CAFEND https://cafend.net 日常にカフェタイムを。 カフェ好きのためのWEBマガジン Thu, 07 May 2026 07:00:53 +0900 ja CAFEND All rights reserved. https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/01/cafend_logo.png hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2022/10/cropped-512×512-ファビコン-32x32.jpg ショートケーキ https://cafend.net 32 32 夏を感じる今だけのご褒美スイーツ『新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ』が登場！ https://cafend.net/extra_super_mango_short_cake/ https://cafend.net/extra_super_mango_short_cake/#respond Fri, 20 Jun 2025 03:00:33 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2025/06/main-2-scaled-e1750237944496.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/extra_super_mango_short_cake/'); ]]> https://cafend.net/?p=38635 出典：PR TIMES（https://prtimes.jp/）   ホテルニューオータニの直営3ホテル（東京・幕張・大阪）にある「パティスリーSATSUKI」では今だけの特別なスイーツが登場！ その名も『新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ』 国産のマンゴーをこれでもかというほど贅沢に使った、夏限定のご褒美ケーキです！   マンゴーは“太陽の果実”とも呼ばれるほど、甘くてジューシーなフルーツ。 そんなマンゴーを主役に、ふわふわのスポンジと軽やかな生クリームで仕上げた一品は、一口食べれば思わず笑顔になってしまう美味しさ。   しかもこちら、数量限定のレアスイーツ！ 毎日数に限りがあるので、気になる方はお早めにどうぞ。 入荷状況によっては販売期間が変わることもあるので、お店に立ち寄る前にチェックしてみてくださいね！

『新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ』を紹介！

出典：PR TIMES（https://prtimes.jp/）   このケーキのすごいところは、使っている素材のすべてが「マンゴーのおいしさを引き立てるため」に選ばれているということ！   『新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ』には、“太陽の果実”と呼ばれる国産マンゴーを、なんと約1個まるごと贅沢に使用。 パッションフルーツ入りの葛をまとわせたツヤツヤのマンゴーがトッピングされていて、見た目のインパクトも抜群！ 思わず写真に収めたくなるビジュアルです。   さらにすごいのが、シェフパティシエが毎朝マンゴーの状態をしっかりチェックして、その日のケーキにふさわしいものだけを選んで使っているというこだわり。 だからこそ、あえて販売期間は設けず、マンゴーの旬が終わると同時に提供も終了。 まさに今しか味わえない、特別なショートケーキなんです…！

マンゴーの旨味を引き立てるこだわりのケーキ生地

出典：PR TIMES（https://prtimes.jp/）   スポンジ生地に使われているのは、無農薬の玄米を食べて育った鶏の「玄米卵」。 コクがありながらもクセがなく、ふんわりとやさしい口当たりに仕上がっていて、国産マンゴーの上品な香りやとろけるような甘さをしっかり引き立ててくれます。   生クリームにもひと工夫。 主役のマンゴーを引き立てるために、あえて2層仕立てに！ 1層目は、口どけの軽さが魅力の九州・大牟田産の生クリーム。 2層目はマンゴーとパッションフルーツを合わせた、フルーティーで濃厚な風味のクリーム。 この2つのバランスが絶妙で、口に入れた瞬間から一気にトロピカルな世界が広がります。   さらに、各層にそっと忍ばせてあるのが、みずみずしくて上品なライチの層！ 後味を爽やかにまとめてくれて、全体の味わいにグッと深みを加えてくれます。 とろけるマンゴー、なめらかなクリーム、ふわっと軽い生地。ひと口ごとに食感と風味のハーモニーが楽しめる、贅沢な一品です！  

 新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ 商品概要

・販売期間：2025年7月下旬まで＜予定＞   ※食材の入荷状況等により、期間や内容が予告なく変更となる場合がございます。   ※販売期間は各ホテルによって異なります。詳しくは各ホテルのウェブサイトをご確認ください。 ・価格：4,860円   ※数量限定   ※店内でお召し上がりの際は、別途サービス料を加算させていただきます。

夏季限定のマンゴースイーツ3種も一挙紹介！

出典：PR TIMES（https://prtimes.jp/）
この夏、新たに登場した注目スイーツが『マンゴータルト』。
サクサクのタルト生地に、カラメルソースとカラメルカスタードクリームを重ね、その下にはほんのり南国気分を感じるココナッツジュレをしのばせた、なんとも贅沢な仕上がりです。
さらにアクセントには爽やかなライチをプラス。
そして、香り高く濃厚な国産マンゴーをたっぷりトッピング。
カラメルのほろ苦さがマンゴーの甘みをキュッと引き締めてくれるから、ひと口ごとにトロピカルな味わいが広がります
マンゴーのジューシーさと、タルトならではの香ばしさや食感のコントラストが楽しい、夏にぴったりの一品です！
出典：PR TIMES（https://prtimes.jp/）   夏のデザートタイムにぴったりの、ひんやりグラススイーツも登場！   ひとつ目は、岩手県産の「岩泉（いわいずみ）ヨーグルト」を使ったゼリーに、パッションフルーツとマンゴーの濃厚なジュレを重ねた『岩泉ヨーグルトゼリー』。 甘酸っぱさとまろやかさのバランスが絶妙で、後味はとっても爽やか。   もうひとつは、フレッシュなパッションフルーツピューレ入りのマンゴーゼリーに、葛をまとったとろけるマンゴーをぎゅっと詰め込んだ『マンゴーゼリー』。 濃厚なのに軽やかで、つるんとした食感がクセになります。 どちらも滑らかな口あたりと、広がるトロピカルな風味が魅力。暑い季節でもぺろりと食べられる、夏にうれしい涼感スイーツです。  

マンゴースイーツ3種 商品概要

『マンゴータルト』 ・販売期間：2025年8月31日（日）まで ・価格：1,674円   『岩泉ヨーグルトゼリー』 ・販売期間：2025年8月31日（日）まで ・価格：1,404円   『マンゴーゼリー』 ・販売期間：2025年8月31日（日）まで ・価格：1,620円   ※食材の入荷状況等により、期間や内容が予告なく変更となる場合がございます。 ※数量限定 ※店内でお召し上がりの際は、別途サービス料を加算させていただきます。 ※販売期間は各ホテルによって異なります。詳しくは各ホテルのウェブサイトをご確認ください。

『エクストラシリーズ』の新作商品を紹介！

出典：PR TIMES（https://prtimes.jp/）   ホテルニューオータニのラグジュアリースイーツ「エクストラスーパーシリーズ」に、待望の新作が仲間入り！   今回登場した『エクストラスーパーダブルショートケーキ』は、通年人気の『新エクストラスーパーメロンショートケーキ』と、夏限定で登場する『新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ』の、夢の“いいとこ取り”を実現したスペシャルバージョン。 使われているマスクメロンは、なんと1本の木から1つだけを育てて栄養を集中させた、香り高く濃厚な逸品。 そしてマンゴーは、まさに“太陽の果実”と呼ばれるジューシーでとろける甘さが魅力の国産マンゴーを贅沢に使用しています。 1口目はメロン、2口目はマンゴー、そして3口目には両方一緒に味わうという、3度おいしい贅沢体験。フルーツの美味しさをとことん堪能できる、まさにご褒美ショートケーキです！

最後に

いかがでしたか？ 全部が美味しそうすぎて、どれから食べるか真剣に悩んでしまいますね（笑） 旬のフルーツをふんだんに使った贅沢なケーキやゼリーたちは、見た目も華やかで、ちょっと特別な日にぴったり。 頑張った自分へのごほうびにもいいし、手土産にも絶対喜ばれそうです。   最近とても暑くなってきたので、みなさんも体調に気をつけて、水分補給しつつ甘いものでちょっと癒されてくださいね。  
店舗概要
◆店舗名：ホテルニューオータニ（東京）「パティスリーSATSUKI」
・住所：東京都千代田区紀尾井町4-1　ザ・メイン ロビィ階
・ご予約／お問合せ：Tel.03-3221-7252 (11:00～20:00）
・パティスリーSATSUKI（東京）公式HP：https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/
[su_gmap address="パティスリー SATSUKI" title="パティスリー SATSUKI"]
◆店舗名：ホテルニューオータニ幕張「パティスリーSATSUKI」
・住所：千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階
・ご予約／お問合せ：Tel.043-299-1639 (10:00～20:00)
・パティスリーSATSUKI（幕張）公式HP：https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/p-satsuki/
※土・日のみ限定販売 [su_gmap address="洋菓子店 パティスリー SATSUKI 千葉" title="洋菓子店 パティスリー SATSUKI"]
◆店舗名：ホテルニューオータニ大阪「パティスリーSATSUKI」
・住所：大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階
・ご予約／お問合せ：Tel.06-6949-3298 (10:00～20:00)
・パティスリーSATSUKI（大阪）公式HP：https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p-satsuki/
[su_gmap address="パティスリー SATSUKI 大阪" title="パティスリー SATSUKI"]
出典：PR TIMES（株式会社ニュー・オータニのプレスリリース） URL：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002822.000024668.html]]> https://cafend.net/extra_super_mango_short_cake/feed/ 0 うちカフェスイーツ、苺の季節♡ https://cafend.net/uchicafe-ichigo/ Sat, 23 Dec 2017 23:00:59 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2017/12/strawbelly.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/uchicafe-ichigo/'); ]]> https://cafend.net/?p=5498 ●フルーツなら、このケーキは欠かせません♡
フルーツのケーキと言ったら、タルトは欠かせません！たくさんの苺をふんだんに使ったストロベリータルト。素材が美味しくなければ、美味しくはなり得ないそのシンプルさが、最高なんです。口に広がる苺の爽やかな香りが、最高のひと時へ連れていってくれそうです。

●パイシートでミルフィーユ

sen_314さん(@xxshiki)がシェアした投稿 -

ミルフィーユがうちカフェスイーツで出てきたら、興奮と感動は免れません（笑）ここでおすすめしたいのは、冷凍パイシートの存在です。冷凍パイシートを使えば、あとはカスタードとお好きな果物などをトッピングするだけ。とても簡単にミルフィーユを作ることが出来ちゃうのです。簡単に出来るうえ、見た目も美味しさも保証付き！　冷凍庫に１つあると、色々使える頼もしい存在です。

●苺で和菓子と言えば･･････？

そう！ 苺大福です♡まるでお店で売っているかのような美しさについつい見とれてしまいます。筆者も一時期苺大福にはまり、よく作っていましたが、ここまでの完成度はなかなか（苦笑）でも本当、美味しいんですよね♡苺とあんこという最高のマリアージュ。周りを気にすることなく、口を大きく開けて思う存分味わえるのも、うちカフェスイーツの大きな魅力♪

●パフェっぽいけど、ショートなんです

透明のグラスで中身が見える、グラス仕立てのショートケーキ。魅せ方が最高におしゃれ！ 爽やかで甘い苺に合うよう、ホイップクリームにはヨーグルトを。おなかいっぱいでもこれは完全に別腹。見た目と美味しさの相乗効果でペロリと食べれてしまいそう。使う食器や盛り付け方で、見た目はずいぶん違うもの。うちカフェの際、是非参考にさせていただきたいアイディアです。

●たっぷり満足、苺のタルト

食べるのがもったいないと思ってしまうほど、美しく芸術的なタルトケーキ。ふんだんに使われた苺はタルトの上で輝いています。これはもう間違いなく、美味しい……。タルトケーキは果物との相性が非常にいいスイーツの１つ。季節ごとに、旬のスイーツを用いて作ってみては？季節のタルトは、うちカフェ仲間にも大絶賛のはず。 いかがでしたか？　苺スイーツを見ている間に、筆者も非常に食べたくなってきてしまいました（笑）うちカフェスイーツは、原料のみの費用しかかからないのも非常に大きなポイントです。大きなケーキを作るなら、お店よりも絶対お得。贅沢な苺を使ったうちカフェスイーツ、今度の週末、いかがでしょうか♡   関連記事：おうちでのんびり。うちカフェランチ♡ 関連記事：うちカフェだから出来ること。ケーキ・スイーツ特集。 関連記事：まるでお店？うちカフェで叶える最高のひと時。]]>