CAFEND https://cafend.net 日常にカフェタイムを。 カフェ好きのためのWEBマガジン Mon, 18 May 2026 03:00:41 +0900 ja CAFEND All rights reserved. https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/01/cafend_logo.png hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2022/10/cropped-512×512-ファビコン-32x32.jpg 茶 https://cafend.net 32 32 【女性必見！】ハニーブッシュティーは嬉しい効果がたくさん！ https://cafend.net/honey-bush/ https://cafend.net/honey-bush/#respond Sun, 15 Dec 2019 23:01:00 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2019/11/sabri-tuzcu-OVlFXzeAoqQ-unsplash-scaled.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/honey-bush/'); ]]> https://cafend.net/?p=22482 ハニーブッシュティーの美味しい飲み方」「ハニーブッシュティーの栄養成分や効果」「ハニーブッシュティーが買えるサイト」を紹介していきます！   関連記事：『エキナセア ハーブティー』免疫力アップな効果・効能！おすすめレシピ紹介 関連記事：初心者にオススメ！基本のハーブティーの淹れ方と楽しみ方

ハニーブッシュティーとは？妊娠中の方も飲める！

ハニーブッシュティーは「ルイボスティーにはちみつを加えたもの」と勘違いされている方もいるかもしれませんが、ハニーブッシュの学名は「サイクロピア」になり、「アスパラサス・リネアリス」のルイボスとは全く別の植物になるのです。

ハニーブッシュティーの特徴

ハニーブッシュは南アフリカ原産で、その名の通り「はちみつのようなほのかな甘さ」が特徴になります。   ルイボスと同じくノンカフェインになりますので、妊婦の方はもちろん、幼児からお年寄りまでの広い年代で安心して飲むことができます。また、カフェインが入っていないために、朝だけではなく寝る前のリラックス、水分補給としても効果的です。

ハニーブッシュティーの美味しい飲み方

ハニーブッシュティーには、何も加えなくてもほんのりとした甘みがあります。タンニンが少ないために渋みやクセは少なく、ホット、アイスにかかわらずストレートでも美味しくいただけます。  
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お好みによって甘みを加えたいという方は、はちみつを入れるとより美味しさが引き立ちます。もちろん、砂糖やミルクを入れてミルクティーにしても美味しくいただけます。   また、ハニーブッシュティーはレモンとも相性が良いです。   氷を入れたグラスにハニーブッシュティーを注ぎ、その上にスライスしたレモンを乗せれば、さっぱりとしたリフレッシュドリンクとして楽しむことができます。  
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女性必見！ハニーブッシュティーは美容、健康にも効果的！？

ハニーブッシュティーは女性には嬉しい成分が豊富に含まれています。  
  • 鉄
  • カリウム
  • 亜鉛
  • マグネシウム
  • カルシウム
  • ビタミンC
  • ポリフェノール
  • 植物性エストロゲン
  • ピニトール
  これらの栄養素が具体的にどう体にいいのかを見ていきましょう。

女性には嬉しい、ハニーブッシュティーの効果

ハニーブッシュティーを飲むことにより

 
  • 老化予防、アンチエイジング
  • 更年期障害の症状緩和
  • 骨粗鬆症の予防
  といった効果が期待できます。以下で詳しく見ていきましょう。

アンチエイジング

ビタミンC、ポリフェノールは「抗酸化作用」がありますので、肌の老化予防やシワの改善に有効です。   老化の原因の一つに「体の酸化」が挙げられます。酸化といえば、金属の錆び、切ったリンゴが茶色くなる…をイメージすれば分かりやすいでしょうか。   体が酸化してしまうことによって、病気の原因になったり、シミやシワといった老化現象が現れやすくなってしまうのです。   ハニーブッシュティーを飲むことによって体の酸化を防ぐことができるのですね。

更年期障害の症状緩和

女性は更年期、閉経後は女性ホルモンの分泌量が減少し、ホルモンバランスが崩れるため「更年期障害」が発症しやすくなります。   ハニーブッシュティーには女性ホルモンと似た働きをする「エストロゲン」が含まれていますので、ホルモンバランスを整え、更年期障害の症状を緩和する効果が期待できます。  

骨粗鬆症の予防

骨粗鬆症は女性がかかることが多く、それは加齢による女性ホルモンの減少が原因の一つに挙げられます。ハニーブッシュティーに含まれる「エストロゲン」によって、骨粗鬆症の予防にもつながると考えられています。

その他に期待できる効果

これまでは女性に嬉しい効果を挙げていきましたが、その他には  
  • 血糖値を下げる（ピニトール）
  • 風邪の予防（ビタミンC）
  • アレルギー（抗酸化作用）
  • がんの予防（抗酸化作用）
  といった効果も期待できます。   甘くて飲みやすいばかりではなく、体にも非常にいいのですね。   関連記事：心を明るくする『セントジョンズワートティー』効能は？ 美味しい飲み方レシピ 関連記事：フェネルの効果・効能で夏はスリムボディ！ダイエットに効くハーブ【デトックス編】

ハニーブッシュティーを買うには？おすすめサイト3選

苦味やクセも少なく、はちみつのようなほんのりとした甘み。飲みやすさだけではなく、栄養も豊富に含まれるハニーブッシュティーをぜひ自宅で飲んでみたいと思いませんか？   こちらではハニーブッシュティーをネット販売している代表的なお店を3つ紹介していきます。   同じハニーブッシュティーであっても、メーカーやお店によってまた味が変わってきます。色々と試して自分好みのハニーブッシュティーを見つけてみるのも良いでしょう。

H&F BELX

(出典:H&F BELXホームページ）

商品名 プレミアム　ハニーブッシュティー
内容量 2.5g×20袋（ティーバッグ）
抽出量 2.5g（1袋）でティーカップ8〜9杯分
値段 834円（税抜）
購入はこちらから

Gass（ガスコ）

（出典:Gassホームページ）

商品名 Gassオーガニックハニーブッシュティー
内容量 1.8gｘ18個（ティーバッグ）
抽出量 マグカップ一杯分
値段 540円（税込）
購入はこちらから  

LUPICIA

（出典:LUPICIAホームページ）

商品名 ハニーブッシュ
内容量 50g（茶葉）
値段 袋入り:510円（税込） 缶入り:790円（税込）
購入はこちらから

まとめ：ハニーブッシュティーは体の中から綺麗になれる

ハニーブッシュまとめ
・ハニーブッシュティーはルイボスティーとは別物
・ハニーブッシュティーは、「はちみつのようなほんのりとした甘さ」が特徴
・ハニーブッシュティーはストレートでも美味しく飲めるが、はちみつやレモンとの相性も良い
・ハニーブッシュティーには「アンチエイジング」「更年期障害の症状緩和」「骨粗鬆症の予防」といった女性には嬉しい効果が期待できる
・ハニーブッシュティーはお店や買う場所によって味も違うので、色々と試してみると良い
  ハニーブッシュティーはノンカフェインであるために妊娠中の方も安心して飲めます。ほんのりした甘さもあって飲みやすいだけではなく、体にもとても良いです。   ルイボスティーに比べて日本での歴史は浅く、出荷量も少ないためにまだまだ珍しいものかもしれませんが、これを機にハニーブッシュティーもぜひ一度お試しください。   関連記事：ハーブティー「ペパーミント」胃腸もスッキリ！おすすめブレンド3選 関連記事：寒い日はスパイシーなチャイでホットに過ごそう！自宅でできるおいしいチャイの作り方]]> https://cafend.net/honey-bush/feed/ 0 【新元号・令和の事始め】日本茶の資格おすすめ5選 https://cafend.net/license-japanesetea/ https://cafend.net/license-japanesetea/#respond Tue, 21 May 2019 23:01:01 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2019/05/jtec-e1557284093566.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/license-japanesetea/'); ]]> https://cafend.net/?p=18909 日本茶にまつわる資格とは？ 日本茶関連の資格は、主に次の5種類です。知識を増やす資格だけでなく、消費者へのアドバイスや指導、良い茶葉を見分けるなどの目的とした資格もラインナップされています。

日本茶検定

日本茶検定は、日本茶に関する知識を習得することで、日本茶の魅力と奥深さを発見できる資格です。NPO法人日本茶アドバイザーが主催。より多くの方に日本茶のことを知ってもらえるよう、いつでもどこでも受験できるよう、インターネットで受験できるのが特徴として挙げられます。   また、試験内容は、◯×式または択一式で実施。試験時間は、前半と後半に分けており、それぞれ50分の制限時間となります。前半試験はお茶の美味しい淹れ方や健康効果など、後半試験はお茶の文化と歴史、成分など。   また、受験前には公式サイト内の模擬試験ページでお試し可能です。取得した点数によって、取得級に違いがあります（後述の合格点基準を参照）。   試験日：エントリーすればいつでも受験可能 受験条件：パソコン操作ができるのが前提 資格取得方法：インターネットによる在宅受験 合格点基準：1級　90点以上／2級　75～89点／3級　60～74級   公式サイト 日本茶検定｜NPO法人日本茶インストラクター協会

日本茶アドバイザー

日本茶アドバイザーは、NPO法人日本茶インストラクター協会が運営する資格です。主に日本茶や食育に興味や関心がある方や、日本茶関連の仕事をしている（または希望する）方を対象としています。資格を取得した後は、消費者へのアドバイスや指導、日本茶の教室のアシスタントといったシーンでの活躍が見込まれます。日本茶の初級指導者として位置づけられています。   資格の勉強は、通学・受験・通信教育の3つから選択可能。通学に関しては、日本茶アドバイザー養成スクールで学んでから資格を取得する流れとなります。   試験日：年に1回（※2019年度は11月に実施予定） 受験条件：18歳以降（翌年3月末時点）または日本茶インストラクター協会が実施する｢実技講習会｣の修了者または見込者 資格取得方法：会場受験 合格率：70〜80％   公式サイト 日本茶の資格・日本茶アドバイザー｜NPO法人日本茶インストラクター協会

日本茶インストラクター

日本茶インストラクターは、先述のNPO法人日本茶アドバイザーのワンランク上のプロ資格として位置づけられています。消費者や日本茶アドバイザーにアドバイスや指導するだけでなく、日本茶の専門的な知識と技術を兼ね備えているのが特徴です。日本茶のエキスパート・講師として活躍したい方、ゆくゆくは日本茶カフェを経営したい方などにおすすめです。   また、資格勉強には一次試験の対策とした、日本茶インストラクター通信講座で受講できます。   受験日程：年1回実施 マークシートの一次試験に合格後、二次試験でお茶の鑑定試験やインストラクションの実技試験 受験条件：20歳以上（翌年3月末時点） 資格取得方法：会場受験 合格率：およそ35%（※二次試験まで合格した数値）   公式サイト 日本茶の資格・日本茶インストラクター｜NPO法人日本茶インストラクター協会

日本茶セレクター

 日本茶セレクターは、日本安全食料料理協会（JSFCA）が運営する資格の一つです。日本茶の歴史や茶葉の栽培および収穫方法、茶摘みのことなど……、日本茶にまつわることを幅広い知識を習得します。また、八十八夜や初摘み新茶などの昔から使われている用語、茶葉の見分け方や淹れ方も学びます。資格を取得した場合、カルチャースクールや個人で講師としても活躍が見込まれます。   受験日程：年に6回（※2019年は偶数月に実施） 受験条件：特に設けていない 受験形態：インターネットによる在宅受験 合格基準：70％以上の点数を取得   公式サイト 日本茶資格の日本茶セレクター認定試験｜日本安全食料料理協会

日本茶スペシャリスト

日本茶スペシャリストは、日本能力教育促進委員会（JAFA）が運営する資格です。美味しいお茶の淹れ方のポイントだけでなく、宇治や静岡などの産地ごとの茶葉の特徴とグレードや製造工程、おもてなしまでも学べるのが特徴です。資格を取得していると、日本茶を取り扱う店舗においてお客様のニーズにマッチしたお茶を提供しやすくなります。   受験勉強に関しては資格取得サイトformie で登録後、いつでもスマホで勉強をスタートすることが可能。通学の負担がないので、普段から忙しい方でもスキマ時間でコツコツ勉強できそうです。   受験日程：認定機関が行う講座受講の後に随時受験可能 受験条件：特に年齢枠を設けていない 受験形態：インターネットによる在宅受験 合格基準：70％以上の点数を取得   公式サイト 日本茶スペシャリスト｜一般社団法人 日本能力教育促進協会(JAFA)   資格取得サイト 日本茶スペシャリスト資格取得講座｜formieの通信講座

いつでもスタートできる日本茶の資格もあり！まずは関連情報にチェックを

日本茶関連の資格を勉強することは、普段飲んでいる日本茶や日本文化をより深く知れます。   最近は、ネットでも勉強や資格を得られるシステムも整っています。まずは関連情報をチェックし、自分に相応しい資格を探してみてはいかがでしょうか。   参考サイト 日本茶インストラクターの資格について[資格・検定]｜All About よくある質問｜NPO法人日本茶インストラクター協会]]> https://cafend.net/license-japanesetea/feed/ 0 寒い日はスパイシーなチャイでホットに過ごそう！自宅でできるおいしいチャイの作り方 https://cafend.net/chai/ https://cafend.net/chai/#respond Sat, 17 Nov 2018 23:01:20 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/11/FireShot-Capture-183-photo-1495548291205-c2a71a542583-105_-https___images.unsplash.com_photo-.png (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/chai/'); ]]> https://cafend.net/?p=15353 イギリスの紅茶の飲み方から世界の紅茶事情まで 関連記事：【マテ茶の効果・効能】ダイエットサポートと気になるカフェインは？

チャイとは？ミルクティーと何が違うの？

チャイ チャイとは、本来お茶のこと。じつはインドだけでなく、ロシアやモロッコ、トルコでもお茶のことを「チャイ」と呼んでいるんです。   しかし日本では、チャイとは茶葉を煮出してミルクを入れ、砂糖をたっぷり加えたインド式のミルクティーのことを指すのが一般的。間違いではないのですが、チャイとはお茶の意味もある、と知っておくとよいですね。   ここで「あれ？ スパイスは？」と思われた方も多いでしょう。スパイスを加えたものは本来「マサラチャイ」と呼ばれ、厳密にはチャイとは別物なんです。でも、チャイといえばマサラチャイを意味することも少なくありません。   カルダモンやジンジャー、クローブ、シナモンといったスパイスをお好みで加えて飲むのが本場インド流。家庭やお店によっても使用するスパイスの種類や量が違い、好みの味のお店を見つけたり、味を調整しながら自分で淹れたりするのも楽しいですよね。   ミルクティーとチャイとは、ミルクを入れるタイミングやスパイスを加えるかどうかなどの点で大きく異なります。上品なミルクティーと、アレンジ自在なチャイ、気分に合わせてチョイスしたいですね。

自宅で簡単にチャイを淹れる方法

茶畑 自宅でもチャイを淹れられたら、おうちカフェで楽しめるメニューはもっとバリエーション豊かになりますよね。コツさえおさえれば簡単！ さっそくおいしいチャイを淹れてみましょう。  

用意する材料（2〜3杯分）

  • 茶葉（CTC茶葉がおすすめ）：8〜10g
  • 水：150〜250ml
  • 牛乳：150〜250ml
  • スパイス：カルダモン、ジンジャー、クローブ、シナモンなど
  • 砂糖：お好み〜大さじ2程度

作り方

  1. 小鍋に水を入れ、沸騰したら茶葉、スパイスを加え、弱火で2〜3分ほど煮出す
  2. 弱火のままミルク、砂糖を加え、ときどきかき混ぜながら5分ほど温める
  3. 沸騰寸前で火を止め、茶漉しを使ってカップなどに注ぐ
  カップに入れるときは少し高いところから注ぐと泡が立ち、なめらかでふわふわな舌触りが楽しめます。

【おいしいチャイを淹れるコツ１】茶葉の選び方

茶葉とスパイスを小鍋で煮出す コクがありミルクに負けない強い味のCTC茶葉を選ぶと、より本格的なチャイに近づけられます。   CTCとは、Crush（つぶす）Tear（引き裂く）Curl（丸める）の略を意味し、専用の機械で丸く仕上げた茶葉のこと。濃厚で甘みがあることが特徴です。   手に入れられなければ、アッサムやウバなどしっかりとした味の紅茶の茶葉を選ぶと、本格的なチャイに近づけられます。ティーバッグなら、中の茶葉を取り出して使うとよいでしょう。

【おいしいチャイを淹れるコツ２】スパイスはお好みで手作りチャイ

本格的に作りたい場合は、ホールタイプのスパイスを用意しましょう。カルダモンやクローブは2粒程度、シナモンスティックは1/2本程度が目安です。ジンジャーは生ならスライスで2片ほど、ピリッとした辛みがほしいならパウダータイプがおすすめ。   もしスパイスがなければ、用意しやすいジンジャーだけでも十分おいしく仕上がります。また、手軽なパウダータイプのスパイスを利用してもOK。最近では、チャイ専用のスパイスミックスもあるので使ってみてもよいですね。   まずは手軽な方法でチャイを作ってみましょう！

気軽に飲めるインスタントチャイもおすすめ

自分で簡単に淹れられるチャイですが、忙しい朝や今すぐ飲みたい！ というときには、難しいことも。   そこでおすすめなのが、お湯に溶かすだけですぐ飲めるインスタントタイプのチャイです。人気の2商品をご紹介しましょう。

ノンカフェインがうれしい『好みの濃さで味わう ルイボスジンジャーチャイ』

  [caption id="attachment_15371" align="aligncenter" width="630"] 出典：無印良品[/caption] 無印良品から発売されているインスタントチャイは、ルイボス茶仕上げのノンカフェインなので、妊娠中や授乳中の方も安心して楽しめます。   ジンジャーの風味が効いて、コクはあるのにさっぱり飲めるのも嬉しいですね。

スパイスが効いた『カルディオリジナル インスタントチャイ』

[caption id="attachment_15369" align="aligncenter" width="600"] 出典：カルディコーヒーファーム[/caption] いつ行っても楽しい、コーヒーと輸入食品のお店カルディから発売されているインスタントチャイです。絶大な人気を誇り、リピ買いする人も少なくないんだとか。   8種のスパイスがミックスされ、濃厚な風味が特徴。パッケージもかわいくて、見ているだけで元気がもらえそうです。

あったかいチャイで寒い季節もホットに過ごそう

トレイに乗ったチャイと本 チャイを作るのは難しくありません。スパイスがなければ、とりあえず茶葉を用意して、ミルクと砂糖だけで作ってみてもOK。十分にチャイのおいしさを堪能できます。   もっと美味しく飲んでみたいと感じたら、少しずつスパイスを揃えてみるのも楽しいかもしれませんね。   今年の冬は、ぜひチャイをおうちカフェの定番に加えて、あったかく過ごしましょう！   関連記事：セイロンティーで有名なスリランカで感じた文化の違い【日本との意外な関係とは】 関連記事：むくみ解消と対策に◎！おすすめの食物系のお茶・3選とは？]]> https://cafend.net/chai/feed/ 0