CAFEND https://cafend.net 日常にカフェタイムを。 カフェ好きのためのWEBマガジン Mon, 18 May 2026 03:00:41 +0900 ja CAFEND All rights reserved. https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/01/cafend_logo.png hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2022/10/cropped-512×512-ファビコン-32x32.jpg フルーツ https://cafend.net 32 32 コーヒーとフルーツの食べ合わせ相性は？ コーヒーに合うフルーツ5選をご紹介 https://cafend.net/coffeefruits/ https://cafend.net/coffeefruits/#respond Wed, 09 Jun 2021 22:40:27 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2021/06/shard-2803941_640.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/coffeefruits/'); ]]> https://cafend.net/?p=31127 コーヒーとの食べ合わせが良いフルーツについてご紹介します。  

コーヒーのお供にフルーツを

フルーツ 果汁の多いフルーツを食べるときには、飲み物を用意しない人もいるかもしれません。しかし、コーヒーを飲むときにフルーツを一緒に食べれば、胃腸への刺激を和らげてくれるでしょう。   ここでは、コーヒーとフルーツの組み合わせの可否とフルーツに合うコーヒーの選び方についてご紹介します。  

コーヒーとフルーツを食べ合わせても大丈夫？

スイーツ類よりも低カロリーでビタミンも摂取できるフルーツなら、ダイエット中のコーヒーブレイクのお供に打ってつけです。   コーヒーとフルーツは食べ合わせの相性が良いものの、中には「ビタミンを摂取してもコーヒーを飲むと無駄になってしまうのでは？ 」という人もいるようです。   確かに、カフェインには利尿作用があるため、コーヒーを飲むと水溶性ビタミンは体外に排出されやすくなるのだとか。   ですが、利尿作用で体外に出てしまうのは過剰摂取した分のビタミンだけですから、コーヒーと一緒にフルーツを食べても体に必要な分のビタミンはしっかり摂取できます。  

フルーツに合うコーヒーは？

残念ながら、どんなコーヒーでもフルーツに合う訳ではありません。コーヒーは豆の種類や生産国、焙煎度合いで味が変わるので、フルーツに合うコーヒーと合わないコーヒーが存在します。   似た味を組み合わせると良いとされるフードペアリング理論にのっとれば、酸味のあるフルーツには酸味が強い浅煎りコーヒーを合わせるのがベストに思えるでしょう。   しかし、ライトローストやシナモンローストといった浅煎りコーヒーを合わせると、フルーツの種類によっては渋みが強調されすぎてしまう場合も。爽やかな酸味のあるフルーツに合わせるのであれば、やや酸味があるミディアムローストかハイローストなどの中煎りコーヒーを合わせるほうが良いかもしれません。   とはいえ、ひと口にフルーツといってもその種類も味も千差万別ですから、中煎りコーヒーとの組み合わせがしっくりこないフルーツもあるでしょう。例えば、甘みが強いフルーツにはシティローストかフルシティローストなどの深煎りコーヒーを合わせたほうが、より一層おいしく感じるかもしれません。   このように、味の相性を考えてコーヒーとフルーツを上手にマッチングさせることができれば、極上のマリアージュを楽しめるでしょう。    

＼コーヒーと桃のマリアージュも楽しそう／

 

コーヒーとの相性が良いフルーツ5選

たくさん種類があるフルーツですが、とくにコーヒーと相性が良いものをご紹介します。   あくまでも味覚は千差万別。各々の好みがあるので、ご自身で試してみるのが一番ですが、ぜひ参考にしてみてくださいね。  

酸味と甘さのバランスが良い「オレンジ」

柑橘類の中でも酸味に負けない強い甘さを持つオレンジは、フルーティーなコーヒーだけではなく、コクのあるコーヒーとの相性も抜群です。   オレンジにはビタミンCやミネラル類が含まれているため、ストレスの緩和や風邪予防、美肌効果などを期待できます。  

みずみずしい「洋ナシ」

シャリシャリした食感の和ナシとは違ってまろやかな食感の洋ナシは上品な甘みで、浅煎り～中煎りコーヒーとの相性が良いでしょう。   洋ナシはビタミンBやビタミンCのほか、葉酸やポリフェノールの一種であるタンニン、豊富なミネラル類を含みます。   みずみずしい洋ナシは何個でも食べられそうですが、和ナシよりも糖度が高くカロリーも高いので、食べ過ぎないように注意したいですね。  

甘みが強い「バナナ」

1年中手に入るバナナは食べ応えがあって腹持ちもよいので、ダイエット中の強い味方です。香りも甘みも強いフルーツなので、フルシティローストやフレンチローストといった深煎りコーヒーにもよく合うでしょう。   ブドウ糖や加糖などの糖質を含んでいるバナナですが、それらの糖質は体内への吸収が緩やかで血糖値を上げにくいため、糖質制限がある人でも安心して食べることができます。  

さっぱりした後味の「イチゴ」

爽やかな酸味を持つイチゴは、ミディアムローストやハイローストなどの中煎りコーヒーとの相性が良いでしょう。   ビタミンCや葉酸を含むイチゴは、低カロリーかつ低糖質なフルーツですから、ダイエット中でも罪悪感を抱くことなく食べることができます。  

ねっとり甘い「干し柿」

強い甘みが特徴の干し柿は、干すことで渋みの原因であるタンニンが少なくなり、中煎り～深煎りコーヒーとの相性が良くなります。   干し柿は栄養価が高く、ビタミンAやビタミンBといったビタミン類とカリウムやマグネシウムなどのミネラル類だけではなく、食物繊維も豊富に含みます。   ただし、干し柿1個（37g）当たり102キロカロリーもありますから、おいしいからといって何個も食べてしまわないように気をつけたいですね。  

おわりに

コーヒーの湯気 ケーキやドーナッツなどの甘いものをコーヒーのお供にするのも良いですが、甘いものの食べ過ぎは肥満や病気を引き起こすだけではなく、肌荒れの原因になります。   とはいえコーヒーだけ飲むのは胃を荒らすことになりかねませんから、コーヒーを飲むときにはスイーツの代わりに、低カロリーで栄養のあるフルーツを一緒に食べるようにすると良いかもしれませんね。     ＜ダイエット中の方は下記の記事もオススメ＞ [getpost id="30357"][getpost id="28029"][getpost id="26027"]]]> https://cafend.net/coffeefruits/feed/ 0 うちカフェテラスで、ホムパはいかが？ https://cafend.net/uchicafe-terrace/ Thu, 19 Oct 2017 23:00:41 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2017/09/homeparty.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/uchicafe-terrace/'); ]]> https://cafend.net/?p=3161 【そうそうこれこれ、この感じ♪】
そうそうこれこれ、この感じ！♡ 色とりどりのメニューがきれいに並べられた様子に、思わず気分が盛り上がります。 いつもの食事も、みんなで食べれば何倍も！楽しく美味しくいただけそう。

【季節の食材を美味しく取り込む】

Tammy*さん(@t_ammy)がシェアした投稿 -

旬の食材を、旬の季節に頂くこと。それって本当は自然で当たり前のこと。 でもそういうことが出来る日々こそ、実はとても素敵な日々。 季節を感じるさつまいもごはん。うちカフェテラスで、是非いただきたい。

【空の下でホットサンドを】

うちカフェテラスにおすすめ！インスタ映えと簡単美味しいどちらも叶えてくれるホットサンド。野菜もたっぷり入れられるので、栄養バランスもばっちりです。夏より少し高くなった空を見上げながら、大きく口を開けてぱくり。口の横についたマヨネーズを他のお客さんに見られる心配も、うちカフェなら皆無です（笑）

【秋の味覚を味わう】

秋と言えば、もちろん栗ははずせません。特にこの季節のモンブランて、かなり最高。屋内で少しゆっくり味わうもよし、テラスで楽しく舌鼓をうつもよし♡サイズはあまり大きくせずに、ビュッフェ形式でピンチョスなどと一緒に出すのもおすすめ。好きな物を好きなだけ。自由感を存分に味わえるのも、ホームパーティならではの醍醐味です。

【食後はもちろん珈琲で】

@kiri0105がシェアした投稿 -

テラスで味わう珈琲は格別。お気に入りのコップで飲めるあの満足感。 外のお店では感じることのできない、贅沢な瞬間です。

【最後の締めは、やっぱり甘味♡】

「デザートは別腹」という言葉がある通り。そうなんです。いくらおなかがいっぱいだって、最後はやっぱり甘い物。季節の果物って、外でいただくと、まぁお高い（苦笑） うちカフェだから出来るコスパの高さで、季節を存分に味わいましょう。 夏は暑いし、冬は寒すぎ。 今こそテラスでのうちカフェを楽しむ、最高の季節です。 いつもとは一味違ったテラスでのひと時。 遠出はせずとも自宅でだって、秋の思い出は作れちゃうのです♡   関連記事：うちカフェ×クリスマス！インスタ映えなメニューはこれ！ 関連記事：栄養たっぷり時間もゆったり。朝のうちカフェ、始めませんか？ 関連記事：うちカフェだから出来ること。ケーキ・スイーツ特集]]>