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川越コーヒーフェスティバル・ミニ開催！フェスの楽しみをより多くの人に届けるための新たなプロジェクト「Beautiful Coffee(ビューティフルコーヒー)」もスタート

まきのりな — Sat, 12 Dec 2020 22:56:08 +0000

本来ならば、今年で５回目を迎えたはずの冬恒例のコーヒーイベント「川越コーヒーフェスティバル」。しかし今年はコロナ禍での開催を見送りました。その代わり、“集まれないなら広がりましょう” をコンセプトに２ヶ月間にわたって開催中の、密にならない街巡りキャンペーン「川越コーヒーデイズ」と並行して、11月29日に1日限りの縮小版フェス「川越コーヒーフェスティバル・ミニ」を開催しました。今年の縮小版は、コーヒーブース3つ、その他フードブースが５つのみと、30店舗以上が集う例年に比べて、かなりこじんまりしたものになりましたが、毎年楽しみにしてくれている地元の人やコーヒーファンで、ほどよい賑わいをみせました。また、シンガーソングライターのおおはた雄一さん、リ・ファンデさんのライブも開催し、素敵な生演奏により特別なコーヒータイムを演出しました。 [caption id="attachment_27904" align="alignnone" width="937"] ライブの様子。入場には検温・消毒が必要で、会場内も十分なソーシャルディスタンスを徹底した。[/caption] フェスの主催者であり、Cafend でも執筆するライターの高綱草子さんは、「参加店は少なくとも、ここにしかないコーヒー体験を作ることはできるはず」との想いから、「ビューティフルコーヒー」をテーマにした企画を新たにプロデュース。第一弾として、今のコーヒーシーンを牽引すると言っても過言ではない人気コーヒーショップのオーナー、「COFFEE COUNTY」（福岡）の森崇顕さん、「 LEAVES COFFEE ROASTERS」（東京）の石井康雄さん、「豆ポレポレ」（沖縄）の仲村良行さんに協力していただき、3人が同じロットのエチオピア・ナチュラルを同じ日に焙煎。焙煎士の違いによってコーヒーの味がどう変化するのかを楽しんでいただきました。加えて、ホンデュラスの老舗農園エル・プエンテが作った希少なアナエロビックプロセスのゲイシャ種のウォッシュトとナチュラルの２種類も仲村良行さんが焙煎し、これらの豆は、フェスに来場できない方に向けて、オンライン販売もおこないました。 [caption id="attachment_27907" align="aligncenter" width="1024"] 焙煎士の企画に協力してくださった、「COFFEE COUNTY」の森崇顕さん（左上）「 LEAVES COFFEE ROASTERS」の石井康雄さん（右上）、「豆ポレポレ」の仲村良行さん（左下）、3人の焙煎士比べセット（右下）[/caption] そして、イベント当日は、これらの豆をコーヒーの競技会で優勝を争うほどのトップブリュワー、「KONDO COFFEE STAND」の近藤寛之さん、「The Rising Sun Coffee」の成澤啓介さん、「Woodberry Coffee Roasters」の佐藤優貴さんの3人が抽出して、イベントを盛り上げました。 [caption id="attachment_27908" align="alignnone" width="1024"] ブリュワーの近藤寛之さん（左）、成澤啓介さん（左奥）、サポートの尾崎友子さん（左奥）、ブリュワーの佐藤優貴さん（右）[/caption] 他にも、浅めのローストで知られる人気ロースター「ETHICUS Coffee Roasters」（静岡）の山崎嘉也さんが特別に配合して焙煎した深煎りブレンドを販売。イベントでは、「Life Size Cribe」（東京・国分寺）の吉田一毅さんがETHICUSの豆を使用したエスプレッソドリンクを提供したり、フェスで毎年人気の「HANDS COFFEE」（福井）の伊藤雅幸さんによるネルドリップコーヒーの提供など、コアなファンにとっては堪らない貴重な時間になりました。さらに、焙煎士の森崇顕さんがトークイベントを開催。福岡でしか飲めない限定の浅煎り焙煎の焙じ茶や、森さんお気に入りの白ワインに漬けてから焙煎したコーヒーを振舞いながら、貴重なトークを90分にわたって繰り広げ、最後は石井康雄さんもスペシャルゲストとして急遽参加し、2人による焙煎トークが炸裂しました。 [caption id="attachment_27909" align="aligncenter" width="1024"] トークイベントの石井康雄さん（左）と森崇顕さん（右）[/caption] 「最初は全く予想していなかったのですが、素晴らしい方々が次々と力を貸してくださり、気がつけばとても豪華で濃厚なイベントになりました。大変な状況下での開催でしたが、心から待ち望んでいてくださっていた方に届けることができていたら嬉しいです。まだどうなるか不安な時期ですが、この先もワクワクすることを見つけていきたいです」と高綱さん。今回、企画として始まった「ビューティフルコーヒー」は、今後も様々なプロジェクトを続けていく予定です。 「既存の概念にとらわれない視点から、コーヒーのある日常がさらに豊かになるようなものを作り出せたら」と意欲的。また、3人の焙煎士によるエチオピア・ナチュラルはオンラインショップで数量限定販売して大変好評だったので、近々第2弾を予定しているそうです。 ■詳細は随時インスタグラムで更新しているので、チェックしてみてください。

飲み比べセット【レビュー】

[caption id="attachment_27910" align="aligncenter" width="1024"] Beautiful Coffeeの企画で販売したコーヒー豆と焙煎士紹介カード。ブラインドでも楽しめるよう、希望者にはマスキングテープでロースターがわからないようにして発送した。[/caption] 焙煎士3人によるエチオピア・ナチュラル飲み比べセットでは、同じ豆を同じ日に焙煎するという新しい試みに挑戦。デイリーユースに楽しみやすいエチオピアのナチュラルをチョイスしているため、より焙煎士のそれぞれの個性が際立ちます。全く同じ豆でも、こんなにも違いがあるのかと正直、驚きを隠せません。どれもフレーバー豊かなのですが、重厚な味わいだったり、どこかほんのり甘かったり、さらにはフルーティーなコーヒーだったりと、焼く人によって表現するものが異なり美味しさのレパートリーに感動してしまう飲み比べセットとなっています。また現在のコーヒーシーンを牽引する豪華で贅沢な焙煎士の共演は、この機会にしか楽しむことができないかもしれないと思うと、より感慨深くもあります。

この貴重な飲み比べセットは、第一弾はすでに販売を終了していますが、まもなく第２弾の先行予約が始まるとのこと。最新情報はインスタグラムに随時アップされるので興味のある方はチェックしてみてください。

INFORMATION

川越の美味しいものを巡るイベント「川越コーヒーデイズ」は12月30日まで開催中。 ■詳細は川越コーヒーフェスティバル公式サイト（https://kawagoecoffee.com/）。 ■川越コーヒーフェスティバル公式サイトhttps://kawagoecoffee.com/ ■インスタグラム　https://www.instagram.com/kawagoecoffee/ ■Beautiful Coffee オンラインショップ　https://beautifulcoffee.jp/

環境に優しくてオシャレと人気急上昇！オーストラリア発『Keep Cup』の魅力とは？【商品レビュー】

まきのりな — Tue, 20 Oct 2020 23:01:55 +0000

コーヒーのテイクアウトサービスは、移動中や外出時にコーヒーを気軽に楽しめて便利ですよね。ただ、使い捨てになっているコーヒーカップが、英国だけでも1日700万個もあるってこと知っていましたか？　使い捨てを辞めてマイカップにすれば、ゴミの排出量は随分と減るはず……。 じわじわと話題になってきている、コーヒーカップのリユース活動。今回は、世界で初めて再利用できるコーヒー用マイカップとして作られた『Keep Cup』のレビューをお届けします。

お洒落で可愛いKeep Cupの魅力

Keep Cupの最大の魅力はなんといっても、この可愛らしいデザイン。色彩豊かで、かなりポップな印象。フォルムも丸み感があり、手にフィットして持ちやすいです。各パーツを全て取り外せるため、洗いやすく衛生的。収納もしやすそう。各パーツの大きさはすべて統一して作られています。パーツを取り替えて、持ち手のベルトや蓋を自分好みのカラーにカスタマイズすることができます。パーツを付け替えると、だいぶイメージが変わりますよね。どのようにパーツを付け替えても、ちゃんとマッチするから不思議。そのように色味も工夫されているんでしょうか。カップの底にKeep Cupのロゴが施されているのも、可愛らしい。容器は、プラスチック製とガラス製があるようです。画像のタイプは、ガラス製のもの。飲み口は、このような感じ。注目してほしいのが、この飲み口の三角形のかたち。とても珍しい形状ですが、実際に飲んでみると口当たりがよく、飲みやすさに驚きました。蓋を閉めるときは、飲み口（写真だと茶色の部分）を塞ぐカバーをずらして使います。海外っぽいデザインですよね。気密性は、さほど高くはないのでコーヒーを入れたままカバンなどに入れるのは、少し不向き。手持ち用として使ってほしい商品です。蓋の裏側。側面をよく見てもらうとわかるように、くるくると回転して蓋を閉じるタイプではなく、しっかりと上からカップに押して密着させるタイプ。パッケージは、こんな感じ。なんともポップでカラフル。何度も言うけど、すごく可愛い。やっぱりお洒落。これはプレゼントにおすすめ。貰ったら嬉しいですよね。

さぁ、Keep Cupを使ってみよう

Keep Cupを持って、コーヒーのテイクアウトができるお気に入りのコーヒースタンドに出かけましょう。ほとんどの店舗で、バリスタにマイカップを渡せば注文した飲み物を入れてくれます。最近は、マイカップの持ち込みで値引きしてくれるところも多くなってきました。環境に優しくお財布にも嬉しいですね。

なんと今回撮影を協力してくれた、お店のバリスタさんもMy Keep Cupをお持ちでした。

日本のバリスタさん達にも人気がある商品なのだそう。こちらの3つの商品を提供していただいたので、バリスタ提案の飲み物をいれて試してみました。こちらは、ブラックコーヒーとトニックウォーターをあわせたもの。さっぱりと飲むことができて、大人な飲み物。ほんと美味しくてハマり中。コーヒーとトニックウォーターのグラデーションがパープルのカラーに合ってて素敵。こちらのデザインのKeep Cupには、スライスレモンたっぷりのレモネードでいただいてみました。レモンのイエローにKeep Cupのグリーンとピンクがとっても映える。インスタ映えな組み合わせですね。ふたつを並べてみても、それぞれ雰囲気が違って可愛い。使い捨てカップで飲むよりも楽しく飲むことができそう。最後の一品は、やはりカフェラテで。ジャパンカラーのビビットなデザインとラテアートのコラボレーション。ビビットな赤色が元気をくれますね〜。 Keep Cupの手持ちのところには、すべてコルク製かゴム製のバンドがついているので、ホットでも熱くならず安心して持ち運べます。それぞれにバリスタおすすめの飲み物を入れて並べた写真がこちら。使い捨てカップと違って中身が見えるところも良いですよね。先ほど少し触れましたが、カップに付いてるベルト部分がなかなかの優れもの。アイスを飲むときは水滴を防いでくれ、ホットを飲むときは熱さを防いでくれるんです。実際に持っているイメージは、こちら。使い捨てカップを持っているよりも断然イケてるのは、一目瞭然。こんな可愛らしいデザインですが、男性が持っても違和感ありません。だから、女性にも男性にもおすすめ。今回は、3商品をレビューしましたが公式サイトをみると、とっても豊富なラインナップを取り揃えています。コーヒーラバーのみなさん、コーヒーカップの使い捨てを辞めて、マイカップを持参して環境にも優しく、お洒落なコーヒーライフにしてみるのはいかがでしょうか？ぜひ自分の好みのデザインを見つけて試してほしいと思います！

Keep Cup　商品紹介

Keep Cupは、オーストラリア・メルボルンの小さなカフェのオーナー夫婦が発案して作られました。毎日大量に捨てられていくカップに心を痛め、便利でデザイン性のあるカップを作れば、環境問題に特別に興味を持たない人でも楽しく使ってもらえるのではないかと考えたそうです。今では世界中で愛されるブランドにまで成長し、世界65か国以上で使い捨てカップの削減に役立っています。マイカップを使って減らせるゴミは僅かかも知れませんが、小さな行動が考え方を変えて大きなムーブメントを起こすきっかけに繋がっています。 ■公式オンラインショップ ■公式サイト：https://longforme.com/ja　https://jau.co.jp/ja ■正規代理店・販売元：合同会社 Long Forme オーストラリア発のKeep Cup！地球にやさしいカスタマイズコーヒーカップがおしゃれ [getpost id="15977"]

国産天然由来100％のコスメ『HANAオーガニック』の体験トライアルセットの口コミ調査と検証レビュー！

まきのりな — Tue, 15 Sep 2020 22:36:33 +0000

HANAオーガニックは、エイジング化粧品ブランドです。コンセプトが素晴らしく「天然100%のオーガニック処方で私史上、最高の肌へ」という理念を掲げています。今回は、HANAオーガニック・ブランドの豊富なラインナップの中から人気商品を体験することができる、7日間トライアルセットをレビュー。トライアルセットは、期間限定のキャンペーン商品とのこと！口コミも調べつつ、実際に使って検証してみたので、ご紹介したいと思います。

■HANAオーガニックトライアルセット

HANAオーガニックとは？

HANAオーガニックのネーミングには、「HANA=女性・ORGANIC=自然、ありのままに」という意味が込められています。花精油の力を用いて睡眠中の美しくなる力を高め「私史上、最高の肌」に導くオーガニック化粧品。年齢以上の老化の原因は主に、【肌の免疫力と再生力の低下】と言われています。私たちの身体には自然治癒力が備わっており、本来であれば細胞は常に生まれ変わり、恒常性を保とうとする機能があります。しかし本来備わるこの自然治癒力（肌の再生力と免疫力）が低下すると、年齢以上に老化を推し進めてしまいます。 HANAオーガニックは、これらの原因に着目。本来の状態に戻すホリスティック（※）な「浄化」と「還元」の2ステップのサイクルで肌本来の強さを取り戻して、自分自身の本来の美しさを甦らします。 ※=ホリスティック（Holistic）という言葉は、ギリシャ語で「全体性」を意味し「ホロス（holos）」を語源としています。そこから派生した言葉には、heal（癒す）health（健康）…などがあります。また、自然由来の天然成分のみで作られていて、敏感肌の方でも安心して使用することができます。さらに全ての商品が、国産・無添加。 「合成界面活性剤・防腐剤・鉱物油・香料・石油系成分・着色料・パラペン」などの成分は一切使われていません。

天然100％オーガニック処方で私史上、最高の肌へ

トライアルセットに含まれる人気の5商品

セット内容は、こんな感じ。素敵な花柄のギフトボックスでお届けしてくれます。小さなボトルで送られてくるため、旅行に持っていくのもアリですね。この基本の５商品すべて入って、1,480円（税込）、送料無料。【正規価格の56％OFF】で試せるのは大変お得だと思います！それでは、ひとつひとつの商品を詳しく説明していきましょう。

ピュアリクレイ：クレイ洗顔料

常在菌バランスを整えるクレイ洗顔です。肌のバリア機能をサポートしながら、肌ストレスの原因となる酸化した汚れを取り除きます。シア・ココナッツ・アルガンオイルから作られた石けんをベースに、肌の自己回復力を高める4種の花精油、常在菌のバランスを整えるバイオエコリアを配合しています。ソープナッツから抽出した天然の界面活性剤や毛穴の汚れを吸着するマリンクレイ・クチャの2種類のクレイを使用。【商品概要】

内容量：150g
使用量目安：さくらんぼ大0.5個分、朝晩使用した場合1.5～2か月分

フローラルドロップ：化粧水

6つの花精油（ネロリ・クラリセージ・イランイラン・ゼラニウム・ラベンダー・ローズ）と、ローズの花びら3,000枚分のエッセンスを使用した、香りが印象的で贅沢な化粧水。ブルガリア産ダマスクローズ水のローズポリフェノールがシミ・くすみにアプローチ。さらにバイオエコリアやローズマリーの働きでストレスから肌を癒し、免疫力を本来の状態に整えてくれます。【商品概要】

内容量：80mL
使用量目安：1回7～8プッシュ、朝晩使用した場合1か月分

ホワイトジェリー：美容液

和漢植物の巡りと鎮静の力で肌の根本に働きかけ、正常なターンオーバーを促進してくれるホワイトニング美容液。和漢植物成分には「チンピ・朝鮮ニンジン・きくらげ・甘草・ヨクイニン・オウバク・朝鮮アザミ」といった高級和漢を配合。濃縮ローズと和漢植物の効果で、透明感溢れる美肌へ導きます。

全成分が天然由来でできた美容液なので、とても低刺激。敏感肌の方も安心して使うことができます。

【商品概要】

内容量：30mL
使用量目安：1回1プッシュ、朝晩使用した場合2か月分

ムーンナイトミルク：乳液

使い続けるほど肌が本来の強さや透明感を取り戻す、濃縮ローズ配合のオーガニック乳液。すっと吸い込まれるようなテクスチャーで肌に浸透。うるおいとバリア機能を保ちます。ローズ・花精油・ビルベリー葉エキスが日中ダメージを受けた肌にアプローチ。肌を健やかに保つ常在菌のバランスを整えるバイオエコリアや椿油・コメヌカ油・ダマスクローズウォーターの成分も配合、肌本来の強さを立て直してくれます。【商品概要】

内容量：30mL
使用量目安：1回2～3プッシュ、朝晩使用した場合1か月分

ウェアルーUVベース：顔用日焼け止め

ノンシリコン・ノンケミカルのUVベース。「日中美容液・化粧下地、ライトファンデーション・日焼け止め」と、1本で4つの機能を備えた人気商品。

乾燥から肌を守り、希少な白いカカオクリオロ・ポルセラーナ種から抽出したホワイトカカオのエキスや、オウゴンエキス・イザヨイバラエキスを使いブルーライトのダメージも軽減してくれます。

日中ストレスによる肌内部の炎症を未然に予防しながら、紫外線だけでなく大気汚染など様々な外的ダメージから肌を守ってくれます。

洗顔でオフでき肌の負担も少なく、ダマスクローズウォーター配合で保湿・美肌にも効果が期待できます。

【商品概要】

内容量：30mL

使用量目安：1～2プッシュ、朝使用した場合2〜3か月分

SPF30・PA++

『HANAオーガニック』口コミ調査

自らの再生力を取り戻し、強く透明感のある肌へ促してくれると評判のHANAオーガニック。天然成分100％のコスメとのことですが、効果についても気になるところですよね。口コミを調べたところ、ほとんどの評価が高めで、悪い口コミはあまり見当たりませんでしたが、その中でも代表的な意見をまとめてみました。

天然100％オーガニック処方で私史上、最高の肌へ

＜悪い口コミ＞

・オーガニック100％のコスメだから、少し物足りない気がする。

・ローズの香りが少しキツく感じた。

・商品の単品価格が比較的にどれも高い。

購入者の中には、天然成分のみで作られたコスメという点に効果を実感できるか不安を感じるかもしれません。また、最高級ダマスクローズやバラの花びら3000枚を詰め込んだエッセンスは、オーガニック由来の上質な香りですが、好き嫌いが分かれるようです。また単品購入は少し値が張るため、気に入った方は定期の方がお得かもしれませんね。

＜良い口コミ＞

・とても良い香りで癒される。・敏感肌だけどピリピリしない。・ニキビや肌荒れといった炎症が減った。・オーガニック化粧品とは思えない、しっかりとしたテクスチャー。

一番注目したいのは、国産成分を使用したオーガニックコスメなのに、アンチエイジングができるということ。化学の力に頼らず、植物から抽出される成分を最大限に発揮できるよう調合されています。オーガニック先進国のフランスで開発に７年費やした成分のバイオエコリアは、肌の常在菌のバランスを整え、スキンケアをすることによって自分自身の美しさや強さを蘇らせてくれると言われています。また天然の香料が心地よく、ストレスから解放されるという、お声も見つけました。

『HANAオーガニック』を使ってみた感想レビュー

＼35歳からのオーガニック化粧品／

朝晩使って1週間たっぷり使用できる、『HANAオーガニックのトライアルセット』基本の５商品のミニボトルUVベースは肌色に合わせて2色が同梱されています。実際に自分の肌で使ってみたので、感想も含めレビューしてゆきたいと思います。 ①　洗顔フォーム。クレイ洗顔なので薄いグレー色をしています。 毛穴の汚れを吸収するといわれている泥の成分のクレイとクチャが配合されているので、泡立てスポンジを使用するのがおすすめ。手で泡立てる場合は、少し多めに使うといいかもしれません。洗い心地は、しっとりしといて洗顔後、ヒリヒリせずに肌が突っ張る感じも全くありませんでした。乾燥肌で敏感肌の私の肌にも合う感じがしたので、結構お気に入りです。 ②　化粧水。肌に吹きかけるスプレータイプの化粧水。 好き嫌いが分かれそうなスプレータイプですが、肌に吹きかけたあと、しっかり手のひらで押さえ込んで浸透させます。さらっとして揮発性が高く、吹きかけた瞬間にバラの香りが広がります。とても良い香りでリラックスできました。さっぱりとした使い心地なので、オールシーズン使用ができそう。皮膚の常在菌バランスを整える成分のバイオエコリアは、発酵酵素で肌の善玉菌を活性化、免疫力をあげてくれるんだとか。 ③　美容液。ゴールドのカラーの透明のジェルで高級感がたっぷり。 化粧水のローズの香りとは違い、和漢成分と思われる独自な香り。さっと伸びて肌に吸収されるように染み込んでいきました。濃縮オーガニックローズがターンオーバーを正常化にし、和漢成分の黄檗、桑白皮や甘草は、肌の炎症を鎮める効果があると言われています。メラニンを抑制する朝鮮アザミや薏苡仁、肌の透明感を高める陳皮も含まれているので、シミ・くすみ予防ができそう。 ④　乳液。トロッとして、こってりとした使用感。 とろっとしていて、ほんのりと柑橘系の香りがします。しっかりと保湿をしてくれる印象。使用後は、肌全体がふっくらしました。美容液の成分を閉じ込めるように乳液が肌を守り潤いを与えくれます。乾燥が気になるヶ所は重ねつけすると、肌がもちもちになりました。敏感肌なので、成分が強すぎる化粧品を使うと赤くなり痛くなることも多いのですが、どの商品も痛さや赤みというトラブルは引き起こしませんでした。（個人差はあると思うので、あくまでも参考にしてくれればと思います） ⑤　UVベース。トライアルボトルに入っているのは、ピンクベージュの色味。 美容液成分が配合されている、日中も肌をケアしてくれるUVベースです。地黒の肌には少し色浮きがしてしまうので、色白の方と相性があいそう。少し日焼けした肌には、画像を載せた「イエローベージュ」の色味がおすすめ。薄づきなのでナチュラルに仕上げてくれます。紫外線だけではなくブルーライトや花粉なども防いでくれるそう。こちらのUVベースは、口コミを調べると評判が良く人気商品みたい。クレンジング不要で洗顔フォームで落とせるらしく肌への負担が少ないのもおすすめポイントです。

どこで買うのがおすすめ？

＼1,480円で今すぐチャレンジ／

通常3,438円（税込）の価格相当の商品を、65％OFFの1,480円でお試しできるのは、今だけ！！

初回限定トライアルセットは、数量限定でキャンペーン中。

HANAオーガニックの商品をどこで購入できるか調べたところ、Amazonと公式オンラインショップで購入が可能。ただAmazonでは、限定商品のトライアルセットは販売されていないのでご注意を！天然成分100％のオーガニック処方で年齢肌に負担をかけず、本来の再生力と免疫力をサポートしてくれるスキンケアコスメであることがよく分かりました。敏感肌で乾燥がひどいけど、しっかりとアンチエイジングもしたいと思っている方には、試す価値は高いと思います！

自分の肌を「根本から変えていきたい」と感じている方は、

HANAオーガニックを試してみてはいかがでしょうか？

定期購入もありますが、今回はトライアルだけなので、 難しい定期縛りなども一切なく、気軽にお試しすることができます。

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レビュー『女子のおまもりハーブティー』でホルモンバランスを改善！体調を整えたい女性におすすめ！

まきのりな — Mon, 07 Sep 2020 22:54:40 +0000

季節の変わり目や春先の花粉症など、一年を通して様々な体調不良がやってきますよね。それに付け加え女性は、ストレスを感じることによってホルモンバランスを崩しやすい傾向にあります。女性ホルモンとストレスの関係は、とても深いということをご存知ですか？女性ホルモンは、脳からの指令で分泌されていているので、脳の自律神経が変化すると、関連して女性ホルモンのバランスも変化しやすいと言われています。関連記事：初心者にオススメ！基本のハーブティーの淹れ方と楽しみ方関連記事：心を明るくする『セントジョンズワートティー』効能は？美味しい飲み方レシピ

プチ不調や身体の悩みを解消！「女子のおまもりハーブティー」

この記事では、気軽に美味しくホルモンバランスを整えてくれる「ハーブティー」をご紹介。女性ホルモンの乱れは、様々な不調のきっかけに繋がり、怒りっぽさやイライラなど精神的に不安定になる他、肌荒れや抜け毛といった身体的な症状を引き起こしたりもします。こういった悩みを解消したいけど、健康補助食品やサプリメントは、抵抗があるという方に、おすすめなのが「女性ホルモンの専門家が作った、女性のためのハーブティー」です。 女性に嬉しいノンカフェインなので、どんなタイミングでも安心して飲むことができる商品なんです。 ■特に以下に当てはまる人は、ホルモンバランスの乱れがでているかもしれないのでチェックしてみてください。

・疲れやすい

・めまいがする

・体がガチガチ

・手足の冷えが気になる

・むくみやすい

・気分が落ち込みやすい

・なんだかイライラする

ひとつでも当てはまる人は、体がSOSを発しているサインかもしれません。少しでも不調を感じるのなら、早めのケアをしてあげることが重要です。

女子のおまもりハーブティーは、どんな商品？

【購入はこちら】

販売元の「株式会社あしたるんるんラボ」では、女性が前向きに今日よりも素敵な明日を送ることができるようなお手伝いがしたい、という願いを理念に事業を展開しています。今回、ご紹介する「女子のおまもりハーブティー」もそんな理念に基づいた商品なんです。主な特徴は……

毎日飲める美味しいハーブティー

「個性が強く飲みにくい……」ハーブティーには、そんなイメージを持つ方も多いかもしれません。我慢して飲むのでは、せっかくのリラックス効果も薄れてしまいます。「女子のおまもりハーブティー」は、使われているハーブを選ぶだけではなく、味・香り・色すべてに妥協したくないと、完成までに半年以上かかったんだとか。毎日飲んでも飽きず、美味しいハーブティーにできあがっています。また女性のセルフケアのきっかけになるようなハーブティーを目指し、悩み別に３種類のタイプに合わせたハーブを厳選して、味や色の検討を何度も重ねてつくられました。

女性ホルモン専門家の監修ブレンド

先にもお伝えしましたが、「あしたるんるんラボ」は、女性特有のウーマンバランスライフを応援する商品を開発していきたい、という想いのもとお客様に商品をお届けしています。その経緯の中で、様々な女性特有の悩みを解決する商品の開発を進めていたところ、烏山ますみさんと出会い「女性自身がもっと女性ホルモンについて知り、毎日を大切に過ごして欲しい」という想いが合致したんだとか。そこから、自然と一緒に商品を開発していく流れになったそう。女性ホルモンの専門家である、烏山ますみさん監修のもと完成した「女子のおまもりハーブティー」は、まさしく女性の毎日をサポートする新基準ハーブティーなんです。

お悩みタイプ別でセレクト

女性ホルモンが影響する身体の悩みは千差万別。悩みに適したハーブティーを選ぶことが大切です。そこで女性特有の悩みを大きく３つに分類。肩こりや手足の冷えといった症状なら「自律神経乱れタイプ」、生理前の憂鬱さに悩まされているなら「セロトニン不足タイプ」、むくみや肌荒れが気になるなら「卵巣疲れタイプ」といった感じ。それぞれの特徴に合わせて、香り・色・味が異なるよう複数のハーブを独自にブレンド。「柔 Yawaraka」「安 Yasuragi」「艶 Tsuyayaka」と名付けられ、自分の悩みによって選ぶことができます。あなたは、どのタイプに多く当てはまりましたか？　症状タイプは、ひとつだけに当てはまるわけではないので、複数当てはまる場合は、お得なアソートセットをお試しするのが良いでしょう。

「女子のおまもりハーブティー」Yasuragiのレビュー

今回のレビューは、色鮮やかなブルーが美しい「女子のおまもりハーブティー・安（Yasuragi）」を選んで飲んでみました。「安（Yasuragi）」は、セロトニンタイプに効くハーブティー。生理前にイライラしたり、片頭痛持ちの人は、セロトニンが不足して心が塞ぎがちになる傾向にあると言われています。こちらのブレンドには、気持ちがハッピーになる、ハーブを主軸に調合されているんだとか。見た目は、こんな感じ。いろんな種類のハーブが調合されているのがみてわかりますね。袋から取り出すとハーブのすっきりと爽やかな香りが広がります。では、早速淹れてみましょう。

【作り方】

①　飲み方は、とっても簡単。ティーバッグをポットまたは、カップに入れて、60℃〜80℃に沸かしたお湯を注ぎます。

②　次に蒸らしの時間です。３分経ったらカップに注ぎましょう。ティーバッグは、そのまま入れておかず、ポットまたはカップから取り出しましょう。（※そのままポットに入れておくと、苦味が出てしまいます。）

[video width="3840" height="2160" mp4="https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2020/08/VID_20200825_152123_3.mp4"][/video] お湯を注ぐと、すぐに透き通ったブルーの色に変化。爽やかなミント感と微かにアップルの柑橘系の香りが漂います。原材料は、ペパーミント、アップルピース、セントジョーンズワート、バタフライピー、カモミール、ラベンダー、レモンマールの７種類が配合されています。女性の不安定な時期に嬉しいハーブ「セントジョーンズワート」をはじめ、気持ちを落ち着かせるラベンダー、カモミールなどがブレンドされています。飲んでみた印象は、癖が少なく、爽快ですっきとした飲み心地。後味に微かなミント感を感じました。 [video width="3840" height="2160" mp4="https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2020/08/VID_20200825_152241_2.mp4"][/video] 女子のおまもりハーブティー・安（Yasuragi）には、バタフライピーというハーブも配合されていて、その中の「アントシアニン」という成分には面白い特徴が。「アントシアニン」は、クエン酸に反応して色が変化するという性質があるため、レモンやライムを注ぐと、ハーブティーの色がパープルに変化するので、カスタマイズして楽しむのもおすすめ。またバタフライピーの、「アントシアニン」には、疲れを取ってくれ美肌にも効果があると言われているのも嬉しいポイント。仕事の合間に飲めば、かなりリフレッシュできそう。 [itemlink post_id="26538"]

それ以外のブレンドティーもさくっと紹介

■自律神経乱れタイプ「柔 Yawaraka」〜ルイボス系ブレンド〜 2種類のルイボスにレモンが香るブレンドです。ハーブの種類：ルイボスティー、グリーンルイボスティー、ローズヒップ、レモングラス、ラズベリーリーフ、レモンピール/香料 ■卵巣疲れタイプ「艶 Tsuyayaka」〜ローズヒップ系ブレンド〜 甘い香りでハイビスカスやローズヒップなどの酸味を飲みやすくしたブレンドです。ハーブの種類：ローズヒップ、ハイビスカス、ジンジャー、エルダーベリー/香料

購入はLINEクーポンがある公式サイトがおすすめ

参考画像：あしたるんるん

公式サイトから購入して、さらにLINE追加をすると毎月お得なクーポンを発行して使えるので、お得に購入することができます。また、LINEに届く毎週水曜日のメッセージは、特売のお知らせなので、その情報も見逃せません！女子のおまもりハーブティーは、全３種類。単品価格は1850円。全ての味を楽しみたい方は、500円お値引きされた、お得な10パック入り３種セット5050円を購入することができます。日頃からハーブを取り入れて快適な毎日を手に入れてみるのはいかがでしょう。

⇨ 公式サイトを見る！

子どもの夏のお出かけ対策！日焼け止めと虫除けが1本なった『ALOBABY（アロベビー）』のUV＆アウトドアミストが超便利！

まきのりな — Tue, 04 Aug 2020 22:51:39 +0000

今年は、コロナの影響もあり、屋内でのアクティビティよりも、野外で楽しめるキャンプやBBQの人気が高くなっています。そこで子ども連れのママが気にするのが、子どもの紫外線対策と虫除け対策。コロナ禍でなくても毎年、夏になると子どもの紫外線（日焼け）対策や虫除け対策は、悩まされる問題のひとつなんですよね〜。子どもの肌は敏感で日焼けすると、すぐに赤くなり、ときには発熱してしまうこともあります。また虫除け対策も、とても大切。蚊にさされると大人の肌よりも赤く腫れあがり、かゆさを我慢できず掻きむしってしまい、炎症起こして化膿することも……。そこで、そんな悩みを解決してくれる、1本で日焼け止め＆アウトドア対策【アロベビー国産オーガニックUV＆アウトドアミスト】という商品を見つけました。購入して使ってみたんですがとっても良かったので紹介したいと思います。

毎年、悩まされる「虫除け対策と紫外線対策」

うちの娘は、今年で5歳になりますが、赤ちゃんの頃から、よく虫に刺されるので、刺されると一ヶ月以上も治らず毎年悩まされていました。また毎年夏になると、子どもの日焼け対策は必須なのですが、大人用の日焼け止め商品は、刺激も強いので、まず使えません。だから子ども用の日焼け止めを毎年買って、鞄の中は、虫刺されスプレーと日焼け止め、ふたつを持ち歩いていました。現在は、娘も大きくなって持ち運ぶ荷物も減りましたが、赤ちゃんの頃は、オムツやおしり拭き、哺乳瓶や粉ミルクなど、もう本当に荷物がいっぱいで、さらに日焼け止めと虫刺されスプレーふたつを持ち運ぶのは、荷物も重くなるし大変だったことをよく覚えています。今回紹介する、【アロベビー　UV＆アウトドアミスト】は、紫外線＆アウトドア対策を1本2役した商品です。ミストタイプなので、忙しいお出かけ前や動き回る赤ちゃんにも塗りやすく簡単にケアできる便利グッズ。

100％天然由来成分『ALOBABY』のUV&アウトドアミスト

ALOBABYのベビーケア商品は、すべて新生児から使用することができます。ママと赤ちゃんのことを考え開発から生産まですべて日本国内でつくられている「Made in Japan」とのこと。心から安心して使って頂くため、全成分の99%以上を天然由来原料で製造。 さらにその原料は、厳選された植物由来成分のオーガニック原料を99％以上、使用しています。

『ALOBABY』は通販で購入することが可能

今回は、公式サイトから購入してみました。注文から約3日後くらいで商品が到着。このような花柄をあしらった見た目も可愛いボックスでお届けしてくれます。中身は、このような感じ。娘と一緒に開封。ポップなパッケージに同梱されています。こちらのメーカーは、赤ちゃんやママに特化した商品企画・販売されている他、それ以外にも環境に配慮した地球に優しい商品を複数、企画して販売されているようです。同梱物の中の一枚に「ぬりえ」を発見。娘さん「ぬりえ」が可愛くて、とっても喜んでいました。このような子どもに向けた気配りも嬉しいですね。こちらの「ぬりえ」色を塗って、SNSタグつけてアップすると、プレゼントが当たる企画みたい。（この記事を書いたら早く娘に渡して遊ばせたいと思います）

『ALOBABY』のALO=育てること

商品名『ALOBABY』の「ALO」はラテン語で「育てる」ことを意味しているそう。 ”赤ちゃんの心身の健やかな成長を願うとともに、スキンケアを通じた親子の触れ合いによって、赤ちゃんと手を介して心を通わせることのできるアイテムを作りたい”　という気持ちから開発されているんだとか。そんな想いが込められているなんて、ママ心にぐっときます。そして、ママが赤ちゃん・子どもに安心して使えるように、ALOBABYの製品づくりにはいくつかの「約束」が交わされています。

ALOBABYのモットー

・ベビーケア商品は、新生児から使用可能

・無着色、合成香料不使用

・石油系界面活性剤不使用

どの商品も、この３つの原則が守られています。それ以外に、オーガニック成分配合で、エコサート認証（※）も取得。赤ちゃん（子供）にだけでなく環境にも配慮して作られた商品なんです。 ※エコサート・ジャパンは、化学合成農薬や化学物質に頼らずに、自然の力で生産された有機・オーガニックの品質を保証する有機認証機関です。フランスに本部を置き、認証取得件数は世界有数の実績を誇ります。

『ALOBABY』の気になる使い心地は？

森林公園に行った際に、子どもたちに早速、使ってみました。ミストタイプなので使い方は、簡単。子どもの肌にシュッとふきかけて使用します。子供は常に動きまわって、じっとしてくれないから、ミストタイプはふきかけるだけなので、さっと使えて、かなり楽ちん。うちの娘は、アトピー持ちで敏感肌。市販の大人用の日焼け止めは使えないし、虫よけスプレーも刺激が強いものは、痛がって使えません。（それに加え、蚊に刺されると、ものすごく炎症を起こしてしまいます）でも、この『ALOBABY』のUV&アウトドアミストは、安心して使えました。使い心地は、さらっとした液状なので、伸びもよくべたつき感もありません。子供の嗅覚は、大人よりも敏感だと言われますが、ハーブのツンとした刺激臭もありません。優しい、とても良い香り。この香りで虫を寄せ付けないなんて、なんて素晴らしい商品なんでしょう（笑）実際に、子ども達も嫌がらず使うことができました！！ふきかけだけだと、ムラになりやすいので軽く伸ばして使ってください。

『ALOBABY』の気になる効果は？

原料の99パーセント天然由来成分、しかもその天然由来成分は、植物由来のオーガニック成分できていると聞くと、なんだか効果が期待できないのかな？　なんてちょっと思ってしまいますよね。刺されにくくなる程度で、全く刺されない……なんてことはないだろう思ってしまいませんか？なので簡単ですが、使った日のことを共有。午前10時に、外出。玄関先で、腕と脚2プッシュ、首の裏1プッシュ使用。その日、夕方6時頃まで屋外にいましたが、なんと一回も刺されませんでした。その日以外にも、使用していますが、これを使った日は、偶然かもしれませんが、一回も刺されてない気がします。 UV効果についてですが、私が重視するポイントが虫除け効果＆うちの子達が地黒ということもあり、虫除けよりかは劇的な効果はわかりませんでしたが、身体に日焼け跡がついていないので効いているんだと思います。 SPF15ということなので、肌に負担をかけず紫外線をカットできる数値がこのくらいらしいです。公式サイトを読むと、赤ちゃんに「強すぎるSPF」は、必要ないんだとか。もちろんUVカットも天然由来成分で紫外線を防いでくれます。しかも、『ALOBABY』のUV&アウトドアミストは、お湯でさっと流して落ちるので、顔にも使えますね。

『ALOBABY』の感想と商品概要

今回、買った『ALOBABY』のUV&アウトドアミスト。金額は、2350円（税別）と、ちょっぴり金額は高め。 ※500円分のポイント還元！招待コード【74037814fc】をお使いください！購入は、少し悩みましたが結果的には、買って良かったと思える商品でした。特に、新生児のママには、すっごくオススメ。うちの家庭では、子供だけではなく家族全員で、こちらの『ALOBABY』のUV&アウトドアミストを使用中です。 ■商品名：『ALOBABY』UV&アウトドアミスト ■内容量：80ml/1本 ■生産：日本 ■価格：2,350円税抜 ■公式サイト：アロベビー　UV＆アウトドアミスト ■レビュー：1本で日焼け止め＆アウトドア対策【アロベビー国産オーガニックUV＆アウトドアミスト】

お得な招待コードを提供！

アロベビーを購入する際に、招待コードの入力欄がございます。そちらに招待コードを入力いただくと、500円分のポイントをゲットできます！必ず招待コードを利用してご購入くださいね！公式サイト：【アロベビー　UV＆アウトドアミスト】招待コード：【74037814fc】

【レビュー】都会で楽しむ体験キャンプカフェ『REWILD OUTDOOR TOKYO』に行ってきました！

まきのりな — Tue, 14 Jul 2020 22:39:42 +0000

じめじめした梅雨が終われば、アウトドアが楽しい夏がやってきますね。今、コロナ感染症拡大の影響もあり野外で楽しむアクティビティに注目が集まっています。そういった流れを受け、グランピングやキャンプといったアウトドアの人気は高まる一方、実は女性のアウトドア人口は、年々減少しているんだとか……。確かに女性だけで、テントを張ったり、火起こしするのは、大変なイメージが強いですよね。そんな悩みを解決してくれる日本初の「女性向けアウトドア空間」をコンセプトにしたキャンプ場を運営している、アウトドアブランド「REWILD（リワイルド）」です。今回、REWILDでは、都会の森の中で遊ぶアウトドアカフェと称して、新業態のカフェをオープンいたしました。 6月10日にオープンしたばかりの茅場町にある『REWILD OUTDOOR TOKYO』は、都会にいながらアウトドアが楽しめる体験型のカフェとなっています。わざわざ遠出をしなくても気軽にキャンプの楽しさを知ることができます。仕事帰りの同僚やカップル、ファミリーで楽しむことができるとのことなので、今回は、娘と一緒に遊びに行ってきました。それでは、実際に体験してきた感想をレビューします。店内は開放感のある空間が広がっています。まずお店に到着すると、入り口にあるハンモックが目に止まります。このハンモックは、実際に使うことができて、娘もブランコのように遊んでいました。ホームページによると大人でも、使うことができるそうです。まるで都会に突如現れたオアシスのよう……。フロア一面に人工芝が敷かれ、空間に緑が多く使用されているので、自然と気持ちもリラックスできます。またローテーブルとキャンピングチェアに座れば、キャンプ気分が一気に盛り上がりますよね。こちらのカフェの大きな特長でもあるのですが、『自然』といったテーマを持ちながら、機能や設備はとても近代的ということ。オーダーはスマホ決済のみで完全キャッシュレス。もちろんフリーWi-Fiも完備されています。さらにスマホ決済で嬉しいのは、アプリからではなく、直接QRコードから簡単にオーダーできる画期的なシステムが導入されている点。アプリをダウンロードしなくても良いので、効率よく気軽に注文することができます。メニューは、キャンプ場で味わうと楽しいものばかり。お値段も高すぎず、適正価格と言えるでしょう。商品画像をクリックすると注文画面に飛ぶことができ、クレジットカードでオーダーが簡単にできました。当日は、ランチが遅めだったこともあり、スペシャルティーコーヒーとバタフライピーティーを注文。娘には100％オレンジジュース、ポップコーンを頼みました。バタフライピーティーは、南国生まれのハーブ由来で、透き通るパープルカラーが印象的な飲み物。このバタフライピーティーには、アントシアニンという成分がたっぷり含まれており、アンチエイジングに効果があると言われ注目されているんですよ。気になるお味はというと、すっきっりとしていて甘すぎないので、男性の方にもおすすめです。次に、体験型コーヒーに挑戦。抽出は、キャンプさながらに手挽きミルで豆を挽くところからスタートします。スペシャルティコーヒーが使用されていて、シーズンごとに提供されるコーヒーの産地が変わるらしく、本日はペルー産のコーヒーをいただくことに。沸騰したお湯を先にテーブルに運んでから、コーヒー豆を挽いてしまったので、少し段取りに失敗。それでもキャンプのような雰囲気の中、味わうコーヒーは格別に美味しく感じることができました。こちらは娘がオーダーした、まるごとオレンジジュース。ネーミングの通り、丸ごとオレンジを使用されたオレンジジュースは、見た目もすごくキュートです。オレンジを絞ってそのままストローで飲むことができ、果実感たっぷりです。少し味見しましたが、とてもジューシーでした。普段、りんごジュース派の娘も、このオレンジジュースには夢中。そして、今回一番楽しかったメニューは、なんといってもポップコーン！まさかガスバーナーを使用して、一から手作りするとは思っていなかったので、目の前に出されたときは、ちょっとビックリ。いざ実践。作り方は、シンプル。ガスバーナーでアルミで包んだコーンを炙り続けるだけ。出来上がるまでは、だいたい３分くらい。この時間がまた体験型の醍醐味だったりします。アルミがふっくらすれば、完成です！！簡単にポップコーンで作ることができました！　（ポップコーン作りは、キャンプに行ったら、絶対にやってみたい！）娘さん、熱さにビビって、フォークを真っ逆さまにブッ刺してしまいます。（行儀が悪いので、すぐに辞めさせました）出来たてのポップコーン。味はお好みで、後から付けることができます。今回は、スタッフの方が優しさで２つのフレーバーを持ってきてくれました。確かチェダーチーズ味とポタージュ味だったような……。よっぽど美味しかったのか娘がほとんど食べてしまたので、正確には覚えてません（笑）。もちろん、完食。帰り際、スタッフの方に少しお話をお伺いすると、今回ご紹介できなかった、おすすめのメニューがたくさんあるんだとか。店内には体験キャンプファイヤーも常設されているので、そこでマシュマロを焼いてビスケットにつけて食べる”モアスモア”も大人気らしいです。他にもスモークしていただくベーコンやウィンナーも魅力的だったので、次回は必ず注文したいと思ったメニューです。体験キャンプカフェを振り返って……。一番の感想は、早くキャンプやグランピングに行きたい！って帰り際に強く思ったこと（笑）。そして、ガスバーナーが思いの外、簡単だったこと。火を扱うのが怖いというイメージが強かったのですが、使ってみると思ったより安全で、とっても便利ということに気がつきました。それに、わからないことは、スタッフの方が親切に使い方を教えてくれるので、キャンプを全くしたことがなくても安心して楽しむことができましたよ。こちらのアウトドアカフェでは、都会にいながらキャンプ気分を味わうことができる体験型カフェとなっているほか、これからの生活様式に対応した工夫が所々に施されているのも特徴です。コロナ感染症対策も万全で、安心して楽しむことができるので、ぜひ遊びに行ってみてくださいね。

【店舗紹介】

■店舗名：REWILD OUTDOOR TOKYO（リワイルドアウトドアトーキョー） ■住所：〒103-0025東京都中央区日本橋茅場町2-1-13　信光ビル1階 ■オープン日：2020年6月1日（月） ■営業時間：11:00～22:00（L.O.21:00） ■アクセス：東京メトロ茅場町駅徒歩1分 ■HP： https://rewild-camping.com/cafe/outdoor-tokyo/ ■Instagram： https://www.instagram.com/outdoor_cafe_kayabacho/ ■千葉県大多喜町で「女性向けアウトドア空間」をコンセプトにしたグランピング・キャンプ場： RIVER SIDE GLAMPING HILL ■勝浦市で毎週音楽フェスを開催する「音楽とHappyがあふれるフェスキャンプ場」： MUSIC FES CAMP

「コーヒーって甘い」と思える。Coresの『ゴールドフィルターC246BK』がリニューアル！レビュー速報

まきのりな — Wed, 24 Jun 2020 22:00:55 +0000

スペシャルティコーヒーのためにつくられたプロダクトブランドの「Cores(コレス)」。そのブランドの主力商品である「ゴールドフィルター」がリニューアルし、2020年6月26日から順次販売されることが決定しました。 Cafend編集部では、特別にご提供いただき、一足先に使わせていただきました！　では早速レビューをお届けしたいと思います！

知ってほしいゴールドフィルターの美味しさ

Coresのゴールドフィルターは、フィルター部分に純金コーティングが施されています。純金メッキを採用することで、コーヒーを抽出する際の化学変化に強く、味と香りに影響が少ないのが特徴。そのため豆本来の美味しさをダイレクトに抽出することができます。 Coresのゴールドフィルターのメッシュは、肉眼でもはっきり見えるほど目が粗いんですね。この構造によって、コーヒー全体の旨味成分であるコーヒーオイルを味わうことができるんだとか。粗い目にすることで、お湯のホールド力が弱くなり短時間で効率よく抽出することが可能に。そのため、えぐ味を抑え、繊細なスペシャルティコーヒーの抽出に適していると言われています。また使い勝手も抜群。ゴールドという素材は、酸化しにくく金属イオンを発生しにくい金属と言われています。だから錆びにくい。さらにゴールドは、カビや臭いもつきにくく、とっても衛生的。一度、購入すれば末長く使い続けることができるのでエコロジーな商品なんです。

もっと美しく機能的にリニューアル

前回のバージョンと見比べたところ、前回のデザインから不必要な箇所は削ぎ落とされ、かつ必要な機能をブラッシュアップした印象。前回のデザインは楕円形に近いものでしたが、今回は正円に変わりました。楕円形から正円にしたことで、コーヒーを抽出する際のお湯を落とすスピードが早くなり、以前よりも均一にお湯が浸透し、抽出効率があがりました。スピーディーな抽出を妨げない専用の付属のオリジナルフィルターホルダーは、フィルターとのコンタクトポイントを最小限にしてスピーディーな抽出を妨げない理想の形なんだとか。ちなみにこのフォルダー、抽出のとき熱湯を注いだあとでも熱くなりすぎず、コーヒーを淹れる一連の動作もスムーズにおこなえて使いやすい。またフィルター側面に、杯数のメモリが追加されたことで、コーヒー豆を正確に計らなくとも簡単に淹れることができるように変更されました。使う側の気持ちになって考えられているのが伝わり、とても親切で優しいプロダクトだと感じることができます。

REC COFFEEのスペシャルティブレンドで淹れてみる

今回は、『コレス　ロースターセレクション』のREC COFFEE ブレンドを使用して淹れてみました。コレス　ロースターセレクションは、日本各地のコーヒーロースターによるCoresのためのオリジナルブレンドコーヒーです。 Coresゴールドフィルターを使って淹れることを前提に考えられた商品で、スペシャルティコーヒーをブレンドして作られています。上の写真をよくみると、ほんの少しコーヒーが濁ってみえるのがわかるでしょうか？　この濁っているのが、コーヒーの旨味成分です。ペーパーフィルターでは、この旨味成分はペーパーに残ってしまうので抽出されません。コーヒーの微粉も少なからず出てしまうのですが、コーヒーオイルの旨味成分をしっかり味わえるのは、ゴールドフィルターならでは。今回いただいたコーヒーですが、REC COFFEEらしい華やかなブレンドコーヒー。果実のような甘い香りとコーヒーの上質な酸味が味わえます。しっかり酸味の甘みも感じれるので、酸味が苦手な方もこれなら飲むことができるはず……。濃厚なアロマとジューシーで完熟りんごのようなフレーバーが特徴。可憐で華やか、そんな美しさを感じるコーヒーに仕上がっています。ゴールドフィルターは抽出効率に優れているので、高温短時間での抽出が可能。そのためスペシャルティコーヒーの豆の豊かな個性を最大限に引き出してくれます。ゴールドフィルターは、新鮮で良質のコーヒーとの相性がすごく良いので、手元に品質の良いコーヒーがあるときはぜひ試してみてくださいね。コーヒーの楽しみ方が広がり、ちょっと贅沢なコーヒー時間を過ごせると思います。最後に……。 Coresは、先日ブランドをリブランディングされていて、ロゴも新しく生まれ変わっています。テーマカラーもブラックに一新されていて、パッケージもブランドサイトも同時にリニューアル。新しくなったブランドサイトは、Cores商品の特徴も丁寧に説明されていて、美しく見やすいので、ぜひチェックしてみてください。 ■Cores：Brand Web Site

商品概要

■商品名：　ゴールドフィルター（6月26日（金）発売予定） ■価格：　3,000円（税別） ■型番：　C246BK ■サイズ：　W10×D9.5×H7.5cm ■重量：　20g ■材質：　純金メッキ（ステンレス）・ポリプロピレン ■耐熱温度　：135℃（フィルター） ■付属品：　フィルターホルダー

コーヒー資格！UCCプロフェッショナル認定試験の結果通知がきましたよ！

まきのりな — Wed, 07 Jun 2017 03:24:47 +0000

先日、お話をしたUCCプロフェッショナル認定試験の試験結果がついに出ました。今回は、ちょっと晒し系の記事になりますが、ご興味のある方、読んでみてくださいね。それは5月末日に一通のメール便が自宅に届き「絶対に落ちている」と確信していた私は、届いてきていたのは知っていたけど、しばらく２、３日の間、封筒の開けれずにいましたが、ここのサイトで公言していたのもあり、意を決して試験結果を確認しました。

「やっぱり。。。やっぱり。。。落ちてる。。。」

筆記ができなかったもんな……。実技もイマイチ調子よくなかったもんな。。。といちいち自分に言い訳をしました。が、しかし、なんと！！！！なんと！！！！

まさかの合格！？

無事に意外や意外にも合格しておりました〜。 これで私も、なんとかコーヒーの伝道師に認定です。やったぁ。 ってなことで、これからプロフェッショナル認定試験を検討している方、もしくは惜しくも今回の試験結果で残念な結果になった方々のために、私でお役に立てるか、正直不安ではありますが、少々アドバイスをできたらなと！！　（上から目線じゃありません〜。）私が実際におこなった勉強法や勉強期間などお伝えするので参考にしてみてください。試験結果は合計点500点中、400点以上で合格となります。私の予想では、もっとギリギリラインかなと思ってたんですが予想に反しての418点でした。すっごい高得点でもないけれど思いのほか、点数取れてるな、というのが正直な感想です。点数の内訳としては、こんな感じ。

筆記：200点中 150点
実技：300点中 268点

実技には自信があったのですが、やはりその日の体調だったりが影響してしまいます。また午後からの試験だったのですがランチに、たっぷりネギが入ったラーメンを食べてしまい軽く味覚音痴に。とてつもなく後悔しました。ですので当日は、あまりクセのないものをランチでいただくのがオススメです。

プレゼンの練習は絶対に！

確実に点数を稼ぐために重要になってくるのが、ペーパードリップでのプレゼンテーション。 8分間を使ってペーパードリップの基本をプレゼンしながら講師の前でやるわけなんですが、ちょっと緊張するので私は、家族や友人に協力してもらいながら、何度も練習しました。多分50回くらいは練習したと思います。ちょっとコーヒー豆をいっぱい使っちゃうけど、勿体ないと思わず練習あるのみなので頑張りましょう。そのあとは、みんなで淹れたコーヒーを美味しくいただければ、何の問題もないです（笑）。また事前に台本を作ってシナリオみたいのものを用意して本番に挑みました。それのおかげで、こちらは練習した甲斐あって、ほぼ満点。また8分間の時間調整が難しいので必ずストップウォッチで測りながら練習しました。ここは確実に練習すれば点数が稼げるポイントなので、練習は必須です。絶対にやりましょう。

実技は丁寧にたくさん筆記して

他で、高得点だったのは、(実は満点)ティスティングです。コーヒーのカッピングをもとにした、こちらのテストは、できるだけ感じたことを、細くできるだけ丁寧に表現豊かに記載しました。おそらくですが、びっしり文字を書き込んだのが良かったのかもしれません。 間違った表現を書いてマイナスになるのではないのかと不安になるところですが、思ったこと感じたことを明確にたくさん書く方が、高得点につながるんだと思います。

筆記は選択じゃないから気をつけて

そして筆記ですが、こちらは少し甘めに得点をつけていただいているような気もしたりしますが、後から自分で予想した自己採点よりも高めでした。試験では記述が多く悩んで空欄にしたくなるような難しい問題も、いくつかあったのですが何も書かないで提出するのだけは、絶対に辞めた方がいいです。 私も頑張って知恵を絞って書き出したので、それが功を奏したのかもしれません。テストの基本中の基本かもしれませんが、粘って書いて良かったです。さらっと駆け足で今回の試験について思い返しながら、おさらいしてみましたが少しは参考になりましたでしょうか？コーヒーの知見を深め勉強したいと思ってる方は、UCCアカデミーでは、セミナーも含め随時多様なコースで開講してるので、ぜひ調べてみてくださいね。 UCCコーヒーアカデミー [getpost id="9567"][getpost id="6950"][getpost id="1701"][getpost id="1031"][getpost id="1108"][getpost id="803"]

ふらっとコーヒー農園へ行ってみよう in バリ島　（後編）

まきのりな — Wed, 31 May 2017 00:37:33 +0000

コーヒー農園ツアーからの続編です。前回のお話は、こちらから。バリ島に旅行に行った際に、必ずコーヒー農園で本物のコーヒーの木がみたいと思った私。コーヒー農園には、なんとか辿り着けたものの、そこは観光地でした。民族衣装をきた案内人が、観光客の私にコーヒーの木について、いろいろとデマも含めて教えてくれました。親切で丁寧にお話してくれるものの本人も、本当の意味でコーヒーについて知っているわけでもなく観光客ビジネスとしての内容だったので、仕方ないのですが、やはりここまで来たなら、本物の実際のコーヒー農園が見たくなります。今回の旅行では、約５日間の滞在で日程にもゆとりがあったので、丸１日潰すことになるけど、ガイドさんの時間も延長して、ガイドさんも知らないコーヒー農園を探すことになりました。ガイドさんも、必死にスマホ片手に検索しております。どうやら、ここから本格的な農園まで行くのは時間的にも距離的にも難しいけど、ルアック・コーヒーのみを生産してる小さな個人農園なら、なんとかいけるかもしれないとのこと。ではそこまで行くことに。しかし、ナビもないので的確な農園探しは、聞き込みしか手段はありません。地道に聞いてくれてるガイドさん。頼んでる私の方が、ちょっぴり諦めモード。気持ちが折れそうになりそうなのを一緒に同行してくれたパートナーが私を励ましてくれました。観光地のコーヒー農園から走ること、さらに２時間半。もうここはどこですか？状態です。周りには、店もなく現地の人が住んでいると思われる民家がポツリポツリとある感じ。ガイドさんに聞くと、この辺りは現地の人でさえ田舎と言われてる地方で、学校などもなく子供達は、学校にいかず自分の家の畑だったりを手伝ったりしているそう。また近所にスーパー的なものもなかったりするので自給自足の生活が基本らしい。私は、子供たちが学校に行けていないというのにショックを受けながら、なんとなく切ない思いを馳せているとしばらくして、ガイドさんから、「どうやら、この辺にあるらしいから聞いてくる」と・・・・・・。 [caption id="attachment_1286" align="alignnone" width="1024"] コーヒー農園を探す道のり[/caption] ようやく見つけた農園？とやらに到着しました。でも誰もいません。入り口のような小屋に１人の少年が犬と一緒にいました。少年に聞いてみると、もう直ぐ来るはずだけど今はいないよ。入っていいとのこと。ガイドさんに「誰もいないけど入っていいんですか？」と聞くと、さっき近所の人に言ったから「OK」だって。え？　本当にいいの？日本じゃ考えられないですが、無断で入るなんて。でもせっかくなんで、ここは海外と自分に言い聞かせ見学することに。そこにはオーガニックと言えば聞こえがいいですが、雑草やら雑林に紛れて、コーヒーの木が栽培されています。どう見ても、この農園、しなびれている感が半端ない。置きっぱなしの機材、きちんと整備されておらず、建物の中は埃がかぶっていたりする。でも台所と思われる箇所には今朝食べただろう食器が残っており、ところどころに生活感があり、細々と運営しているのだろう。 [caption id="attachment_1287" align="alignnone" width="1024"] インドネシアではセミウォシュド主流[/caption] そこには現地の事情があるみたい。昔は、このような小さなコーヒー農園はたくさんあって、そこそこ頑張っていたようなのだが、あまり経営がうまくなかった農園が多く、今では、ほとんどの個人農園は廃業に追い込まれているそう。大きな農園のオーナーはほとんどが中国人で、たくさんの資本で買い占め、聞いた話では今、インドネシアの大手コーヒー農園の経営者は中国人ばかりで成り立っているらしく、このような個人農園は、どこもうまくいかず、私が訪れたこのコーヒー農園も例外じゃないようでした。このことからコーヒーの生産国における流通事情だったりアジアにおける状況や環境が見えてきます。また昔は中国では、コーヒーを飲む習慣もなかったのですが、近年の経済上昇のおかげで生活も変化し、欧米の文化スタイルも定着。コーヒーの文化も普及しました。アジアにおける経済・産業の中で、コーヒー商材は大きく関わっていると思います。今後は、もっとコーヒーを飲むだけではなく、コーヒーの供給がどのように世界に影響しているかを、掘り下げていけたらいいな〜と思いますね。

バリ島のコーヒー農園探しは観光地？【インドネシア滞在記】 (前編)

まきのりな — Mon, 22 May 2017 00:33:56 +0000

約１ヶ月前にさかのぼってしまいますが、ちょっとバリ島に遊びにいってきました。滞在期間中にインドネシアのコーヒー農園を独自にツアーしてきたので報告。前回のコーヒーマスターへの道のコラム「バリ名産！魅惑と幻のルアック・コーヒーを求めて」での続編です。ご存知の人も多いと思いますがインドネシアではコーヒーが盛んに生産されています。インドネシアのコーヒーで有名なのはマンデリンらしい。有名なスターバックスのコーヒー農園がインドネシアにあるという噂もあったりしますよね。南国のビールは美味〜バリ島はインドネシアの島のひとつです。私、「初バリ島！南国大好き！ビーチ！海〜」と浮かれつつ仕事も忘れちゃイカンと５日間の滞在の中で絶対にコーヒー農園に行くんだと心に決めておりました。

バリ島ではルアック・コーヒーが有名

前回の記事ではコーヒーの原産国では現地の住民が、コーヒーを飲む文化があまりなく、ほとんどが海外に輸出されているそう。って話しましたが、インドネシアの現地の人に話を聞いたら、これはインドネシアでは、真っ赤な嘘だったようで、1日に数杯を飲んだりと国内消費量も多いとのこと。ごめんなさい。ほうほう、それじゃ結構、美味しいコーヒーが提供されてるのかなぁ〜と思って、高級ホテル（５つ星）のコーヒーをいただいても、ん？なんか美味しくない。。。香りがあまりなく、ひたすら苦い印象。。。ここのコーヒーがイマイチなのかしらと、他の街中の店でも飲んだんですが、どれもこれも同じ感じで焙煎が深くて、とても苦味が強かった気がします。たぶん出来の良い良品は貿易で利益になるので海外に輸出されてるのかな。とはいえ、お土産ではコーヒーが陳列されていますし、バリ島はルアック・コーヒーが兎にも角にも有名、原産地。このルアック・コーヒーは、ひと際風変わりなコーヒーというのは前回、ご紹介したましたが、この機会に本物の「コーヒーの木」を見るチャンスなので気持ちが弾みます。

どこにあるの？コーヒー農園

私が宿泊した地域は、ヌサドゥア地区と呼ばれる地域、バリでいうと南の端っこ。どうやらコーヒー農園は、かなり北部で標高が高いど田舎にあるらしい。初バリで念密に下調べをしたわけじゃなかったので、いろいろと現地の人に聞いていくしかなく、辿々しい下手な英語と、ここぞとばかりのスマホ翻訳機能を駆使して何とか情報収集。 ……で、２日目まるまる空けて現地のガイドを雇いました。ガイドさんに、私「すみませ〜〜ん。コーヒー農園連れってください」ガイド「いいですよ〜〜。知ってます。」何ともあっさりと回答してくれました。ワクワクしながら車を走らせること約２時間。場所は、バリの森林地帯が広がるウブドを抜けてさらに30分くらい走らせたところ、キンマタニー地区の方まで向かい、どんどん都会から離れてバリの観光地とは違った風景が広がります。ガイド「着きましたよ〜」（え？え？本当に、ここは農園なの？）大きなジャコウ猫と思われる看板が大きく目の前に突っ立ていますが……。どうも観光用のコーヒー農園だろうなっていう予感が漂います。でもここまで来て、文句も言えず、これじゃないとも、はっきりと言えず、とにかく中に入ってみることに。そこには、なんとも、そこそこ流暢な日本語を話す女性が案内役が登場。しかも民族衣装。これって観光地、確定だな、と確信。ガイドさんもビジネスだし仕方ないよなぁ〜と少しがっかりしましたが、初めてなんだから、こんなもん、と気を取り直して続行。「あ、普通にあった」。初めて見るコーヒーのチェリーに少し興奮。こちらのコーヒーの木の高さは、約２mくらい、木としてはそこまで大きくない感じ。写真のコーヒーチェリーの実は、まだ赤くなっていないのですが、これが次第に赤くなって熟したら収穫です。１本の木から２キロくらい取れるそう。

観光地のコーヒー農園とジャコウ猫

[caption id="attachment_1218" align="alignnone" width="1024"] 檻の中で飼われているジャコウネコ　夜行性[/caption] 次に案内してくれたのがバリのルアックコーヒーの農園見学なので、当然、猫ちゃんがいました。ジャコウネコです。猫っていうより、なんか狸っぽいな、こちらでは、約５匹くらいのジャコウネコが檻の中で飼われていました。世間ではジャコウネコを野生ではなく檻の中で飼育して、コーヒーの実を食べさせるという生産方法に疑問視する声もあるみたい。しかも夜行性らしく、ほとんど寝てました。敷地内は、広くて中で座って軽いカフェスペースがあり、利きコーヒーを楽しめます。小さな約20ccくらいのグラスビンに注がれたコーヒーとなぜか紅茶も一緒に20種類を無料で出してくれました。コーヒー数種の自称フレーバーコーヒーというのもテイスティングして、「おい！」と突っ込みたくなるような代物で苦笑い。砂糖の味しかしない〜。どれも全部甘いのなんのって！！　正直、美味しくありません！！（ちなみにコーヒー農園に着いてからエントランスもここまで、一切お金を払っていません。）インドネシアの国民は甘党らしく緑茶まで甘いそう。

コーヒーには、オスとメスの豆？？

[caption id="attachment_1219" align="alignnone" width="1024"] 観光地ならではの演出が切ない[/caption] 写真がなくて残念で仕方ないのだが、（諸事情によって紛失……）女性の案内役との会話が、もうなんだかおかしくて、おかしくて。「コーヒーには、オスとメスの豆があって、ピーべリーという豆はオスなんです。数が少ないから希少価値があり高いんです」と私に説明してくる。心の中で、（嘘だ嘘だ〜）と思いながら空気も壊したくないので、とりあえず失笑気味の私。ちなみにピーべリーという豆は実際に存在しますが、オスとかメスかじゃありません。豆にオスもメスもないはず。（この説明、観光客すべての人に言ってるのかな？） 1時間ちょっといて、「なんかやっぱり不完全燃焼だなっ」と思った私は、ガイドに結局、私がみたいのはココじゃないと帰りには言ってしまい新たな農園を探すことに。でも観光地のコーヒー農園も最初から、そういう目線でみれば楽しいし振り返ると、あれはあれで、良い思い出です。面白かったしね。次回の後編では、道のりさらに、ここから3時間かけて、聞き込みして探した小さな潰れかけの農園のお話です。 [getpost id="1257"] ふらっとコーヒー農園へ行ってみよう in バリ島　（後編）

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