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		CAFEND	</title>
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	<description>日常にカフェタイムを。 カフェ好きのためのWEBマガジン</description>
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	<title>チョコレート</title>
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		<title>ご褒美や記念日に♪ショコラアフタヌーンティーを楽しめる都内のおすすめホテル5選</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Jan 2023 07:09:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[cafend編集部]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[イベント]]></category>
		<category><![CDATA[カフェ]]></category>
		<category><![CDATA[プレスリリース]]></category>
		<category><![CDATA[ライフスタイル]]></category>
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		<category><![CDATA[東京]]></category>

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		<description><![CDATA[2月14日のバレンタインデーに向けて、優雅なチョコレートをテーマとしたアフタヌーンティーを提供するホテルが増えてきました。 今回は東京で開催しているホテルのアフタヌーンティーを紹介させていただきます。 &#160; アフタヌーンティーとは？…]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[2月14日のバレンタインデーに向けて、優雅なチョコレートをテーマとしたアフタヌーンティーを提供するホテルが増えてきました。
今回は東京で開催しているホテルのアフタヌーンティーを紹介させていただきます。

&nbsp;
<h2><strong>アフタヌーンティーとは？</strong></h2>
イギリスの発祥のお茶の文化「アフタヌーンティー」は、3段の専用スタンド等に、スイーツとスコーン、サンドイッチなどの軽食が美しく盛り付けられ、紅茶などのドリンクと共に楽しむのが一般的なスタイルです。地域により「ハイティー」と呼ばれることもあります。
東京では名門ホテルやラグジュアリーホテルをはじめとした様々なホテルでアフタヌーンティーが楽しめます。
<h2><strong>おすすめアフタヌーンティー5選</strong></h2>
<h3>京王プラザホテル</h3>
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ブレンドしたビターチョコレートの濃厚な味わいに、キャラメリゼしたナッツを合わせることでより一層風味高く仕上げた「チョコレートムース」や、カカオ香るほろ苦いチョコレートのブリュレに甘いカラメルが相性抜群の「ショコラクレームブリュレ」など、チョコレート本来の深い香りや濃厚な味わいを引き立てることにこだわり、バラに見立てたルビーチョコレートのガナッシュや真っ赤ないちごのジュレが、エレガントな雰囲気を演出し、バレンタイン気分をより一層盛り上げています。

&nbsp;

&nbsp;

【店舗】京王プラザホテル　3階／アートラウンジ＜デュエット＞

「ストロベリー×バレンタイン アフタヌーンティー」

【期間】2月5日（日）、12日（日）、19日（日）、23日（木・祝）、26日（日）
※下記のお日にちは、45階／スカイラウンジ＜オーロラ＞でご提供しています。
2月4日（土）、11日（土・祝）、18日（土）、25日（土）

【料金】5,000円（税込）～※要予約

【URL】<a href="https://www.keioplaza.co.jp/restaurant/list/duet?menu=cafe">https://www.keioplaza.co.jp/restaurant/list/duet?menu=cafe</a>

&nbsp;

<iframe width="400" height="300" style="border: 0;" src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3240.4617964220274!2d139.6919800155512!3d35.69025203708394!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x60188cd465ff47c9%3A0x73f094d0a1db8f16!2z44CSMTYwLTAwMjMg5p2x5Lqs6YO95paw5a6_5Yy66KW_5paw5a6_77yS5LiB55uu77yS4oiS77yRIOS6rOeOi-ODl-ODqeOCtuODm-ODhuODqw!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1674456744858!5m2!1sja!2sjp" allowfullscreen="allowfullscreen" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade"></iframe>

<span style="font-size: 10pt;"><a href="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000117.000085388.html">情報引用元</a></span>
<h3><span>ホテル雅叙園東京</span></h3>
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<span>ホテル雅叙園東京では、季節の食材を活かしたアフタヌーンティーが大変好評です。今回のアフタヌーンティーは、ピンクとダークブラウンの対比や、チャーミングなチョコレート細工がバレンタインの特別な高揚感を演出しています。</span>

<span>スイーツスタンドの上段には、甘く濃厚なムースリーヌと酸味のあるいちごとのバランスが絶妙な「フレジェ」や、爽やかな酸味と香りを感じる柚子の皮をアクセントにした「柚子と苺のタルトレット」、華やかなバラが香る「マカロン・ロゼ」など、乙女の恋心を表現した愛らしい4種を、下段には、ビターで芳醇なチョコレートスイーツ3種をご用意。セイボリーは、サワークリームや塩レモンなどを用い、濃厚なスイーツのお口直しにぴったりな4種をワンプレートでご提供。</span>
<span>恋する季節を甘く彩る5日間限りの特別メニューで至福のひとときをお過ごしください。</span>

&nbsp;

<img src="https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2023/01/sub1-1-1024x682.jpg" alt="" width="900" height="600" class="alignnone wp-image-34193" />

【店舗】<span>Cafe＆Bar「結庵」（ホテル雅叙園東京内）</span>

【期間】<span>2023年2月10日（金）～2月14日（火）</span>

<span>　　　　14:00～17:00（L.O.）</span>

【料金】<span>￥5,280 / グラスシャンパーニュ付 ￥7,150 / バレンタインカクテル付 ￥6,160</span>

【URL】<a href="https://www.keioplaza.co.jp/restaurant/list/duet?menu=cafe">https://www.keioplaza.co.jp/restaurant/list/duet?menu=cafe</a>

【<span>ご予約・お問合せ</span>】<span>050-3188-7570 (レストラン総合案内 10:00～19:00)</span>

&nbsp;

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<span style="font-size: 10pt;"><a href="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000116.000041601.html">情報引用元</a></span>
<h3>ロイヤルパークホテル</h3>
<img src="https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2023/01/sub1-2-1024x683.jpg" alt="" width="900" height="600" class="alignnone wp-image-34196" />

<span>1階「フォンテーヌ」では、赤やピンクを基調にした可愛らしい「バレンタインストロベリーアフタヌーンティー」をご用意。羽根をまとったピンクのハート型のチョコレート細工をはじめ、ホワイトチョコレートのムースにイチゴのジュレとイチゴで甘酸っぱさを堪能できるグラスデザートや、イチゴのムースとチョコレートでアレンジしたモンブランなど、季節を迎えるイチゴとチョコレートのハーモニーをお楽しみいただけるスイーツが並びます。また、セイボリーも赤いハートを添えたシーフードオムレツやイチゴが目を引くフルーツサラダのオープンサンドなど、“カワイイ”を意識したメニューがラインナップ。バレンタイン期間の2週間限定の味わいを、ぜひご堪能ください。</span>

&nbsp;

&nbsp;

【店舗】ロイヤルパークホテル　<span>1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」</span>

【期間】<span>2023年2月1日（水）～2月14日（火）</span>
<span>　　　　11:00～17:00</span>

【料金】<span>￥6,050（￥5,000）￥6,655（￥5,500）</span>

【URL】<a href="https://www.royalparkhotels.co.jp/COVID-19.html">https://www.royalparkhotels.co.jp/COVID-19.html</a>

【<span>ご予約・お問合せ</span>】<span>03-3667-1111</span>

&nbsp;

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<span style="font-size: 10pt;"><a href="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000461.000039557.html">情報引用元</a></span>
<h3 class="release--title">フォーシーズンズホテル東京大手町</h3>
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輝くガーネット色のスイーツや、奥深くも艶やかなショコラの数々は、エグゼクティブペストリーシェフ青木 裕介が担当。ショコラアフタヌーンティーには、世界中のプロフェッショナルから絶大な信頼を得るフランスの高級ショコラブランド「ヴァローナ」の厳選された数々のショコラを使用し、想像を超えたショコラの奥深さをご実感頂けます。

<span>重厚さ漂うスイーツに、長く続いた冬から春の始まりを告げる若緑色のセイボリーを頂きながら、日本特有の繊細な季節の移り変りをお愉しみ頂ける期間限定の「ショコラアフタヌーンティー」を是非ご賞味下さい。</span>

&nbsp;

&nbsp;

【店舗】<span>フォーシーズンズホテル東京大手町「THE LOUNGE (ザ ラウンジ)」</span>

【期間】<span>2023年2月1日（水曜日）　-　3月31日（金曜日）</span>
<span>　　　　3部制 11:00 - 13:00/ 13:30 - 15:30/ 16:00 - 18:00</span>

【料金】<span>お一人様 ￥8,800円（平日）／￥9,800円（週末・祝日）</span>

【URL】<a href="https://www.fourseasons.com/jp/otemachi/dining/lounges/the-lounge/">https://www.fourseasons.com/jp/otemachi/dining/lounges/the-lounge/</a>

【<span>ご予約・お問合せ</span>】<span>03-6810-0655(ダイニング代表)</span>

&nbsp;

<iframe width="400" height="300" style="border: 0;" src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3240.54859876101!2d139.76073801555094!3d35.688115337201204!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x60188d4fdf9d71ff%3A0xf06cbdfd6d5ce09e!2z44OV44Kp44O844K344O844K644Oz44K644Ob44OG44Or5p2x5Lqs5aSn5omL55S6!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1674456941802!5m2!1sja!2sjp" allowfullscreen="allowfullscreen" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade"></iframe>

<span style="font-size: 10pt;"><a href="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000120.000080380.html">情報引用元</a></span>
<h3>新宿プリンスホテル</h3>
<img src="https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2023/01/main-3-1024x683.jpg" alt="" width="900" height="600" class="alignnone wp-image-34204" />

<span>旬のみずみずしい苺と甘くほろ苦いチョコレートにときめく季節。苺とチョコレートの組み合わせを活かし「レッド・ブラック・ホワイト」の３色で大人スタイリッシュなアフタヌーンティーー。</span>

<span>上段のプレートは、お客さまにチョコレートの蓋を割ってお召しあがりいただく「苺のミニチョコレートパフェ」と、お好みで練乳を注ぐ“飲むスイーツ”「苺のゼリージュース」</span>

<span>中段のプレートは、「苺とチョコレートのショートケーキ」をはじめ、ブラックカラーでスタイリッシュな見た目の「苺とチョコレートのマフィン」や、ホワイトカラーで上品なデザインの「苺とホワイトチョコレートのロールケーキ」など、苺とチョコレートを組み合わせたスイーツ4品</span>

<span>下段のプレートは、白い苺の「淡雪」や赤く艶のある「あまおう」をはじめとした「3種の苺の食べ比べセット」をご用意。苺の美味しさをダイレクトに味わえ、お好みでチョコレートディップとあわせてお召しあがりいただけます。</span>

&nbsp;

&nbsp;

【店舗】新宿プリンスホテル<span>和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）（25F）</span>

【期間】<span>2023年2月14日（火）～3月31日（金）</span>
<span>　　　　〈アフタヌーンティー〉2:00P.M.～5:30P.M.（L.O.5:00）
〈夜のスイーツハイティー〉6:00P.M.～9:30P.M.（L.O.9:00）※2時間制</span>

【料金】<span>〈アフタヌーンティー〉1名さま￥5,000</span>
<span>　　　　〈夜のスイーツハイティー〉1名さま￥6,000</span>

【URL】<a href="https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/plan/fuga/StrawberryChocolateAfternoonTea2023/">https://www.fourseasons.com/jp/otemachi/dining/lounges/the-lounge/</a>

【<span>ご予約・お問合せ</span>】<span>レストラン予約直通　TEL:03-3205-1124（受付時間： 10:00A.M.〜5:00P.M.）</span>

&nbsp;

<iframe width="400" height="300" style="border: 0;" src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3240.2899618698398!2d139.69794501555108!3d35.69448153685193!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x60188cd797c00001%3A0xb44e6c75efa404dd!2z5paw5a6_44OX44Oq44Oz44K544Ob44OG44Or!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1674457147066!5m2!1sja!2sjp" allowfullscreen="allowfullscreen" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade"></iframe>

<span style="font-size: 10pt;"><a href="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001629.000024668.html">情報引用元</a></span>
<h2><strong>リッチな気分が味わえるアフタヌーンティー</strong></h2>
いかがでしたでしょうか？

今回はバレンタインに向けてチョコレートの<span>アフタヌーンティーを楽しめる東京の人気ホテルをご紹介しました。味も見た目も雰囲気も、高級ホテルのアフタヌーンティーならすべてがベストクオリティ。デートや女子会にお誕生日、また日々頑張る自分へのご褒美に、アフタヌーンティーを選んでみてはいかがでしょうか？</span>

予約が必須となる場所が多いので事前にチェックしてから足を運んでください。]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>【齊藤 正二郎さん】コーヒーが苦手な機械好きだから辿り着いた、コーヒー業界の”日本初”　Vol.1</title>
		<link>https://cafend.net/premiuminterview-saitoshojiro/</link>
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		<pubDate>Fri, 15 Nov 2019 23:01:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[卯岡若菜]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[インタビュー]]></category>
		<category><![CDATA[プレミアムインタビュー]]></category>
		<category><![CDATA[エスプレッソマシン開発]]></category>
		<category><![CDATA[コーヒー農園]]></category>
		<category><![CDATA[シアトルスタイル]]></category>
		<category><![CDATA[チョコレート]]></category>
		<category><![CDATA[ハワイ]]></category>

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		<description><![CDATA[コーヒー業界の“今”を支えるトップランナーたちにお話を伺うプレミアムインタビュー。 &#160; 第5回となる今回は、1995年に日本で初めてシアトルスタイルのカフェをオープンし、全国に8店舗展開する「ダブルトール」を運営している齊藤正二郎…]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[コーヒー業界の“今”を支えるトップランナーたちにお話を伺うプレミアムインタビュー。

&nbsp;

第5回となる今回は、1995年に日本で初めてシアトルスタイルのカフェをオープンし、全国に8店舗展開する「ダブルトール」を運営している齊藤正二郎さんを迎えてのインタビューです。

&nbsp;

新規オープンと閉店とが繰り返されるカフェ業界のなかで、25年近くにわたり続いている「ダブルトール」。

&nbsp;

直近では、ハワイでジャングルの土地を購入し開墾。コーヒー農園をスタートさせ、その土地に適したコーヒーの育成を手掛けています。さらにはハワイ島産のカカオを使用したチョコレートの製造・販売を始めたりと活動の幅を広げています。

&nbsp;

そんな齊藤さんのこれまでとこれからについて詳しくお話を伺いました。
<div class="sc_frame_wrap">
<div class="sc_frame " style="border: 1px solid #ccc; border-radius: 0px; background-color: #e3dede; color: #333;">
<div class="sc_frame_text"><span style="font-size: 10pt;"><strong>齊藤正二郎　Shojiro　Saito</strong></span></div>
<div class="sc_frame_text"><span style="font-size: 10pt;">有限会社　エス・エス・アンド・ダブリュー　CEO </span></div>
<div class="sc_frame_text"><a href="https://doubletall.com/"><span style="font-size: 10pt;">https://doubletall.com/ </span></a></div>
<div class="sc_frame_text"><span style="font-size: 10pt;">1967年 東京生まれ。米国シアトルで1992年に米国法人を創業後、日本で初めてラテアートを世に発信するエスプレッソ専門店“ダブルトールカフェ”を1995年に設立。 某シアトルカフェの“キャラメルマキアート”のキャラメルシロップの国内輸入販売権を取得。<span>希有</span>なエスプレッソ機器を開発し世界特許を所有している。2017年からはハワイ島のジャングルを開墾し、コーヒー農園を自ら造るプロジェクトをスタート。“農園からコーヒーカップ及びコーヒーマシーン開発まで”を行なっている。バリスタを日本で定着させた第一人者であり、現在も後進の育成に力を注いでいる。</span></div>
</div>
</div>
<h2>コーヒーをおいしいとは思っていなかった</h2>
<img src="https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2019/09/saito09.jpg" alt="" width="1500" height="1000" class="alignnone size-full wp-image-21006" />

<em>──22年前にシアトルスタイルのカフェを開設された理由についてお聞かせください。</em>

&nbsp;

シアトルスタイルのカフェを作ったのは、シアトルにある私の建築会社と日本の会社とを繋げるために1番適切な業種だったからです。そのため、カフェを作ることが目的だったわけではないんですよ。カフェを本業でやっていこうというよりは、数ある事業のひとつという位置づけでした。

&nbsp;

当時、たまたま日本にまだ入っていなかったものがエスプレッソマシンで淹れるエスプレッソだったので、目新しさもあって持ってきた、という流れです。新たに事業を立ち上げるなら、まだ日本に浸透していないものをやった方がいいだろうと思ったんです。そもそも、私自身がコーヒーをおいしいと思ったことがない人間だったので、コーヒーが好きだからカフェ事業を行ったわけでもないんですよね。

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<em>──当時、日本のカフェ市場はどのようなものだったのでしょうか。</em>

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私がカフェを開設した1995年は、ちょうどスターバックスコーヒージャパンの立ち上げ年になります。第1号店のオープンは翌年の1996年度のことですね。それまでは、いわゆる純喫茶が日本の珈琲店の主流でした。スタバと共に入ってきたものがエスプレッソなんですね。

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当時、コーヒー業界の重鎮たちを集めて九州で勉強会が行われたことがあったんです。「エスプレッソは油が浮いているものであり、その油こそが旨味の秘訣だ」といった話題も出ました。今ではエスプレッソの泡を当たり前のように「クレマ」と呼び、お客さんからも受け入れられていますが、当時日本でエスプレッソを提供すると「コーヒーに油が浮いている」と突き返してしまう有り様でした。

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日本では、エスプレッソマシンで淹れさえすればエスプレッソだと認識されますが、エスプレッソの本場イタリアでは、エスプレッソは国の命といっても過言ではないくらい大切な飲みものなんです。エスプレッソを守るために、基準を定めた法律まであるんですよ。ただ、日本人はひとつひとつの良し悪しを判断するのではなく、海外からやってきたものは何でもいいものだと思い込む傾向にある気がします。これは私がカフェを始めた当時から今も変わらないんじゃないでしょうか。
<h2>世界唯一のエスプレッソマシンツールの開発の立役者は、90代の日本の職人</h2>
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<em>──齊藤さんはこれまでにさまざまなエスプレッソマシンツールを開発していらっしゃいます。なぜ作ろうと思われたのでしょうか。</em>

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まず理由としてあったのは、コーヒーブームを作るためのネタとして、ラテアートを取り入れたかったからです。コーヒー事業をやっていこうと思っても、日本の一般の人にはコーヒーの味の良し悪しはなかなか判断ができない時代でした。じゃあ何で広めていこうと考えていたとき、ちょうど1994年頃からラテアートがアメリカで流行り始めていたんです。

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最初に作られたエスプレッソマシンは、1855年に行われたパリ万博に出品されたものです。イタリア・ミラノの技師だったルイジ・ベゼラ氏が発明しました。現在の熱交換式の技術を持ったエスプレッソマシンは、1960年代にフランシス・イリー氏によって作られました。そこから今に至るまで、大本は変わっていないんですよ。

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変化があるのは、デザイン性やコンピューター制御など。僕が開発してきたのは、ノズルやシャワープレートといった部品です。

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<em>──齊藤さんが開発された部品についてお聞かせください。</em>

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たとえば、このノズルは、カフェラテのミルクを出すときに使うものです。人間の手では作れないほどの細かい泡を作ってくれる構造になっています。本来、ラテアートは短時間で消えてしまうものです。しかし、うちのカフェラテの泡はミクロン1,000分の1mmと非常に細かいため、ラテアートが長時間消えないんですよ。

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カフェラテのミルクが消えてしまう原因はコーヒーオイルなので、オイルがない紅茶だと本当に泡がいつまで経っても消えません。ダブルトールのティーラテで試してみていただければと思います。また、泡のキメが細かいと、ただの牛乳でも甘味を感じられるんですよ。

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<em>──なぜ、こうしたツールを開発できるのでしょうか。</em>

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理由はふたつあって、ひとつ目は私が機械いじりが好きな人間だったから。もうひとつはもともとコーヒーが好きではなかったからこそ、客観的な視点を持っていられたからでしょう。

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私の世代は機械いじりがしやすい環境で育ちました。ラジオや時計なんかを、分解してみたり自分で直してみたりできたんです。今の子たちは、機械が精密になってしまったがために、こういった経験もあまりできていません。何でもコンピューター制御できるようになってきているため、自分の手で調整したり試行錯誤したりといった必要がなくなってきてもいるんです。

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ただ、私はまずものに触ってみて、自分の手でやってみる、できるようになるということがとても大切なことなんじゃないかと思っています。

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あと、私以外の要素でいいますと、確かな技術を持った職人がいたからですね。私のノズルを作ってくれているのは、90代の数人のおじいさんなんです。この人たちがいなくなってしまうと、もう作れない。そんな技術の結晶なんですよ。

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ノズルに開けられている穴は、水の出方を変えるためにサイズが大小に分けられているんです。さらに、穴の角度も90度ではなく、少し斜めに削ってもらっています。こうすることで、水が出る速度に緩急が生まれ、泡のキメが細かくなる。小さなノズルひとつに、長年研鑽を積んできた職人の技術が結集しているんですね。こうした技術を持っている職人が、あとの世代に続いていないんです。

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コーヒーの味を語るときも、今の子たちは酸味について語りたい人が多いんですが、その酸味が生焼けからくるものであるのか、きちんと火が通っているうえで残っている酸味なのか判断できていないケースがあります。本当はこの違いがわかるべきで、焙煎技術も身に着けておく必要があるでしょう。

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ダブルトールの焙煎は、30年近くやってきている人が行なっているんですが、そこまでやり続けてきて、やっと何だか満足できる。それでも、まだまだ向上心があって……という世界なんですよね。

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<a href="https://cafend.net/premiuminterview-saitoshojiro02/">Vol.2</a>では、現在の齊藤さんが行われている事業や今後のカフェ市場について語っていただきます。]]></content:encoded>
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		<title>Dari K (ダリケー)× 海ノ向こうコーヒーがコラボ。アジアのスペシャルティコーヒーを使用した「コーヒー好きのためのトリュフ」新発売</title>
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		<pubDate>Fri, 08 Feb 2019 23:00:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[cafend編集部]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[ニュース]]></category>
		<category><![CDATA[プレスリリース]]></category>
		<category><![CDATA[チョコレート]]></category>
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		<category><![CDATA[持続可能性]]></category>
		<category><![CDATA[新商品]]></category>
		<category><![CDATA[東南アジア]]></category>

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		<description><![CDATA[持続可能な農業の普及を目指す『野菜提案企業 株式会社坂ノ途中』（京都市下京区、代表取締役 小野 邦彦）と、インドネシア産カカオの栽培・輸入・製造を一貫して手掛ける『Dari K株式会社』（京都市北区、代表取締役 吉野 慶一）がコラボしたチョ…]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[持続可能な農業の普及を目指す『野菜提案企業 株式会社坂ノ途中』（京都市下京区、代表取締役 小野 邦彦）と、インドネシア産カカオの栽培・輸入・製造を一貫して手掛ける『Dari K株式会社』（京都市北区、代表取締役 吉野 慶一）がコラボしたチョコレート「ラオスの森コーヒートリュフ」が、100セット限定で販売されています。

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欲しい方は、急いでチェックを！
<h2>野菜提案企業がつくる、ラオスのコーヒー</h2>
<img src="https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2019/02/IMG_6227-1024x512.jpg" alt="" width="1024" height="512" class="aligncenter size-large wp-image-17370" />坂ノ途中では、ラオス北部に暮らす山岳少数⺠族の伝統的な暮らしと豊かな森を未来につないでいくため、2016年より現地の生産者とともにコーヒーを育てる取り組みをされています。

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森の中にコーヒーの木を植えて育てる「アグロフォレストリー」という栽培方法を導入。焼畑に替わる農法として注目されています。

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森の中でじっくりと熟成させたコーヒーは、クリーンな後味とほのかな甘みが持ち味。

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坂ノ途中が取り組む、アジアでのコーヒープロジェクトを「海ノ向こうコーヒー」と名付けました。
<h2>品質が産地を豊かにする。Dari K、海ノ向こうコーヒーの活動</h2>
<img src="https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2019/02/26915075579_4fd7ca6499_o-1024x682.jpg" alt="" width="1024" height="682" class="aligncenter size-large wp-image-17372" />『Dari K』と『海ノ向こうコーヒー』の活動は、コーヒー栽培に適した土地がありながも、市場のコモディティーコーヒー化にともなって安価な豆ばかりが栽培されている東南アジアの状況を解決したいという想いから立ち上がっています。

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今までの市場では、コーヒーは品質よりも量が求められてきましたが、近年栽培技術の向上により各地で品質の高いコーヒーの栽培が可能になりました。

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そして今は、アジアでも品質の高いコーヒーの収穫が可能となってきており、新たなコーヒーの産地として注目されているんです。

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海ノ向こうコーヒーでは品質の高いアジアのコーヒーを扱い、栽培や精製などの技術支援を現地で行い、森を守り、環境を維持しながら、経済や環境課題の解決策のひとつとなることを目指しています。

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Dari Kもまた、生産者とともに品質向上に取り組む企業です。

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インドネシアのカカオ生産者に栽培・加工の指導を行い、高品質なカカオ豆を生産し適正な価格で直接購入することで、彼らの生活水準の向上にも貢献。そして、そのカカオで作る香り高いチョコレートを世に送り出しています。
<h2>ラオスの森コーヒートリュフ</h2>
<img src="https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2019/02/IMG_8204-1024x683.jpg" alt="" width="1024" height="683" class="aligncenter wp-image-17371 size-large" />海ノ向こうコーヒーの「ラオスの森コーヒー」を使用。

新鮮なコーヒーを抽出し、香り豊かでなめらかなチョコレートに混ぜ込みました。

&nbsp;

■商品名：ラオスの森コーヒートリュフ

■販売予定数：3個入り 50個、6個入り 50個

■販売開始日：2月1日（金）～3月14日（木）

■販売価格：6粒 2,500円（税抜）、3粒 1,500円（税抜）

■賞味期限：製造日含め14日間

■保存方法：10度以下の冷蔵庫で保存

■原材料：チョコレート（カカオマス、砂糖）、生クリーム、コーヒー豆（ラオス産）、ココアパウダー

■特定原材料：乳を含む

■製造者：Dari K 株式会社

&nbsp;
<h2>購入方法</h2>
海ノ向こうコーヒーオンラインショップでご注文ください。

&nbsp;

■Online Shop

<a href="https://www.on-the-slope.com/shop/" target="_blank" rel="noopener">https://www.on-the-slope.com/shop/</a>

<img src="https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2019/02/DSC0172_2-150x150.png" alt="" width="150" height="150" class="wp-image-17374 size-thumbnail alignleft" />

&nbsp;

&nbsp;

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&nbsp;

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&nbsp;

&nbsp;

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オンラインショップでは、ラオスやミャンマーのスペシャルティコーヒー（豆・粉）や、コーヒー豆をそのまま生地に練りこんだクッキーなども販売されています。

&nbsp;

コーヒーがお好きな方へのプレゼントに、セットでいかがでしょうか。
<h2>会社概要・お問い合わせ</h2>
株式会社 坂ノ途中 　　京都市下京区西七条八幡町21番地

代表取締役：小野 邦彦 　　設立：2009年7月

HP：<a href="http://www.on-the-slope.com/" target="_blank" rel="noopener">http://www.on-the-slope.com/</a>

事業内容：提携生産者が栽培した農産物の販売。

&nbsp;

環境負荷の小さい農法で栽培された「海ノ向こうコーヒー」の販売。

オーガニックが広がるオンラインプラットフォーム”farmO(ファーモ)”運営。]]></content:encoded>
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		<title>ゴディバの2019年バレンタインコレクションに妖精たちからの贈り物「GODIVA x kotoka izumi スペシャルショッパー」が登場</title>
		<link>https://cafend.net/godiva-valentinecollection/</link>
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		<pubDate>Wed, 16 Jan 2019 22:03:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[cafend編集部]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[ニュース]]></category>
		<category><![CDATA[プレスリリース]]></category>
		<category><![CDATA[ゴディバ]]></category>
		<category><![CDATA[チョコレート]]></category>
		<category><![CDATA[バレンタイン]]></category>
		<category><![CDATA[プレゼントキャンペーン]]></category>

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		<description><![CDATA[ベルギーの高級チョコレートブランド、ゴディバを輸入販売するゴディバジャパン株式会社（東京都港区）は、1 月26 日（土）より数量限定で、妖精が食べるような可愛らしいケーキをイメージした2019 バレンタイン限定のチョコレートのショッパー「G…]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p class="p1">ベルギーの高級チョコレートブランド、ゴディバを輸入販売するゴディバジャパン株式会社（東京都港区）は、1 月26 日（土）より数量限定で、妖精が食べるような可愛らしいケーキをイメージした2019 バレンタイン限定のチョコレートのショッパー「GODIVA x kotoka izumi<span class="Apple-converted-space">  </span>スペシャルショッパー」2 種の販売を開始。</p>
&nbsp;
<p class="p1">スペシャルショッパー終了後は「GODIVA x kotoka izumi<span class="Apple-converted-space">  </span>ポストカード」のプレゼントも！ さらには「GODIVA x kotoka izumi<span class="Apple-converted-space">  </span>スマートフォンケース」やステッカー、ゴディバが演出するクルージングにご招待するキャンペーンも実施！</p>

<h2>プレゼントキャンペーンが盛りだくさん！ お見逃しなく！</h2>
<img src="https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2019/01/スペシャルショッパー-1024x654.jpg" alt="" width="1024" height="654" class="aligncenter size-large wp-image-16892" />
<p class="p1">ゴディバが2019 年のバレンタインのためにご用意した「GODIVA x kotoka izumi<span class="Apple-converted-space">  </span>スペシャルショッパー」は、イラストレーターkotoka izumi さんが描き下ろしたオリジナルイラストを大胆に配した豪華な手提げ袋です（S とSS の2 サイズ）。</p>
&nbsp;
<p class="p1">「おいしい魔法をめしあがれ」をテーマに、贈る人と贈られる人をバレンタインの魔法が結び付けていく様子をkotoka izumi さんの世界観でファッショナブルに表現しています。</p>
<p class="p1"><span style="font-size: 8pt;">※スペシャルショッパーは無くなり次第終了、終了後はポストカードをプレゼントいたします。</span></p>

<h2>SNS キャンペーンも開催中！</h2>
<img src="https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2019/01/iphoneケース-300x300.jpg" alt="" width="300" height="300" class="aligncenter size-medium wp-image-16894" />
<p class="p1">また、1 月26 日（土）からのスペシャルショッパー店頭展開に先駆け、1 月9 日（水）から25 日（金）まで、「GODIVA x kotoka izumi<span class="Apple-converted-space">  </span>スマートフォンケース」をプレゼントするSNS キャンペーンも実施しています。</p>
&nbsp;
<p class="p1">Instagram でゴディバジャパン公式アカウントをフォローし、キャンペーン告知投稿のコメント欄に、「GODIVA x kotoka izumiスペシャルショッパー」の感想をコメントしていただいた方の中から、抽選で6 名様に、お名前入りのスマートフォンケースをプレゼント。</p>

<h2 class="p1">オンラインショップでもキャンペーンを実施！</h2>
<img src="https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2019/01/ベルジアンフェイバリットアソートメント-1024x893.jpg" alt="" width="1024" height="893" class="aligncenter size-large wp-image-16893" />
<p class="p1">そして、ゴディバジャパンオンラインショップでは、1 月16 日（水）から2 つのキャンペーンを展開しています。</p>
&nbsp;
<p class="p1">1 回のお買い上げごとに先着1 万名様に「GODIVA x kotoka izumi<span class="Apple-converted-space">  </span>ステッカー」をプレゼントしてくれます。</p>
&nbsp;
<p class="p1">さらに、会員に登録、および5,000 円（税込）以上ご購入の方より抽選で10 組20 名を「ゴディバが演出するクルージングへご招待」してくれます。</p>
&nbsp;
<p class="p1">妖精たちがゴディバのバレンタインコレクションとともに、ハッピーを盛り上げる特別な演出やキャンペーンで、ときめきのバレンタインデーになること間違いないでしょう。</p>
&nbsp;
<p class="p1">■スペシャルショッパーおよびポストカード概要</p>
<p class="p1">GODIVA x kotoka izumi スペシャルショッパー</p>
<p class="p1">2019年1月26日（土）～　※無くなり次第終了</p>
<p class="p1">■GODIVA x kotoka izumi ポストカード</p>
<p class="p1">スペシャルショッパー終了後　※無くなり次第終了</p>
&nbsp;

■公式アカウント
<p class="p1"><a href="https://www.instagram.com/godiva_japan/?hl=ja" target="_blank" rel="noopener">@godiva_japan</a></p>
<p class="p1"><a href="https://www.instagram.com/godiva_japan/" target="_blank" rel="noopener">https://www.instagram.com/godiva_japan/</a></p>
■特設サイト

<a href="https://godiva-cp.jp/valentine/">https://godiva-cp.jp/valentine/</a>
<h3 class="p1">■ゴディバスマートフォンケースプレゼントキャンペーン概要</h3>
<p class="p1">■キャンペーン概要「GODIVA x kotoka izumi ステッカープレゼントゴディバが演出するクルージングへご招待」</p>
<p class="p1">【プレゼント詳細】</p>
<p class="p1">ゴディバオンラインショップをご利用の方のうち、1回のお買い上げごとに先着1万様に「GODIVA x kotoka izumi ステッカー」をプレゼント。</p>
<p class="p2">※アイスのみのご購入は対象外となります。</p>
&nbsp;
<p class="p1">ゴディバオンラインショップをご利用の方のうち、オンラインショップ会員に登録、および5,000円（税込）以上ご購入の方より抽選で10組20名をゴディバが演出するクルー</p>
<p class="p1">ジングへご招待。※送料は購入金額に含みません。※当選者発表は2月下旬、クルージング実施は4～5月を予定。</p>
&nbsp;
<p class="p1">■応募期間2019年1月16日（水）10：00～2月14日（木）23：59</p>
<p class="p1">■キャンペーン<span class="s1">サイト</span></p>
<p class="p1"><a href="https://www.godiva.co.jp/valentine/cam19/" target="_blank" rel="noopener">https://www.godiva.co.jp/valentine/cam19/</a> <span class="s1">（1月16日（水）10時公開予定）</span></p>
&nbsp;
<p class="p1">【抽選および当選通知】</p>
<p class="p1">ご当選された方には、ご購入商品に同梱しお届けいたします。</p>
<p class="p1">ご当選された方には、ゴディバオンラインショップキャンペーン事務局からメールにてご連絡いたします。</p>
&nbsp;
<p class="p2">【お客様のお問い合わせ先】</p>
<p class="p1">ゴディバオンラインショップキャンペーン事務局連絡先：vd-campaign@godiva-cp.jp</p>
<p class="p1">2019年1月16日（水）～ 2019年3月13日（水） 10:00～17:00 ※土日祝日を除く</p>
&nbsp;
<h3 class="p4">■ゴディバオンラインショップキャンペーン概要</h3>
<p class="p1">・キャンペーン概要「GODIVA x kotoka izumi スマートフォンケースプレゼント」</p>
<p class="p1">【プレゼント詳細】</p>
<p class="p1">kotoka izumiさん書下ろしの「GODIVA x kotoka izumi スマートフォンケース」にご当選者様のお名前を入れた、世界で一つだけのケースをプレゼント。</p>
&nbsp;
<p class="p1">■応募期間2019年1月9日（水） 10：00～1月25日（金） 23：59まで</p>
&nbsp;
<p class="p3"><span class="s1">・公式アカウント</span><a href="https://www.instagram.com/godiva_japan/?hl=ja" target="_blank" rel="noopener">@godiva_japan</a></p>
<p class="p3"><a href="https://www.instagram.com/godiva_japan/">https://www.instagram.com/godiva_japan/</a></p>
<p class="p1">・キャンペーン<span class="s1">サイト</span></p>
<p class="p1"><a href="https://godiva-cp.jp/valentine/">https://godiva-cp.jp/valentine/</a></p>
&nbsp;
<p class="p1">【抽選および当選通知】</p>
<p class="p1">ゴディバジャパン公式Instagramアカウントをフォローの上、キャンペーン告知投稿のコメント欄に「GODIVA xkotoka izumi スペシャルショッパー」の感想をコメントしていただいた方の中から、抽選で6名様に、ご当選者様のお名前入りで、kotoka izumiさん描き下ろしのスマートフォンケースをプレゼントいたします。</p>
&nbsp;
<p class="p1">ご当選された方には、公式アカウントよりダイレクトメッセージにてご連絡いたします。</p>
&nbsp;
<p class="p2">【お客様のお問い合わせ先】</p>
<p class="p1">・ゴディバスマートフォンケースプレゼントキャンペーン事務局</p>
<p class="p1">・連絡先：<a href="https://www.instagram.com/godiva_japan/" target="_blank" rel="noopener">@godiva_japan</a>（https://www.instagram.com/godiva_japan/）</p>
<p class="p1">　2019年1月9日（水）～2019年1月25日（金） 10:00～18:00 ※土日祝日を除く</p>
&nbsp;
<p class="p1"><span style="font-size: 8pt;">【注意事項】</span></p>
<p class="p6"><span style="font-size: 8pt;">1）SNSキャンペーンにおける当選者には@godiva_japan よりInstagramのダイレクトメッセージにてご連絡いたします。ご連絡時に応募条件である@godiva_japanのアカウントがフォローされていない場合は当選を無効とさせていただきます。</span></p>
<p class="p6"><span style="font-size: 8pt;">2）SNSキャンペーンにおける当選通知を受信された当選者は、プレゼント発送先の住所、氏名、電話番号、スマートフォン機種名を指定のフォーマットにご入力いただき、ダイレクトメッセージにてお返事ください。3日以内にご入力が確認できない場合は当</span><span style="font-size: 8pt;">選を無効とさせていただきます。</span></p>
<p class="p6"><span style="font-size: 8pt;">3）SNSキャンペーンについてはInstagramの利用規約を遵守のうえ、自己の責任において本キャンペーンに参加してください。</span></p>
<p class="p6"><span style="font-size: 8pt;">Instagramの利用および本キャンペーンへの参加により生じたいかなるトラブル・損害についても、ゴディバジャパン株式会社が責を負うべき事由のある場合を除き、ゴディバジャパン株式会社は一切の責任を負いません。</span></p>
<p class="p6"><span style="font-size: 8pt;">4）本キャンペーンは、Instagram社と一切関係ありません。</span></p>
<p class="p6"><span style="font-size: 8pt;">5）SNSキャンペーンおよびクルージングご招待の当選で獲得された権利は、他人に譲渡することはできません。</span></p>
<p class="p6"><span style="font-size: 8pt;">6）SNSキャンペーンおよびクルージングご招待の抽選結果についてお問い合わせにはお答えできません。</span></p>]]></content:encoded>
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