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【二方隼人さん】定額でカフェ巡りができるCAFE PASS（カフェパス）事業への想い

momo — Wed, 27 Nov 2019 23:01:08 +0000

気になる喫茶店やコーヒーショップを見つけたけれど、個人店って入りづらい……。ちょっと敷居が高く感じて、つい大手チェーン店へ行ってしまうという経験、誰しもがお持ちではないでしょうか。そんな方でも気軽に個人店へ行きやすく、定額制でおトクにコーヒーを楽しめるサービスがCAFE PASS（カフェパス）です。今回は、CAFE PASSを運営する二方隼人(にのかたはやと）さんにインタビューを行いました。カフェ業界の現状からCAFE PASSの楽しみ方まで詳しくお話を伺いしています。

CAFE PASS立ち上げのきっかけ

二方さん：会社を立ち上げたのが2年前の2017年7月で、同じタイミングにメディアとしてCAFE PASSを公開しました。僕は出身が愛知県なんですが、愛知は喫茶の文化が根強いんです。一宮が喫茶の発祥だったり、コメダ珈琲が生まれた地であったり。友人の家に宿泊したら決まってみんなでモーニングに行ったりと、昔からカフェや喫茶に触れる機会が多くありました。 ------確かに、愛知県は喫茶って当たり前の存在ですよね。そこからどのようにCAFE PASS事業に結び付いたのでしょうか。 二方さん：就職で東京に来てからは半年に1回ぐらい愛知に帰っているんですが、戻るたびに昔よく行っていたカフェや喫茶店がどんどんなくなっていきました。自分のお気に入りだったお店がなくなった時に、オーナーさんにいろいろお話を伺ったところ、近くに大手のチェーン店ができてしまったり、コンビニのコーヒーが売れるようになって若い層のお客さんが来なくなったという理由を聞いたんです。そのときに、カフェや喫茶に特化したサービスをやっている会社が全然ないな……と思って、自分でやってみようかと立ち上げたのがきっかけです。ただ単によく行っていたお店が閉店して、そのお店を助けたいから事業をやるって普通は思いつかないじゃないですか。僕はもともとカフェが好きだったのと、オーナーさんが顔馴染みになったりしてカフェに通うのが楽しいなと思っていたので、なんとかしたくて。ちょうど自分で起業しようと思っていろいろ考えていたタイミングだったのもあって、のめりこめたというか。タイミングが重なってCAFE PASSの事業が始まりました。

自分の課題としてしっくりきたCAFE事業

------その当時はカフェ業界以外の事業も考えたのでしょうか？ 二方さん：考えました。いろいろな事業を考えたんですけど、しっくり来なかったんです。やはり事業を考える上で、課題を解決するという点に付加価値があると思います。価値を提供できるサービスを作るというのが基本的な事業の考え方なんですが、自分だからこそ取り組める課題として、しっくり来たのがカフェ事業だったんです。 ------カフェ・喫茶店業界の現状について教えてください。 二方さん：カフェ業界の現状は、コーヒーという視点で見ると消費量は増えてきていて市場としてコーヒー全体では3兆円くらいという大きな市場となっています。缶コーヒーやコンビニコーヒーなども含めての数字ですね。ただ、喫茶だけという市場で見ると1兆8千万円くらいで差があり、さらに店舗数で見ると徐々に減っているんですよ。コーヒー全体で見ると微増ですが、喫茶・カフェ・コーヒースタンドなどトータルで見たときの店舗数は減ってきています。ピークの1981年で15万店舗くらいだったんですが、今は半分くらいにまで落ち込んでいる状態です。 ------なぜ喫茶店は減ってしまったのでしょうか？ 二方さん：やはりコンビニコーヒーなどのセルフサービスが伸びたのが大きいです。その前までは一杯一杯丁寧にいれる直焙煎のブームがありました。やはり手軽に飲めるコーヒーというところが、どんどん出てきて入れ替わり、減ってしまったのが原因のひとつです。

カフェや喫茶の魅力「いろいろな使い方ができる」

------カフェはどんな場所であるべきか、魅力を教えてください。 二方さん：一番の魅力は、カフェは思い思いの使い方ができる点かなと思っています。例えば、飲食店なら料理を楽しみに行くじゃないですか。カフェって、コーヒーを楽しむのはもちろん、作業をしたいとかおしゃべりをしたいとかいろいろな使い方ができますよね。単にコーヒーを飲みに行くというだけではなく、オーナーさんとしゃべりに行くといった点はバーなども近いと思いますが、カフェなら昼も行けますしね。 ------二方さん自身は個人店もチェーン店もどちらも行きますか？ 二方さん：僕は五分五分くらいの頻度でどちらにも行きます。すぐに作業したいときは大手チェーンにも行きます。僕が個人店にハードルを感じないのは、小さいころに祖母とよくモーニングに行っていたという背景もあります。ですが、やはり個人店への入店にハードルを感じるという人の気持ちも理解できるので、CAFE PASSを活用して個人の喫茶店を楽しむ方が増えればと思っています。

CAFE PASSついて

------CAFE PASSはどのような人たちに使ってもらいたいと思いますか？ 二方さん：やはり一番は個人店に入るのに抵抗があるという方です。入ったことのないお店に入る時って、高額なメニューが出てくるんじゃないかとか、作業したかったのにWi-Fiが使えなかったりとか、作業されるのが好まれないんじゃないかなとか、いろいろ考えてしまって結局チェーン店に行くという人が多いかと思います。そういった人たちの誤解や先入観、入店のハードルがなくなればいいなとも思っています。 ------CAFE PASSのイチ押し機能はありますか？ 二方さん：スマホから現在地近くの加盟店を探せる検索機能は評判がとても良いです。旅行先や出張先でもカフェパスが対応していればスムーズにカフェを見つけることができるのでぜひ使ってみてください。 ------今後、CAFE PASSに新しい機能追加はありますか？ 二方さん：今後はドリンクだけでなくフードも対応する予定です。フードは定額制のチケットとは別扱いにして、コーヒーと一緒に買えるという利便性で価値を提供していこうと思います。

今後のカフェ業界について

------カフェ業界は今後もっと盛んになっていくと思いますか？ 二方さん：正直、急激に伸びることはないかなと思います。徐々に伸びていくかと思いますが、コーヒー全体の消費量は根本的な日本の文化が変わらない限り、あまり変わるものじゃないかなと感じています。店舗に関しては、個人店が減って総入れ替えの状態ですが、また伸びてくるタイミングが来るはずです。コンビニコーヒーやチェーン店がきっかけでコーヒーを飲み始めた人が、もうちょっと美味しいコーヒーを飲みたい！といった思いで、カフェや個人店にいく流れが来るかなと思います。そんな状況も相まって、ローコストでできるコーヒースタンドが増えていくのではないかと個人的には感じています。また、カフェを経営される方は、利益を求める以上に、好きだからカフェをやるという方も多いです。ですので、カフェ業界が衰退し厳しくなったとしても、カフェを開くという人は少なからずいるのではないでしょうか。 ------これからカフェ業界をどのようにしていきたいですか？ 二方さん：今は個人のお店が資本力という面で大手のチェーン店に負けてしまうという点があります。なかなかいい立地に出せないとか、スタートの段階で差が生まれている現状ですが、やはりそこの差をなんとかなくしていきたいです。大手を淘汰するのではなく、個人店と共存できるような世界を作りたいなと思っています。私たちがやっているCAFE PASSは、定額制でカフェに行けますというサービス。個人店に特化しているのでお客さんはCAFE PASSをきっかけに個人店を知ることができますし、お得な料金で色んな店舗を周れるという楽しみ方ができるので、この新しい世界観をまずは日本中に広めていきたいと思います。【最後に二方さんから宣伝】 CAFE PASSに興味を持っていただいたお店のオーナーやスタッフの方はぜひお気軽にご連絡ください！一緒にカフェ業界を盛り上げてくれる仲間を募集中です。 CAFEPASS公式サイトはこちら

おうちカフェをサブスクで。全国各地のコーヒーが⽉替りで⾃宅に届く「CAFE PAS S・BOX」が事前受付を開始。

cafend編集部 — Fri, 09 Aug 2019 00:00:14 +0000

⽉額定額制カフェ巡りサービス「CAFE PASS」が、全国各地のロースターからコーヒーが⾃宅に届く「CAFEPASS・BOX」を9⽉上旬に開始！オープンに先駆けて8月9⽇( ⾦)からCAMPFIREで事前受付を開始します。

プロジェクトページ：https://camp-fire.jp/projects/view/176972

■CAFEPASSとは

株式会社Same Sky（東京都渋⾕区）が提供する国内約140店舗のカフェを定額制で楽しめるサービスです。個⼈のカフェ・喫茶店がピーク時の半数(約6.5万店舗)まで減少している中で、私たちは「個⼈経営の⼩さなカフェが⼤⼿チェーン店やコンビニコーヒーと共存できる世界をつくる」をミッションにサービスを運営しています。・サービスページ：https://cafepass.me

■CAFEPASS・BOXが⽬指す世界

⾃宅でコーヒーを楽しみたい⼈の多くが、コーヒー⾖を買いに⾏くのが⼿間、同じ店だと飽きてしまう、挽き⽅やドリップの仕⽅がわからないといった課題に直⾯していると私たちは考えています。そのためコーヒー器具がセットで届くプランや、器具不要のドリップバッグ形式での提供も⾏うなど、徹底してハードルを下げることで無理なく継続できる設計を⼼がけています。⼀⽅、⼩規模のロースターはコーヒー初⼼者にとっては⾖を買いに来てもらうのに少しハードルが⾼かったりします。美味しいコーヒーへの尽きない情熱を持っているロースターの魅⼒を世の中に伝えるにはどうすればよいのか？ CAFE PASS・BOXではコーヒーと⼀緒にロースターを紹介するカードを添付します。カードにはロースターのこだわりや想いなどが詰まっており、「顔が⾒える」コーヒーを楽しむことができます。お気に⼊りの⾖を⾒つけた⼈が同じ⾖を求めてお店を訪ねてくれるようになることが、CAFE PASS BOXが⽬指す世界です。

■KOANDRO株式会社と業務提携！

KOANDRO株式会社が提供する『ドリルドリッパー DRILL DRIPPER』とコラボし、コーヒー器具をお持ちでない⽅でもマグカップ1つでドリップを始められるスタータープランを提供いたします。ドリップが初めての⼈でも簡単に、濃さの違いを楽しむことができる魅⼒に惹かれて提携に至っています。・詳細：https://koandro.com/product/drill-dripper/

■クラウドファンディングやってます！

・全国各地のコーヒーが⽉替りで⾃宅に届く「CAFE PASS・BOX」・詳細： https://camp-fire.jp/projects/view/176972 ・期間：8⽉9⽇(⾦)〜8⽉31⽇(⼟) 【主なリターン概要】 1. CAFE PASS・BOX割引コース（⽉額料⾦が半永久的に100円引きに！） 2. クラファン限定BOX（お菓⼦とのペアリングセットなど） 3. CAFE PASSプロモーションコース（web等でのプロモーション） 4. サブスク⽀援コース（CAFE PASSで培ったノウハウをご提供）・詳細：https://camp-fire.jp/projects/view/176972 ■⼀般販売の開始スケジュール 2019年9⽉上旬には正式にサービス提供を開始する予定です。 ※システム構築などの都合上、若⼲の遅れが発⽣する場合もございます。予めご了承ください。 ■CAFEPASSが⽣まれたきっかけ 喫茶⽂化が盛んな愛知県から上京した代表が、帰省する度に思い⼊れのある喫茶店が減っていく現状を⽬の当たりにし、個⼈のお店を応援できる定額制サービスをつくりたいと思ったのがきっかけです。 ■全国で加盟店を募集！ 東京･愛知･福岡を中⼼に全国で加盟店を募集しております。お気軽にお問合せください。お問い合わせフォーム： https://forms.gle/PYFH6thmZv22uJuw6 【リリース内容や協業・出資等に関するお問い合わせ】 MAIL： cafepass.info@samesky.me 【公式SNSで定期的に情報を配信中】 Facebook： https://www.facebook.com/CAFEPASS.INFO/ Instagram： https://www.instagram.com/cafepass/ ■ 株式会社Sam e Sk y 概要 本社：東京都渋⾕区神南1-20-2 第⼀清⽔ビル 3階 URL：https://samesky.me 代表取締役社⻑：⼆⽅隼⼈スタッフ：12名(業務委託含む) 資本⾦：1,880万円 (資本準備⾦含む) 設⽴：2017年7⽉7⽇

「出会いの起点となるカオスな場所に」クリエイティブな人が集う大人のたまり場【三鷹・Cafe Hammock】

卯岡若菜 — Wed, 06 Mar 2019 23:01:13 +0000

オンライン上で簡単に人と出会える現代。しかし、そんな現代だからこそ、リアルで出会える場の魅力が高まっているようにも感じます。今回訪れたのは、東京・三鷹にあるCafe Hammock。「ハンモックが印象的なカフェ」だけではない、「出会える」魅力がたくさん詰まったカフェです。

ビルの2階に広がるCafe Hammockは隠れ家のような場所

三鷹駅からほど近いビルの2階。知らなければ気づかぬまま通り過ぎてしまいそうな小さな看板と、階段の入口に掛けられたハンモックがCafe Hammockの目印です。 2階に上がると、そこには店名のとおりハンモックがたくさん掛けられた広々とした空間が広がっていました。右側には多ジャンルの本やマンガが収まった本棚。窓際にはカウンター席が、そしてアウトドア家具を使ったテーブル席が設けられています。そして、目の前に飛び込んでくるインパクトのある絵。「ギャラリースペースとして貸し出しているんです」とオーナーの小長谷さんが説明してくれました。ハンモックは三鷹のメーカーのもの。Cafe Hammockはショールームとしての役割も担っているのだそう。「ハンモックや椅子は、ここで試して気に入ってもらえたら、メーカーさんから購入することができますので、お気軽にお聞きくださいね」小さなメーカーにとって、自社ショールームをもつハードルは高い。Cafe Hammockは、そうした需要に応えているのです。

出会いを活かしたバラエティ豊かなメニュー

Cafe Hammockならではのメニューのひとつが、ガーナ出身の女性が作る「アフリカンスープ」（800円）。見た目は「いかにも辛そう」ですが、食べてみるとそんなことはなく、子どもでも食べられるやさしい味わいです。 [caption id="attachment_17402" align="alignnone" width="960"] アフリカンスープ（800円）[/caption] アフリカンスープを作っているガーナの女性は、小長谷さんの恋人の友人。日本で幼い子どもを育てながら、週に何度かお店に仕込みに通っているのだそう。「出会い」が活かされているメニューは、コーヒーも同じ。 Cafe Hammockで提供されているコーヒーは、台東区蔵前にある「SOL’S COFFEE」の豆を使用しています。これも、オーナーの方との出会いが仕入れるきっかけだったのだとか。「Cafe Hammockに合うコーヒーを、とSOL’S COFFEEさんが選んでくれた季節ごとにオススメのシングルオリジンコーヒーをお出ししています。 SOL’S COFFEEさんのコーヒーの味わいは、さらりと飲めるバランスのよさが特徴です。焙煎の前後にハンドピックを行なっているので、余計なえぐみがないんですね。豆はスペシャリティ基準の生豆を、仕入れる農園にもこだわっているとお聞きしまして。そういった姿勢への共感も含めてお付き合いさせてもらっています」 [caption id="attachment_17404" align="alignnone" width="960"] ホットコーヒー（500円）[/caption] ほんのり爽やかな酸味を感じられるコーヒーは、ブラックのままおいしくいただける味わいでした。仕入れる豆の種類に応じて、お店にあった最適な豆を提供してくれているんだそうです。もうひとつの「出会い」は、地元・三鷹の農家との間にありました。「三鷹は、昔から農家が多い地域なんです。農家の方の想いや活動内容を届けるために行なわれている、“まちなか農家”という活動にメニューを通して参加しています」 [caption id="attachment_17406" align="alignnone" width="960"] Cafe Hammockサイトに書かれている「まちなか農家」の紹介[/caption] Cafe Hammockが提供しているのは、三鷹産の野菜を使用したグリーンスムージー。野菜は季節に応じて変わり、取材時に使われていたのはモロヘイヤでした。ほんのり甘みを感じます。 [caption id="attachment_17407" align="alignnone" width="960"] 三鷹野菜のスムージーwithまちなか農家（750円）[/caption] 「ふだん提供しているグリーンスムージーのほか、ICUの学生と一緒に文化祭で提供するドリンクの開発を行なったこともあります。農家にブルーベリーの収穫に行かせてもらったり、シェフに味を見てもらったりして。三鷹で店をやっている一員として、これからも何らかの形で応援していきたいと思っています」

ギャラリー×イベント＝新たな出会い

この日、壁面に飾られていたインパクトのある絵。これも、Cafe Hammockの「出会い」がもたらしたものでした。「はじめはギャラリースペースにするつもりはなかったんです。それが、“使わせてもらえないか”と訊かれたのが最初。今では2～3週間スパンで、さまざまな人がいろんな形で展示をしてくれています」展示する際にお願いしているのは、「期間中に、何かイベントを1度は開催してほしい」ということ。せっかく作品を飾るなら、来店のきっかけになる機会を設けてほしいと思っているためなのだそう。「ここで出会った別のアーティストとトークイベントをやってみたり、楽器演奏を行なってみたり。何をやるかは自由です。展示も、壁だけを貸し出しているわけじゃなく、ハンモックを吊している柱やフロア、すべてをお使いいただけます。その時々によって店の雰囲気すら変わるので、僕らも一緒に楽しんでいます」アーティスト・イン・レジデンスができたらいい、と小長谷さんは語ります。アーティスト・イン・レジデンスとは、ある土地に滞在しながら作品を制作し、個展を開くといった活動を支援する事業のこと。「三鷹は自然がたくさんあり、都心部にも近い。滞在しながらクリエイティブ活動をするには、うってつけの場所だと思うんですよ」ギャラリー専用の店ではないため、価格も安価に抑えているのだそう。「パッションはあるけれど、まだまだ無名の若いクリエイターにどんどん利用していってもらいたいですね」と語ってくれました。

「もっとカオスになってほしい」多分野の人が出会う場に

Cafe Hammockとしても、さまざまなイベントを企画しています。これまでに何度も開催されているのは、映画上映イベントです。コーヒーを提供しているSOL’S COFFEEさんとも、このイベントを行なったことがあるのだそう。「コーヒーについて打ち合わせをするために店を訪れてくださる機会を活かして、コーヒーにまつわる映画（フィルム・アバウト・ア・コーヒー）の上映イベントを行ないました。オーナーの方にコーヒーに関するお話もしていただいて。ただ映画を上映するだけではなく、映画に何かをかけ算するのがCafe Hammockの特徴なんです」小長谷さんが「おもしろかった」と教えてくれたのは、「いねむりシアター」。これは、「映画を観ていると眠たくなることがある」ことから、逆転の発想で「いねむりすることを前提とした映画上映会をしよう」という話になったことから開催されたイベントです。フロアにごろ寝できるようにし、睡魔を呼び寄せる作品を流したのだそうです。「映画は、popcornというマイクロシアターサービスを利用して上映することが多いです。誰でも知っているような映画だけではなく、隠れた名作と出会えるのが利点なんですよ」 Cafe Hammockは、「言い方は悪いけれど、“たまり場”を目指してスタートした」場所。「オンライン上で出会える今の時代だからこそ、あえてリアルで出会える場所を作りたかった」のだそうです。「初期衝動を燃やしつづけるには、人との出会いが大切だと思っているんです。異業種・異分野の人と出会うことで、思いもよらぬアイディアが生まれることがある。そこからイベントを行なって、イベントに来てくれた人同士がまた何かおもしろいことをはじめる。そんな場所になっていけたら最高ですよね」店を切り盛りしながら、そうした化学変化を楽しんで見守っていたい。もっとクリエイティブに、もっとカオスに。そのためにできることを模索しているのだと語ってくれました。

Cafe Hammockは「自分たちがほしかった居場所」

「子連れも方も、ノマドワーカーの方も大歓迎なんです」というCafe Hammock。さまざまな客層の人が共存できるお店を目指し、店のありかたやイベントを考えています。人と人とがつながる線がどんどんいろんな方向に伸びていく起点となる場所に。 Cafe Hammockは、「こんな場所がほしかった」を具現化させた“大人のたまり場”です。【Cafe Hammock】住所：〒181-0013 東京都三鷹市下連雀3-22-15 2階電話：0422-26-8677 HP：http://hammock-mitaka.com/ 開店時間：11：30～18：00 休業日：火曜（イベント貸切による休業あり） cafepass：Cafe Hammock

定額でカフェが巡れる！『CAFE PASS』に月3杯のライトプランが登場！

cafend編集部 — Fri, 02 Nov 2018 00:35:05 +0000

定額でコーヒーが楽しめるサービスを提供する『CAFE PASS』に新たなプランが登場しました！月30杯の定額プラン『CAFE PASS・30CUPS』に加え、月3杯の定額プラン『CAFE PASS・LIGHT』プランが発表されました。コーヒーは好きだけど、月に30杯は飲めない……そんな人に向けての新サービス。試してみる価値、あるのではないでしょうか。

CAFE PASSの定額サービスの内容について

CAFE PASSは「複数のカフェでコーヒーが飲める定額サービス」です。 CAFE PASSと提携している店舗であれば、スマホの注文画面を見せるだけで商品を受け取ることができるので普段から頻繁にコーヒーを購入するという方にはありがたいもの。現在提供されている定額サービスは、以下のふたつ。

CAFE PASSのサービス

・月30杯定額プラン『CAFE PASS・30CUPS』（4,860円）

・月3杯定額プラン『CAFE PASS・LIGHT』（900円）

500名限定の初月無料キャンペーンも実施！

『CAFE PASS』のサイトリニューアルに際して、500名限定の初月無料キャンペーンを実施中！キャンペーンの対象は新プラン『CAFE PASS・LIGHT』ですので、無料で3杯もコーヒーが飲めてしまいます。この機会にぜひ、こだわりのコーヒーを試してみてはいかがでしょうか？

CAFE PASS・LIGHTのお申し込みはこちら

＜キャンペーン注意事項＞

・「定額制プラン対象」フラグのついている店舗でのみご利用いただけます

・初月無料サービスは「CAFE PASS・LIGHT」プラン限定となりますのでご注意ください。

・キャンペーンは予告なく終了となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

・先着500名様を達成しましたら初月無料は停止し、月額900円(税込)にてサービスを提供します。

・無料期間中に退会処理を行なった場合に料金は発生しません。

【カフェ男】第7回：新宿fragile（フラジャイル）でサブカル系イケメン店員を発見！

cafend編集部 — Fri, 19 Jan 2018 23:30:34 +0000

カフェンド編集部の独断と偏見で選んだ、カフェで働くイケメンを取材する企画【カフェ男】の第7弾です！今回は新宿三丁目にある「fragile」の山口さん。ちょっぴりディープな雰囲気を醸し出すお店にいたのは、サブカルという言葉がばっちり似合う長髪のイケメンさんでした！物腰柔らかく迎えてくれた優しい笑顔に甘えて、楽しくお話させていただきました。

山口さんプロフィール

名前：山口邦夫（やまぐちくにお）さん年齢：32才生まれ：東京都豊島区趣味：寝ること、散歩、音楽出勤日：週6勤務（金曜休み）彼女：いない（募集中）好きなタイプ：良く食べる人、ほどほどにお酒を飲む人基本的にはゆっくり・のんびりと時間を使うことが好きなんだとか。休日はゆっくり寝て、ゆっくり散歩をして、自宅周辺でランチをしたりして過ごすことが多いとのこと。また、学生時代は軽音部に所属していた経験もあり、未だに音楽が好きとのことを話てくれました。好きな女性のタイプはショートカットでボーイッシュな人。小動物（ハムスター）のような人がいたら……と。小動物のような方、そして良く食べる方、ぜひぜひお店に行ってみてくださいね！

音楽好きにはたまらない本格喫茶

fragileには、音楽好きにはたまらない名盤のレコードやCDが豊富にそろえられていました。ジャケット写真を見ているだけで幸せな気分になってくるほど。夜はBARとして別のお店になるんだとか。山口さん自身もよく飲みに行くとのことですので、運が良ければこのお店で一緒にお酒を飲めるなんてこともあるかもしれません。もちろん喫茶で用意してあるコーヒーや食べ物も非常にこだわっているそう。コーヒーはキャラクターの異なる種類のものを用意してあり、様々なコーヒーを楽しめます。コーヒーが苦手だという方にも楽しんでもらえるコーヒーを提供してくれるとのことでした。また、料理やケーキなどは全て山口さんの手作りだそう。こんなイケメンの方が作る料理が楽しめる喫茶は嬉しい限りですよね。。。オシャレなお店よりも、居心地の良い喫茶店として空間を提供したいという思いがあるんだとか。将来的には今のお店の近くに、自分が経営する喫茶店を作りたいという、将来の展望も聞かせてくれました。

山口さんに会えるのは新宿フラジャイル

住所：東京都新宿区新宿3-11-6 エクレ新宿ビル 102 アクセス：東京メトロ副都心線・丸ノ内線／都営新宿線新宿3丁目駅、E3出口及びC6出口より徒歩3分。（新宿三丁目駅から220m）電話番号：03-3351-9039 営業時間：11:00～18:00 定休日：金曜 URL：http://coffeefragile.com/ CAFE PASS：Coffee fragile（コーヒーフラジャイル）山口さんに会えるのは、新宿の喧騒から少し離れた新宿三丁目にあるfragile（フラジャイル）です。ぜひ足を運んで、山口さんの優しい笑顔に癒されてみてはいかがでしょうか。