コンサート音響・映像サービスの最大手 ヒビノ株式会社（本社：東京都港区）は、スペシャルティコーヒーの専門店EBONY COFFEE（東京都世田谷区）とコラボレーションし、「ヒビノ×EBONY COFFEE  ヒビノ オリジナル・コーヒー」をつくりました。2019 年12 月20 日から、ヒビノエンタテインメント株式会社（弊社のグループ企業）で販売されます！

ヒビノエンタテインメント株式会社では、2019年から音楽シーンを豊かにする商品の開発に取り組んでいます。コーヒーは、その取り組みの第三弾となります。第一弾「001 GEAR」はコンサートスタッフの要望を反映した「サコッシュ」。第二弾「002 WEAR」は野外フェスに便利な「タオル」でした。そして第三弾は「SENSES」に着目。

五感を使って音楽を楽しもうと、音楽と相性のよいコーヒーを販売します。コンセプトは「音楽を聴くときに飲みたいと思う上質なコーヒー」とのこと。

ヒビノ オリジナル・コーヒーは、オンラインショップ「HIBINO LIVE STYLE LAB」で購入できます。

EBONY COFFEEとのコラボレーション

コラボレーションしたEBONY COFFEE のオーナーは、世田谷奥沢の地から世界一のコーヒー豆の販売を目指す情熱家です。そのこだわりと妥協のない姿勢は、長く音楽業界で「最高の品質」を追い求めているヒビノと相通じるものがあります。EBONY COFFEE では、厳選された農園と長期使用契約を結び、独自のルートで生豆を確保。

リーファーコンテナ（温度コントロールが可能なコンテナ）での輸送や、真空パック等のパッケージ輸送を行ない、品質保持のために尽力しています。焙煎は豆質に合わせロースト・ポイントを見極めながら、排気や火力を微妙にコントロールし、それぞれの生豆の特性を活かした個性豊かな風味を表現することを得意としています。

「ヒビノ オリジナル・コーヒー」とは

「ヒビノ オリジナル・コーヒー」は、音楽に包まれて生活している人たちに、日々の生活の中で飲んで欲しい珠玉のコーヒーです。柔らかな果実味とふくよかなコク、フローラルな香りにほんのり甘い余韻が心地良い、透明感のあるフレーバーに仕上げられています。ジューシーさとボディ感の調和を重視した、バランスの良い香味が特徴。

農作物であるコーヒー豆は、気候や湿度、時間の経過などで風味が変化します。そのためブレンドにはベースとなる産地を決めず、香り（フレグランス、アロマ）、フレーバー、余韻、酸味、甘味、ボディ等々、香味のバランスを重視しながら、旬の豆を厳選し、通年ブレのないカップクオリティーを目指し創作しています。

朝の爽やかな時間、昼の活動的な時間、夜の落ち着いた時間等、日常で音楽を聴きながら過ごすシーンをイメージしブレンドされています。

EBONY COFFEE について

2011 年開業。世界に5％程度しか流通していないスペシャルティコーヒーの中でも、ハイエンドの品質の豆のみを取り扱うスペシャルティコーヒー専門店。

「最高の一杯」のために、最高品質の素材（生豆）を厳選し、輸送や管理にも徹底的に配慮、日々の異なる気象条件に適したローストで、理想の香味を実現しています。コーヒーの各種セミナーや、飲食店等への卸売販売も拡大中です。

■保存方法 :

高温多湿を避け、開封後は密閉容器等に移して保存。冷凍庫での保存がおすすめです。

■価 格：

200ｇ 1,400 円（税込）

■購入方法：

オンラインショップ「HIBINO LIVE STYLE LAB」

https://livestyle.hibino.com/