地 ブラジル
焙煎度 深煎り
タイプ 保存バッグ
製法 フリーズドライ
コーヒーの味や香り
苦味
4.0
酸味
3.0
甘味
3.0
コク
3.0
香り
4.0
  甘くフルーティーで爽やかな香りが感じられる、ブラジル産コーヒーをインスタントにした商品です。   専門店が豆から選び抜いたこだわりの商品で、鮮度がとにかくばつぐん！   焙煎仕立てのコーヒー豆のような、純粋な豆の甘さと香りを楽しめます。   コクと甘みが強い商品なので、何も入れずそのままブラックで飲むのがおすすめですよ。

ギフト用高級インスタントコーヒーのランキング5選

贈り物にぴったりな、ギフト用高級インスタントコーヒーのおすすめ商品は以下の5つです。  
INIC coffee Beans Aroma スペシャルボックス さまざまなインスタントコーヒーを楽しめるコーヒー通におすすめのギフト
ネスレ スターバックス プレミアム ソリュブルブラックスティックギフト キリッとした風味のブラックコーヒーがたっぷり入っているスティックコーヒーセット
金箔入りコーヒーセット キラキラとした金箔が浮かんでいる祝い事にぴったりのインスタントコーヒー
コナコーヒー100% 飲み比べギフトBOX おしゃれな瓶に入ったさっぱり風味のコナコーヒーを贈れるギフト
サンヨーコーヒー 最高級インスタントコーヒー2本セット キリマンジャロとブルーマウンテンNo.1の2種類を詰め合わせた超高級ギフトセット
  さまざまな用途に使えるギフト商品を多数紹介するので、ぜひご覧くださいね。

INIC coffee Beans Aroma スペシャルボックス

[itemlink post_id="37486"] [itemlink post_id="37487"]
内容量 55g×3本
タイプ ボトル
製法 独自製法（超微粒子パウダー）
セット内容
No.1 エチオピア・マンデリン・グアテマラ
No.2 キリマンジャロ・ブラジル・コロンビア
  高級インスタントコーヒー「イニックコーヒー」を3種類詰め合わせた、ギフトにぴったりのセット。   このスペシャルボックスには2種類があり、それぞれ産地や風味が違うコーヒーが詰め合わせられています。   ボックスNo.1は苦味や香ばしさ、No.2は酸味やフルーツ感が強いコーヒーが多くラインナップされています。  
CAFEND編集部
ギフトを渡す人の好みに合わせ、商品を選べるのは嬉しいポイント。 6種類全てのコーヒーを贈りたいなら、ボックスを両方購入するのも良いですね。

ネスレ スターバックス プレミアム ソリュブルブラックスティックギフト

[itemlink post_id="37488"] [itemlink post_id="37489"]
内容量 10本・22本
産地 記載なし
焙煎度 中煎り・深煎り
タイプ スティック
製法 独自製法（挽き豆包み製法）
セット内容
ミディアム バランスが良く飲みやすい風味・香りのインスタントコーヒー
ダーク コクがしっかりしており豆の甘みが強い
  スターバックスのロゴが描かれたおしゃれな缶や箱に、スティックコーヒーを詰め合わせたギフトセットです。   お湯を注ぐだけで本格的なブラックコーヒーが味わえる、スティックインスタントコーヒーが10本または22本入っています。   ミルクチョコレートのような甘さのミディアムと、香ばしくロースト感があるダークの2種類をラインナップ。   1つのセットで飲み比べができ、価格も2,000円または3,000円と リーズナブルなのが魅力です。  
CAFEND編集部
ブラックコーヒーが好きな方に贈る、飲み比べ高級インスタントコーヒーギフトにぴったり！ 価格が安いため、差し入れなどのフランクな贈り物としておすすめです。

金箔入りコーヒーセット

[itemlink post_id="37490"]
内容量 10本
産地 コロンビア
焙煎度 記載なし
タイプ スティック
製法 フリーズドライ
コーヒーの味や香り
苦味
4.0
酸味
3.0
甘味
3.0
コク
4.0
香り
4.0
  特別なお祝い用のギフトには、金箔入りコーヒーを選んでみませんか？   スティックに入ったインスタントコーヒーの中に、食べられる金箔が入った珍しい商品です。   コロンビア産の良質なコーヒー豆を、商品には100%使用。   見た目だけでなく味も素晴らしい、ギフトコーヒーとして人気を集めています。   コーヒーは香ばしさや苦味、豆特有の甘さなどをしっかり感じられる、非常にクオリティの高い仕上がり。   金箔を使用しているにもかかわらず、価格は1,300円前後で非常に安いのもメリットでしょう。   黒に金ののしがついたパッケージも美しく、贈り物として最適ですよ。

コナコーヒー100% 飲み比べギフトBOX

[itemlink post_id="37491"]
内容量 42.5g×2瓶
産地 ハワイ
焙煎度 記載なし
タイプ 瓶
製法 フリーズドライ
セット内容
コナ100％ 優しい甘味と酸味が楽しめるコナコーヒーを100％使用
アイスコーヒーコナ100％ アイスコーヒー用に仕立てた爽やかな味わいのコナ100％
  おしゃれな六角瓶に入ったコナコーヒーのギフトは、可愛いものが好きな方へのギフトにぴったり！   ハワイのヤシの木をあしらったおしゃれなパッケージは、きっと受け取った人の心を癒してくれるでしょう。   中に入っているコーヒーは爽やかな酸味と甘さが楽しめるコナ100%と、アイスコーヒー専用の100%コナフリーズドライ。   どちらも苦味が少なく飲みやすいため、さっぱりしたコーヒーが好きな方へのギフトとしておすすめです。

サンヨーコーヒー 最高級インスタントコーヒー2本セット

[itemlink post_id="37492"]
内容量 100g×2瓶
タイプ 瓶
製法 フリーズドライ
セット内容
ブルーマウンテンブレンド 甘い香りが特徴で風味のバランスが良く非常に飲みやすい
キリマンジャロ100％ 明るい酸味とクリアな口当たりが楽しめるインスタントコーヒー
  最高級のブルーマウンテンブレンドとキリマンジャロを詰め合わせにした、高級インスタントコーヒーのセットです。   ブルーマウンテンブレンドには、高級ブルーマウンテンをなんと30%以上使用。   鼻に抜ける甘い香りと心地よい苦味・酸味を感じられる、贅沢なインスタントコーヒーです。   キリマンジャロにも最高級の豆を100％使用し、澄み渡るような口当たりとキレイな酸味を実現しています。  
CAFEND編集部
リボンラッピングやのし付きなどを選択でき、ギフトとしての汎用性もばつぐん。 贈り物としてはもちろん、自宅用としても人気が高い高級インスタントコーヒーです。

高級カフェインレスインスタントコーヒーのランキング3選

高級コーヒーの中でもカフェインレスのおすすめインスタント商品は、以下の3つです。  
マウントハーゲン オーガニックカフェインレスインスタントコーヒー しっかりした酸味で人気を博しているオーガニックインスタントコーヒーの定番
INIC coffee Night Aroma＋葉酸入りデカフェ 妊娠中の方に嬉しい葉酸が入っているデカフェコーヒー
オーガニックマウンテン デカフェイン 有機インスタントコーヒー バランスが良く軽やかな口当たりでデイリーコーヒーにぴったり
  各商品を、これから詳しく解説します。

マウントハーゲン オーガニックカフェインレスインスタントコーヒー

[itemlink post_id="37508"]
内容量 100g
産地 ブレンド（パプアニューギニア・ペルー・メキシコ）
焙煎度 記載なし
タイプ 瓶
製法 フリーズドライ
コーヒーの味や香り
苦味
3.0
酸味
3.0
甘味
2.0
コク
4.0
香り
3.0
  言わずと知れたオーガニック高級インスタントコーヒーの王道が、マウントハーゲン。   カルディなどでも販売されているこのインスタントコーヒーメーカーからは、カフェインレスも販売されています。   カフェインの残留率は0.3％未満でありながら、味や香りは通常品と全く遜色ない出来。   苦味と酸味のバランスが心地よく、どのタイミングでも飲みやすい高級インスタントコーヒーです！

INIC coffee Night Aroma＋葉酸入りデカフェ

[itemlink post_id="37507"]
内容量 12本
産地 ブレンド（コロンビア・グアテマラ）
焙煎度 深煎り
タイプ スティック
製法 独自製法（超微粒子パウダー）
コーヒーの味や香り
苦味
3.0
酸味
3.0
甘味
3.0
コク
4.0
香り
5.0
  濃厚なコクはそのままにカフェインを99.85％除去し、さらに葉酸を加えた妊婦さんに嬉しいコーヒーです。  
CAFEND編集部
スティック1本で200マイクログラムの葉酸を摂取。妊婦さんと赤ちゃんの健康に配慮できますよ！
  コロンビアとグアテマラをブレンドしており、濃厚なコクや苦みを感じられるのも特徴。   ブラックで味わうのはもちろん、カフェオレなどにするのもおすすめのコーヒーです。

オーガニックマウンテン デカフェイン 有機インスタントコーヒー

[itemlink post_id="37506"]
内容量 100g
産地 コロンビア
焙煎度 記載なし
タイプ 瓶
製法 フリーズドライ
コーヒーの味や香り
苦味
3.0
酸味
2.0
甘味
3.0
コク
2.0
香り
3.0
  コーヒーの風味やコクをしっかり残しつつ、カフェインを99.7％除去した高級カフェインレスインスタントコーヒー。   コロンビア産アラビカ豆を100％使用した、酸味や苦味のバランスが良い味わい。   口当たりが軽いためいつでも飲みやすく、気軽に味わえる商品として人気です。   有機コーヒーを使っているため、コーヒーに付着した農薬が気になる方にもおすすめですよ。

美味しいインスタントコーヒーの作り方

インスタントコーヒーをおいしく作りたいなら、以下のポイントを押さえましょう。  
  • お湯はややぬるい90度程度にする
  • マニュアルにあるコーヒーやお湯の量を守る
  • 事前に少量のお湯で顆粒を溶かしてからコーヒーを作る
  ちょっとした工夫で、高級インスタントコーヒーが持つ香りや風味は最大限に生かせますよ。  
CAFEND編集部
もっとインスタントコーヒーをおいしく飲みたい方は、以下の記事もぜひご覧ください！
  インスタントコーヒーをもっとおいしく！ひと手間で本格的な味わいにするコツ

高級インスタントコーヒーの保存方法

高級インスタントコーヒーは、スティックか瓶入りに分類されます。   スティックの場合は既に密閉されているため、冷暗所に保存しておくだけで問題ありません。   瓶を開封後に保存する場合には、少し銀紙を残しておくのがコツ。   蓋の密閉性を高められ、味の劣化を防げます！   開封した高級インスタントコーヒーは、冷暗所に保存し1ヶ月以内に飲みきってくださいね。

まとめ

高級インスタントコーヒーには、スーパーやホームセンターで売っていない種類の豆・製法の商品がたくさんあります。   味や香りをしっかり閉じ込める製法で作られたものも多く、よりドリップに近いコーヒーを堪能できますよ！  
忘れないよう、最後に高級インスタントコーヒーのおすすめ13選をおさらいしましょう。
 
  • ブルーボトルコーヒー インスタント
  • ハマヤ ブルーマウンテンNo.1
  • INIC coffee スムースアロマ
  • キャピタル シングルオリジンモカ
  • 澤井珈琲 コーヒー専門店の特選インスタントコーヒー ブラジルデリシャス
  • INIC coffee Beans Aroma スペシャルボックス
  • ネスレ スターバックス プレミアム ソリュブルブラックスティックギフト
  • 金箔食品 金箔入りコーヒー3個セット
  • コナコーヒー100% 飲み比べギフトBOX
  • サンヨーコーヒー 最高級インスタントコーヒー2本セット
  • マウントハーゲン オーガニックカフェインレスインスタントコーヒー
  • INIC coffee Night Aroma＋葉酸入りデカフェ
  • シュバイツアー カフェビオ デカフェ
  記事を参考にして、贈り物にもぴったりなクオリティが高い高級インスタントコーヒーをぜひ選んでみてくださいね。]]> https://cafend.net/luxury-instant-coffee-recommended/feed/ 0 カルディインスタントコーヒーのおすすめ15選！オリジナル・メーカー別に紹介 https://cafend.net/kaldi-instant-coffee-recommended/ https://cafend.net/kaldi-instant-coffee-recommended/#respond Wed, 15 Nov 2023 01:28:48 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2023/11/image-2023-11-14T002735.358.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/kaldi-instant-coffee-recommended/'); ]]> https://cafend.net/?p=36028 海外商品が多いカルディのコーヒーは、スーパーなどで見たことがないものばかりなので、選ぶのに迷う方はきっと多いでしょう。   そこで今回の記事では、  
  • カルディインスタントコーヒーの特徴や選び方
  • おすすめの商品15選
  • カルディのおすすめインスタントコーヒーの口コミ・評判
  などを、コーヒー選びの初心者でもわかりやすく解説します！   カルディオリジナル商品と通常メーカーの商品に分けて紹介をするので、好みに合ったインスタントコーヒーを選びたい方は、ぜひご覧くださいね。 [common_content id="35278"]

カルディのインスタントコーヒーについて

カルディは全国に店舗展開している、コーヒーや食料品、雑貨などを取り扱うお店。   イオンモールなどの中に店舗を構えているため、見たことのある方も多いのではないでしょうか？   店舗前で試飲を行っており、暖かくておいしいコーヒーを飲ませてくれるのでもお馴染みですよね。   そんなカルディでも、気軽に飲めるインスタントコーヒーが販売されています。   インスタントコーヒーの特徴は、以下の3つです。  
  • オリジナル商品と他社メーカー品がある
  • 通常コーヒー以外にもデカフェやフレーバー系も充実
  • リキッドやスティックのインスタントコーヒーもある
  各ポイントをこれから解説するので、ぜひご覧ください！   【カルディコーヒーを知りたいならこちらもおすすめ】 カルディドリップコーヒーのおすすめ人気ランキング17選！ギフトに最適なバラ売り商品も CALDI（カルディ）で買えるコーヒーおすすめ9選！購入方法も紹介します

オリジナル商品と他社メーカー品がある

カルディでは、インスタントコーヒーのオリジナル商品も販売されています。   スタンダードなブラックから、エスプレッソやカフェモカまで種類はさまざま。   リキッドを牛乳で割って、味わうタイプのものもありますよ！   カルディオリジナル商品だけでなく、他社メーカー品を取り扱っているのも特徴。   メーカー品のほとんどが外国産で、独自輸入をして入手した商品です。   一般的なスーパーマーケットでは手に入らないものも、たくさんありますよ。

通常コーヒー以外にもデカフェやフレーバー系も充実

カルディで取り扱っているインスタントコーヒーは、一般的なものだけではありません。   なんと、おしゃれなフレーバーコーヒーもあるんです！   フレーバーコーヒーには、マカデミアナッツやキャラメル、フレンチバニラなどがラインナップ。   ほんのりと甘い香りが漂うインスタントコーヒーを購入し、リラックスタイムを華やかにしてはいかがでしょうか？   カフェインの摂取を抑えられる、デカフェ・カフェインレスコーヒーもカルディには売っています。   「コーヒーが大好きで、たくさん飲みたいけれどカフェインが抑えたい」   そんな願いを、カルディのインスタントコーヒーなら叶えられるでしょう。

リキッドやスティックのインスタントコーヒーもある

一般的なインスタントコーヒーは瓶に入ったもので、携帯性や保存性がよくありません。   「気軽にインスタントコーヒーを持ち運べたらなぁ…」   「粉のインスタントコーヒーは湿気てしまうから、使いたくない…」　   そう思う方のために、リキッドやスティックのインスタントコーヒーも、カルディには ラインナップされています！   冷蔵庫で保存でき、味や風味に優れたリキッドタイプはカフェラテ好きに人気。   携帯できるスティックタイプのコーヒーも、さまざまな味のものが販売されていますよ！   【スティックコーヒーをよく買うならこの記事もおすすめ】 スティックカフェオレのおすすめ15選！高級品や水で飲める商品も

カルディのおすすめインスタントコーヒーの選び方

カルディでコーヒーを買う際には、以下のポイントをしっかりチェックしましょう！  
  • コスパ重視なら価格帯をチェック
  • ブラックやカフェオレなどコーヒーのタイプを確認しよう
  • 好みの味わいを探すためにも産地は要チェック
  • 保存のしやすさや使いきりできる量かも確認して
  味の好みやコスパ、保存性などの見極め方をしっかりつかめば、おいしいコーヒーを選びやすくなりますよ！   各ポイントをこれから解説するので、カルディでコーヒーを買おうか悩んでいる方は必見です。

コスパ重視なら価格帯をチェック

インスタントコーヒーを良く飲む方が気にしがちなのが、1杯あたりのコスト。   コストをチェックする際には、ボトルに記載がある杯数の目安だけでなく、お湯の量やコーヒーの量もチェックしましょう。   杯数が多いコーヒーでもお湯の量が少ないと1度に飲める量が少なかったり、コーヒーの量が少ないと規定量で味が薄くなったりしがちだからです。   作り方の項目をしっかり読んで、以下3つの要素が揃っているコーヒーを選ぶようにしましょう。  
  • お湯の量が140ml以上
  • コーヒーの粉を使う量が小さじ1杯（2g）以上
  • 必要なコーヒー・お湯の量が十分でありかつ飲める杯数目安が多い
  1パッケージで飲めるコーヒーの杯数に問題がないと分かったら、価格を杯数で割って1杯あたりのコストを確認しましょう。   1杯あたりの価格が安いなら、そのコーヒーはコスパに優れた商品ということになります。

ブラックやカフェオレなどコーヒーのタイプを確認しよう

インスタントコーヒーには、主に以下4タイプがあります。  
味の特徴 主な保存形式 コスパ
何も入っていないブラック ・甘みがなくしっかりした苦みが楽しめる ・味を自分で整えられる

・瓶

・スティック

良い
ミルクの入ったカフェラテ・カフェオレ お湯や牛乳で割るだけで甘くおいしいカフェオレ・カフェラテができる ・スティック ・リキッド   普通～高め
味や香りのついたフレーバーコーヒー ナッツやキャラメル、バニラなどの風味と香りが楽しめるコーヒー 瓶 普通
デカフェ・カフェインレス カフェインが少なくあっさりした味わい

・瓶

・スティック

普通
  味や保存の仕方、コスパなどを確認して好みのタイプを選びましょう！

好みの味わいを探すためにも産地は要チェック

コーヒーの産地を測定すれば、自分の好みの味わいかを把握できます。   カルディに置かれているインスタントコーヒーの産地として、多いのは以下の3つです。  
ブラジル 風味のバランスが良く、ナッツ感が強い
べトナム 苦みが強く濃厚な味わい
インドネシア コクがしっかりしておりどっしりした深みのあるコーヒー
一部のインスタントコーヒーでは、カメルーンやパプアニューギニア、ペルー産なども使用されています。

保存のしやすさや使いきりできる量かも確認して

インスタントコーヒーを買うときには、保存のしやすさもチェックしてください。   瓶に入っているタイプの商品なら、しっかりとふたを閉めればしばらくの間は劣化を気にせずに使えるでしょう。   なお開封したインスタントコーヒーは、1ヶ月を目安に使い切らないと味が落ちてしまいます。   ご自分がインスタントコーヒーを飲む量を把握し、期間内に飲みきりできる量の商品を選ぶのがおすすめです。   オリジナルブランドインスタントコーヒーは、パッケージが小さいのが特徴。   内容量がわずか50gのため、一人暮らしの方でも新鮮なうちにインスタントコーヒーを使いきれるでしょう。  

カルディオリジナルブランドのおすすめインスタントコーヒー5選

カルディが販売しているオリジナルブランドのインスタントコーヒーは、主に5種類あります。   ここでは、各インスタントコーヒーをおすすめ順に紹介するのでぜひご覧くださいね。   ラインナップと特徴は、以下の通りです。  
ザ・マイルド 柔らかな酸味甘さが特徴的な、飲みやすいブラックコーヒー
エスプレッソ 苦味がしっかりした、コクのある味わいが特徴のエスプレッソ
カフェモカ 深みのあるコクが楽しめる、ココアとコーヒーをミックスした商品
カフェオレベース 濃縮コーヒー 人気商品マイルドカルディを使用した甘くておいしいカフェオレベース
ハニーラテベース はちみつのコクがある甘さがたまらないカフェオレ用リキッド
  これから始まる詳しい解説をよく読んで、カルディオリジナルのインスタントコーヒーを選びましょう。

ザ・マイルド

[itemlink post_id="36033"]
価格帯と内容量 1,800円/50g
フレーバー ブラック
タイプ 粉
産地 ブラジル
苦み
2.0
酸味
3.0
香り
3.0
コク
2.0
  味のバランスが非常に良いブラジル産コーヒーを使用した、誰にでも飲みやすいブラックコーヒーです。   柔らかな甘味と煎りたてナッツのような香ばしさが、インスタントで気軽に楽しめます。   お湯にとても溶けやすく、ダマになりにくいのもおすすめポイントのひとつ。   急いでコーヒーを作りたいときにも活躍する、利便性の高さは大きな魅力といえますね。   内容量は少なめの50gであり、一人暮らしの人でも使いきりやすいインスタントコーヒーです。   ストレートはもちろん、ミルクや砂糖を入れてもおいしく飲めます。   トーストなどと相性が良いコーヒーなので、モーニングコーヒーとしても活躍しますよ！  

エスプレッソ

[itemlink post_id="36032"]
価格帯と内容量 1,800円/50g
フレーバー ブラック
タイプ 粉
産地 ブラジル
苦み
4.0
酸味
1.0
香り
3.0
コク
4.0
  スタンダード商品の「ザ・マイルド」より、苦味とコクのしっかりしたブレンドが特徴のエスプレッソ。   かなり苦味が強く飲みごたえがある深煎りタイプのため、ストロングコーヒーが好きな方でも満足できる仕上がりです。   コーヒー独特の酸っぱさがほとんどないため、酸味が苦手という方にもおすすめ。   そのままブラックで飲んでも、コーヒーのコクを生かしたカフェオレにしてもおいしく味わえますよ。   50gの使い切りがしやすい小瓶タイプで、新鮮なコーヒーを飲み切りできるのも嬉しいポイントですね。  

カフェモカ

[itemlink post_id="36034"]
価格帯と内容量 1,800円/70g
フレーバー ココア（無糖）
タイプ 粉
産地 ブラジル
苦み
4.0
酸味
2.0
香り
3.0
コク
2.0
  無糖タイプのココアをフレーバーに追加している、カフェモカタイプの商品です。   甘みのないココアを使用しているため、味の調整がしやすいのが特徴。   甘いカフェモカが好みなら砂糖を足したり、ビターなものが好きならそのままブラックでいただいたり。   味わい方は十人十色といえますね。   使われてるコーヒーは苦味が強いタイプのインドネシア産であり、酸味はほとんどありません。   純粋なコーヒーとココアのほろ苦さがたまらない、大人向けのビターなカフェモカをぜひお楽しみください！

カフェオレベース 濃縮コーヒー

[itemlink post_id="36035"]
価格帯と内容量 1,000円/500ml
フレーバー カフェオレ
タイプ リキッド（加糖）
産地 ブラジル
苦み
2.0
酸味
1.0
香り
2.0
コク
5.0
  本格的なカフェオレが簡単に作れるため、カルディでも非常に人気の高い商品。   すでに砂糖が入っているベースリキッドを牛乳で割るだけで、濃厚でコクのあるカフェオレが味わえます。   使用されているコーヒーは、人気の「マイルドカルディ」。   店頭で試飲販売されているあの商品が、非常に濃厚なカフェオレとして味わえるのは嬉しいですね。   カフェオレはホットでもアイスでも飲みやすい、甘くてまろやかな味わい。   アイスはそのまま3倍に牛乳で薄めて、ホットは牛乳で割ったリキッドベースを電子レンジで温めれば簡単に完成します。   甘いコーヒーが好きなら、ぜひ通販でリキッドタイプの濃厚カフェオレを購入してみてください！

ハニーラテベース

[itemlink post_id="36037"]
価格帯と内容量 1,200円/500ml
フレーバー カフェラテ
タイプ リキッド（加糖）
産地 ブラジル
苦み
1.0
酸味
2.0
香り
2.0
コク
5.0
  コーヒーの花から集めたはちみつをふんだんに使用した、甘みとコクの強いカフェラテベースです。   蜂蜜独特の酸味や苦みを感じられるコーヒーはちみつが、しっかりと使用されているコーヒーの魅力を引き立てています。   使われているコーヒーは、通常のラテベースと同じマイルドカルディ。   しかし中にははちみつが入っているため、やや酸味の強い味わいになっています。   はちみつ独特の甘みや香りがしっかり楽しめるため、コーヒー好きだけでなくはちみつ好きにもおすすめの商品ですよ。   カフェラテベース同様に、牛乳で3倍程度に薄めてから飲みましょう。  

カルディにあるおすすめインスタントコーヒー10選

カルディ以外の他社メーカーインスタントコーヒーも、店頭では取り扱いがあります。   そのなかでも、特におすすめなのは以下の10種類です。  
クライス ソフトブレンド コクや苦味、酸味のバランスが良いバランスに優れたインスタント
マウントハーゲン オーガニックフェアトレード カフェインレスインスタントコーヒー アラビカコーヒー豆を100%使用した、限りなく通常のコーヒーに近いカフェインレス商品
プライベートクラブ フレンチバニラ バニラの甘い香りが漂う、非常に溶けやすいインスタントフレーバーコーヒー
ドトール 黒糖カフェオレ スティック コクが強い黒糖の甘みが楽しめる、ドトールのスティックカフェオレ
クライス カフェインレスコーヒー 酸味が少なく苦味が強めのビターテイストが特徴
ベトナムコーヒー チュングエン G7 コーヒーに砂糖とミルクが入ったタイプで、すぐに美味しいベトナムコーヒーが味わえる
プライベートクラブ キャラメル 苦いコーヒーと甘いキャラメルがしっかりマッチしており相性抜群
クライス エクスプレスコーヒー コクや香りがしっかり楽しめる、ずっしりしたベトナム・インドネシアのブレンドコーヒー
プライベートクラブ  ヘーゼルナッツ 香ばしいなとコーヒーの苦味のアクセントがたまらない逸品
クライス スペシャルメイドロイヤルマウンテン 味や香りのバランスが良く、苦みや甘みが感じやすい高級ブレンド
  各インスタントコーヒーのメリットや特徴を、これから解説します。

クライス ソフトブレンド

[itemlink post_id="36039"]
価格帯 900円/100g
フレーバー ブラック
タイプ 粉
産地 インドネシア・ベトナム
苦み
2.0
酸味
3.0
香り
4.0
コク
2.0
  酸味・コク・苦味が程良く調和した、バランスの良い味わいのインスタントコーヒーです。   柔らかくまろやかな舌触りと誰にでも飲みやすい風味で、人気を博しています。   風味や香りが際立っているのは、フリーズドライ製法のおかげ。   コーヒーの風味や香りをしっかりと閉じ込め、挽き立てのおいしさを実現しています。   苦みがやや少ないため、濃厚でビターなコーヒーが苦手な方でも安心して飲めますよ。

マウントハーゲン オーガニックフェアトレード カフェインレスインスタントコーヒー

[itemlink post_id="36040"]
価格帯と内容量 1,600円/100g
フレーバー ブラック（カフェインレス）
タイプ 粉
産地 メキシコ・パプアニューギニア・ペルー
苦み
4.0
酸味
3.0
香り
4.0
コク
4.0
  100%オーガニック栽培されたコーヒー豆を使用した、カフェインレスのインスタントコーヒーです。   水蒸気抽出法でカフェインを除去しているため、コーヒー本来の味わいや香りが損なわれていないのが特徴。   コク深さと程よい酸味、苦みを併せ持つ誰にでもおすすめな飲みやすいコーヒーです。   カフェインの量は1杯あたり、0.01mg以下と非常に少ないのも嬉しいポイント。   ほぼカフェインが0のコーヒーなので、寝る前に飲んでも安心といえます。  

プライベートクラブ フレンチバニラ

[itemlink post_id="36041"]
価格帯と内容量 600円/50g
フレーバー バニラ（無糖）
タイプ 粉
産地 インドネシア
苦み
2.0
酸味
2.0
香り
3.0
コク
2.0
  インドネシア産の香り高いコーヒー豆とバニラを使用した、なめらかな口当たりが特徴のインスタントフレーバーコーヒーです。   甘みのあるバニラの香りがアクセントになり、リラックスできるコーヒータイムを演出してくれるでしょう。   香りが甘いコーヒーなので、ミルクを使ったカフェオレなどのアレンジレシピにも最適。   スイーツなどの隠し味に使っても、おいしいお菓子が作れますよ。   無糖タイプのインスタントコーヒーなので、自分で好みの甘さを実現できるのも嬉しいポイント。   好みに合わせ砂糖を足したり、ラカントなどの人工甘味料を入れて糖質コントロールを行ったりもできます。

ドトール 黒糖カフェオレ スティック

[itemlink post_id="36042"]
価格帯と内容量 3,800円/6P×6箱
フレーバー カフェオレ（黒糖）
タイプ スティックカフェオレ
産地 記載なし
苦み
2.0
酸味
1.0
香り
3.0
コク
4.0
  黒糖のコクとまろやかな甘みを堪能できる、ドトールのカフェオレスティックもカルディで購入できます。   風味を構成する要素は苦味が強めで、酸味はあまりありません。   キリッとしたコーヒーの苦味と、黒糖のマイルドな甘さがしっかりとマッチしています。   コクがきちんとありながらくどさはなく、ホットでもアイスでも美味しく飲める商品ですよ。   すでに黒糖が入っている商品ですがクリームをのせたりはちみつを入れたりして飲むと、さらにおいしく召し上がれます。   好みに合わせてアレンジレシピを開発してみるのも、面白いかもしれませんね。

クライス カフェインレスコーヒー

[itemlink post_id="36059"]
価格帯 780円/50g
フレーバー ブラック
タイプ 粉
産地 コスタリカ・ブラジル・タンザニア
苦み
2.0
酸味
3.0
香り
2.0
コク
3.0
  厳選したアラビカ種のコーヒー豆を、水蒸気法でカフェインレスにしたクライスのインスタントコーヒー。   さっぱりしていながらもコーヒーのコクや風味は残っている、おいしいカフェインレス商品です。   入っているカフェインの量は0.3%未満であり、覚醒作用を抑えています。   寝る前にコーヒーを飲んで、リラックスしたい方はぜひお試しくださいね！   コーヒー特有の苦味や酸味などをしっかり残しているのも魅力。   一般的な薄味のカフェインレス商品に、満足できない人にもおすすめといえます。

ベトナムコーヒー チュングエン G7

[itemlink post_id="36058"]
価格帯と内容量 1,400円/50包
フレーバー カフェオレ（加糖）
タイプ スティックカフェオレ
産地 ベトナム
苦み
2.0
酸味
1.0
香り
3.0
コク
4.0
  はじめから砂糖とミルクが入っており、味を整える必要がないインスタントコーヒーです。   苦味とコクが強いベトナムコーヒーに合う量の、砂糖とミルクが既に配合されているのが特徴。   コーヒーはスティックタイプで、計量され1杯分ずつパッケージに入っているのも魅力です。   お湯で溶かせば、すぐに美味しいコーヒーが飲めますよ。   ベトナムコーヒーは酸味が少なく苦みが強い、コク深タイプの商品。   「インスタントコーヒーを気軽に飲みたいけれど、酸味がある商品はちょっと…。」   そう考えている方は、ぜひこの商品を試してみてくださいね！

プライベートクラブ キャラメル

[itemlink post_id="36056"]
価格帯 520円/50g
フレーバー キャラメル（無糖）
タイプ 粉
産地 インドネシア
苦み
1.0
酸味
2.0
香り
3.0
コク
3.0
  プライベートクラブのフレーバーコーヒーでも、人気が高いキャラメル味。   ビターなコーヒーと甘みが強いキャラメルの風味がしっかりとマッチし、飲みやすいインスタント商品です。   無糖タイプのため、自分で甘さを調節できるのもポイント。   コーヒーとしてそのまま飲むだけでなく、カフェオレやスイーツなどのアレンジレシピにも使えますよ！   口当たりがなめらかで 非常に 飲みやすく、フレーバーコーヒーの入門としておすすめです。  

クライス エクスプレスコーヒー

[itemlink post_id="36055"]
価格帯 1,300円/200g
フレーバー ブラック
タイプ 粉
産地 インドネシア・ベトナム
苦み
2.0
酸味
3.0
香り
3.0
コク
3.0
  インスタントコーヒーをお客さんに出す機会が多い方は、クライスのエクスプレスコーヒーを選びましょう。   インドネシアやベトナムなどのコーヒーを配合したこのブレンドは、全体的にバランスがよく飲みやすいのが特徴。   どんな方の好みにも合いやすいスタンダードな味わいのため、来客用のインスタントコーヒーとしてぴったり。   もちろん、ご家庭で普段飲むリーズナブルなコーヒーとしてもおすすめですよ。   香りとコクがしっかりしており、苦さは控えめ。   内容量が200gであり、コスパに優れているのも魅力です。

プライベートクラブ  ヘーゼルナッツ

[itemlink post_id="36038"]
価格帯 500円/50g
フレーバー ヘーゼルナッツ（無糖）
タイプ 粉
産地 インドネシア
苦み
3.0
酸味
2.0
香り
5.0
コク
3.0
  香ばしいヘーゼルナッツの香りがするフレーバーが好みなら、プライベートクラブのインスタントコーヒーがおすすめ。   苦みがあるコーヒーとヘーゼルナッツのフレーバーが堪能できる、おいしいインスタントコーヒーです。   甘みより香ばしさが際立つ商品なので、香りで気持ちをシャキッとさせたい方はお試しくださいね。   砂糖を入れて甘みを出したり、ミルクで割ってカフェオレにしたりと飲み方はさまざま。   飲用だけでなく製菓用にも使える無糖タイプなので、お菓子作りが趣味の方にもおすすめですよ！  

クライス スペシャルメイド ロイヤルマウンテン

[itemlink post_id="36060"]
価格帯 1,700円/100g
フレーバー ブラック
タイプ 粉
産地 カメルーン・ブラジル
苦み
3.0
酸味
4.0
香り
4.0
コク
3.0
  「いつものインスタントコーヒーより、リッチな味わいの商品をカルディで買いたい！」   そう考える方には、クライスのロイヤルマウンテンがおすすめです。   なめらかさは、あの高級コーヒー「ブルーマウンテン」にも劣らないとうたっています。   厳選されたコーヒーをブレンドしており、コーヒーの苦味や甘み、爽やかな渋さが感じられますよ。   酸味が嫌な印象を与えずすっきりとしており、非常に飲みやすいのも魅力。   いつものコーヒータイムを少しリッチにしたいなら、ぜひロイヤルマウンテンを購入してみてくださいね。

カルディのおすすめインスタントコーヒーの口コミ・評判

カルディにあるインスタントコーヒーには、よい口コミも悪い口コミもあります。   実際にカルディのインスタントコーヒーを飲んだ方は、どんな感想を抱いたのでしょうか？   ここでは、口コミ・評判の傾向を紹介します。   特に多かった良い・悪い口コミ評判は、以下の通りです。  
良い口コミ 悪い口コミ
・香りやフレーバーが多種多様 ・カフェインレスやリキッド商品も充実している EC通販はやや値段が高い
  各口コミや評判を、これから詳しく紹介します！

香りやフレーバーが多種多様

バニラ風味のコーヒーで 気に入っていつも買ってます。 売ってるところ、ないところあるのでたまにネットで購入しています。 ちょっとお高めですが美味しいので文句なしです。

Amazonより引用

開封すると、ヘーゼルナッツのいい香りがします。粒子が細かいので 冷たい牛乳にも即解けて朝一番美味しく飲んでます。 レビュアー様方に感謝です。

Amazonより引用

カルディでは一般のスーパーマーケットなどに置いていない、フレーバーコーヒーが充実しています。   華やかな香りがするフレーバーコーヒーの魅力に、すっかりとり付かれている方も多いようです。

カフェインレスやリキッド商品も充実している

コーヒーは毎日飲んでいます。 カフェインレスにしてから頭痛がしなくなったので、カフェインレスを飲んでいます。 カフェインレスは味が薄く感じるのが多い中、レビューを参考にこちらを購入しました。 美味しいです。味がしっかりしています。薄く感じません。インスタントでこの味は大満足です！ ただお値段がもう少し安ければいいなと思います。

Amazonより引用

Amazonより引用
カフェインを取りたくない方におすすめの、おいしいカフェインレス商品も充実しています。   特にマウントハーゲンのカフェインレスコーヒーは、香り高く非常においしいと口コミ・評判でも人気がありました。   作るのが簡単なリキッドタイプのインスタントコーヒーが販売されているのも、カルディでコーヒーを買う理由のひとつのようです。

EC通販はやや値段が高い

店舗で398円の品、こちらで1000円ちかいと送料込なんだなーと割り切って買いました。 数本まとめて買えば、やはり損した気分になります。店舗に行けないのが仕方ないと割り切れるかどうか、各個人の考えになると思います。商品は好きですが値段が好きじゃないですね。

Amazonより引用

Amazonより引用
カルディの実店舗や公式通販と比較して、EC通販は値段が高くなりやすい傾向にあります。   オリジナル商品は取り扱いそのものもやや少なめ。   どうしても特定の商品を購入したい方は、店頭へ赴くのもよいでしょう。

カルディのおすすめインスタントコーヒーの美味しい淹れ方

カルディのインスタントコーヒーを購入し、おいしく作れたら嬉しいですよね。   ここでは、カルディのすすめインスタントコーヒーをおいしく入れる方法を、以下の3つに分けて紹介します。  
  • ブラックコーヒーの場合
  • カフェオレの場合
  • アイスコーヒーを作る場合
  各コーヒーのおいしい淹れ方を、これから詳しく紹介します。

ブラックコーヒーのおいしい淹れ方

インスタントコーヒーをブラックでうまく淹れるコツは、事前に水でよく溶かすこと。   お湯を注ぐ前に水を少しだけ入れて、軽く粉を溶かしリキッドベースのような濃度にしましょう。   80～90度程度のお湯を入れたら、最後に30秒ほど電子レンジで温めて完成です。

カフェオレのおいしい淹れ方

インスタントコーヒーで上手にカフェオレを作りたいなら、電子レンジをうまく活用しましょう。   カフェオレをミルクと水の比率は、3対1にするのがポイント。   ミルクが150mlなら、水は50ml程度に抑えて入れるとおいしいカフェオレができあがりますよ。   先にミルクと水を注いで、そこへ浮かべるようにインスタントコーヒーや砂糖を入れましょう。   600Wの電子レンジで2分ほど加熱し、かき混ぜたらおいしいカフェオレの完成です。

アイスコーヒーのおいしい淹れ方

アイスコーヒーは、本来深煎りの豆で作られる飲み物。   しっかりした濃さとキレのある苦味をインスタントコーヒーで再現したいなら、規定より使う水の量を少なくしましょう。   お湯の温度は90℃と、やや高めにするのがおすすめ。   お湯を注いだらすぐにインスタントコーヒーをかき混ぜた後に、氷を加えて冷やしましょう。   一気にコーヒーを冷やすことで、キリッとした味わいのアイスコーヒーに仕上がりますよ。

カルディのインスタントコーヒーに関するよくある質問

ここでは、カルディのインスタントコーヒーに関するよくある質問に回答します。   おいしくインスタントコーヒーを味わいたい方や、疑問を解消してカルディで買い物をするか決めたい方は必見です！  

インスタントコーヒーの保存方法は？

瓶タイプの商品なら、蓋をしっかり密閉し冷暗所に置くだけで簡単に保存可能です。   一般的に1ヶ月程度なら、インスタントコーヒーの味や香りをキープできます。   袋タイプの商品は素早く詰め替えを行い、密閉容器で保存しましょう。   なお、市販の瓶タイプのインスタントコーヒーについている紙のシールは、すべてはがさないのがベター。   フチにシールを少し残しておけば密閉度が上がるため、より長い間おいしいコーヒーを味わえます。

カルディでよく売っているインスタントフレーバーコーヒーとは？

インスタントフレーバーコーヒーとは、コーヒーそのものに味や香りを添加した商品です。   コーヒーだけでなく添加された素材由来の香りや甘さを楽しめる、変わり種の商品となっています。   カルディで取り扱っているインスタントフレーバーコーヒーの代表は、プライベートクラブ。   主なフレーバーは3種類あり、キャラメルやヘーゼルナッツ、バニラなどの香味をコーヒーで簡単に楽しめます。

カルディにはどんなブランドのインスタントコーヒーがある？

カルディにあるインスタントコーヒーのブランドは、主に以下の4つです。  
  • カルディオリジナルブランド
  • クライス
  • マウントハーゲン
  • プライベートクラブ
  他社ブランドは海外商品が多く、国産メーカーと味や香りがやや異なる商品がラインナップされていますよ。

インスタント以外のラインナップもカルディにはある？

あります。   カルディで取り扱いのあるその他コーヒーラインナップは、以下の通りです。  
  • コーヒー豆
  • コーヒーの粉
  • ドリップパック付きコーヒー
  実店舗では、コーヒーの計り売りも行っています。   欲しいコーヒー豆を100g単位で指定し、豆そのままの状態か挽き売りにしてくれるのが、店頭販売のメリット。   コーヒーにこだわりたい方は、ぜひ注文してみてくださいね。

カルディのインスタントコーヒーは水でも作れる？

カルディオリジナルのインスタントコーヒーは、水での作成を想定していません。   熱湯140ccを、ティースプーン1杯のインスタントコーヒーに注いで飲むのがベストです。   アイスコーヒーを作りたいならお湯の量を少し減らして、コーヒーを溶かし切った後に氷を入れて飲みましょう。   なお、リキッドのアイスカフェラテは、牛乳が冷たいままでもしっかりと混ざってくれます。   冷たいカフェラテを作りたい方は、購入を検討してください。

まとめ

  輸入食品や雑貨を取り扱う、カルディのおすすめインスタントコーヒー15選を紹介しました。   ラインナップを忘れないよう、最後におさらいをしましょう。  
  • ザ・マイルド
  • エスプレッソ
  • カフェモカ
  • カフェオレベース
  • 濃縮コーヒーハニーラテベー
  • クライス ソフトブレンド
  • マウントハーゲン オーガニックフェアトレード カフェインレスインスタントコーヒー
  • プライベートクラブ フレンチバニラ
  • ドトール 黒糖カフェオレスティック
  • クライス カフェインレスコーヒー
  • ベトナムコーヒー チュングエン G7
  • プライベートクラブ キャラメル
  • クライス エクスプレスコーヒー
  • プライベートクラブ  ヘーゼルナッツ
  • クライス スペシャルメイドロイヤルマウンテン
  紹介したコーヒーは、Amazonや楽天などのEC通販でも購入可能です。   気軽に美味しいコーヒーを飲みたい方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか？]]> https://cafend.net/kaldi-instant-coffee-recommended/feed/ 0 ６つの産地の味わいを贅沢に楽しむ。INIC coffeeのBeans Aromaシリーズから、コーヒー6種の【オールアソートボックス30本入り】が新登場。 https://cafend.net/pressrelease-iniccoffee/ https://cafend.net/pressrelease-iniccoffee/#respond Thu, 18 Feb 2021 23:01:52 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2021/02/d38918-39-382315-4.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/pressrelease-iniccoffee/'); ]]> https://cafend.net/?p=29426

アイスでもホットでも5秒で溶ける【INICコーヒー】

まるで世界を旅するようなコーヒータイム。

「たった5秒で本格コーヒー」のINIC coffeeが展開する「Beans Aroma」シリーズでは、単一産地かつ選び抜かれたコーヒー豆だけを使用する「シングルオリジン」をキーワードに、これまでに「エチオピア」「マンデリン」「グァテマラ」「キリマンジャロ」「コロンビア」「ブラジル」の６種類を展開してきました。そしてこの度発売するオールアソートボックスには、各産地のスティックが5本ずつ、計30本入っています。   1種類ずつ飲み比べられるため、シングルオリジンコーヒーならではの産地による味わいの違いをお楽しみいただけます。例えば、キリマンジャロは強いキレと苦みが際立ち、 エチオピアは果実のようにフルーティで爽やか。コーヒー豆の個性を最も引き出せる焙煎度をチョイスしている点も、Beans Aromaのこだわりです。   今日はコレ、明日はアレ、とその日の気分に合わせて味を選べるのもアソートボックスならでは。たっぷり30本入りのため、朝食に1杯、15時の休憩に1杯、夕食後に1杯、など、 お好きなタイミングでお楽しみいただけます。飲み方は、スティック1本分のパウダーをカップに開けてお湯や水を注ぐだけ。     手間をかけることなく、ドリップで淹れたような本格的な味わいのコーヒーができあがります。  

アイスでもホットでも5秒で溶ける【INICコーヒー】

商品詳細

■商品名：Beans Aroma All Assort 30P ■価格：2,786円 ■内容量：120g （4g×30本） ■ボックスサイズ（約）：横9×縦15×奥行5.5cm ■各産地の味の特徴： ・エチオピア：口いっぱいに広がるフルーティな香り。 ・グァテマラ：チョコレートのような香ばしさとコク。 ・マンデリン：濃厚なコクと深い苦み。 ・キリマンジャロ：力強いキレと上質な苦み。 ・コロンビア：マイルドなコクと甘い香り。 ・ブラジル：軽快で甘く香ばしい。なじみ深い味。 ■オンラインストアURL https://www.inic-market.com/c/inic_lineup/coffee/beans_aroma/ ボックスの側面には、産地をマークした世界地図が描かれています。はるか遠い国のコーヒー豆農園に想いを馳せて、１杯のコーヒーをじっくり味わってみてはいかがでしょうか。   色とりどりのスティックも、コーヒータイムに彩りを添えてくれるはずです。30本入りですがコンパクトなサイズ感のため、ご自宅用はもちろん、コーヒー好きな方へのギフトにもオススメです。

INIC coffee（イニックコーヒー）について

たった５秒で本格コーヒーの味わい。   お仕事や家事で忙しい毎⽇に、ホッと癒しをもたらしてくれる１杯のコーヒー。せっかくだから美味しいコーヒーが飲みたい。でも丁寧にドリップする時間はなかなか取れない……。 そんなお悩みを抱える⽅は、多いのではないでしょうか。   イニックコーヒーは、⽇々頑張る皆さんの「いま美味しいコーヒーが飲みたい！」に応えるドリップド・コーヒーパウダー。厳選した上質な⾖を最⾼の条件でドリップし、そのままギュッとパウダーにしました。   飲み⽅は、お湯または⽔でさっと溶かすだけ。たった５秒で本格コーヒーが出来上がります。⼀⼝飲めば、程よいストロング感と深いコクが⼝に広がり、後味はすっきり。⼿軽で美味しいから、⼀⽇に何度でも、明⽇もその次の⽇も、飲みたいと思ったその時にお楽しみいただけます。   また、⾖の産地や焙煎度別、カフェオレ専⽤タイプ、デザートコーヒーなど様々な種類を展開しているので、その⽇の気分やシーンに合わせてお好みの味をお選びいただけます。この楽しさ、美味しさを、ぜひお友達やご家族ともシェアしてみてください。イニックコーヒーでは、アソートセットや雑貨とのセットなど、「⾒て嬉しい、飲んで嬉しい」を詰め込んだギフトも豊富にご⽤意しております。いつでもどこでも、極上のコーヒータイムを。   イニックコーヒーはあなたの暮らしにそっと寄り添い続けるコーヒーです。  

アイスでもホットでも5秒で溶ける【INICコーヒー】

会社概要

商号 ： パウダーフーズフォレスト株式会社 代表者 ： 代表取締役 森永照久 所在地 ： 〒465-0004 愛知県名古屋市名東区⾹南2-912 設⽴ ： 2012年2⽉27⽇ 事業内容： 粉末⾷品（⾼級ドリップパウダーコーヒー、フレッシュフルーツパウダー等）の企画・製造・販売 資本⾦ ： 200万円 URL ： http://www.pfforest.com/
このプレスリリースには、
]]> https://cafend.net/pressrelease-iniccoffee/feed/ 0 インスタントコーヒーにカビ？白いかたまりの正体や保存術を解説 https://cafend.net/coffee-kabi/ https://cafend.net/coffee-kabi/#respond Thu, 11 Feb 2021 23:01:51 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2021/02/4242365_s.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/coffee-kabi/'); ]]> https://cafend.net/?p=28941 「インスタントコーヒーに白い粉が！」「開けたらカビ臭い…」「黒い固まりができている…」このような疑問や不安を抱いた経験はありませんか。   インスタントコーヒーは、手軽に本格的な味わいを楽しめる人気のドリンクです。   しかし、保存方法を誤るとカビの発生やそもそも美味しくなくなってしまう品質劣化のリスクがあります。そこで本記事ではインスタントコーヒーにまつわる疑問を徹底解説します。  
  • カビと間違えやすい現象
  • 本当にカビが生えた場合の見分け方
  • 美味しさを長く保つための正しい保存方法
  また、開封後の賞味期限や美味しい淹れ方のコツについても紹介していきますので、いつもインスタントコーヒーを飲む方は必見です！   [getpost id = "37485"] [getpost id = "36028"]  

インスタントコーヒーはカビる可能性が低い

まずはじめに未開封のインスタントコーヒーにカビが発生してしまう可能性は極めて低いです。   しかし、開封後は保管状況などによって変わってきます。   インスタントコーヒーを一度開封すると、コーヒーの粉が空気に触れ、湿気を吸収しやすくなってしまうためです。この湿気こそが、開封後のインスタントコーヒーの最大の敵なのです。

インスタントコーヒーとは

インスタントコーヒーは、製造過程により通常の挽いたコーヒー豆よりも水分を吸収しやすい状態になります。  
インスタントコーヒーの製造過程
  1. コーヒー豆を挽く
  2. 挽いた豆を熱湯で抽出する
  3. 抽出したコーヒー液を凍結する
  4. 凍結したコーヒーを乾燥させて粉状に加工する
 
CAFEND編集部
固まってしまったインスタントコーヒーは、本来の味や香りが損なわれる可能性が高いです。
 

インスタントコーヒーにカビが発生すると言われる理由

  開封後のインスタントコーヒーでも、適切な保存方法を守らなかったり、長時間放置したりすると、カビが発生する可能性があります。カビの発生リスクは、主にコーヒーに含まれる水分量に関係します。   通常、インスタントコーヒーの水分量はわずか2～4％と極めて低く、カビが発生する可能性はほとんどありません。また、水分量が10％以下であれば、虫もつきにくく、時間の経過による風味の低下はあっても、腐敗のリスクは非常に低いです。   しかし、水分量が13～14％を超えると、カビが発生しやすくなります。この水分量の増加は、不適切な保存方法や湿気の多い環境に長時間さらされることで起こります。  

インスタントコーヒーに見られる白い物体の正体

  インスタントコーヒーを開けたとき、白い粉状の物体を目にしたことはありませんか。多くの方はカビではないかと心配するでしょう。しかし、実際にはカビとは全く別物である可能性が高いです。   この白い物体の正体は、多くの場合カフェインの結晶です。カフェインが特定の条件下で結晶化し、白い粉状の物質として現れるのです。   カフェイン結晶は、顕微鏡で観察すると細かい針状の形をしています。   白い粉状の物体は、コーヒーの粒子表面にカフェインが露出し、結晶として目に見える形になったものです。   カフェインが結晶化したインスタントコーヒーは、食品としての安全性に何の問題もありません。風味も本来のものと変わりませんので、安心して飲むことができます。   結晶化は、コーヒーの成分が自然に反応した結果です。   インスタントコーヒーの瓶を久しぶりに手に取ったとき、中身に白い蜘蛛の巣のようなカビっぽい糸状のものが付いているのを見て、飲んでよいか迷うことがあります。実はインスタントコーヒーは未開封でも高温多湿な場所に置くと、カフェインが結晶化することがあります。   また、インスタントコーヒーに白いものが付着しているからといって、すべてがカフェイン結晶であるとは限りません。カビが発生している可能性もゼロではありません。  
CAFEND編集部
白い物体を見つけたときには、簡単な確認方法を知っておくと安心です！
 

インスタントコーヒーのカフェイン結晶とカビの見分け方

  インスタントコーヒーに白い物体を見つけた場合、まず瓶全体をよく振ってみましょう。振った後にコーヒーの粉がサラサラとした状態に戻れば、それはカフェイン結晶である可能性が高く、安全に飲むことができます。    しかし、振っても固まったままの状態が続く場合は注意が必要です。これは湿気を多く含んでいる可能性があります。味も風味も落ちているので飲まないほうがよいでしょう。  

青や緑色が見えるとカビの可能性が高く飲めない

  インスタントコーヒーに白いものが付いたり固まりが見られ、特に青や緑色の部分がある場合は注意が必要です。これらの変色は、有害な青カビの発生が疑われるため、絶対に飲まないでください。   一般的に、インスタントコーヒーは高い乾燥度により、カビが発生しにくいとされています。しかし、不適切な保存状態や開閉時の扱いによっては、カビが発生することがあります。   変色や異臭が見られる場合、たとえ一部分だけであっても、瓶の中全体が不衛生な状態になっている可能性があるため、中身は全て処分してください。   青カビはカビ毒（マイコトキシン）を産生することがあり、特に危険です。多量に摂取すると肝障害などの急性症状を引き起こすことがあります。また、少量の摂取でも長期的には発がん性など慢性的な中毒を引き起こすおそれがあります。   少しでも異常を感じたら、使用を控えることが大切です。もし誤って飲んでしまい、その後に腹痛や嘔吐などの症状が現れた場合は、速やかに医療機関を受診してください。   ただし、過度に心配する必要はありません。日本国内で栽培および輸入されたコーヒー豆やインスタントコーヒーは、厳格な安全性チェックを経ています。それでも不安な場合は、「カビなしコーヒー豆」や有機JAS認定マーク付きのインスタントコーヒーを選ぶのも一つの方法です。品質管理が特に徹底されているので、安心して飲むことができます。  

湿気が原因のインスタントコーヒーの黒い固まり

  インスタントコーヒーが黒く固まる主な原因は、湿気です。   コーヒー粉が周囲の湿気を吸収し、粒子同士が固着することで固まりになります。特に湿度の高い環境や梅雨の時期には、頻繁に見られます。   また、日常的な使用でも注意が必要です。例えば、コーヒーを取り出す際に濡れたスプーンを使用すると、その水分がコーヒー粉に直接触れ、さらに固まりやすくなってしまいます。   湿気を吸収したインスタントコーヒーは、見た目が黒く変色し、触感が硬くなるのが特徴です。固まったコーヒーは、元のサラサラした粉状に戻すのが難しいです。そのため、香りや味わいが本来のものと異なる可能性が高いです。   黒く固まったインスタントコーヒーを見ると、健康への影響を心配する人も多いでしょう。しかし、黒く固まったコーヒーによる健康へのリスクはほぼありません。ただし、新鮮な味わいを楽しむことは難しくなります。  

黒や褐色に変色して固まっていたら飲めない

  インスタントコーヒーが黒色や褐色、紫色などの濃い色に変色して固まっている場合は、湿気や水分を多く吸収している証拠です。変色したコーヒーは、飲まないほうがよいです。   インスタントコーヒーの製造過程を考えると、変色の理由がよくわかります。インスタントコーヒーは、生豆を焙煎し炭化させる過程で味・香り・色を付け、その後粉砕・ドリップしたコーヒー液を乾燥させて作ります。そのため、湿気や水分を多量に吸うと黒っぽく変色します。   インスタントコーヒーの変色は、単に見た目や味の問題だけでなく、カビや雑菌が繁殖する原因にもなります。   特に黒っぽく変色している場合は、カビのリスクが高まるため、飲まないでください。   インスタントコーヒーの変色パターンは一つではありません。黒くなるだけでなく、カビのような白いものが付いて灰色になる場合もあります。黒く固まった部分にカフェインが結晶化して白く見える可能性もありますが、水分を多く吸収しているため、白いカビが発生した可能性も否定できません。   インスタントコーヒーが黒っぽい色に変色している場合は、安全第一で飲まないことが大切です。インスタントコーヒーがカビっぽく見える場合、問題なく飲める状態と飲まないほうがよい状態の見分けが重要になります。   特に注意が必要なのは、表面に青や緑色のものが見える場合です。これは体に害のある青カビ（ペニシリウム）が生えている可能性が高く、絶対に飲んではいけません。  

インスタントコーヒーはカビ以外に腐るとどうなる？鮮度の見分け方

インスタントコーヒーの品質劣化は、カビの発生だけでなく、腐敗によっても起こります。腐敗したインスタントコーヒーは、粘り気のある液体の発生や、通常とは異なる臭いの出現など、様々な形で変化します。腐敗したコーヒーを飲むと、細菌性食中毒のリスクが高くなるので、十分な注意が必要です。  

変色・異臭があり瓶底に液体がある場合は飲むと危険！

  インスタントコーヒーが腐敗すると、カビや細菌によって栄養成分が分解され、本来の風味や香りが失われます。さらに深刻なのは、この状態のコーヒーが食中毒の原因となる可能性があることです。そのため、腐敗の兆候が見られる場合は、絶対に飲まないでください。   新鮮なインスタントコーヒーは、炭水化物やタンパク質、クロロゲン酸などのポリフェノールを豊富に含んでいます。新鮮な特徴として、強い香りとサラサラとした粉の質感があります。しかし、水分の浸入や高温環境、雑菌の繁殖などの悪条件が重なると、コーヒーは腐敗し、特徴的な状態に変化します。  
腐敗したコーヒーの特徴
  1. 変色している：通常の褐色から、より濃い色や不自然な色への変化
  2. 瓶底に液体がある：コーヒー成分が分解により、底に液体が溜まる
  3. いつもとは違う臭いがする：新鮮なコーヒーの香りではなく、不快な酸味や腐敗臭が漂う
      特徴が一つでも見られた場合、そのインスタントコーヒーは残念ながら捨てるべきです。健康への影響を考えると、少しでも判断に迷う場合は、安全を優先して飲まないことをおすすめします。   一方で、徐々に湿気を吸収して軽い固まりができた程度のインスタントコーヒーは、明らかな変色がなければ、多くの場合飲むことができます。ただし、風味や香りの質は低下している可能性が高いため、最高の味わいを期待することはできません。  

    カビ臭くても開封したてなら飲める

      賞味期限内で開封したてのインスタントコーヒーでも、カビ臭さを感じることがあります。カビ臭さの原因は、カビが発生しているわけではなく、原料として使用されている輸入コーヒー豆の特性によるものかもしれません。   輸入コーヒー豆は、収穫からの経過時間によって3つのタイプに分類されます。
    • 収穫から1年以内の「ニュークロップ」
    • 1年経過した「パーストクロップ」
    • 2年以上経過した「オールドクロップ」
      このうち、オールドクロップは時としてカビ臭さや枯草のような風味が出ます。   インスタントコーヒーの原料にオールドクロップが使用されている場合、賞味期限内で未開封であっても、開封時にカビ臭さを感じる可能性があります。しかし、不安を感じた場合は、製品のメーカーに直接問い合わせてみるのも一つの方法です。適切なアドバイスを聞くことで、安心して製品を使用できるでしょう。  

    カビると勘違いする前に！インスタントコーヒーの賞味期限とは？

    インスタントコーヒーの品質を保つ上で、賞味期限はとても重要です。賞味期限を過ぎたコーヒーをカビが生えたと勘違いすることがありますが、実際はそうでない場合も多いです。ここでは、インスタントコーヒーの賞味期限について詳しく解説していきます。  

    基本的には印字されている賞味期限を確認

      まず押さえておきたいのは、インスタントコーヒーには明確な賞味期限が設定されているということです。製品の容器、通常は瓶や袋の側面や底に、賞味期限が印字されています。購入時にこの日付を確認することで、鮮度の高いコーヒーを楽しむことができます。   賞味期限は製品の種類や保存状態によって異なりますが、大きく分けて未開封時と開封後の二つの状況で考える必要があります。それぞれの場合について、詳しく見ていきましょう。  

    未開封時の賞味期限

      インスタントコーヒーの未開封時の賞味期限は、意外と長いものです。家庭でよく使用される瓶入りタイプ、詰め替え用袋入りタイプ、個包装のスティック入りタイプのいずれも、常温保存で1年から3年という長期の賞味期限が設定されています。   長い賞味期限は、インスタントコーヒーの製造過程で水分が徹底的に除去されているためです。適切に密閉され、湿気や直射日光を避けて保存されていれば、開封前のインスタントコーヒーは非常に長期間、品質を保つことができます。  

    開封後の賞味期限

      しかし、一度開封すると状況は大きく変わります。開封後のインスタントコーヒーについては、「賞味期限」というよりも「消費期限」という考え方をするのが適切です。個包装のスティックタイプを除き、開封後はコーヒーを美味しく飲める期間が急激に短くなります。   個包装のスティックタイプは例外で、箱から出した後も、個々の包装が未開封であれば1年から3年の賞味期限を保ちます。これは、各スティックが独立して密閉されているためです。   一方、瓶入りタイプや詰め替え用袋入りタイプは、開封後の賞味期限が大幅に短縮されます。これらのタイプは開封すると空気に触れるため、個包装スティックタイプとは状況が全く異なります。 一般的に、瓶入りや詰め替え用袋入りタイプは開封後約1ヶ月を目安に使い切ることが推奨されています。1ヶ月という推奨期間は、ほとんどのコーヒーメーカーが共通して提示している基準です。   インスタントコーヒーを最大限美味しく楽しむためには、賞味期限を意識することが重要です。購入時には必ず賞味期限をチェックし、開封後は適切な期間内に使い切るよう心がけましょう。  
    CAFEND編集部
    特に瓶入りタイプや詰め替え用袋入りタイプは、開封後1ヶ月という短い消費期限を意識することで、常に最高の味と香りを楽しむことができるでしょう。
     

    インスタントコーヒーの正しい保存方法

    インスタントコーヒーを長期間美味しく楽しむためには、適切な保存方法が欠かせません。特に開封後のインスタントコーヒーは、正しい保存方法を知ることで、カビの発生を防ぎ、風味を長く保つことができます。   インスタントコーヒーの正しい保存方法
    1. 密閉容器の使用
    2. 冷暗所で常温保存
    3. 高温・多湿を避ける
      密閉性の高いふたがしっかり閉まる瓶や容器を使用することで、コーヒーが酸素に触れるのを最小限に抑えられます。冷暗所で保存することで、高温と多湿を避けることができます。   多くのインスタントコーヒーの容器に「高温多湿を避け、冷暗所で保存してください」という表示があります。しかし、誤解して、冷蔵庫や冷凍庫での保存をしてしまう人もいますが、これは誤りです。   なぜ冷蔵庫や冷凍庫での保存が適していないのでしょうか。理由は結露にあります。 冷蔵庫や冷凍庫で保存したインスタントコーヒーを室温に戻す際、冷えた容器と室内の温度差によって結露が発生します。結露によって容器内に水分が生じ、コーヒーが湿気を吸収して固まりやすくなってしまうのです。   結露の問題は、コーヒーの品質低下だけでなく、カビの発生リスクも高めます。湿気はカビの繁殖に最適な環境を作り出すため、結露を避けることがカビ対策の重要なポイントとなります。   保存場所を選ぶ際は、直射日光が当たらず、湿気の少ない場所を選びましょう。キッチンの戸棚や食器棚の中が適していることが多いですが、コンロやシンクの近くなど、熱や湿気の影響を受けやすい場所は避けるべきです。   また、コーヒーを取り出す際は、清潔で乾いたスプーンを使用することも重要です。湿ったスプーンを使用すると、容器内に余分な水分を持ち込んでしまう可能性があります。   正しい保存方法を意識することで、開封後のインスタントコーヒーも長期間にわたって美味しく、安全に楽しむことができます。日々の小さな心がけが、美味しいコーヒータイムを支える大切な要素となるのです。  

    美味しいインスタントコーヒーの淹れ方

    インスタントコーヒーを美味しく淹れるためには、正しい手順を踏むことが重要です。  
    ホットコーヒーの淹れ方
    1. コーヒーカップに小さじ1杯（約2グラム）のインスタントコーヒーの粉を入れる。
    2. 90度程度に冷ましたお湯を140ml用意する。
    3. お湯を少しずつ注ぎながら、よくかき混ぜる。
    4. コーヒーの粉が完全に溶けるまでかき混ぜを続ける。
    5. お好みで砂糖やミルクを加える。
     
    アイスコーヒーの淹れ方
    1. 耐熱性のグラスに小さじ1杯（約2グラム）のインスタントコーヒーの粉を入れる。
    2. 90度程度のお湯を90ml用意する。
    3. お湯を少しずつ注ぎながら、粉が完全に溶けるまでしっかり混ぜる。
    4. コーヒーが溶け切ったら、グラスに氷を入れる。
    5. 氷を入れたコーヒーをよくかき混ぜ、完全に冷えるまで混ぜ続ける。
      正しい手順で、ホットでもアイスでも美味しいインスタントコーヒーを簡単に淹れることができます。水の温度や量、かき混ぜる時間などを調整することで、自分好みの味わいを見つけることができるでしょう。  

    まとめ

    最後に、インスタントコーヒーの白や黒い固まりの正体と保存方法について、重要なポイントをおさらいしましょう。   白い粉状の物質はカフェインの結晶であることが多く、必ずしもカビではありません。しかし、青や緑色の物質が見られる場合は、カビの可能性が高いため飲用を避けるべきです。   黒い固まりは湿気が原因で、風味は落ちますが健康への影響は少ないです。   適切な保存方法として、密閉容器を使用し、冷暗所で常温保存することが重要です。冷蔵庫での保存は結露の問題があるため避けましょう。   未開封時の賞味期限は1〜3年ですが、開封後は約1ヶ月以内の消費が推奨されます。   正しい淹れ方を守り、水温や量を調整することで、より美味しいコーヒーを楽しむことができます。   これらの知識を活用し、安全で美味しいインスタントコーヒーライフをお楽しみください。]]>     https://cafend.net/coffee-kabi/feed/ 0     【コスパか味か？】コーヒーはインスタントとレギュラーのどっちがオススメ？ https://cafend.net/instant-rgular/ https://cafend.net/instant-rgular/#respond Sun, 22 Dec 2019 23:01:28 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2019/12/nescafe.png (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/instant-rgular/'); ]]> https://cafend.net/?p=22533 コーヒーが安いカフェはどこ？有名カフェの値段を比較してみました。 関連記事：コーヒー初心者が味を知る ～味覚・焙煎・豆の種類による違いとは？～

    インスタントコーヒーとレギュラーコーヒーの違い

    インスタントコーヒーのイメージ どちらがオススメかを説明する前に、まずは両者の違いをハッキリさせましょう。   レギュラーコーヒーとは、日本の場合『100%コーヒー豆が使用されているコーヒー』を示します。豆のままか、粉末の状態かは関係ありません。   そして、この名称が生まれた理由こそが、インスタントコーヒーなのです。日本でインスタントコーヒーが家庭に広く普及したのは19世紀末ですが、普通のコーヒーと名称を差別化する必要が出てきました。   そこで、｢インスタントコーヒーではない普通のコーヒー｣を、レギュラー(正規の)コーヒーと呼ぶことになったのです。   一方、インスタントコーヒーは『抽出されたコーヒーの成分を乾燥させ、粉末状に加工したもの』を意味します。これをお湯に溶かして戻すことで、手軽にコーヒーを楽しめるのです。  
    ここまでのまとめ ・レギュラーコーヒー：豆を挽いてドリップするコーヒー ・インスタントコーヒー：レギュラーコーヒーを加工して、成分を抽出して作られたインスタント食品
      関連記事：コーヒー豆と挽豆（粉）やインスタントコーヒーの違い。その特徴とは？ 関連記事：【モカコーヒーとカフェモカ】の違いや特徴！これから役に立つ豆知識をご紹介

    レギュラーソリュブルって何？

    ネスカフェゴールドブレンド

    参考画像：ネスカフェ公式サイト

      インスタントコーヒーで有名な製品にネスカフェ(Nescafé)があります。しかし、実は2013年以降ネスカフェは『インスタントコーヒー』を販売していないのはご存じですか？   実際に公式サイトから引用したゴールドブレンドのパッケージを見てみると『レギュラーソリュブルコーヒー』と記載されているのが分かりますね。   ネスカフェを生み出したネスレ日本がインスタントコーヒーをさらにレギュラーコーヒーに近づけるために、新技術で開発されたコーヒーこそ、レギュラーソリュブルコーヒーなのです。   通常のインスタントコーヒーと違い、微細分にしたコーヒー豆を混ぜて乾燥させることにより、より一層の風味や香りを保存することを可能にした、画期的な発明です。   しかし、この発明に対して全日本コーヒー公正取引協議会は「あくまでもインスタントコーヒーであり”レギュラー”の呼称の利用は認められない」と主張。結果的にネスレはこの件をきっかけに協議会を脱退しています。   今回の記事では「お湯に溶かして飲む」という観点から、ネスカフェはインスタントコーヒーとして取り上げますので、ご了承ください。   関連記事：ミルとグラインダーの違いはあるの？コーヒー豆を自宅で挽く前に知っておこう 関連記事：【海外と日本のコーヒーの違い】外国人が絶賛する日本のコーヒー文化と魅力とは

    レギュラーとインスタント、オススメはどっち？

    コーヒー インスタントコーヒーとレギュラーコーヒーには、それぞれメリットとデメリットがハッキリしています。自分のライフスタイルに合わせて使い分け、コーヒーライフに彩りを与えましょう！

    レギュラーコーヒーのメリットとデメリット

    メリット ・風味や香りがハッキリしていて、味の完成度が高い ・コーヒーを淹れる時間そのものも楽しめる
    デメリット ・1杯淹れるのに少し時間がかかるため、忙しい用事がある場合には不向き ・コーヒー用のケトル（やかん）が無いと美味しく淹れられない ・管理に気を付けないと、2週間くらいで味が劣化していく
      レギュラーコーヒーは、コーヒー豆本来の風味を楽しむことができる点はいいのですが、淹れるのに道具やコツが必要だったり、保存方法を間違えるとすぐに風味が落ちてしまったりと、面倒な部分も多いのが特徴です。   しかし、裏を返すとコーヒーに強いこだわりがある人や、管理が得意な人にはむしろオススメと言えるでしょう。   ちなみに、豆の保存についてですが、真空状態にして冷凍保存することで、挽いて粉にした場合は約2週間、豆のままの場合は２か月くらいは風味を損なわずに保存できます。重要なのは、可能な限り豆の酸化を防ぐことですね。

    インスタントコーヒーのメリットとデメリット

    メリット ・お湯さえあればすぐに淹れられる ・職場や旅行先にも気軽に持ち込むことができる ・レギュラーコーヒーに比べてコストパフォーマンスがいい
    デメリット ・どうしてもレギュラーに比べて味が落ちる ・レギュラーに慣れると、味が物足りなくなってしまう可能性が高い
      インスタントコーヒーは風味や味わいの点ではどうしてもレギュラーコーヒーには劣ってしまいますが、それを補えるほどに気軽に飲めるのが魅力です。   また、コストパフォーマンスの観点から見ると、コーヒー1杯に必要な粉の量がレギュラーコーヒーは約12グラム。対するインスタントコーヒーは2グラム。インスタントの圧勝です。   どこかに出かけるときも、場所を取らずに気軽に持ち運べるため、キャンプなどのアウトドアに重宝するのもポイントですね！   結論としては、設備の整った場所（自宅など）で時間をかけてゆったりできる場合はレギュラーコーヒー、時間や道具はないけれどコーヒーを楽しみたい人にはインスタントコーヒーが、それぞれオススメです。   関連記事：手動と自動ミルって結局どっちが良いの？買う前に知っておきたい違いとは 関連記事：今更聞けないカフェラテとカフェオレの違いとは？【知らなきゃ恥？】

    オススメのレギュラーとインスタントコーヒー

    最後に、インスタントとレギュラーコーヒーから、いくつかの個人的にオススメの商品を紹介したいと思います。ぜひ、参考にしてください。

    オススメのインスタントコーヒー

    [itemlink post_id="22577"] コストパフォーマンスと味のバランスが特に優れているインスタントコーヒーです。質の悪いインスタントコーヒーは「ただ苦いだけ」という感じがしてしまいますが、このブランドは違います。   しっかりコーヒーのいい匂いがしますし、値段もお手頃価格。普段はレギュラーコーヒーを愛用している人も、予備として買っても損はない一品です。

    オススメのレギュラーコーヒー（粉）

    [itemlink post_id="22581"] 1杯ずつ淹れることが可能なカップオンスタイルのレギュラーコーヒー。必要な道具がケトルだけですので、後片付けが簡単なのもポイントです。   関連商品のに『あまい香りのモカブレンド』や『まろやか味のマイルドブレンド』がありますので、好みに合わせて購入できるのもありがたいですね。

    オススメのレギュラーコーヒー（豆）

    [itemlink post_id="22583"] 自宅にコーヒーミルやドリッパーなど、十分な器具が揃っている場合は『豆のままのコーヒー』を購入をオススメします。   茨城県水戸市を中心に展開しているローカルチェーン店『サザコーヒー』の看板商品ですが、安価でAmazonで注文できるのも魅力です。   [itemlink post_id="22604"] こちらも豆のままで販売している商品です。店舗はなく、通販のみでの取り扱いになります。   一部例外はありますが、基本的に10日と25日の月2回のみの発送となっており、初めて注文する際には注意が必要です。   しかし、常に飲み頃の状態でお客様に豆を届けるための配慮ですので、味にこだわる方にはオススメのメーカーですね。   関連記事：【アメリカンとの違い】コーヒーってなんでブレンドする必要があるの？ 関連記事：コーヒー豆通販のおすすめ比較人気ランキング！コーヒーメディアが口コミ・価格・品質を徹底調査！

    自分のライフスタイルに合うコーヒーを。

    以上、インスタントコーヒーとレギュラーコーヒーに関する豆知識と、オススメの商品を紹介させていただきました。   レギュラーコーヒーに興味がある方は、まずは手軽なカップオンスタイルを試し、ある程度慣れてから『豆のままのコーヒー』に挑戦していくのが、ベストな選択肢でしょう。   最終的にはミルやケトル、ドリッパーなどにもこだわり、自分なりのコーヒーの楽しみ方を見つけてくださいね！   関連記事：【コーヒーで始める新しい生活】上質な味覚体験を貴方に伝えたい。]]>     https://cafend.net/instant-rgular/feed/ 0     インスタントコーヒーをもっとおいしく！ひと手間で本格的な味わいにするコツ https://cafend.net/instant-coffeerecipe/ https://cafend.net/instant-coffeerecipe/#respond Mon, 06 May 2019 23:01:55 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2019/04/cathryn-lavery-67851-unsplash-e1555040232713.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/instant-coffeerecipe/'); ]]> https://cafend.net/?p=18584 インスタントコーヒーの発明者は作家？！ インスタントコーヒーの歴史について 関連記事：コーヒー豆と挽豆（粉）やインスタントコーヒーの違い。その特徴とは？

    インスタントコーヒーをもっとおいしく淹れるコツ

    インスタントコーヒーをおいしく淹れるコツは次の３つです。どれも普段は見落としがちなポイントばかり。手軽さだけじゃなく、いつもより少しだけおいしさを意識して淹れてみましょう！

    １.フリーズドライ方式を選ぶ

    インスタントコーヒーには製法の違いによって、２つの種類に分類されます。   ■フリーズドライ方式 粒子が粗く、つぶつぶとした見た目。濃縮されたコーヒー液をマイナス40℃前後で凍結させ、真空状態で乾燥させる方法です。   ■スプレードライ方式 粒子が細かくサラサラとした見た目。高温の中で濃縮されたコーヒー液を噴霧し、熱によって水分を飛ばす方法です。   おすすめはフリーズドライ方式。低温で処理するため風味が保ちやすく、深い味わいやコク、香りを実現できます。スプレードライ方式は大量生産しやすいため手頃な値段で、水や冷たい牛乳に溶けやすいというメリットがありますが、風味が飛びやすく苦味が出やすいなどのデメリットも。   レギュラーコーヒーのように本格的な味わいをインスタントで再現したいなら、フリーズドライ方式を選びましょう。

    ２.お湯を入れる前に水で練る

    カップにインスタントコーヒーの粉を入れたら、ティースプーン１杯ほどの水で軽く練りましょう。   インスタントコーヒーの粉に熱いお湯を直接注いでしまうと、デンプンによってダマになりやすく、味にムラが出てしまう場合があるためです。   水でしっかり練って、なめらかになったところにお湯を注ぐと、苦味が抑えられてすっきりした味わいのコーヒーができあがります。

    ３.お湯の温度は90度前後に

    インスタントコーヒーを淹れる際のお湯は沸かしたての熱湯ではなく、80～90℃ほどが適温。100℃に近い熱湯だと苦味が、逆にぬるいと酸味が強く出やすくなってしまいます。   温度計があれば使うのがおすすめです。なければグラグラにお湯を沸かしたやかんやポットを濡れ布巾の上に置いて30秒〜1分ほど待つと、淹れるのにちょうどよい湯温になります。

    【実践】インスタントコーヒーをおいしく淹れてみよう

    つづいてインスタントコーヒーをおいしく淹れる方法を手順を追って解説しましょう。   １.お湯を沸かしカップを温めておく 空のカップにお湯を注いで軽く温めておくと、コーヒーを淹れてからも冷めにくく、最後までおいしく飲めます。   ２.カップにインスタントコーヒーの粉を入れて水で練る 一般的なコーヒーカップであれば、ティースプーンに軽く２杯（２g程度）入れましょう。ティースプーン１杯ほどの水を使って、なめらかになるまでしっかり練ってくださいね。   ３.お湯を注いでできあがり 前述したようにお湯の温度を調整し、カップに注げばできあがりです。

    【アレンジ技】牛乳を入れてホットカフェオレも！

    お湯の量を半分にして、もう半分を温めた牛乳にすると、ホットカフェオレになります。   砂糖はもちろん、お好みのフレーバーシロップやチョコレートシロップを加えると、バリエーションも増えて、さらに楽しめますね。

    インスタントで冷たいドリンクを！アイスコーヒーとカフェオレの淹れ方

    インスタントコーヒーはホットだけではなく、アイスドリンクを作るのにもおすすめ。   とくにこれからの暑い季節には、手軽なインスタントを使ってごくごく飲めるアイスコーヒーやアイスカフェオレを作りましょう！

    暑い日に飲み干したい【アイスコーヒー】

    まずはアイスコーヒーの作り方からご紹介。暑い夏でもすぐに作れて簡単です！  
    1. 耐熱グラスにインスタントコーヒーの粉をティースプーン３杯（３g）ほど入れる
    2. 少量の水で軽く練り、お湯をグラスの半分程度まで注いでよくかき混ぜる
    3. 氷を４〜５個ほど入れ、よく混ぜて冷やす
    4. 最後に氷をお好みで追加してできあがり
      ポイントはホットで淹れるときよりも少し濃いめに作る点。もちろんお好みに合わせて粉の量は調整してもOKです。

    黒と白のコントラストがおしゃれ【アイスカフェオレ】

    つづいてアイスカフェオレの作り方をご紹介します。インスタントでも丁寧に淹れることで、まるでカフェのような味わいを再現できますよ！  
    1. アイスコーヒーを作っておく
    2. グラスに冷たい牛乳を1/3ほど注ぐ
    3. 牛乳から少し頭がでるくらい氷を入れる
    4. アイスコーヒーが氷に当たるようにゆっくりと注ぎ入れる
      最後の工程で、アイスコーヒーを氷に当てることを意識してゆっくりと丁寧に注ぐと、きれいなツートンカラーのカフェオレに。   うまくツートンに分かれない場合には、牛乳にシロップを加えるときれいな白と黒のコントラストができあがりますよ。

    インスタントでもレギュラーコーヒーに負けないおいしさを

    毎日おいしいコーヒーを飲みたいけど、わざわざドリップする余裕や時間はなかなか取れないもの。そんなとき、手軽なインスタントでレギュラーコーヒー並みの味わいを出せたらうれしいですよね。   さらにアイスドリンクも簡単においしく作れるので、年間通して活躍してくれること間違いなし！ これまでなんとなく飲んでいたインスタントコーヒーを、もっとおいしく楽しんでみませんか？   関連記事：夏にぴったりのど越しさわやか！コールドブリューの魅力とアレンジレシピ5選 関連記事：インスタント彼女とインスタントコーヒーやその製法]]>     https://cafend.net/instant-coffeerecipe/feed/ 0     インスタントコーヒーの発明者は作家？！ インスタントコーヒーの歴史について https://cafend.net/instantcoffee-history/ https://cafend.net/instantcoffee-history/#respond Tue, 18 Dec 2018 23:01:07 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/12/wooden.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/instantcoffee-history/'); ]]> https://cafend.net/?p=16251 インスタント彼女とインスタントコーヒーやその製法 関連記事：コーヒー豆と挽豆（粉）やインスタントコーヒーの違い。その特徴とは？

    世界初のインスタントコーヒーはフランス人作家による発明

    本とマグカップ 世界発のインスタントコーヒーは、1881年にフランス人作家のアルフォンス・アレーによって発明されました。アルフォンス・アレーといえば、フランス文学者の澁澤龍彦から、「『黒いユーモア』という言葉は、彼のために作られた言葉だ」と評されたほど、ブラックユーモアに長けた作家です。   ユーモア作家としての才能だけではなく、風変わりな発明家としても活躍したアルフォンス・アレー。子どもの頃から冗談が大好きで、薬局を営んでいた実家から下剤を盗み出し、下剤入りキャンディーを作って同じクラスの友人たちに配り歩いたという、過激な一面を表す逸話が残っています。   薬剤師の見習い中には、薬局を訪れる客に対して適当な処方の薬を渡したり、冗談半分のアドバイスをしたりするなどしたためとうとう実家を追い出されてしまい、志願兵として軍隊に入隊します。その兵役中、アルフォンス・アレーは、「挽きたてのコーヒーが飲みたい」という声を数多く耳にします。このことがきっかけとなり、インスタントコーヒーが発明されることになりました。   実は、1771年頃にはすでにギリスで発明されていたインスタントコーヒーですが、長期保存方法を見い出せなかったため、特許取得や製品化に至ることはありませんでした。しかし、アルフォンス・アレーは、軍隊のための携帯用コーヒーとして、コーヒーを凍結乾燥させたインスタントコーヒーを作ることに成功し、1881年3月7日に特許出願して「特許番号141530」を取得します。   ところが、27歳のときに特許まで取得したものの、兵役後に戻ったパリ大学で文学に傾倒したアルフォンス・アレーには、インスタントコーヒーでひと財産を築こうという気持ちなどまったくありませんでした。   関連記事：【コーヒーの歴史】珈琲の誕生からサードウェーブまで『コーヒー史大全』

    140年の歴史を持つインスタントコーヒー

    ブラックコーヒー インスタントコーヒーの歴史は意外に長く、約140年近い歴史があります。インスタントコーヒーが製品化したのはいつのことか、どんな人々がインスタントコーヒーの製造を試みてきたのかについてご紹介します。

    少しずつ市場に出回りはじめたインスタントコーヒー

    1889年、ニュージーランドの南島で香辛料とコーヒーを販売していたデイビッド・ストラングが可溶性コーヒー粉末を製造し、「ストラング・コーヒー」として販売するようになります。実は、この「ストラング・コーヒー」こそ、世界初のインスタントコーヒー製品でした。   「ストラング・コーヒー」が特許を取得してから10年後の1899年には、アメリカ・シカゴで化学者として活躍していた加藤サトリ博士が、コーヒーの輸入業者と焙煎業者にインスタントコーヒー製造を依頼されました。もともとは水に溶けるインスタントの緑茶を研究していた加藤サトリ博士でしたが、アメリカ人化学者の協力のもと、コーヒー抽出液を真空乾燥させて粉末にしたインスタントコーヒーを作る技術を発明しました。   1901年に加藤サトリ博士は、ニューヨーク州で開催された「パンアメリカ博覧会」の製品館にて、新技術で作ったコーヒーを「ソリュブル・コーヒー」として出品します。加藤サトリ博士は、博覧会で好感触を得たコーヒーをなんとか商品にして世に送り出そうと、1903年には特許取得までしましたが、「ソリュブル・コーヒー」の商品化が実現することはありませんでした。   その後、1906年にアメリカでは、ジョージ・ワシントンがインスタントコーヒーの製造法の特許を取得し、その製造法で作ったインスタントコーヒーを「Red E Coffee」として商品化します。アメリカで初めて、インスタントコーヒーの製造・販売に成功したジョージ・ワシントンでしたが、「Red E Coffee」は世界に普及するには至りませんでした。

    インスタントコーヒーが世界に広まるまで

    インスタントコーヒーを世界的に有名にしたのは、スイスに本社を置く世界最大の食品・飲料会社のネスレでした。1937年、ネスレがスプレードライ法による、インスタントコーヒーの発明に成功しました。その翌年の1938年には、スプレードライ法で製造したインスタントコーヒーを、「ネスカフェ」として販売するようになります。   そうして、第二次世界大戦中には、アメリカ軍兵士たちに供給された「ネスカフェ」でしたが、戦後世界に広まることになり、インスタントコーヒーの存在が世界中に知られることとなりました。

    歴史を知って感じるインスタントコーヒーの味わい深さ

    時計とマグカップ 丁寧にハンドドリップで淹れたコーヒーの味と比較した場合、インスタントコーヒーの味は劣るかもしれません。しかし、インスタントコーヒーの歴史や、インスタントコーヒーが発明された背景に思いを馳せてみると、感慨深い気持ちになるのではないでしょうか。最近では、香り高いインスタントコーヒーも多く販売されており、カフェインレスのタイプや最高級のコーヒー豆を使用したタイプなど種類も豊富です。この機会に、自分にぴったりなインスタントコーヒーを見つけてみるのはいかがでしょうか。   関連記事：意外や意外のくり返し！日本のカフェの歴史とは   参照サイト：https://lairdsuperfood.com/                      https://www.ouest-france.fr/]]>     https://cafend.net/instantcoffee-history/feed/ 0     コーヒー豆と挽豆（粉）やインスタントコーヒーの違い。その特徴とは？ https://cafend.net/instant-coffee/ https://cafend.net/instant-coffee/#respond Thu, 07 Jun 2018 23:03:11 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/05/pexels-photo-343669.jpeg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/instant-coffee/'); ]]> https://cafend.net/?p=10327 コーヒー豆」と「コーヒーの挽豆」のどちらかを購入するかと思います。 挽豆はその名の通り“挽く”という工程を経ているので手間が掛かりません。それに対してコーヒー豆を単体で購入した場合は当然、自分で挽かなければいけません。   “手間”を考えれば挽豆の方がいいのでは？　と思うかもしれませんが“味”を考えた場合は「豆のまま」で購入することをおすすめします。   “豆”と“挽豆”――このふたつはどのような違いがあるのでしょうか。また、手軽なインスタントコーヒーの粉は「コーヒー豆」とは違った特徴を持っています。   ここでは「豆」、「挽豆」、「インスタントコーヒーの粉」をそれぞれ解説！

    コーヒー豆と挽豆は、品質や賞味期限に違いがあり！

    コーヒー豆の元となるコーヒーチェリーは収穫されるとパーチメント、シルバースキンという皮が除去され洗浄後に乾燥されます。ここまで加工されたものが“生豆”と呼ばれるものです。   生豆は「乾燥」という工程を経ているので、しっかり管理すれば2年以上は保存できると言われています。ですが、生豆は「焙煎」されることで賞味期限が約2～3週間と一気に縮まります。さらに焙煎した豆を挽くと賞味期限は約1週間ほどになるのです。  

    参考：コーヒー豆は生鮮食品!? 意外と知らないベストな飲み頃と保存方法とは

    つまり、コーヒー豆は「加工されるほど酸化が早まる」ということとです。挽豆は確かに豆を挽かなくてもいいので手間は掛かりませんが、本来のコーヒーを味わえているのかの判断は難しいと思います。   例えば豆を挽いてから長い時間が経ってしまったコーヒーは香りや味が低下してしまうのですが、量販店などで売られている挽豆には「豆を挽いた日」や「焙煎日」が明記されていないものがほとんどです。   挽きたてのコーヒー豆を購入するのであれば、コーヒー専門店などで“その場で挽いてもらう”ようにしましょう。また、コーヒー豆を自分で挽く人におすすめなのは焙煎日が明記されていて、しかも焙煎したての豆が届く『珈琲特急便』があります。

    抽出したコーヒーを乾燥させ粉末状にした、インスタントコーヒー！

    焙煎した豆と挽豆の違いを解説してきましたが、インスタントコーヒーの粉はどうでしょうか？ お湯を注ぐだけで作れるインスタントコーヒーの粉は一体どのようなものなのでしょうか。   コーヒー豆や挽豆は加工されているにせよ「コーヒー豆」そのものです。ですがインスタントコーヒーは一度、抽出したコーヒーを乾燥させ粉末状にしたものになります。   インスタントコーヒーの粉は一度抽出しているわけですから、コーヒーの香りや風味が劣化していることが多く、本来のコーヒーの味には若干劣ります。   ですが、先述したようにインスタントコーヒーは抽出したコーヒーを「乾燥」させているため、水分量が少なく賞味期限が長いという特徴を持っています。 開封前ですと3～4年以上保存でき、開封後でも1ヶ月は日持ちすると言われています。

    コーヒーの保存方法、3原則とは？

    「コーヒー豆」、「挽豆」、「インスタントコーヒーの粉」どのコーヒーも保存方法を守らなければすぐに味が劣化してしまいます。   コーヒー豆の保存の3原則は「水気の無い場所」、「密閉された容器」、「直射日光を避ける」ということです。   また、購入する際は保存期間内に飲みきれる量に留めるようにして下さい。“酸化の進んだコーヒー”と“品質の保たれたコーヒー”の味には雲泥の差があります。いつでも美味しいコーヒーを飲めるよう保存方法を守り「コーヒー豆」、「挽豆」、「インスタントコーヒー豆」の特性を覚えましょう。   [getpost id="5004"][getpost id="10262"]  ]]>     https://cafend.net/instant-coffee/feed/ 0     インスタント彼女とインスタントコーヒーやその製法 https://cafend.net/instantwomen-instantcoffee/ Sat, 02 Sep 2017 23:00:14 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2017/08/cafend0829171.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/instantwomen-instantcoffee/'); ]]> https://cafend.net/?p=2476 【コーヒーマナーを知る】正しいスタンダードなスタイルとは？

    そもそもインスタント食品ってなに？

    インスタントコーヒーとスプーン インスタントを和訳すると「即席」です。コーヒーを始め、様々な食品がインスタント化されていますよね。ですが、一から作ったものに比べ、ほとんどのインスタント食品が味落ちしていると言われています。   その理由の一つが製法です。インスタント食品の多くは既に出来上がった商品を加工、保存しているので風味が落ちてしまうことがあるのです。もちろんインスタントコーヒーも例に漏れず、ドリップコーヒーに比べると風味や香りが低下していると言われています。ですが、最近では製法技術が向上しているため、本来の味を大きく下回らないとも言われています。インスタントコーヒーはどのような製法で作られるのでしょうか？

    インスタントコーヒーの製法～スプレードライ製法・フリーズドライ製法～

    インスタントコーヒー製法 インスタントコーヒーの製造はスプレードライ製法、フリーズドライ製法の二つに大別されます。どちらの製法もコーヒー豆を焙煎し、グラインド、抽出するところまでは同じなのですが、スプレードライ製法の場合、抽出したコーヒーを高温で乾燥させ粉末状にします。低コストで製造できますが、香りを失ってしまうというデメリットがあります。   フリーズドライ製法は間逆の製法で、抽出したコーヒーを凍結したあと粉砕します。さらに、粉砕したものを真空状態で昇華させ大粒の粒子にします。スプレードライ製法と比べ、コストは掛かりますが、粒子に香りが残りやすくドリップコーヒーに近いと言われています。

    ドリップ・インスタントコーヒーどちらも楽しもう

    インスタントコーヒーイメージ画像 必ずしもインスタントコーヒーがドリップコーヒーに劣るというわけではありません。と言うより、別物と考えたほうがいいのかもしれません。ドリップコーヒーを作るときは豆か挽豆の状態で購入しますよね。つまり材料です。インスタントコーヒーはドリップコーヒーを加工したものです。つまり時間経過した完成品を購入しています。当然、味、風味、香り、口当たりなど大きく異なります。   そしてどちらもメリット・デメリットがあるのです。どちらが良い・悪いではなく状況に合わせてインスタント、ドリップと飲み分けるのがいいのではないでしょうか。日本でコーヒーが広まる過程にはインスタントコーヒーも深く関わっているらしい…。コーヒーの歴史に興味がある方は別記事もどうぞ。   関連記事：コーヒー豆と挽豆（粉）やインスタントコーヒーの違い。その特徴とは？

    恋愛史を更新するために

    インスタント彼女との関係が長く続かない理由は歴史がないからだ。すなわち、その場の感情のみで付き合ったことに他ならない。僕は単純なので「もしかして運命の人かも☆」だなんて愚かなことを考えてしまうが、あとで冷静になって考えてみると、 “運命の人”だなんて思い込んでいたと気付く。   必ずしも運命の人と付き合わなければならないわけではないが、インスタント彼女ばかりだと自分の恋愛史を更新することができない。これはインスタントコーヒーばかり飲む人はコーヒーを語れないと同じことかもしれませんね。   関連記事：マシンなしでもOK！自宅で楽しめる「なんちゃってエスプレッソ」の作り方]]>