CAFEND https://cafend.net 日常にカフェタイムを。 カフェ好きのためのWEBマガジン Mon, 18 May 2026 03:00:41 +0900 ja CAFEND All rights reserved. https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/01/cafend_logo.png hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2022/10/cropped-512×512-ファビコン-32x32.jpg ティー https://cafend.net 32 32 【新元号・令和の事始め】日本茶の資格おすすめ5選 https://cafend.net/license-japanesetea/ https://cafend.net/license-japanesetea/#respond Tue, 21 May 2019 23:01:01 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2019/05/jtec-e1557284093566.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/license-japanesetea/'); ]]> https://cafend.net/?p=18909 日本茶にまつわる資格とは？ 日本茶関連の資格は、主に次の5種類です。知識を増やす資格だけでなく、消費者へのアドバイスや指導、良い茶葉を見分けるなどの目的とした資格もラインナップされています。

日本茶検定

日本茶検定は、日本茶に関する知識を習得することで、日本茶の魅力と奥深さを発見できる資格です。NPO法人日本茶アドバイザーが主催。より多くの方に日本茶のことを知ってもらえるよう、いつでもどこでも受験できるよう、インターネットで受験できるのが特徴として挙げられます。   また、試験内容は、◯×式または択一式で実施。試験時間は、前半と後半に分けており、それぞれ50分の制限時間となります。前半試験はお茶の美味しい淹れ方や健康効果など、後半試験はお茶の文化と歴史、成分など。   また、受験前には公式サイト内の模擬試験ページでお試し可能です。取得した点数によって、取得級に違いがあります（後述の合格点基準を参照）。   試験日：エントリーすればいつでも受験可能 受験条件：パソコン操作ができるのが前提 資格取得方法：インターネットによる在宅受験 合格点基準：1級　90点以上／2級　75～89点／3級　60～74級   公式サイト 日本茶検定｜NPO法人日本茶インストラクター協会

日本茶アドバイザー

日本茶アドバイザーは、NPO法人日本茶インストラクター協会が運営する資格です。主に日本茶や食育に興味や関心がある方や、日本茶関連の仕事をしている（または希望する）方を対象としています。資格を取得した後は、消費者へのアドバイスや指導、日本茶の教室のアシスタントといったシーンでの活躍が見込まれます。日本茶の初級指導者として位置づけられています。   資格の勉強は、通学・受験・通信教育の3つから選択可能。通学に関しては、日本茶アドバイザー養成スクールで学んでから資格を取得する流れとなります。   試験日：年に1回（※2019年度は11月に実施予定） 受験条件：18歳以降（翌年3月末時点）または日本茶インストラクター協会が実施する｢実技講習会｣の修了者または見込者 資格取得方法：会場受験 合格率：70〜80％   公式サイト 日本茶の資格・日本茶アドバイザー｜NPO法人日本茶インストラクター協会

日本茶インストラクター

日本茶インストラクターは、先述のNPO法人日本茶アドバイザーのワンランク上のプロ資格として位置づけられています。消費者や日本茶アドバイザーにアドバイスや指導するだけでなく、日本茶の専門的な知識と技術を兼ね備えているのが特徴です。日本茶のエキスパート・講師として活躍したい方、ゆくゆくは日本茶カフェを経営したい方などにおすすめです。   また、資格勉強には一次試験の対策とした、日本茶インストラクター通信講座で受講できます。   受験日程：年1回実施 マークシートの一次試験に合格後、二次試験でお茶の鑑定試験やインストラクションの実技試験 受験条件：20歳以上（翌年3月末時点） 資格取得方法：会場受験 合格率：およそ35%（※二次試験まで合格した数値）   公式サイト 日本茶の資格・日本茶インストラクター｜NPO法人日本茶インストラクター協会

日本茶セレクター

 日本茶セレクターは、日本安全食料料理協会（JSFCA）が運営する資格の一つです。日本茶の歴史や茶葉の栽培および収穫方法、茶摘みのことなど……、日本茶にまつわることを幅広い知識を習得します。また、八十八夜や初摘み新茶などの昔から使われている用語、茶葉の見分け方や淹れ方も学びます。資格を取得した場合、カルチャースクールや個人で講師としても活躍が見込まれます。   受験日程：年に6回（※2019年は偶数月に実施） 受験条件：特に設けていない 受験形態：インターネットによる在宅受験 合格基準：70％以上の点数を取得   公式サイト 日本茶資格の日本茶セレクター認定試験｜日本安全食料料理協会

日本茶スペシャリスト

日本茶スペシャリストは、日本能力教育促進委員会（JAFA）が運営する資格です。美味しいお茶の淹れ方のポイントだけでなく、宇治や静岡などの産地ごとの茶葉の特徴とグレードや製造工程、おもてなしまでも学べるのが特徴です。資格を取得していると、日本茶を取り扱う店舗においてお客様のニーズにマッチしたお茶を提供しやすくなります。   受験勉強に関しては資格取得サイトformie で登録後、いつでもスマホで勉強をスタートすることが可能。通学の負担がないので、普段から忙しい方でもスキマ時間でコツコツ勉強できそうです。   受験日程：認定機関が行う講座受講の後に随時受験可能 受験条件：特に年齢枠を設けていない 受験形態：インターネットによる在宅受験 合格基準：70％以上の点数を取得   公式サイト 日本茶スペシャリスト｜一般社団法人 日本能力教育促進協会(JAFA)   資格取得サイト 日本茶スペシャリスト資格取得講座｜formieの通信講座

いつでもスタートできる日本茶の資格もあり！まずは関連情報にチェックを

日本茶関連の資格を勉強することは、普段飲んでいる日本茶や日本文化をより深く知れます。   最近は、ネットでも勉強や資格を得られるシステムも整っています。まずは関連情報をチェックし、自分に相応しい資格を探してみてはいかがでしょうか。   参考サイト 日本茶インストラクターの資格について[資格・検定]｜All About よくある質問｜NPO法人日本茶インストラクター協会]]> https://cafend.net/license-japanesetea/feed/ 0 【イギリス在住者が選ぶ】スーパーで買えるおすすめのティーバッグ3選 https://cafend.net/england-teabag/ https://cafend.net/england-teabag/#respond Tue, 28 Aug 2018 23:03:28 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/08/kisa-09_joanna-kosinska-594746-unsplash-scaled.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/england-teabag/'); ]]> https://cafend.net/?p=12913 1日が紅茶から始まる、紅茶の国「イギリス」での生活   紅茶の国ともいわれるイギリスでは、紅茶が生活に欠かせない存在といっても過言でないほどの紅茶文化を誇ります。実際イギリスに移住してみると、いかにイギリス人たちが紅茶を愛しているかということがよくわかります。   朝起きれば紅茶を飲み、紅茶片手に仕事をし、ほっと一息紅茶を飲む。また、友人のお宅へお邪魔したときにも必ずといっていいほど始まるのが「紅茶を飲む？」という会話であり、もちろん自宅に誰かを招いたときにもこの一言は欠かせません。そんなイギリスに住んでからは、私にとっても紅茶が生活の一部といっていいほどの存在となり、今日もまた紅茶から1日が始まっていくのです。   日本のティーバッグでは満足できない！？   こんな生活を送っていて驚いたのが、日本へ一時帰国したときなどに飲む、日本のティーバッグで淹れた紅茶の味わいとイギリスで毎日飲んでいるものとの違いです。これまで普通に飲んでいた日本のスーパーマーケットなどで売られているティーバッグでは、なぜか満足できなくなってしまったということ。上手く説明できないものの、一言でいうとすれば「紅茶の味が薄い」と感じてしまうのです。それ以来、日本への一時帰国時にはお土産用はもちろん、自分が日本滞在中に飲むティーバッグを持参するようになりました。   そこで今回は、イギリス在住者が選ぶ、イギリスのスーパーなどで気軽に購入できるおすすめのティーバッグを3つ厳選してご紹介します。

イギリス在住者が選ぶ、スーパーで買えるおすすめのティーバッグ3選

紅茶

①イギリスで最も愛されている「PG Tips」

[itemlink post_id="12917"] まず1つ目が、ユニリーバ社の主要商品の１つである「PG Tips」です。もともとはブルックボンド社の商品であったPG Tips が、1968年にこれまでの技術と知識を受け継ぎ、ユニリーバ社によって合併されたのです。このような歴史を経て、誕生以来80年以上もの歴史を誇るPG Tipsは、イギリスの庶民派紅茶の代表格として、最もイギリスで飲まれている銘柄にまでに成長したのです。   最近ではよく見かけるピラミッド型のティーバッグも、実は世界で初めて開発したのがユニリーバ社なのです。また、イギリスではマクドナルドの紅茶にもPG Tipsが使われており、いかにイギリス人たちに愛されている銘柄なのかがわかりますよね。そんなPG Tipsのティーバッグは、スーパーなどで気軽に購入できるのも魅力で、なんと最大で320個入りのパックまで販売されています。値段もリーズナブルなため、個包装はされていないものの、職場へのばらまき土産としてもおすすめです。   実際のお味として、PG Tipsは濃い目でしっかりと茶葉の味を楽しめるのが大きな特徴です。しっかりと茶葉の味を楽しめる濃い目のティーバッグだからこそ、ミルクとの相性も抜群です。特にピラミッド型のティーバッグなら、一般的なティーバッグに比べて多くのスペースができ茶葉が流動しやすいことから、ティーポットで淹れたときと同じようにより美味しい茶葉の味が出せるとされています。ぜひ、生みの母であるPG Tipsのピラミッド型ティーバッグで、イギリス人に最も愛されている紅茶の味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか？

②驚くほど美味しいミルクティーが作れる「Tetley」

[itemlink post_id="12918"] 2つ目におすすめなのが、紅茶の国イギリスに初めてティーバッグを紹介したことでも有名な紅茶の老舗ブランドである「Tetley（テトレー）」です。紅茶の老舗ブランドであるテトレーの歴史はかなり古く、1829年イギリス・ヨークシャー州のテトレー家によって創設されたテトレー商会がその始まりとされています。イギリスで高い人気を誇るのはもちろん、実は日本国内でも伊勢丹などで購入することができるのです。   そんなテトレーの紅茶は、熟練のティーブレンダーによって茶葉の選出、さらにブレンドまで行われているほどのこだわりが高品質な味わいに結びついています。また、茶葉が細かいのも特徴で、濃いだけでなく深い味わいのある美味しさを楽しむことができるのです。「ロイヤルドルトン」や「イングリッシュ・ブレックファスト」、「ダージリン」など様々なラインナップが揃っているテトレーのなかでも、特におすすめなのが「ロイヤルドルトン」です。イギリス伝統ともいわれるミルクティーにぴったりにブレンドされているため、ミルクティーが大好き！という人にこそ味わってもらいたいおすすめの紅茶です。  

③あらゆる水質の水に合う紅茶「ヨークシャーティー」

[itemlink post_id="12919"] 最後、3つ目におすすめしたいのがイギリスのなかでも特にヨークシャー地方を中心に高い人気を誇る、その名も「ヨークシャーティー」です。名前にあるとおり、ヨークシャー地方にあるハロゲイトにて1886年チャールズ・テイラーによって創業されて以来、3世代にわたって受け継がれているファミリービジネスの老舗紅茶ブランドです。ヨークシャーデイルの風景が描かれたパッケージは、イギリスのお土産としてもおしゃれでおすすめです。   そんなヨークシャーティーの特徴は、あらゆる水を研究し、アフリカ・インド・スリランカから30種類もの茶葉を厳選しブレンドされているからこその、独特の風味と深いコクにあります。よりリッチな味わいが楽しめる「ヨークシャーティー ゴールド」もあるため、お気に入りを見つけてみるのもおすすめです。   このヨークシャーティーは、イギリスはもちろんヨーロッパやアメリカ、中国など世界各国でなんと毎日900万杯以上も飲まれているんだとか。まさにあらゆる水質の水に合うように研究を重ね誕生したヨークシャーティーならではの魅力を感じます。実際に日本でも、リッツカールトン大阪やホテルオークラ・パークハイアット・ウェスティンホテルなど数多くの有名ホテルにて扱われているほどの人気を誇ります。硬水であるイギリスのミルクティーと同じような深い味わいを軟水である日本のご自宅でも簡単に楽しむことができるヨークシャーティーで、本場ロイヤルミルクティーを楽しんでみてくださいね。

イギリスの紅茶：まとめ

紅茶 いかがでしたか？イギリスのスーパーで気軽に手に入るティーバッグだからこそ、お土産を探しているという人も、本場イギリスの紅茶ならではの深い味わいを自宅で楽しみたいという人も、参考にしてもらえるかと思います。   どれもイギリス国民から長年愛されている紅茶だけれど、もちろん人によって好みがあるからこそ、飲み比べをしながら自分にとってのお気に入りを見つけてみるのもおすすめです。   [getpost id = "2756"] [getpost id = "1895"]  ]]> https://cafend.net/england-teabag/feed/ 0