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夏バテ対策におすすめのコーヒーの飲み方は？

ゆうき — Mon, 05 Jun 2023 03:00:42 +0000

暑い夏の時期になると、夏バテにかかる人も多いのではないでしょうか？食欲不振やだるさなど、不快な症状を引き起こす夏バテを予防するには、食事や運動、睡眠のバランスを整えることが大切です。さらに、普段からコーヒーを飲んでいる方であれば、コーヒーの飲み方にも気をつけましょう。本記事では、夏バテ対策におすすめのコーヒーの飲み方をご紹介します。

夏バテのときにコーヒーを飲んでも大丈夫？

「夏バテにコーヒーは良くない」と、耳にしたことがある人もいるのでは？ところが、飲む量や飲み方にさえ気をつければ、夏バテ中でも問題なくコーヒーを飲むことができます。ここでは、夏バテ対策にコーヒーが良い理由についてまとめてみました。

コーヒーを飲んで免疫力アップ

夏バテは免疫力低下を引き起こし、さらに体調不良に陥ってしまうことも。また、免疫が低下してしまうと、なかなか夏バテの症状も良くなりません。そんなときこそ、コーヒーを飲んで免疫力アップを目指しましょう。コーヒー豆の細胞壁には、アラビノガラクタンと呼ばれる多糖類の一種が含まれています。アラビノガラクタンは、細胞壁の構造を形成する役割を果たすと同時に、免疫活性化の効果も持つとされているのだそう。研究によれば、アラビノガラクタンは免疫系に対して刺激を与え、免疫機能の活性化や免疫応答の増強に関与する可能性があります。具体的には、アラビノガラクタンを摂取することで、白血球の一種であり、免疫機能の中心的な役割を果たすマクロファージを増やすことができるかもしれません。そのため、コーヒーを飲めば、免疫力向上につながる可能性があります。

適量のコーヒーは冷えの改善に良い

暑い時期には、冷房を使用したり、冷たい食べ物や飲み物を摂取するなどして体が冷えてしまいがちです。体が冷えてしまうと、体温を調節するためにたくさんのエネルギーが費やされることに。すると、エネルギー不足に陥り、夏バテにかかりやすくなります。夏バテにならないためにも、体を冷やさないようにすることが大切です。ところで、コーヒーには血行促進効果があるといわれています。コーヒーに含まれているカフェインには、一過性ではあるものの、血管を収縮・拡張する効果があると共に、血液の凝固性を低下させる可能性が。これらの効果により、コーヒーを飲むと血行を促進し、冷えの改善を期待できるのだそうです。しかし、「コーヒーを飲めば飲むほど冷えは改善する」という訳ではありません。じつはカフェインを多量に摂取すると、自律神経のバランスが崩れることになり、冷えを引き起こします。冷えを改善したいのであれば、1日当たり1～2杯飲む程度に抑えておきましょう。

夏バテ知らずになるコーヒーの飲み方

夏バテ気味でもコーヒーを飲むことはできますが、夏バテを悪化させてしまわないよう、飲み方や摂取量に気をつけましょう。下記に、夏バテ対策に良いコーヒーの飲み方をご紹介します。

アイスコーヒーは控えめに

暑さをしのぐため、ついつい冷たい食べ物や飲み物をたくさん摂取してしまうことがあるかもしれません。冷たいものを摂取すると、体内からクールダウンできて夏バテに良いように思えますが、じつは大間違い。冷たいものを食べたり飲んだりすると内臓が冷えてしまい、血流が悪くなります。血液の流れが滞ると胃腸の働きも低下することになり、栄養素の吸収がうまく行きません。その結果、体力が低下し、夏バテを悪化させることに。暑い時期にコーヒーを飲むのであれば、アイスコーヒーを大量に飲むのではなく、ホットコーヒーを適量飲むほうが夏バテ対策になります。

ブラックで飲むのがおすすめ

ビタミンB1は、体内で糖質をエネルギーに変える働きを持っています。しかし、水溶性ビタミンであるビタミンB1には、汗と一緒に体外に排出される特質が。汗を掻いてビタミンB1不足になると、糖質がエネルギーに変換されません。すると、エネルギー不足になり、夏バテを悪化させてしまいます。個人差はありますが、夏は誰もが汗を掻く季節です。そのため、暑い時期はビタミンB1不足になりやすいといえます。夏バテを重症化させないためにも、糖質を摂りすぎないことが大切です。もしコーヒーを飲むのであれば、砂糖を入れずにブラックで飲むと良いでしょう。

胃に優しい深煎りコーヒーを選んで

自律神経のバランスが乱れると、夏バテにかかりやすくなります。夏の気温や紫外線、そして暑い室外と冷房が効きすぎた室内から生まれる寒暖差は、自律神経に負担をかける要因です。自律神経のバランスが乱れると、交感神経が優位な状態が続いて血液量が減り、胃の働きが低下します。とくに胃が弱っている夏バテの間は、胃にやさしいコーヒーを飲むようにしましょう。コーヒーには、クロロゲン酸と呼ばれる、ポリフェノールの一種である成分が含まれています。このクロロゲン酸は胃酸の分泌を促すため、弱った胃を刺激することに。クロロゲン酸はコーヒー豆の焙煎時間が長くなると含有量が減るため、浅煎りコーヒーよりも深煎りコーヒーのほうが胃に優しいといえます。

ショウガを加えてみる

コーヒーを飲むときに、ショウガを加えて「ジンジャーコーヒー」にしてみてはいかがでしょうか？ショウガには、ショウガオールとジンゲロールと呼ばれる成分が含まれています。ショウガオールには血行を改善する効果があるとされており、冷えと疲労回復に役立つため、夏バテ対策にもぴったり。また、生のショウガに豊富に含まれているジンゲロールには、胃腸の運動を活性化する効果がありますから、夏バテからくる胃もたれや食欲不振を解消します。

夏バテに効果的なコーヒーの飲み方を心掛けて

夏バテの予防と解消には、こまめな水分補給と栄養バランスの良い食事に加え、適度な運動と十分な睡眠が欠かせません。コーヒーを飲むときには、冷やしたコーヒーを何杯もガブ飲むするなど、夏バテを助長するような飲み方は控えるようにしましょう。夏バテ対策には、ブラックコーヒーをホットで飲むのがおすすめ。ときどきショウガを加えて飲めば、胃腸の働きも良くなります。もしも夏バテの症状が長引くのであれば、自律神経のバランスを整える生活を心掛け、夏バテ解消に効くビタミン剤等を活用すると良いかもしれません。参照サイトURL： https://www.ucc.co.jp/

まるでお店？うちカフェで叶える最高のひと時。

madomidori — Thu, 24 Aug 2017 23:00:02 +0000

うだるような暑さも、ここ最近は一旦ひとやすみかな？という日もちらほら。でもなんだか、いきなりスコールがきたり、かと思えばまたしても30度超えになったりと、外にいるとなにかと慌ただしいんですよね、この季節。そんな時、天気を気にすることなく、おうちで涼やかにお茶が出来たら、なんて最高でしょう。お気に入りのあのカフェよりも、もっとおしゃれで、もっと居心地の良い空間。そんな、外に出ずとも味わえるお店みたいな「うちカフェ」でのティタイムを、あなたも今日から、始めませんか？

カクテルみたいな珈琲ゼリー

@kiri0105がシェアした投稿 - 2017 8月 3 1:40午前 PDT

ワイングラスとシャンパングラスに注がれた、まるでカクテル？いや黒ビール？その正体は、三層になったコーヒーゼリー。私が家で食べてきたコーヒーゼリーの類と、完全に逸脱しています。こんな風に、グラスを少しこだわるだけで、カフェ度とおしゃれ度はぐっと増す。食器選びは、うちカフェにとても重要なポイントのようですね。

まさにフォトジェニック

上岡麻美さん(@asami_kamioka)がシェアした投稿 - 2017 8月 2 11:17午後 PDT

彩り豊かなブルーベリータルト。これってほんとにご自宅だよね？と何度も何度も自問自答。ご実家から送られてきたというブルーベリーが、こんなに素敵なケーキへと変身です。美しい物やキラキラしている物を見ると、思わずシャッターを切りたくなるあの衝動はなんなのでしょう。人はそれをフォトジェニックと呼ぶけれど。これこそまさに、フォトジェニックなうちカフェケーキ。

テンションあがらないワケがない

@noisette0827がシェアした投稿 - 2017 7月 24 12:37午前 PDT

季節のフルーツをふんだんに使ったフルーツサンド！！鮮やかな色合いが食欲をそそります。様々な種類のフルーツを用いてみんなで作るのって、すごく楽しそう。カフェでいただくとさすがにお高いけど、うちカフェならコスト面もかなりお得♡ちなみにフルーツサンドの撮り方は、断面を見せてあげるのがポイントなんだとか。

並ばなくても大丈夫。

kyoko.✼さん(@kyoko_plus)がシェアした投稿 - 2017 8月 5 5:14午後 PDT

まるで専門店のような見映えです。言うなれば、並ばなくても食べられる絶品パンケーキ。こんなに美味しそうかつインスタ映えするパンケーキがお家で出てきたら･･････。きっとコメント欄には「これどこの店？」って聞く方が絶対にいるはず。「お店じゃないよ、うちカフェだよ♡」なんて言えた日にはもう･･････。なんて、勝手に妄想が膨らんでしまう、素敵すぎるパンケーキ。

シンプルイズ、ベストなんです

ᴍᴜɢᴜᴇᴛ ᐝさん(@muguet0807)がシェアした投稿 - 2017 8月 5 5:10午後 PDT

この季節、もちろんホットもいいけれど、たまにはアイスコーヒーも飲みたくなりますよね。ゆっくり丁寧に抽出されたコーヒーの味は、心地よい時間も運んでくれることでしょう。コーヒーの優しい香りが家の中へ流れたら、自然と家族がその周りへと集まってきそう。コーヒーと、家族。シンプルながら、最高のうちカフェ時間を過ごせそうです。

めちゃくちゃ可愛い、季節のゼリー

🌺 maki 🌺さん(@chama_chamame)がシェアした投稿 - 2017 8月 7 4:00午前 PDT

最後は、今の季節にピッタリなスイカのゼリーをご紹介。言わずもがな、めちゃくちゃ可愛い。三角のカクテルグラスで作ると、まさにスイカそのものです。種はチョコチップでデコレーション。みんなではしゃぎながら作るところから始めても楽しそうです。他のお客様を気にせず大声で笑ったり、はしゃいだりできる所もおうちカフェの嬉しいところ。定番メニューから季節に合わせたメニューまで、おうちカフェでは自由自在。1人1人が自慢の一品を持ち寄って、うちカフェパーティなんかも盛り上がりそう。外に出ずとも夏を感じるうちカフェメニューで、暑い暑い毎日を、楽しく乗り超え切り抜けましょう♡

夏バテ予防のハーブティー2選！ハイビスカス＆ジンジャー

cafend編集部 — Thu, 29 Jun 2017 01:51:44 +0000

なんとなく体がだるく食欲もない、いわゆる「夏バテ状態」になりやすい高温多湿の日本の夏。私たちの体は、自律神経の働きで体温が一定に保たれています。しかし、屋外と屋内の気温差や空調による体の冷えなどでバランスが乱れたとき、夏バテを引き起こしやすくなってしまいます。今回は暑さをスカッと吹き飛ばす！元気になれる「夏バテ予防のハーブドリンク二選！ハイビスカス＆ジンジャー」です。まずは「ハイビスカス」について解説していきます。

「ハイビスカス」はお花のティーではないの？

ハイビスカスティーといえば南国の花のティーをイメージする方も多いかもしれませんが、ハーブティーとして楽しまれる種類は、「ハイビスカス・ローゼル」とも呼ばれる、熱帯植物のアオイ科の一年草。花びらではなく、多肉質でしっかりした萼（がく）の部分を用います。刺激的な酸味の効いたワインレッド色の萼（がく）は、果実としてフルーツサラダやアイスクリームに添えられたリ、パイやタルトなどの焼き菓子の素材として食べられることも。インドやアフリカ、メキシコなどで、古くから薬用植物として使われてきたハーブのひとつです。

酸味と赤色で元気になれる「ハイビスカス」

ハイビスカスティーの鮮やかな赤色は、ブルーベリーや赤ワインなどにも含まれるアントシアニン色素。強い酸味の成分は、植物酸のクエン酸・リンゴ酸・ハイビスカス酸などによるもの。酸味の効いたティーは、エネルギー代謝や消化機能をアップさせ、暑さで疲労しやすい体の回復を早めます。食欲をそそる真っ赤なワインレッド色で、視覚からも元気をもらえることでしょう。柑橘類との味の相性がよいので、熱いティーにスライスしたオレンジを浮かべるほか、冷ましたティーにジュースを加えて割り、アイスハーブティーとして楽しむのもよいでしょう。

ハイビスカスの楽しみ方いろいろ

ハイビスカス「フルーツピクルス」

お気に入りのビネガーにハイビスカス、スパイス類、フルーツ、きび糖やハチミツなどの甘味を一緒に漬け込んでつくる「フルーツピクルス」。できあがったピクルスはアイスクリームに添えるなど、そのままデザートに。ピクルス液は「ビネガードリンク」として楽しむことができます。ピクルス液を炭酸水で割った、スパークリングハイビスカスはスカッと爽やか。冷えが気になる場合はお湯割りもオススメです。

ハイビスカス「ブレンドハーブティー」

他のハーブと組み合わせるとで、ハイビスカスの酸味が和らぎ、有効成分の相乗効果も期待できるブレンドハーブティー。あまり難しく考えず、ご自分のマイブレンドをみつけてください。スーパーやコーヒーショップなどで気軽に購入できるティーパックを使い、組み合わせて楽しむのも手軽な方法です。ここではハーブティーソムリエのブレンドレシピをいくつかご紹介します。

ハイビスカス＋ローズヒップ＋ペパーミント

豊富なビタミンＣを含むローズヒップとハイビスカスの組み合わせは、相乗効果を高める王道ブレンド。ペパーミントで強すぎる酸味を和らげ、爽やかさもプラスして飲みやすく。ただしローズヒップは固く、そのままでは成分が抽出されにくいので、ミルサーなどで細かく粉砕するか、粉末状のタイプがオススメです。

ハイビスカス＋レモングラス＋オレンジピール

柑橘系の風味と相性の良いハイビスカス。シトラス系のレモン＆オレンジの香りをプラスした清々しいブレンド。オレンジピールのビターな苦味が味のアクセントになります。冷ましてアイスブレンドハーブティーとして、またはオレンジジュースで割って楽しんでも。抽出する時間を長めにとるとオレンジピールの風味が強くなります。

※レモングラスは子宮を収縮する働きがあるため、妊娠中の方はレモングラスを含むティーの飲用をお控えください。

刺激的な風味でしっかりした存在感を感じさせるワインレッド色の「ハイビスカス」。一日一杯のハーブティーをプラスして、楽しく夏バテ予防！鮮やかな赤色と酸味で元気をもらい、気持ちよく夏を乗り越えられたらいいですね。

次回、ジンジャーに続く！

夏バテ予防のハーブドリンク二選！次回「ジンジャー」へつづく！