CAFEND https://cafend.net 日常にカフェタイムを。 カフェ好きのためのWEBマガジン Thu, 07 May 2026 07:00:53 +0900 ja CAFEND All rights reserved. https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/01/cafend_logo.png hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2022/10/cropped-512×512-ファビコン-32x32.jpg ストロベリー https://cafend.net 32 32 甘いだけじゃない。イル・ルピーノ・プライムで楽しむ“大人のいちごアフタヌーンティー” https://cafend.net/illupinoprime_afternoontea-5-3-4-2/ https://cafend.net/illupinoprime_afternoontea-5-3-4-2/#respond Thu, 29 Jan 2026 03:00:28 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2026/01/全体横-scaled-e1769067381668.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/illupinoprime_afternoontea-5-3-4-2/'); ]]> https://cafend.net/?p=39147 イル・ルピーノ・プライムって？ 「イル・ルピーノ・プライム」は、ウルフギャング・ズウィナー⽒が、息⼦のピーター・ ズウィナー⽒と⼿がける本格イタリアントラットリア&バーです。   ウルフギャングブランドの持つ信頼性や品質を受け継ぎ、ブランドの厳格な基準をクリアし、ウルフギャング⽒ が認めた⾷材のみを使⽤。 全ての⾁はアメリカより冷凍せずチルドで空輸し、⽶国 農務省（USDA）が認めた、⽶国内で流通している⾁の2%以下に相当する最上級品質の希少なプライムグレードの⽜⾁のTボーンステーキ等を提供しています。   ハンドメイドのピザやパスタ、シェフ厳選のフレッシュな⾷材を使⽤した本格イタリアンを始め、フレッシュベルーガキャビア、トリュフ等の⾼級⾷材も楽しめます。

いちごを贅沢に楽しめる、ストロベリーアフタヌーンティーが登場！🍓

  今回のストロベリーアフタヌーンティーは、イル・ルピーノ・プライムの人気セレクションをベースにしながら、国産いちごの甘酸っぱさを主役に、ピスタチオのコクやクリームのまろやかさを掛け合わせた、華やかで満足感のあるラインナップ。   スイーツには、いちごと紅茶のタルトやいちごのロールケーキ、ピスタチオといちごを組み合わせたムースなど、いちごの魅力をさまざまな表情で楽しめるメニューが揃います。   さらにセイボリーには、USDAプライムビーフのミニバーガーやローストビーフなど、甘いだけに終わらない、食事としての満足度も高い内容に。 スイーツとのバランスも計算された構成です。   ドリンクでは、いちごが香り立つストロベリーマティーニやストロベリーベリーニも用意され、グラスからもいちごの風味を堪能。   いちご好きにはたまらない、特別感のあるストロベリーアフタヌーンティーとなっています。

心ときめく“ストロベリースイーツ”がずらり

  まずはスイーツ全5種類を一挙紹介。   ティラミス なめらかな口当たりが魅力のティラミス。 とろりとした質感とほろ苦さを感じる大人な味わいで、アフタヌーンティーの中でも存在感のある一品です。
CAFEND編集部
ほろ苦くてトロトロ濃厚。とにかくなめらかで、気づいたら一瞬でなくなってました。 ビスケットをディップして食べると、食感が加わってさらに美味しい！
いちごのパンナコッタ いちごのベリー層と、バニラ香るパンナコッタの2層仕立て。 シンプルながら、いちごの甘酸っぱさとミルキーな甘さのバランスが楽しめるデザートです。
CAFEND編集部
上のベリー層がしっかり酸味があって、下のバニラの甘さが引き立つ！ 重くなくて、食後でもすっと入るのが嬉しい。
いちごと紅茶のタルト レモンの香りを効かせたダマンド生地に、紅茶カスタードと丸ごといちごを合わせたタルト。 香ばしさと紅茶の余韻が楽しめる、上品な一品です。
CAFEND編集部
紅茶のクリームがふわっと香って、鼻に抜ける感じが心地いい。 いちごの甘酸っぱさで食べやすく、タルト生地のサクサク感も楽しい！
いちごとピスタチオのムース イタリア産ピスタチオペーストを使用した濃厚ムースと、いちごムースを重ねた2層仕立てのムースケーキ。 トップにはスライスいちごとクリームを添え、華やかに仕上げています。
CAFEND編集部
断層がとにかくきれい！見た目からテンションが上がる。 ピスタチオの香ばしさと、いちごの甘酸っぱさで意外とさっぱり食べられる。
いちごのロールケーキ 鮮やかなピンクのいちご生地で、マスカルポーネクリームを巻いたロールケーキ。 トップにはいちごとエディブルフラワーを飾り、可愛らしいビジュアルに仕上げています。
CAFEND編集部
クリームは甘めだけど、いちごの酸味があるから重くない！ 上にもたっぷりいちごがのっていて、うずまきの見た目がとにかく可愛い。

甘いだけじゃない、満足感たっぷりの贅沢セイボリー

  続いてはセイボリー全5種をご紹介。   いちごのカプレーゼ – バルサミコグレーズ仕立て - 甘酸っぱいいちごとミニトマトに、モッツァレラのまろやかさを合わせたカプレーゼ。 オリーブオイルとバルサミコグレーズが、素材の甘みとコクを引き立てます。
CAFEND編集部
トマトとバルサミコの酸味が相性抜群で、想像以上に食べやすい。 「いちご合うの？」と思ったけど、甘さがちゃんと馴染んでいて驚き。
鮪とアボカドのタルタルパイ
サクサクのパイ生地に、鮪とアボカドのタルタルをたっぷり詰め込んだ一品。 食感と満足感を兼ね備えたセイボリーです。
CAFEND編集部
パイがサクサクで、中は鮪とアボカドがぎっしり！ この組み合わせが合わないわけがないし、意外とボリューミー。
雲丹とローストビーフのブリオッシュサンド - キャビアのせ - ブリオッシュの上にプライムローストビーフ、濃厚な雲丹、上質なキャビアを重ねた贅沢な一品。 サワークリームの爽やかさが、旨みを引き立てます。
CAFEND編集部
ローストビーフがとにかく肉肉しくて食べ応え抜群。 雲丹が濃厚で、キャビアのプチプチ食感も楽しい。お肉と海鮮を一気に楽しめる贅沢感。
トリュフ香るアランチーノ トリュフの香りをまとわせたアランチーノ。 外はカリッと、中はライスの旨みが詰まった、香り高い一品です。
CAFEND編集部
トリュフの香りが一気に鼻に抜けて、存在感がすごい。 中のライスまでトリュフ風味で、かなり濃厚。
USDA PRIME BEEFのミニハンバーガー
プライムグレードのビーフを贅沢に使用したミニチーズバーガー。 素材の味を活かした、シンプルながら満足度の高い一品です。
CAFEND編集部
パティがとにかく肉肉しくて、チーズも濃厚！ バンズはサクサクふんわりで、サイズ以上に食べ応えがある。

いちごと相性抜群。素材の美味しさを楽しむスコーン

スコーン（自家製いちごジャムとクロテッドクリーム添え） 外はサクッと、中はふんわりと焼き上げたスコーン。 自家製いちごジャムとクロテッドクリームを添え、好みのバランスで楽しめます。
CAFEND編集部
スコーンがサクサクふんわりで食べやすい！ ジャムはいちごを潰したようなダイレクトな味で、クリームのこってり感との対比が楽しい。 筆者的には、ジャムとクリームの両方付けが一番おすすめ。

いちご香るドリンクで、華やかなひとときを

ストロベリーレモンスカッシュ（モクテル） ストロベリーミックスにレモントニックとアップルジュースを合わせた、爽やかなドリンク。 いちごの風味をしっかり感じられる一杯です。
CAFEND編集部
色がとにかく可愛い！いちごの風味が濃くて、種のつぶつぶ感も楽しい。 レモンスカッシュとの相性が良くて、暑い季節でもゴクゴク飲みたくなる。

甘くとろける、バレンタイン限定メニューが登場🍫

ストロベリーアフタヌーンティーの余韻をそのままに、2月1日（日）〜2月14日（土）までの期間限定で登場するのが、チョコレートや柑橘、コーヒーの香りを効かせたバレンタイン特別メニュー。   デザートには、1日10食限定で提供されるフォンダンショコラがラインナップ。 とろりと溶け出す濃厚なチョコレートに、甘酸っぱいベリーソースを添えた、この時期だけの贅沢な一皿です。 また、バレンタイン仕様の限定ドリンクは、いずれも単品注文のみで楽しめる特別メニューとして登場。 オレンジ×チョコレートのビターな一杯や、コーヒーの奥行きを感じる“大人のカフェラテ”など、甘さだけに寄らない洗練された味わいが揃います。   恋人同士のデートにはもちろん、自分へのご褒美としてゆったり味わうのもおすすめ。 短い期間だからこそ味わいたい、イル・ルピーノ・プライムならではの大人のバレンタインをぜひ体験してみてください。  
温かいショコラにナイフを入れると、とろりと溢れ出す濃厚なチョコレート。 カカオのコク深い甘さに、自家製ベリーソースの甘酸っぱさを添えることで、最後まで重たさを感じさせない一皿に仕上げられています。 バレンタインシーズンにこそ味わいたい、王道ながらも完成度の高いデザートです。
商品概要
・商品名：フォンダンショコラ 自家製ベリーソース添え
・価格：1,650円
※1日限定10食※
オランジェットをイメージした、バレンタインらしい一杯。 オレンジジュースの爽やかな甘みと、カンパリ由来のほろ苦さが重なり、チョコレートスイーツとの相性も抜群です。 アルコール・ノンアルコールどちらも選べるため、シーンを選ばず楽しめるのも嬉しいポイント。
商品概要
・商品名：Arancia Cioccolato（アランチャ チョコラート）
・価格：Alc 2,400円／Non 2,000円
※ノンアルコール対応可※
“大人のカフェラテ”をイメージした、ビターで奥行きのあるカクテル。 インフュージョンにコーヒー豆を漬け込むことで、コーヒーの香ばしさと渋みをしっかりと引き出しています。 甘いデザートと合わせることで、互いの味わいを引き立て合う一杯です。
商品概要
・商品名：Caffe Amaro（カフェ アマーロ）
・価格：Alc 2,400円

🍓いちご尽くしでも飽きない、満足感たっぷりのアフタヌーンティー

いちごを主役にしたストロベリーアフタヌーンティーですが、全体を通して感じたのは、甘さ・食感・セイボリーとのバランスの良さ。 ひとつひとつにしっかり満足感がありながらも、重すぎず、最後まで心地よく楽しめる構成でした。   スイーツは見た目も可愛らしく、色合いが華やかなので写真を撮る時間も自然と楽しくなります。 それでいて味わいは単調にならず、いちごの甘酸っぱさやピスタチオのコク、セイボリーの旨みが良いリズムで続き、食べ進めるほどに「もう一口」が欲しくなる印象。   甘いものが好きな方はもちろん、甘さだけのアフタヌーンティーだと途中で疲れてしまう方にもおすすめしたい、満足感と食べやすさを兼ね備えた内容です。   なお、こちらのストロベリーアフタヌーンティーは4月30日までの期間限定。 さらに1日10名限定となっているため、気になる方は事前予約がおすすめです。   いちごの季節ならではの特別なアフタヌーンティー、ぜひ早めにチェックしてみてください。

詳細情報

アフタヌーンティー概要
ストロベリーアフタヌーンティー(全11種)
・料金:お一人様 平日7,800円 / 土日祝8,800円(税サ込)
※1ドリンク付き シャンパン・モクテル可 ・時間:14:00~16:00(最終入店)   120分制(お飲み物は90分 L.O.)
※1日10名限定
【メニュー内容】
◆スイーツ◆
・ティラミス ・いちごのパンナコッタ ・いちごと紅茶のタルト ・いちごとピスタチオのムース ・いちごのロールケーキ
・スコーン(自家製いちごジャムとクロテッドクリーム添え)
◆セイボリー◆
・いちごのカプレーゼ – バルサミコグレーズ仕立て - ・鮪とアボカドのタルタルパイ ・雲丹とローストビーフのブリオッシュサンド - キャビアのせ - ・トリュフ香るアランチーノ ・USDA PRIME BEEFのミニハンバーガー
※90分間のフリーフロー
ロンネフェルトの紅茶各種、アイスコーヒー、カプチーノ等 （シャンパン、カクテル、モクテルは別料⾦となります）
※テラス席ではペットご同伴での利用が可能です
予約方法：1名様より、お電話(03-6804-5661)もしくは以下TableCheckよりご予約いただけます。前日17時までに要予約。 https://www.tablecheck.com/ja/il-lupino-prime/reserve/experiences
店舗概要
店舗名：IL LUPINO PRIME／イル・ルピーノ・プライム
住所：〒107-0061 東京都港区北⻘⼭3-4-3 ののあおやま２F
アクセス：東京メトロ千代⽥線・銀座線・半蔵⾨線「表参道」駅 A3出⼝より徒歩5分
電話番号：03-6804-5661
営業時間：11:30〜23:30（22:30 L.O.） ※終⽇営業を⾏っており、グランドメニューをご注⽂いただけます。
ランチタイムはランチメニューもあり。
定休日：なし
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]]> https://cafend.net/illupinoprime_afternoontea-5-3-4-2/feed/ 0 【春季限定】ストロベリーフェア2021が2月10日（水）よりスタート！ 今年はモンスーンカフェ風ストロベリーパフェが新登場！ https://cafend.net/pressrelease-monsoonstrawberry/ https://cafend.net/pressrelease-monsoonstrawberry/#respond Tue, 09 Feb 2021 22:30:15 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2021/02/main.png (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/pressrelease-monsoonstrawberry/'); ]]> https://cafend.net/?p=29083 心華やぐ苺スイーツがモンスーンカフェに大集結！

  国内、L.A.に43店舗のレストランを展開をしている株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長：長谷川耕造）は、エスニック業態・モンスーンカフェにて、「ストロベリーフェア2021」を2月10日（水）より開催いたします。  

毎年ご好評のストロベリーフェアが、2月10日（水）よりスタートします！　新作のモンスーンカフェ風「ストロベリーパフェ」など、4種の個性派スイーツがラインナップ。心華やぐ苺スイーツをぜひご堪能下さい。

 

【春季限定】ストロベリーフェア2021

■ストロベリーパフェ　980円   NEW！ 2021年初登場の「ストロベリーパフェ」は、トロピカルな味わいのココナッツアイスや杏仁豆腐を加えた、モンスーンカフェ風の苺パフェです。フレッシュな苺やフローズンベリー、苺ミルクアイス、マカロンをトッピングし、華やかに仕上げました。盛りだくさんだけれども甘さ控えめで、ペロリとお腹に収まる満足感のある一品です。夜の“シメパフェ”としても、ぜひ！  

ストロベリーパラタ　880円

サクサクとした食感の焼きたて熱々のパラタと、冷たいココナッツアイス、フレッシュな苺のハーモニーがたまらない、毎年人気の苺スイーツです。チョコレートと苺のソースをたっぷりとかけてご提供します。※パラタとは、生地を何層にも折り重ね薄くのばして焼いたインド発祥のパンです。

 

ストロベリータンゴ　750円

苺×ココナッツを存分に堪能できる「ストロベリータンゴ」。コクのあるココナッツミルクに、冷たいココナッツアイス、プチプチとしたタピオカ、苺プリン、甘酸っぱい生いちごを浮かべました。スパイシーなエスニック料理の食後にぴったりなスイーツです。

 

モンスーンプリン　380円（1個） 

練乳たっぷりのベトナム風プリンと、じっくりコトコトと煮込んだ自家製苺ジャム、甘くほろ苦いカラメルソースをぎゅっと小瓶につめた、モンスーンカフェ自慢の自家製プリンです。優しい甘さと、トロリとなめらかな舌触りで、お子様のおやつやデザートにもおすすめです。

モンスーンカフェとは

国内のエスニック料理ブームの火付け役と言われる「モンスーンカフェ」は、“寛ぎのオリエンタル”と“都会の中の楽園”をテーマとした内装が特長的なエスニック料理レストランです。

 

“ヘルシーエスニック”をテーマに、タイ、ベトナム、マレーシアなどのアジア各国の本格的な味の再現はもちろん、健康を意識した料理開発にも、こだわりを持って取り組んでいます。代表的なメニューは、「ベトナム風生春巻き“ゴイクン”」、「鶏肉のガパオ炒めご飯」、「タイ海老トースト」など。2021年1月現在は、都内近郊を中心に10店舗を展開しています。

 

■実施店舗

モンスーンカフェ全10店（代官山／お台場／舞浜イクスピアリ／たまプラーザ／恵比寿／自由が丘／表参道／ 

ららぽーとTOKYO-BAY／さいたま新都心／ららぽーと愛知東郷　※ららぽーと愛知東郷の店舗では2020年12月27日より先行販売中です。

]]> https://cafend.net/pressrelease-monsoonstrawberry/feed/ 0 うちカフェスイーツ、苺の季節♡ https://cafend.net/uchicafe-ichigo/ Sat, 23 Dec 2017 23:00:59 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2017/12/strawbelly.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/uchicafe-ichigo/'); ]]> https://cafend.net/?p=5498 ●フルーツなら、このケーキは欠かせません♡
フルーツのケーキと言ったら、タルトは欠かせません！たくさんの苺をふんだんに使ったストロベリータルト。素材が美味しくなければ、美味しくはなり得ないそのシンプルさが、最高なんです。口に広がる苺の爽やかな香りが、最高のひと時へ連れていってくれそうです。

●パイシートでミルフィーユ

sen_314さん(@xxshiki)がシェアした投稿 -

ミルフィーユがうちカフェスイーツで出てきたら、興奮と感動は免れません（笑）ここでおすすめしたいのは、冷凍パイシートの存在です。冷凍パイシートを使えば、あとはカスタードとお好きな果物などをトッピングするだけ。とても簡単にミルフィーユを作ることが出来ちゃうのです。簡単に出来るうえ、見た目も美味しさも保証付き！　冷凍庫に１つあると、色々使える頼もしい存在です。

●苺で和菓子と言えば･･････？

そう！ 苺大福です♡まるでお店で売っているかのような美しさについつい見とれてしまいます。筆者も一時期苺大福にはまり、よく作っていましたが、ここまでの完成度はなかなか（苦笑）でも本当、美味しいんですよね♡苺とあんこという最高のマリアージュ。周りを気にすることなく、口を大きく開けて思う存分味わえるのも、うちカフェスイーツの大きな魅力♪

●パフェっぽいけど、ショートなんです

透明のグラスで中身が見える、グラス仕立てのショートケーキ。魅せ方が最高におしゃれ！ 爽やかで甘い苺に合うよう、ホイップクリームにはヨーグルトを。おなかいっぱいでもこれは完全に別腹。見た目と美味しさの相乗効果でペロリと食べれてしまいそう。使う食器や盛り付け方で、見た目はずいぶん違うもの。うちカフェの際、是非参考にさせていただきたいアイディアです。

●たっぷり満足、苺のタルト

食べるのがもったいないと思ってしまうほど、美しく芸術的なタルトケーキ。ふんだんに使われた苺はタルトの上で輝いています。これはもう間違いなく、美味しい……。タルトケーキは果物との相性が非常にいいスイーツの１つ。季節ごとに、旬のスイーツを用いて作ってみては？季節のタルトは、うちカフェ仲間にも大絶賛のはず。 いかがでしたか？　苺スイーツを見ている間に、筆者も非常に食べたくなってきてしまいました（笑）うちカフェスイーツは、原料のみの費用しかかからないのも非常に大きなポイントです。大きなケーキを作るなら、お店よりも絶対お得。贅沢な苺を使ったうちカフェスイーツ、今度の週末、いかがでしょうか♡   関連記事：おうちでのんびり。うちカフェランチ♡ 関連記事：うちカフェだから出来ること。ケーキ・スイーツ特集。 関連記事：まるでお店？うちカフェで叶える最高のひと時。]]>