CAFEND https://cafend.net 日常にカフェタイムを。 カフェ好きのためのWEBマガジン Thu, 07 May 2026 07:00:53 +0900 ja CAFEND All rights reserved. https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/01/cafend_logo.png hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2022/10/cropped-512×512-ファビコン-32x32.jpg おうちコーヒー https://cafend.net 32 32 コーヒー豆通販のおすすめ比較人気ランキング！コーヒーメディアが口コミ・価格・品質を徹底調査！ https://cafend.net/coffee-onlineshopping/ https://cafend.net/coffee-onlineshopping/#respond Sun, 26 Dec 2021 06:01:55 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2021/09/rankingcoffee.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/coffee-onlineshopping/'); ]]> https://cafend.net/?p=18535 土井珈琲、BeansExpress、きゃろっと珈琲……といった有名店だけでなく、まだまだ有名ではないけど美味しい！ そんなコーヒー通販も増えてきました。   しかし、通販でコーヒーを買うにあたってどのように選べばよいのかわからない、どこのコーヒーが美味しいのかわからない、口コミを信じてよいのかわからない……という人も多いのではないでしょうか？ 喫茶店のような濃いブラックコーヒーが好きな人もいれば、酸味や甘味を感じられるコーヒーが好きな人もいます。それによっても選ぶべきコーヒー豆は変わってきます。   自宅で美味しいコーヒーを飲みたいのにも関わらず、選ぶのが面倒だから……という理由でコーヒー豆の通販を辞めてしまうのは非常に勿体ないことです。   本記事では、コーヒー豆を通販で買うにあたってどんな点に気を付けて選べばよいのか、どうすれば自分の納得いくコーヒーに出会えるのか紹介していきます。コーヒー・カフェ業界に特化したメディアCafend編集部だからこそ選べる、おすすめのコーヒー豆通販もあわせて紹介していきます。   今回は、通販でおすすめのコーヒー豆をランキング形式で紹介していきます。実際にコーヒーを通販で取り寄せて飲んでみたのでレビューも合わせて掲載してみました。   関連記事：【What's Coffee？】コーヒー初心者が学ぶべき「歴史・淹れ方・道具・楽しみ方」すべてをご紹介！   PICKUP「BeansExpress」 とにかく間違いのないコーヒー豆を注文したい方におすすめしたいのが「BeansExpress」。   後ほどブレンドコーヒー豆通販部門で詳細を紹介しますが、BeansExpressは30年以上の焙煎歴を持つ焙煎士が長年の経験を惜しみなくつぎ込んで誕生したコーヒー豆です。焙煎したての新鮮なコーヒーが送られてくるので、淹れると豆がしっかりと膨らんで香りも格別。   初心者でも届いたその日からコーヒーが淹れられる「電動ミル」「サーバー」「ドリッパー」「フィルター」「計量スプーン」の5点が入ったスターターキットが1,000円（税込）で買えるのも嬉しいポイントです。合計5,280円相当のセットなので、かなりお得に購入できます。  
【スターターキット1000円プラン】の申込ページへ
  すでにサーバーやドリッパーをお持ちの方には、電動ミルを無料プレゼントしてくれる申込プランもご用意されています。   1名様初回申込に限り、3250円相当の電動ミルをプレゼントしてくれるので、今まで粉のコーヒーを購入していた方でも気軽に豆のまま購入していただき、届いたその日から挽きたてのコーヒーを味わうことができます。ぜひ試してみてはいかがでしょうか？  
【電動ミルを無料プレゼント】申込みページへ
 

コーヒー豆を通販で購入するにあたって大切な選び方とは？

コーヒー豆を通販で購入するにあたって大切な選び方を紹介していきます。コーヒーの味はもちろん、コーヒーを淹れる道具がついてくるセットの有無、値段や送料についてもチェックしていきましょう。   人からおすすめされから！と勢いで選んでしまうと、後々求めていたものと違った…なんてこともあるので要注意です。

【コーヒー通販でも好みの味を】「ブレンド」か「シングルオリジン」かで選ぶ

コーヒー通販_ブレンド_シングルオリジン 「美味しいコーヒー」とは自分が飲みたい味や好みに近いものを指します。つまり、一口にコーヒー通販といっても、味の種類やニュアンスが違うものを一緒くたにして選ぶことはできません。   細かく分類することはできませんが、最低でもブレンドコーヒーとシングルオリジンに分けて考えることは必要です。あくまでここで紹介するのは味の傾向なので、一概には言えませんが参考にしてみてください。   ブレンドコーヒー：2種類以上の豆を配合し、味わい・品質・価格を平準化したもの。それぞれの豆にない味を埋め合わせられるという特徴がある。毎日安定したコーヒーを飲みたいという方におすすめです。   シングルオリジンコーヒー：ひとつの産地のみのコーヒー豆を使用したもの。産地や農園によるコーヒーの味の違いを感じられます。土日祝日などの特別な日にコーヒーを飲みたいという方におすすめです。     関連記事：酸味？コク？香り？コーヒー豆の種類について知る

【コーヒー豆通販の適正は？】100gあたりの値段・価格で選ぶ

コーヒー通販_100g コーヒー豆を普段から購入する人であればコーヒー豆の相場は分かると思います。しかし、普段コーヒ豆を買わない人からすると、「このコーヒー豆は高いのか？安いのか？」適正な価格なのかがわからないですよね。コーヒー豆は基本的に100gごとの金額で計算し、高い・安いを判断すると分かり易いでしょう。   コーヒー豆の相場：600円～900円/100g   平均的なコーヒー豆100gの金額は上記の通りです。通販でコーヒー豆を頼むときに値段が高いという場合は送料があらかじめ加算されているケースもあるので確認しておくと良いでしょう。

【豆を買ったらすぐに飲める？】ミルなどのコーヒー関連道具が付属のセットコーヒー通販を選ぶ

コーヒー通販_セット商品 初めて自宅でコーヒー豆から淹れてみよう！ と考えている方は、コーヒー豆を挽くためのミルなどが付属されているセットがないか確認しましょう。コーヒー豆は安く買えたけど、結局道具をそろえるのにお金がかかってしまった……なんてケースはよくあります。   通販によっては初心者に優しいセット販売があるので、お得に購入することができるはずです。   関連記事：【コーヒー生活を始めよう】お家でハンドドリップするための3つのアイテム

【手間が省けるか】コーヒー豆の定期便があるかどうかで選ぶとラク

コーヒー通販_定期便 コーヒー豆通販の最大のメリットは、美味しいコーヒーが自宅でいつでも飲めるというところ。それに加え、コーヒー豆の買い忘れや、お店に買いに行く手間も省けるという点です。もし通販でコーヒー豆を購入するのであれば、定期便があるかどうかをチェックしておきましょう。   「毎月いろんな豆を選べる！」という通販もありますが、買い忘れや手間がかかるため途中で辞めてしまう人が多いので注意が必要です。   気に入ったコーヒーが決まった日に毎月届く。それがコーヒー通販の魅力を最大に感じる瞬間ではないでしょうか。

【コーヒーが安くても送料が…】送料が無料かどうかのチェックも大切

コーヒー通販_送料 コーヒー豆自体の値段が安くても、送料が高くついてしまうケースも多くあります。コーヒー豆100g当たりの値段が700円なのにも関わらず、送料が800円かかってしまう……なんていうお店もあります。   送料込みの値段でいくらになるのか。もしくは送料無料のコーヒー通販かどうかは購入前に確認しておきましょう。目安として、100gあたりの価格が送料込みで1,000円以内で収まるようなコーヒー通販が望ましいでしょう。

ブレンドのコーヒー豆通販のおすすめ人気ランキング

コーヒー豆通販の選び方は理解できましたでしょうか？   ここからはCafend編集部が選んだ、おすすめのコーヒー通販を紹介していきます。   まずはじめに、ブレンドコーヒーのおすすめをご紹介します！ ブレンドコーヒーはいつでも安定した味わいを楽しめるので、自宅で淹れるにはもってこい。焙煎士の腕が味を大きく左右させます。

3位：土井珈琲 甘いブレンドスペシャルミックス

  ブレンドコーヒー通販部門、3位にドイコーヒー がランクイン。   土井珈琲は創業40年以上を誇る老舗中の老舗。コーヒー通販を調べると必ずといっていいほど目にするため、ご存知の方も多いのではないでしょうか。今回は甘いブレンド スペシャルミックスというブレンドコーヒーを注文して取り寄せてみました。 コーヒー通販_土井珈琲豆 パッケージはシンプルだが洗練された印象。ブレンドされている豆はブラジルとコロンビア。 豆自体は非常に状態がよさそう。 コーヒー通販_土井珈琲ドリップ コーヒーの味としては比較的どっしりしており、いわゆる昔ながらのコーヒーといった印象。ビターチョコレートの心地よい甘さを感じるも、思った以上に苦みが強く感じたのは淹れ方のせいもあるのだろうか。
土井珈琲 甘いブレンドスペシャルミックス
価格：1,404円/200g
品質：◎
送料：540円
定期便：有り
初心者セットの有無：無し

日経新聞、女性ファッション雑誌といった数多くのマスコミにも掲載。 ★土居珈琲さんが用意しているお得なセット★

参考：今、クチコミで話題の「極上のコーヒー」をご紹介します。

2位：チャンバーコーヒー

総合人気ランキング第2位にランクインしたのは、チャンバーコーヒー。   理想的な状態でコーヒー豆を届けることにこだわっているため、毎月1,000名に限定して頒布会を行っています。   会員満足度が94.8％と高く、香りの良さも味わいも人気。コーヒー鑑定士からも高評価を得ている商品です。   濃厚な甘味の「ブラジルショコラ」と重厚なコクの「ケニア」を組み合わせたプレミアムブレンドと、毎月違った味わいのマンスリーブレンドがセットで届くので、飲み比べも楽しめてお得。マンスリーブレンドには説明書も付いています。   実際にプレミアムブレンドとマンスリーブレンドの両方を試してみました。 画像を見るとわかると思うのですが、焙煎されたコーヒー豆の色が均一で、焼きムラが無く美しい出来上がりになっています。   高級な豆を使用してブレンドコーヒーを作られているというのが、伝わってきますね。 封を開けるとプレミアムブレンドとマンスリーブレンド、どちらも開封後に良い香りが漂いました。どちらかといえばプレミアムブレンドの方が濃い香り。豆の色も、マンスリーブレンドの方が少し浅い色味の印象です。   試飲した感想ですがプレミアムブレンドの方が苦味があり、濃厚な味わいでした。ハンドドリップで淹れてみましたが、マンスリーブレンドは、華やかなフルーツのような甘さとすっきりとした酸味が特徴的です。   チャンバーコーヒーは、自宅で最高に美味しいコーヒーが味わえるように産地と農園にまでこだわり抜いて選ばれた豆が使用され、焙煎した直後のものが届くよう工夫されています。   コーヒーの品質管理や保存方法などの知識にあまり詳しくない方でも美味しく飲めるよう、パッケージにもこだわりが。バルブが設けられていて、コーヒー豆から発生する炭酸ガスを放出しつつ、鮮度を落とす酸素は中に入れないようになっています。
チャンバーコーヒー
価格：3,240円（税込）/180g×2袋　※初回限定1,980円（税込価格2138円）、2回目以降10％オフ
品質：◎
送料：無料
定期便：有り
初心者セットの有無：無し
初回申込は34％OFFの1980円（税込価格2138円）で申込が可能。   お口に合わなければ、次回からいつでも解約できるので、安心して試すことができます。（※ただし発送準備に入った注文はキャンセルできないので休止・解約の連絡は余裕を持ってしましょう）    
【毎月1000名様限定】高級ブレンドコーヒー
  個人的な意見になりますが、こちらのコーヒーは、美味しさのバランスも取れていて、とてもクオリティが高いコーヒー豆だと感じました！　豆も美しく香りも素晴らしいです！  

1位：BeansExpress ブレンド

コーヒー豆通販_珈琲特急便 試飲した結果、ブレンドコーヒー通販で1位に輝いたのは、BeansExpressのコーヒーとなりました。BeansExpressは、珈琲特急便というサービス名からリブランディングされています。   30年以上の焙煎歴を持つ焙煎士が長年の経験を惜しみなくつぎ込んで誕生したコーヒー豆です。 コーヒー通販_珈琲特急便豆 新鮮な豆を届けたいという想いから、焙煎翌日には発送されるのも大きな特徴。   コーヒーは焙煎して3、4日たった状態が一番おいしいとされていますが、BeansExpressでは時間の経過による味の変化も楽しんでほしいという考えがあるんだとか。 コーヒー通販_珈琲特急便ドリップ ビターチョコレートの香りと甘み。そしてコーヒーらしい苦味が口の中に広がります。   コーヒーを構成するすべての要素のバランスが非常によく、自宅でこんな美味しいコーヒーが飲めて良いのか……と思ってしまうほど。   また誰でも簡単に美味しくコーヒーを飲んで頂けるように工夫されていて、難しい抽出技術を持っていなくても、美味しさがブレないように焙煎されているとお伺いしました。   ハンドピッキングにも時間をかけており、焙煎後ひとつひとつ豆を手作業でチェックしています。熟練の焙煎技術によって生み出されたコーヒーをぜひお試しください。
BeansExpress ブレンド
価格： ￥2,376(税込)150g月2回送料無料でお届け　（1回のみの買い切りでお試しも可能、￥1,485(税込) +送料300円）
品質：◎
送料：無料（お試しの場合300円）
定期便：有り
初心者セットの有無：有り
  BeansExpressの口コミ：
豆から挽いて淹れる美味しさにびっくり！
いろんなコーヒー豆を試してみましたが、こんなにも淹れるのが楽しい豆はありませんでした。 新鮮だとこんなに違うのか…と思っていたら肝心の味もピカイチ。電動ミルが無料でプレゼントしてくれたのも嬉しい！
日が経つにつれて美味しくなる！
焙煎してすぐに発送されてくるため、当日に淹れるとまだ味が浅い印象を受けました。 ただ、そこから何日か経つとどんどん美味しくなります！コーヒー豆の味の変化が楽しめるのは面白いな～と思いました。
味も香りも良い
袋を開けた瞬間にふわっと香るコーヒーの香りが本当に良い。 ドリップする際も、コーヒー豆が新鮮だからびっくりするほど膨らみます。クセがなくバランスの良い味が、毎日飲めて幸せです。
参考：BeansExpress ブレンドとは？    
3250円相当の電動ミルを無料プレゼント
▼インタビューページはこちら [getpost id = "14970"]

シングルオリジンのコーヒー豆通販おすすめ人気ランキング

続いてはシングルオリジンのコーヒー豆を提供してくれる通販です。   ブレンドコーヒーとはまた違った魅力のあるコーヒー通販を3つ紹介いたします。コーヒー豆特有の果実感を味わいたい人は参考にしてください。

3位：ブルーボトルコーヒー

3位にランクインしたのは、関東と関西にカフェを展開しているブルーボトルコーヒーです。ブレンドコーヒーの取り扱いもあり定評がありますが、今回はシングルオリジンのおすすめコーヒーとしてご紹介。   今回イチオシするのは「ブルーボトル飲み比べセット」。初めてブルーボトルコーヒーを体験する人が気軽に試せるように、その時々の季節に合わせて選ばれたおすすめの飲み比べ4種類がセットになっています。   世界各地から選び抜かれたコーヒー豆が生豆の状態で届き、注文を受けてから焙煎士の手によってローストされるので、新鮮な状態で楽しめるのがポイント。   シングルオリジンとブレンドコーヒーの違いも存分に楽しむことができる、こちらの商品の醍醐味です。味の違いについても非常に参考になるので、ぜび4種類の味を飲み比べてみてください。飲み比べセット ¥3,564(税込)   ＜セット内容＞　コーヒー豆（100g）　4袋 ・ブレンド コーヒー豆 2種類 ・シングルオリジンコーヒー豆 2種類 
お試しシングル/ブレンドセレクション
価格：¥3,564(税込)/100g×4袋
品質：◎
送料：無料
定期便：無し（他の商品の定期便は取り扱いあり）
初心者セットの有無：有り
【ブルーボトル】　公式ONLINE STORE

2位：ロクメイコーヒー

ロクメイコーヒーは、奈良で1974年から続く喫茶店「ROKUMEI COFFEE CO. NARA」が運営する希少価値の高いスペシャルティコーヒー専門店。   焙煎技術の日本一を決めるジャパンロースティングチャンピオンシップで優勝経験を持つ焙煎士が焙煎した品質の高いコーヒーが楽しめます。   おすすめの商品は初めての人限定の「スペシャルティコーヒーお試し飲み比べセット100g×3種セット」。焙煎士が本当に美味しいコーヒーに出会ってほしいという願いを込めて販売しているコーヒーです。   納得できない場合は、購入から7日以内なら開封していても全額返金保証が受けられます。味に自信があるからこその保証内容です。
スペシャルティコーヒーお試し飲み比べセット100g×3種セット
価格：2,160円/100g×3袋
品質：◎
送料：880円、6,480円以上で無料
定期便：無し
初心者セットの有無：無し
自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店　ロクメイコーヒー  
ジャパンロースティングチャンピオンシップで優勝した焙煎士のコーヒーが飲める

1位：TAILORED CAFE

希少価値の高いスペシャルティコーヒーを12種類も取り扱っているTAILORED CAFE（テーラードコーヒー）では、さまざまな個性を持ったコーヒーが楽しめます。   12種類の中から自分にピッタリのコーヒーを見つけられるように、公式サイトに「無料コーヒー診断」が準備されているので、ぜひ診断してみましょう。   テーラードコーヒーには定期便があり、「無料コーヒー診断」の結果を元に自分好みに定期便がカスタマイズされます。豆の量も選べるので、自分にピッタリの楽しみ方が可能なおすすめのセットです。
TAILORED CAFE　定期便
価格：2,160円/50g×3、2,805円/100g×3
品質：◎
送料：3,240円以上または3個以上の同時購入で無料
定期便：有り
初心者セットの有無：無し

あなたの好みのコーヒーがわかる！【TAILORED CAFE online store】

希少価値の高いスペシャルティコーヒーを味わえる【TAILORED CAFE】

【コスパ重視】高品質で安いコーヒー豆通販おすすめ人気ランキング

  コスパ重視でコーヒー豆を選ぶ場合、ただ安いだけではコスパがいいとは言えません。安さと品質にこだわって選びたい方にピッタリの、通販も可能なコーヒー豆を3種類紹介します。ぜひチェックしてみてください。  

3位：猿田彦珈琲

3位にランクインした猿田彦珈琲は、希少価値の高いスペシャルティコーヒーのみを取り扱っている専門店です。焙煎にもこだわりがあり、焙煎中に火力が微調整できる機械を使用。コーヒー豆の水分の含有量や季節に合わせてコーヒー豆の状態を確認ながら焙煎して、ベストな状態に仕上げます。   取り扱っているコーヒー豆の種類も豊富。単独落札された2020年イエメンコーヒーオークション優勝コーヒーや、こだわりのブレンドコーヒーなどが楽しめます。セット商品ならよりお得な価格で購入可能です。   今回はセット価格でお得な猿田彦珈琲の定番セット300gを紹介します。スペシャルティコーヒーにもかかわらず、100gあたり780円程度とお得な価格で購入できます。   ＜セット内容＞　コーヒー豆（100g）3袋  
  • 猿田彦フレンチ：深煎りで猿田彦珈琲の看板ブレンド
  • 恵比寿マイルド：中深煎りで定番のマイルドブレンド
  • 大吉ブレンド：深煎りでマイルドなブレンド
猿田彦珈琲　猿田彦珈琲の定番セット300g
価格：2,350円/300g
品質：◎
送料：880円※5,400円以上の購入で無料
定期便：有り
初心者セットの有無：有り

2位：Croaster Select coffee

2位にランクインしたのが、Croaster Select coffee（シーロースターセレクトコーヒー）です。高品質な生豆のみを厳選して使用し、豆の美味しさを引き出すために焙煎技術にもこだわって商品を提供しています。   生産地であるルワンダで農園を共同運営しており、生産指導や農家の生活改善を目指すなど、SDGsへの取り組みを行っているのも特徴です。シングルオリジンもハウスブレンドも取り扱っていて、商品が豊富。焙煎所から直送される定期便の取り扱いもあります。   スペシャルティーコーヒー3パックセットは、焙煎度合いの違うシングルオリジン3種類を手頃な価格で試せるセットで、初めてCroaster Select coffeeのコーヒーを飲む方におすすめ。今までのコーヒーとどれくらい違うのか、実際に飲んで試せます。   ＜セット内容＞　コーヒー豆（200g）3袋  
  • エチオピア コンガ農協G3　ナチュラル：浅煎り
  • ルワンダ カリシンビCWS：中深煎り
  • グアテマラ ナランハレス農園：深煎り
Croaster Select coffee　スペシャルティーコーヒー3パックセット
価格：400円/20g×3
品質：◎
送料：無料
定期便：有り
初心者セットの有無：無し

1位：COFFEE SOLDIER

1位にランクインしたのは、スペシャルティコーヒーを取り扱っているCOFFEE SOLDIER（コーヒーソルジャー）です。常にコーヒー豆の品質判断や特徴の有無を確認するカッピングを行い、本当に美味しいと判断できるコーヒーのみを提供しているため、味に自信を持っています。   カッピングによって品質を確かめた本当に美味しいコーヒーをお得な価格で試せるのが、初回限定送料無料で購入できる「初回限定 送料無料 お試しセット200g×2袋」です。品質の高いコーヒー豆400gが、1,980円で試せます。100gあたり500円と、かなりお得な値段です。   他にもオンラインショップ限定のお得な商品なども取り扱われているので、ぜひ品質の高いコーヒーを楽しんでみてください。   ＜セット内容＞　コーヒー豆（200g）2袋  
  • ブラジル サンタ イネス農園
  • グアテマラ　エルインヘルト農園
COFFEE SOLDIER　初回限定 送料無料 お試しセット200g×2袋
価格：1,980円/200g×2袋※お試しセットは送料無料
品質：◎
送料：500円、4,500円以上の購入で無料
定期便：無し
初心者セットの有無：無し

Amazonや楽天市場で買えるコーヒー豆通販おすすめランキング

  特定の店舗の通販を利用するのではなく、大手通販サイトで気軽にコーヒー豆を購入したい方もいるのではないでしょうか。大手通販サイトを利用したい方に向けて、Amazonや楽天市場で買えるコーヒー豆のおすすめを3種類紹介します。

3位：TOKYO COFFEE

TOKYO COFFEEは、美味しく健康的で鮮なコーヒーを味わってもらえるよう、オーガニックにこだわってコーヒー豆を提供しています。   焙煎したてのTOKYO COFFEEのオーガニックコーヒーは、コーヒー豆特有のナチュラルな甘みや酸味などが感じられる仕上がり。公式サイトからも商品を購入できますが、Amazonや楽天市場でも購入可能です。   Amazonでは、AS認証を受けたオーガニックコーヒー豆4袋が試せるお試しセットが購入できます。楽天市場にはお試しセットはありませんが、単品の購入が可能です。今回はAmazonで購入できるお試しセットを紹介するので、チェックしてみてください。   ＜セット内容＞　オーガニックコーヒー豆（100g）4袋  
  • ペルー
  • 東ティモール
  • スマトラ
  • モカ
TOKYO COFFEE　オーガニックコーヒー豆 お試しセット
価格：2,580円/100g×4袋
品質：◎
送料：無料
定期便：公式サイトでは有り
初心者セットの有無：無し

2位：丸山珈琲

丸山珈琲では、代表者がバイヤーとして直接生産地に赴いて、現地で直接買い付けを行っています。生産者とのコミュニケーションを大切にし、良質なコーヒー豆を分けてもらうという姿勢で美味しいコーヒー豆を提供。素材の持ち味を最大限に引き出すために、独自の焙煎技術で焙煎しています。   日々を豊かにするようなコーヒー体験の提供を志す店舗で、シングルオリジンからブレンドまで幅広いコーヒー豆を取り扱っているのが得業です。   公式サイトのオンラインストアでも商品が購入できますが、楽天市場でもコーヒー豆を販売しています。Amazonで扱われているのは、ドリップバッグのみです。   今回は楽天市場で取り扱っている 軽井沢ブレンドセレクションを紹介します。軽井沢をイメージしたオリジナルのブレンドを、3種類の飲み比べられるセットです。   ＜セット内容＞　軽井沢ブレンドセレクション　（80g）3袋  
  • 軽井沢ブレンド　フォレスト：中深煎りの爽やかでバランスのいい味わい
  • 軽井沢ブレンド　マウンテン：深煎りの爽やかな後口で重厚感のある味わい
  • 軽井沢ブレンド ブロッサム　モカ：可憐な花をイメージした味わい
丸山珈琲　軽井沢ブレンドセレクション
価格：3,780円/80g×3袋
品質：◎
送料：無料
定期便：無し
初心者セットの有無：無し

1位：TAKAMURA COFFEE ROASTERS

TAKAMURA COFFEE ROASTERSは新鮮なコーヒー豆にこだわっていて、毎週日曜日の13時に注文を締め切り、月曜日に焙煎し、火曜日に発送というサイクルで商品を提供しています。飲み頃の商品が手元に届くので、おすすめです。   気軽に商品を試してほしいという思いから、コーヒー豆100%完全返品保証制度を設けているのが特徴。希少なスペシャルティコーヒーを提供しているので、豊かな風味が楽しめます。シングルオリジンからブレンドまで取り扱われていて、商品も豊富です。   数多くの商品の中から今回紹介するのは、スペシャルティコーヒーの入門者におすすめのスペシャルティコーヒー入門 200g 3種セットです。3種類のコーヒー豆の飲み比べができます。   ＜セット内容＞　スペシャルティコーヒー入門 　（200g） 3種セット  
  • ケニアマサイ　ライトロースト：ほろ苦さを伴う果実感のある味わい
  • ケニアマサイ　ダークロースト：ウイスキーのような余韻とジューシーなボリューム感の豆
  • グァテマラ　エル　インヘルト　ブルボン：山椒のような口当たりから甘く変化していく味わい
TAKAMURA COFFEE ROASTERS　スペシャルティコーヒー入門 200g 3種セット
価格：3,000円/200g×3袋※入門セットは送料無料
品質：◎
送料：地域によって680円～1,728円
定期便：無し
初心者セットの有無：無し

コーヒーマシンの定期通販おすすめ人気ランキング

最後に、手軽に本格的なコーヒーが楽しめる、コーヒーマシンの定期通販のおすすめランキングを紹介します。

3位：ル・カフェ

ルカフェル・カフェは1996年に誕生したローストカンパニーで、マシンの製造からコーヒー豆の焙煎まで一貫して自社で行っています。マシンの高いデザイン性とこだわりのコーヒー豆で、本格的なコーヒーを自宅で手軽に楽しめるのが魅力。   カフェポッドは、選択と選別から焙煎までこだわったコーヒー豆でできています。さらに健康にもこだわって、身体にできるだけ影響を与えない紙製のポッドを選択し、糊付けにコーンスターチを使用。   4種類のフレーバーのカフェポッドを、1ヶ月または2ヶ月の希望するペースで届けてもらえる定期便もあります。定期便なら、マシンレンタルは無料。フレーバーの変更も可能です。   コーヒー文化の本場イタリアでから直送されたコーヒー豆は、独自の焙煎技術で「酸化防止効果」100％を実現しています。
ル・カフェ　定期便
価格：10,000円/100個　（お支払いも2ヶ月に1回）
品質：◎
送料：無料
定期便：有り
初心者セットの有無：マシン無料レンタル有り
ルカフェ公式：ルカフェ（マシン本体の購入も可能）

2位：ネスレ　ネスカフェ

ネスレ ネスカフェは知らない人がいないほど有名なコーヒー。多彩なカフェメニューをワンタッチで楽しめるのが、ネスカフェ バリスタです。   定期便なら1杯13円からというリーズナブルな価格も魅力。専用カートリッジが最大33％オフと、お得です。2ヶ月または3ヶ月ペースで、12種類の商品から好みのコーヒーを選んで購入できます。コーヒーの種類は変更も可能です。   定期便ならマシンレンタルが無料なので、手軽に始められます。
ル・カフェ　定期便
価格：選択する商品によって異なる
品質：◎
送料：4,000円以上で無料
定期便：有り
初心者セットの有無：マシン無料レンタル有り
安定の美味しさ！ネスカフェ・ゴールドブレンド

1位：キューリグ

キューリグはキューリグは全米NO.1シェアを誇るカプセル式コーヒー＆ティーマシンで、名店の味が自宅で楽しめるのが特徴。独自製法のカプセルに、「上島珈琲店」「小川珈琲」「丸山珈琲」などさまざまな店舗のコーヒーを詰めて届けてくれます。   コーヒーに精通したプロの焙煎士が豆をチェックしたうえで販売しているので、高品質。   よりどり定期便に申し込めば、14,850円のマシンを実質5,760円で購入できます。配送ペースは毎月と隔月から選択可能。味は自由に組み合わせられるので、お気に入りの味を楽しみましょう。
キューリグ　よりどり定期便
価格：4,680円×48杯、6280円×72杯
品質：◎
送料：無料
定期便：有り
初心者セットの有無：14850円のマシンを実質5760円で購入可能
究極に美味しいキューリグカップ！美味しさはコーヒーだけじゃない！

コーヒー豆通販のおすすめ人気ランキングTOP3【ダイエットコーヒー編】

最後に、今人気のダイエットコーヒーをご紹介します。ダイエット効果が期待できるものや便秘解消、美容効果まで期待できるコーヒーを使ったダイエット商品が様々なメーカーから販売されています。   いつものコーヒーとは別に健康を意識しながら、コーヒーダイエットに挑戦してみるのもおすすめです。

3位：カフェテイン

カフェテインは、美味しいコーヒーを飲みながらプロテインも摂取できる、便利なダイエットコーヒー。   コーヒーに含まれるカフェインとクロロゲン酸のダイエット効果に加えて、プロテインが脂肪を筋肉に変える効果も期待できます。筋肉量が増えると基礎代謝が向上して、痩せやすい体質になる可能性も。   代謝サポート成分やバストをキープする成分も配合されているため、ダイエットとボディメイクが同時に目指せます。
カフェテイン
価格：5,980円/150g　※初回限定1,980円で送料無料、2回目以降は送料無料で41％オフ
品質：◎
送料：800円
定期便：有り
初心者セットの有無：無し
【カフェテイン】スムージーより低糖質、プロテインより低カロリー
プロテインもしっかり摂れて低カロリー！お腹満足コーヒーダイエット
 

2位：AT COFFEE

アットコーヒーのキャプチャ AT COFFEEは、美味しいコーヒーを楽しみながら置き換えダイエットができる、コーヒー好きにおすすめの商品です。   癖のない味で、ダイエットコーヒーであることを感じさせません。アレンジも豊富で、飽きずにダイエットに取り組めます。   コーヒーに含まれるカフェインやクロロゲン酸にはもともとダイエット効果がありますが、AT COFFEEにはさらに巡りをサポートする「竹炭」と「赤松妙炭」も配合されています。   ダイエットに役立つだけではなく、「マヌカハニー」「MCTオイル」「フィッシュコラーゲン」などの栄養素が豊富に含まれていて美容にも効果的。置き換えダイエットに心配な栄養不足も、気にしなくて大丈夫です。   お湯を注いで3秒かき混ぜるだけで飲める手軽さも、おすすめの理由です。
AT COFFEE
価格：5,980円/100g　※初回限定980円、2回目以降41％オフ
品質：◎
送料：無料
定期便：有り
初心者セットの有無：無し
▼今すぐ公式ページをクリック！
アレンジメニューが大人気！新商品【AT COFFEE】とは？

1位：カフェリーチェ

1位は、バリスタが認めた美味しさでも人気を集めているカフェリーチェ。   「進化したダイエットコーヒー」とも言われていて、「美活」「菌活」「巡活」の3つの活動が可能。美容に役立つ成分として「ビタミンB1」「ビタミンB6」、スッキリをサポ―とする菌活成分として「乳酸菌」、巡りケアに役立つ成分として「ショウガ」「シナモン」が配合されています。   日本コンシューマーリサーチによる調査で、「多くの女性が興味がある置き換えダイエットコーヒー部門」で4冠を達成した、おすすめのコーヒーです。
カフェリーチェ
価格：4,800円/102g　※初回2,900円、2回目以降1,510円引き
品質：◎
送料：無料
定期便：有り
初心者セットの有無：無し

コーヒー通販をもっと楽しむおすすめ商品を紹介

  コーヒー通販をもっと楽しむためにおすすめの商品も紹介します。お気に入りを見つけて、コーヒー生活を楽しんでください。

コーヒーの生豆を通販で購入するならどれがおすすめ？

コーヒーの生豆を通販で購入するなら、プレミアムコーヒー生豆専門店US FOODSの「USプレミアム」がおすすめ。USプレミアムとは、独自の品質基準をクリアした、希少性の高いこだわりのコーヒー生豆を指します。   一方的に買い付けるのではなく、品質を保つために産地と協力しながら生豆を作り上げることにこだわっており、担当者が定期的に生産パートナーを訪問しながらバックアップしています。   オークションで入賞する商品と同レベルの美味しさで、定期的な品質チェックも行っている安心の商品です。生豆の劣化を防ぐために、定温倉庫で保管して販売している点もポイント。   コーヒー生豆の種類は「マイクロロットプレミアム」「トッププレミアム」「プレミアムセレクション」「プレミアム」の4つです。   Amazonでも購入可能で、プレミアム品質のお試しパックは100g400円程度で買えます。   プレミアムコーヒー豆使用 ブルーマウンテンブレンド １Kg (細挽き)  

コーヒー通販でおすすめのスイーツ

コーヒー通販でおすすめのスイーツは、昭和9年創業の老舗の自家焙煎珈琲店「丸福珈琲店」のコーヒーとスイーツがセットになった商品です。   丸福珈琲店のコーヒー豆は、厳選された豆の旨味を最大限に引き出せるように、独自の技法で研磨・焙煎されています。   丸福珈琲店では、コーヒーと「パウンドケーキ」「珈琲ダクワーズ」「パウンドケーキ」などのスイーツがセットになった商品が購入できます。価格帯は商品によってさまざまで、1,000円～3,500円程度。   10種類の個性豊かなコーヒー豆やオリジナルスイーツが販売されているので、両方楽しんでみてはいかがでしょうか。   【丸福珈琲店（公式店）】こだわり珈琲店のなめらかプリン＆珈琲プリン＆抹茶プリン お試し セット

コーヒー通販でおすすめのお試しセット

コーヒー通販でおすすめのお試しセットは、珈琲きゃろっとの「初回限定お試しセット」です。   ローストマスターズチャンピオンシップの優勝経験を持つ焙煎士が、豆の品質や鮮度にこだわり、豆の状態に合わせて最高の状態で飲めるように焙煎したこだわりのコーヒーが、初回限定200g2袋を2,138円で試せます。   2種類の商品が試せるので、お気に入りの味を見つけるのにもぴったりです。   な！なんだ、このコーヒー！？  

アイスコーヒーの通販でおすすめなのは？

アイスコーヒーの通販でおすすめなのは、ロクメイコーヒーの「アイスブレンド」です。   アイスコーヒーらしい上質の苦味と鼻に抜ける甘いフルーティな味わいが特徴の、オリジナルのアイスブレンド。すっきりした後口で、夏におすすめのコーヒーです。ロクメイコーヒーの店舗でも実際に使用されている商品が、自宅で楽しめます。   価格は、100ｇで972円とコスパが良い点も魅力です。   自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店　ロクメイコーヒー

【コーヒー通販を楽しむには】自宅で美味しいコーヒーを淹れるための3つのポイント！

美味しいコーヒー豆を紹介してきましたが、自宅で淹れる際により美味しくなる方法を紹介します。   ちょっとの手間で味が大きく変わるので、コーヒーを淹れることに慣れてきたらチェレンジしてみて下さい！

お湯の温度を大切に【コーヒー抽出の適温への調整法】

コーヒー通販_温度調整 コーヒーをドリップする際、多くの方は熱湯をそのまま注ぎ入れて抽出すると思いますが、コーヒーを淹れるのに最適な温度は95℃前後と言われています。沸騰後、お湯をドリップポットに移し替えると適度な温度まで下がります。   少し手間をかけるだけで、コーヒーが香りや風味が立ち、深い味わいでいつものコーヒーがさらに美味しくなります。   温度調節機能付きの電気ケトルをお持ちでない方は、「やかんやなべなどでお湯を沸かし、コーヒーポッドに移してから抽出」することで、温度を適温に近づけることができます。ぜひ試してみてくださいね。

淹れる器具にもある程度こだわるとなお良し！【オシャレなコーヒーグッズ】

コーヒー通販_グッズ コーヒーを自宅で淹れる際、コーヒーの器具にちょっとこだわるだけでコーヒーの味も変わってくるものです。やかんから直接お湯を注いでいるという方は、ハンドドリップ用のケトルを。安価なプロペラ式のミルを使っている方は、綺麗に豆を挽くことができるカット式のミルを検討するなどしてみてください。   おうちでコーヒーを飲む習慣がついてきたら、道具をグレードアップしていくとさらに美味しいコーヒーが飲めるはずです。   コーヒーグッズはオシャレなものも多いので、自宅に揃えて楽しむのもコーヒーの楽しみ方のひとつですよ！   関連記事：高さ調節が可能になったクールなドリップスタンド『NPSドリッパースタンドAH』 関連記事：保温力抜群のコーヒーサーバー『V60 保温ステンレスサーバー600』

豆に合った挽き具合を見つけること【粗挽き・中挽き・細挽き】

コーヒー通販_淹れ方挽き目 なんとなくで挽いていた豆の挽き具合。実はコーヒーの味に大きく影響する点なんです。なんとなく粗挽きが好き、中挽きが好き！というのでも問題はありませんが、豆によって合う合わないがあるということを知るとさらにコーヒーの味を楽しむことができます。   コーヒー豆の通販によっては、おすすめの挽き具合が書いてあるものもあるので、参考にして豆と挽き具合のバランスを楽しむのも良いのではないでしょうか。   関連記事：コーヒー豆の挽き方の種類とミル（器具）について

コーヒー豆通販を利用して快適でおしゃれなコーヒー生活を楽しもう

コーヒー通販_自宅でドリップ おすすめのコーヒー豆通販をランキング形式でご紹介させていただきました。選び方や、どんな点に注意して購入すれば良いのかについても、理解が深まったのではないでしょうか？   いろんなコーヒー通販があるので、自分が好きなコーヒーを見つける手掛かりにしていただければ幸いです。       コーヒー通販を利用して、自宅で至福の時をお過ごしください！   関連記事：パケ買いしたくなる！オシャレなおすすめコーヒーギフト5選 関連記事：【おしゃれギフトに最適】おすすめコーヒードリップパックを紹介します！   参考サイト：【564人が選ぶ】コーヒー豆の通販サイトおすすめ人気ランキング【2021】品質を保つ方法や選び方も紹介！  ]]> https://cafend.net/coffee-onlineshopping/feed/ 0 【一流バリスタ推薦！】おすすめのコーヒースターターセットをご紹介します！【自宅でコーヒーを始めるには何が必要？】 https://cafend.net/coffee-starterset/ https://cafend.net/coffee-starterset/#respond Thu, 21 Oct 2021 04:11:00 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2021/03/41NCEu75s-L.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/coffee-starterset/'); ]]> https://cafend.net/?p=30014 おうち時間をもっと優雅に過ごしたい」と考えている方も多いでしょう。   そんな方はおうちコーヒーがおすすめ。自宅でも優雅に美味しいコーヒーが飲めたら幸せ……なんて思いませんか？   ただコーヒーをおうちで淹れる（始める）って言っても、色んなコーヒーの器具を準備しなければいけないし、そもそもどれを買ったらよいのかわかりませんよね？   ハリオ・Kinto・Melita・RIVERS…など、多くのメーカーが色々なコーヒー器具を出していますからね。   そこで本記事では「コーヒーを今から始める人のためのスターターセット」と題して、超一流のバリスタさん達におすすめのコーヒー器具を選んでもらいました！   とりあえずこの器具を買っておけば間違いない！という物ばかりですので、おうちでハンドドリップを淹れてみたいという方はぜひ参考にしてみてくださいね！  
コーヒーを淹れるために必要なもの
  • コーヒーミル
  • ドリッパー
  • コーヒーサーバー
  • フィルター
  • ドリップポット
  • 計量スプーン/スケール
  • コーヒー豆
 

【Pickup】BeansExpressはスターターキット付きの定期便が魅力

一流バリスタさんがおすすめするセットと合わせて紹介したいのが、BeansExpressの「スターターキット付き定期便」です。   一流バリスタさんがおすすめする道具は、道具種類によってメーカーが異なっている場合もあり、揃えるのが楽しいと感じる方がいる反面、金銭面などから難しいと感じる方もいるのではないでしょうか。   一度にすべてのキットを揃えたい場合は、BeansExpressのスターターキット付きの定期便を選びましょう。   BeansExpressでスターターキット付きの定期便を選ぶと、以下5種類がセットで届くので、必要なものが一度にすべて揃います。  
  • 電動ミル
  • ドリッパー
  • サーバー
  • フィルター
  • 計量スプーン
  くわえてコスパが良いのもポイント。合計5,280円相当のセットが1,000円（税込）で購入できてお得です。   コーヒー豆はダークチョコレートの様なコクと苦味が特徴。毎日飲んでも飽きない絶妙なブレンドで、熟練焙煎士が微妙な変化を見極めながらじっくり焙煎しています。   初心者でも届いたその日からコーヒーが淹れられるので、商品選びに迷っている方はぜひ試してみてください。  
【スターターキット1000円プラン】の申込ページへ
 

【超一流バリスタ推薦】コーヒー道具セットのおすすめ6選！初心者にも最適なスターターキットを厳選紹介

初心者にも最適なスターターキットを、以下の6名の一流バリスタさんに紹介していただきます。  
  • Life Size Cribe 吉田一毅氏
  • ダブルトールコーヒーバー 田村賢太氏
  • ウッドベリーコーヒー木原武蔵氏
  • Scrop COFFEE ROASTERS 中嶋太郎氏
  • CAFFE VITA 門脇裕二氏
  • UNLIMITED COFFEE BAR 松原大地氏
  厳選されたコーヒー道具の中から、お気に入りを見つけてみてください。

①Life Size Cribe 吉田一毅氏

西東京国分寺にあるマイクロロースターです。地域柄浅煎りから深煎りまで多種多様にご用意しており、またドリップからエスプレッソ系ドリンクまで幅広くご提案しております。   あなたの日常にコミットしたコーヒー豆をご提案します。   吉田氏のインタビュー記事はこちら↓↓ [getpost id  = "7720"]

吉田氏おすすめのコーヒースターターセット

コーヒーミル   商品名：Wilfa [itemlink post_id="30080"]     商品名：ORIGAMI オリガミ ドリッパー

参照画像：Life Size Cribe公式

    商品名：KINTO コーヒーサーバー 600ml [itemlink post_id="30082"]     商品名: コーノ式 MD-25ドリッパー用フィルターペーパー [itemlink post_id="30083"]     商品名：KINTO (キントー) プアオーバーケトル 900ml [itemlink post_id="30084"]     商品名：HARIO V60 スケール [itemlink post_id="18434"]     商品名：Lady Brown(BLEND)

ライフサイズクライブ_レディブラウン参照画像：Life Size Cribe公式

  紹介した商品は、Life Size Cribeで使用している機器です。   とても使い易くお買い求めやすく、そしてスタイリッシュです。ワクワクして始められる組み合わせです！   ※グラインダーのみ店舗で使用しておりません。

②ダブルトールコーヒーバー 田村賢太氏

本格的なエスプレッソコーヒー、世界初のティーエスプレッソが愉しめるカフェ「ダブルトールカフェ」 が手掛けるコーヒースタンドです。   田村氏のインタビュー記事はこちら↓↓ [getpost id  = "15547"]

田村氏おすすめのコーヒースターターセット

コーヒーミル   商品名：ハリオ　手挽き　セラミックスリム [itemlink post_id="30091"]     商品名：ハリオ　V60 コーヒードリッパー [itemlink post_id="30092"]   コーヒーサーバー   商品名：ハリオ　V60 コーヒーサーバー [itemlink post_id="30093"]     商品名：ハリオ　V60用　ペーパーフィルター [itemlink post_id="30094"]     商品名：山善　電気ケトル　YKG-C800 [itemlink post_id="30095"]     商品名：Oneon デジタルスケール ドリップ用 [itemlink post_id="30096"]     商品名：エチオピア イルガチェフ コチャレ ナチュラル ダブルトール_エチオピアコチャレ

参照画像：ダブルトールコーヒー楽天

  扱いやすく、耐久性があり、低価格で御自宅でも美味しいコーヒーを楽しめるモノを選びました。ご家族の人数によってドリッパーなどの大きさはお選び下さい。コンパクトで丈夫なモノを選んだのでキャンプなどでも美味しい珈琲が楽しめますよ！   慣れてきたら抽出器具などグレードアップしていくとより楽しめると思います。

③ウッドベリーコーヒー木原武蔵氏

ウッドベリーコーヒー_木原さん 2020年12月に新しく荻窪店がオープンしました。ウッドベリーコーヒーの新しい旗艦店です。ぜひ遊びに来てください。

木原氏おすすめのコーヒースターターセット

コーヒーミル   商品名：富士珈機 みるっこ [itemlink post_id="30099"]     商品名：HARIO V60 オリーブウッド 02 [itemlink post_id="30100"] コーヒーサーバー   商品名：HARIO レンジサーバー [itemlink post_id="30101"]   商品名：三洋産業 アバカ 円錐形 [itemlink post_id="30102"]   商品名：[山善] 電気ケトル 電気ポット 0.8L [itemlink post_id="30095"] スケール   商品名：HARIO ドリップスケール [itemlink post_id="18434"]   商品名：グアテマラ ペニャロハ ウッドベリーコーヒー_豆

参照画像：WOODBERRY COFFEE公式

  ご家庭で気軽に美味しくコーヒーを淹れることができるセットです。朝ごはんにぴったりのグアテマラのコーヒーをオススメします。   家族のために淹れたり、自分のために淹れたり、ちょっといい朝の時間を過ごせるセットです。

④Scrop COFFEE ROASTERS 中嶋太郎氏

  Scrop COFFEE ROASTERSは、自社焙煎工場をもつスペシャルティコーヒー専門店です。   毎日楽しめるブレンドから、世界で注目を集める幻のコーヒー「ゲイシャ」、国際品評会（カップオブエクセレンス）の入賞豆や農園のプライベートオークションロットなど、他では手に入らない希少なコーヒーをご提供しています。   中嶋氏の連載記事はこちら↓↓ [getpost id = "25150"]

中嶋氏おすすめのコーヒースターターセット

コーヒーミル   商品名：HARIO コーヒーミル・セラミックスリム [itemlink post_id="30105"]     商品名：Scropオリジナルドリッパー（HARIO V60ドリッパー02 セラミック製) スクロップコーヒー_ドリッパー

参照画像：Scrop COFFEE ROASTERS公式

      商品名：HARIO V60レンジサーバー600クリア [itemlink post_id="30107"]     商品名：HARIO V60ペーパーフィルター02 ホワイト [itemlink post_id="30108"]     商品名：V60ドリップケトル・ヴォーノ [itemlink post_id="30109"]     商品名：Scropオリジナルコーヒー豆スクープ スクロップ_計量スプーン

参照画像：Scrop COFFEE ROASTERS公式

      商品名：パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ スクロップコーヒーロースター豆

参照画像：Scrop COFFEE ROASTERS公式

  世界一のコーヒーと言われるパナマのゲイシャコーヒーは、昨今スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。その風味特性は唯一無二の光を放ち続けています。Scrop COFFEE ROASTERSが関係構築を図るジャンソン農園は、ベストオブパナマ（国際品評会）にて複数受賞履歴をもつ優良農園。   そのため、世界中のバイヤーが奪い合う人気農園ですが、Scrop COFFEE ROASTERSは関係構築による直接買付をすることで、国内ではまだ数少ない彼らのコーヒーを安定的にお届けすることが出来ます。コロナ禍で在宅時間が増えた今だからこそ、世界最高峰のコーヒーと共に、【日常の中の上質】を感じていただけたら幸いです。

⑤CAFFE VITA 門脇裕二氏

カフェヴィータ1963年製ヴィンテージ　フルカスタムのPROBAT社の焙煎機をはじめ、日本に1台しかないLaMarzocco社のLEVA X 3gr 90anniversaryモデルを駆使したエスプレッソ、カプチーノをお楽しみいただけます。   門脇氏のインタビュー記事はこちら↓↓ [getpost id = "15427"]

門脇氏おすすめのコーヒースターターセット

コーヒーミル   商品名（上）：ボンマック BM250 商品名（下）：Rhinowares ハンドコーヒーグラインダー [itemlink post_id="30113"] [itemlink post_id="30114"]     商品名：CAFEC コーヒードリッパー101 [itemlink post_id="30115"]     商品名： CAFEC　コーヒーサーバー [itemlink post_id="30123"]     商品名：スリーフォーコーヒーフィルター [itemlink post_id="30117"]     商品名： ユキワ コーヒーポットM8　1000ml [itemlink post_id="30118"]     商品名：acaia luner [itemlink post_id="30119"]     商品名：ブラジルCAFFE　VITA農園、甘みのバランスが良い cafevita_おすすめの豆

参照画像：CAFE VITA公式

    コーヒー上達の速さは道具もあると思います。抽出を可視化できるスケールや、抽出効率のいいドリッパーやサーバーを手に入れることで、味わいも変わり、楽しいコーヒーライフを送れるのではないでしょうか？   まずドリッパーは一つ穴で、リブといわれるおへそがついて安定した抽出ができます。サーバーも同じ会社なので、安定感が良いと思います。ドリップポットに関しては少し重いのですが、お湯量が調整しやすく開店当初から使っていますが約18年まだ壊れないため耐久性は抜群だと思います   スケールに関しては携帯とつなげ、抽出状態が見れるacaia シリーズのコンパクトなlunerおすすめです。

⑥UNLIMITED COFFEE BAR 松原大地氏

オーナーの松原大地氏はバリスタ世界大会の審査員としての経歴を持ち、世界基準の味覚でスペシャルティコーヒーを生豆から厳選。自社焙煎のコーヒーは現在までに国内外の様々な大会で19回の受賞歴を誇る。   フラッグシップショップであるアンリミテッドコーヒーバーでは、オープンから5年間で3名の日本チャンピオンを輩出しており、昼間はコーヒー、夜はコーヒーカクテルと、味も見た目も洗練された一杯を提供して話題を呼んでいる。   松原氏のインタビューはこちら↓↓ [getpost id = "4100"]

松原氏おすすめのコーヒースターターセット

  商品名：RIVERS コーヒーグラインダー グリット（ブラック） [itemlink post_id="30124"] 電動式に比べてお手頃な金額の手挽きミルは豆を挽く時間も楽しめますし、どこへでも持ち運びが可能ですので自宅以外の場所やアウトドアでも挽きたてのコーヒーを楽しめます！     商品名：クレバーコーヒードリッパー（Lサイズ） [itemlink post_id="30126"] CLEVER COFFEE DRIPPERは誰でも簡単に美味しいコーヒーを淹れられる抽出器具です！浸漬式のため抽出が安定し、テクニック不要で高い味覚再現性を有しています。 ペーパーフィルターを使用するためクリーンな触感に仕上がり、後片付けも楽チンです。     商品名：Rhinowares クラシックレンジ ピッチャー 20oz

参照画像：UNLIMITED COFFEE BAR公式

  こちらは本来バリスタがミルクを泡立てる際に使用する道具ですが、実はコーヒーサーバーとしてもぴったりです。ステンレスなので割れる心配がなく、持ち運び時やアウトドアでも活躍します！またスパウト付きでコーヒーをカップに注ぎ入れる際にも扱い易い点もおすすめです。     商品名：ボンマック 台形 コーヒーフィルター 酸素漂白 4-6人用（100枚入） アンリミテッド_ペーパーフィルター

参照画像：UNLIMITED COFFEE BAR公式

  クレバーコーヒードリッパー（Lサイズ）に最適なサイズのペーパーフィルターです。酸素漂白のため環境に負荷をかけずに製造されており、また漂白することによりコーヒーに余計なペーパーの匂いが移ることが少ない優れものです。     商品名：ボナヴィータ グースネックケトル1.0L 温度調整機能付き [itemlink post_id="30130"]   プロのバリスタ御用達のドリップケトルです。特徴は何と言っても1℃単位で温度調整ができる点で、お湯を設定温度で最大1時間キープすることができます。     商品名：ハリオV60 ドリップスケール VST-2000B [itemlink post_id="30131"]   コーヒー専用スケールでグラムを0.1g単位で計測でき、またタイマー付きのため抽出時間の管理も容易です。最近のスケールは充電式が多いのですが、こちらは電池式なので万が一の停電時やアウトドアでも活躍すること間違いなし。     商品名：2つのシーンで楽しめるブレンデッドスペシャルティコーヒーセット 250g × 2種類 おすすめのコーヒー豆

参照画像：UNLIMITED COFFEE BAR公式

  ご自宅での時間を過ごされる方が多いかと思うのですが、私達のコーヒーで少しでも心休まる時間をお手伝いができないかと考えて企画した、2つのシーンで楽しめるアンリミテッド初のブレンドコーヒーです！  

コーヒー道具セットの選び方とは？

コーヒー道具セットの選び方のポイントは、以下の通りです。  
  • デザインがおしゃれなスターターセットを選ぶ
  • コーヒー道具一式が揃うスターターセットを選ぶ
  • コーヒー器具の専門店が取り扱う道具セットを選ぶ
  選び方のポイントについて詳しく見ていきましょう。  

デザインがおしゃれなスターターセットを選ぶ

コーヒー道具を揃える際には、デザインがおしゃれなスターターセットを選ぶのがおすすめ。   自分が「おしゃれだ」「気に入っていてたびたび使いたい」と思うコーヒー道具を選ぶと、楽しく使えます。   自宅でコーヒーを楽しむ際は、コーヒーの味はもちろん、淹れるときや飲むときの雰囲気も一緒に楽しみたいものです。   デザインがおしゃれなスターターキットなら、気分が上がり、コーヒーがより美味しく感じられます。

コーヒー道具一式が揃うスターターセットを選ぶ

コーヒー道具一式が揃うスターターセットを選ぶと、便利です。   初心者で何を揃えていいかわからない場合でも、すでにセットになっていれば困らずに選べます。   コーヒーを淹れる際に、何か一つでも道具が足りないとコーヒーを淹れられません。   全て揃っているセットなら足りないものはないので、購入した日からすぐに美味しいコーヒーが楽しめます。   特に初心者の場合は、ぜひセットで購入しましょう。コーヒー豆もセットになっているタイプなら、さらに手軽です。   自分で購入しに行くのも楽しいですが、通販なら届くのを待つだけなので、時間がない場合は通販も検討しましょう。  

コーヒー器具の専門店が取り扱う道具セットを選ぶ

コーヒー道具を揃える場合は、コーヒー器具の専門店が取り扱う道具セットを選びましょう。   コーヒーの味は淹れ方でも変わりますが、使う道具に左右される部分もあります。   コーヒー器具の専門店が取り扱う道具セットなら、コーヒーを美味しく淹れるための工夫がされているので、初心者でも美味しく淹れられます。   たとえばCAFECのドリッパーの中には、美味しいコーヒーを淹れるためにフラワー型になっているものも。   ペーパーとドリッパーの間に十分な空気の層を作って維持できるフラワードリッパーでコーヒーを淹れると、コーヒーがしっかり膨らんでうまみ成分を引き出せます。   コーヒー専門メーカーならではのこだわりとコーヒーに対する理解で、初心者でも美味しいコーヒーを淹れられる道具を揃えられるのがメリット。   ぜひコーヒー器具の専門店が取り扱う道具セットを選んで、手軽に美味しいコーヒーを楽しみましょう。  

おすすめのコーヒー道具セットで贅沢なコーヒーライフを送ろう

コーヒー抽出   バリスタさんによっておすすめの商品は異なりますが、どれも魅力的なものばかりでしたね！コーヒーの味はもちろん、コーヒーは器具のカッコよさや抽出の楽しさも魅力のひとつ。   この機会に一流バリスタがおすすめするスターターセットをゲットして、コーヒーのある優雅な生活を送ってみませんか？   もしコーヒーに関して不明点などあれば気軽にコメント、お問い合わせいただければ幸いです！   関連記事：プロ直伝！ハンドドリップコーヒーをもっとおいしく淹れるポイントはココだ！ 関連記事：コーヒーのプロ、焙煎士にはどうやったらなれる？　必要な資格やスキルすべて教えます！     ▶ PR：電動ミルを無料でプレゼントって何？  
電動ミルを無料でプレゼントしてくれるコーヒー定期便
]]> https://cafend.net/coffee-starterset/feed/ 0 コーヒーのスタートアップが作る、カフェイン量のコントロールをテーマにしたデカフェのD2Cブランド『Decaf & Co.』正式販売を開始。 https://cafend.net/pressrelease-decafcoffee/ https://cafend.net/pressrelease-decafcoffee/#respond Wed, 03 Feb 2021 03:01:16 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2021/02/main-2.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/pressrelease-decafcoffee/'); ]]> https://cafend.net/?p=28890 〜3万通りの組み合わせで、あなたに合ったデカフェを定期便で。〜

  ストーリーライン株式会社(本社:東京都世田谷区 代表取締役:北澤 順子)が展開する、デカフェ(カフェインレスコーヒー)D2C『Decaf & Co.』は、「カフェイン量のコントロール」をテーマにしたサブスクリプションサービスを2021年2月2日（火）から発売します。   【オンラインストア URL】https://decafcoffee.net/   東北大学と共同で美味しさを損なわないカフェイン抽出の研究を進めているスタートアップ企業だから作れた超臨界CO2(二酸化炭素)抽出法を使った「本当に美味しいデカフェ」 “コーヒー好きだからこそ飲む”カフェイン量をコントロールするコーヒー『 Decaf & Co.』   『Decaf & Co.』（デカフェ・アンド・コー）は、妊娠中・授乳中の方や医師からカフェインを制限されている方、経営者やプログラマーなどの集中力を必要とする方のカフェインコントロールに最適な、超臨界CO2(二酸化炭素)抽出法を使った「本当に美味しいデカフェ」を発売します。

カフェインリセット、カフェインコントロールという飲み方

Decaf&Co_1カフェインを含むコーヒーには覚醒作用・リラックス・疲れを感じにくくなるなどのメリットが報告されています。しかし、米国精神医学会の診断基準であるDSM-5に「カフェインの離脱症状」として頭痛・著しい疲労感または眠気・不快気分・集中困難などが挙げられており、世界保健機関(WHO)や厚労省もカフェインの過剰摂取について注意喚起をしています。   コーヒーをよく飲む方の中は「飲まないと頭が働かない」「カフェインを控えようとしたら、ダルくてたまらなくなった」というDSM-5にも挙げられているカフェインの離脱症状が出る場合があり、企業の経営者やプログラマーなどの集中力を必要とするお仕事をされている方たちの間で一旦カフェインを断ってみるカフェインリセットや、カフェイン量をコントロールする生活を始める人が増えてきています。   令和元年　厚生労働省の国民健康・栄養調査によると、「睡眠の質の状況」について20歳以上の約7割がが何らかの睡眠の質の悪さを感じているというデータもあり、これらと直接的なカフェインとの関係は不明ですが、カフェインリセットに取り組む方が増えている背景のひとつであると思われます。   Decaf&Co_2

▲Decaf & Co. のコーヒーと同梱されるカフェインコントロールガイド

  カフェイン量をコントロールする飲み方と美味しいコーヒーを組み合わせたいと考え、Decaf & Co.では、ゆっくり段階的にカフェインを減らしていくための「カフェインリセット」やリセット後の「カフェインコントロール」をしやすいサブスクリプションサービスをご用意しました。美味しいデカフェや、デカフェとスペシャルティコーヒーのブレンドのハーフ&ハーフなどをセットになって、季節やお好みに合わせた変化をつけながら定期便で届きます。   Decaf&Co_3 カフェインコントロール定期便　980円～ デカフェ、スペシャルティコーヒー(レギュラー)、ハーフ&ハーフが3種類セットになって好みや季節に合わせて届きます。豆のまま・粉に挽いてお届け・ドリップバッグを選べます。   デカフェ定期便　980円～ 3種類の味のデカフェをセットにして好みや季節に合わせて定期便でお届けします。 豆のまま・粉に挽いてお届け・ドリップバッグを選べます。

コーヒーのスタートアップだから作れる、「本当に美味しいデカフェ」

『Decaf & Co.』を運営するストーリーライン株式会社は、これまでルワンダなどのコーヒー産地に深く関わり、東北大学と共同で美味しさを損なわないカフェイン抽出の研究を進めてきたスタートアップ企業です。   いままで多くの人がイメージしていた「デカフェは、美味しくない、コーヒーの代替品」を覆すために全体の数%のみ流通しているスペシャルティコーヒーを使い、安全で味を損なわない超臨界CO2(二酸化炭素)抽出法でカフェインを除いた「本当に美味しいデカフェ」を提供します。   東北大学との共同研究された技術が投入された製品の発売は2年以内の販売開始を目指していますが、今回、発売する超臨界CO2(二酸化炭素)抽出法を使った「本当に美味しいデカフェ」にもこれまで積み上げてきたストーリーライン株式会社のノウハウを投入しています。   Decaf&Co_4 ▲共同研究を進めている東北大学の設備 様々なスペシャルティコーヒーをカフェインレスにした「本当に美味しいデカフェ」にすることで、これまで味や豆の種類を選べなかったデカフェを飲む方の好みに合わせて選べるようになります。また『Decaf & Co.』では今後の季節やイベントに合わせた味を感じるシーズナル展開やギフト商品も予定しています。   Decaf&Co_5

コーヒーの美味しさを拡張する購買体験

『Decaf & Co.』では、お客様に最高の購買体験をしていただくためカナダのECプラットフォーム「Shopify」を活用してサブスクリプションによる「カフェインコントロール」を提供して参ります。   【オンラインストア URL】https://decafcoffee.net/   デカフェ商品 ▲「Shopify」を使ったDecaf & Co. のサブスクリプションサービス 【 Decaf & Co. について】 公式オンラインストアURL：https://decafcoffee.net/ Note：https://note.com/decaf_and_co Twitter：https://twitter.com/Decaf_and_co Instagram：https://www.instagram.com/decafandco   【ストーリーライン株式会社について】 会 社 名:　ストーリーライン株式会社 代 表 者: 代表取締役社長 北澤 順子 設 立: 2018年7月 事業内容 :　コーヒーの販売・輸入、コーヒーのカフェイン抽出研究開発、カフェインレスコーヒー開発、サブスクリプションD2C『Decaf & Co.』運営、ルワンダーコーヒー農園の共同運営]]> https://cafend.net/pressrelease-decafcoffee/feed/ 0 コーヒーを飲む時間が楽しみになるオシャレな10のコーヒーガジェットをご紹介 https://cafend.net/coffee-10gadget/ https://cafend.net/coffee-10gadget/#respond Wed, 14 Oct 2020 23:01:49 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2020/10/coffee-4334647_640.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/coffee-10gadget/'); ]]> https://cafend.net/?p=26956 デザイン性も機能性も抜群のコーヒーガジェット7選【コーヒーライフをもっと面白く】 関連記事：コーヒー豆通販のおすすめ比較人気ランキング！コーヒーメディアが口コミ・価格・品質を徹底調査！

QOL（クオリティ・オブ・ライフ）を上げるコーヒーガジェット10選

落ち葉とコーヒー 生活の満足度（QOL）を爆上げしてくれる、素敵なコーヒーアイテムたちをご紹介します！   関連記事：コーヒー豆の挽き方の種類とミル（器具）について 関連記事：暮らしをもっと豊かにするコーヒー関連アプリ5選【コーヒー好きの方におすすめ！ 】

ふわふわのミルクフォーム作りなら『Nespresso Aeroccino  Milk Frother（ネスプレッソ エアロチーノ ミルクフローサー）』

ネスプレッソ 本格的なカフェラテやカプチーノを作りたいときにあると便利なミルク泡だて器。電動タイプや手動タイプがありますが、ネスプレッソ社のエアロチーノなら短時間できめ細やかなミルクフォームを作ることが可能。   泡だて器に見えないほどスタイリッシュな全自動ミルクフローサーは、ボタンを押すだけなので面倒な操作も必要なく、お手入れも簡単です。   [itemlink post_id="26958"]

うっとりするほど美しい『Ratio Eight（レシオ エイト）』

レシオ おしゃれなコーヒーメーカーといえば、「Chemex（ケメックス）」を思い浮かべる人も多いでしょう。すっきりとした秀逸なデザインで、世界中のコーヒー通から愛されているケメックスのコーヒーメーカーですが、「毎朝、ハンドドリップで丁寧にコーヒーを淹れている時間がない！」という人も。   その点、「Ratio Eight（レシオ エイト）」ならタンクに水を入れ、カラフェにペーパーフィルターとコーヒーをセットしておけば、後はおいしいコーヒーが出来上がるのを待つだけ。機能性に加え、ウォルナットとマホガニー、手吹きガラスから構成されている本体は、まるでアート作品のような美しさです。   参照サイトURL： https://ratiocoffee.com/

レトロモダンな『Yield Design French Press（イールド デザイン・フレンチプレス）』

イェールド 誰でも簡単においしいコーヒーを作れると人気のフレンチプレス。ステンレス製のアイテムも素敵ですが、ひと味もふた味も違うフレンチプレスをお探しなら『Yield Design French Press（イールド デザイン・フレンチプレス）』はいかがでしょうか？   ソリッドグラスで作られたフレンチプレスは、無垢なクリアカラー、シックなグレーカラー、そしてノスタルジックなアンバーカラーの3色から選べます。   参照サイトURL：https://yielddesign.co/

スタイリッシュな電子ケトル『Fellow Stagg EKG Electric Pour-Over Kettle（フェロー スタッグ EKG プアオーバー ケトル）』

フェロー リビングルームに電気ケトルがあれば、来客時でも慌てずにソファにゆったり腰を下ろしたままコーヒーを淹れることができるでしょう。人の目につきやすいリビングルームに置くことを考えれば、インテリア性の高い電子ケトル『Fellow Stagg EKG Electric Pour-Over Kettle（フェロー スタッグ EKG プアオーバー ケトル）』はいかがでしょうか？   スタイリッシュなこの電子ケトルは、設定温度とリアルタイム温度が表示されるので、コーヒーを淹れるのに最適な温度でお湯を用意できます。   [itemlink post_id="26962"]

環境に優しい『KeepCup 12oz Reusable Coffee Cup（キープカップ 12oz リユーザブル コーヒーカップ）』

キープカップ オーストラリア・メルボルンで生まれたキープカップは、環境への配慮から生まれた携帯用タンブラーです。カラフルで軽量な樹脂製タイプと大人っぽいデザインのガラス製タイプがありますが、熱々のコーヒーを飲むのがお好きならガラス製タイプが断然おすすめ。   グッドルッキングなタンブラーなので、デスクに置いておくだけで気分が上がること間違なしですよ。   [itemlink post_id="26803"]   関連記事：オーストラリア発のKeep Cup！地球にやさしいカスタマイズコーヒーカップがおしゃれ

スリムで可愛い『Keurig K-Mini Single Serve Coffee Maker（キューリグ K-ミニ シングルサーブ コーヒーメーカー）』

ケウリング 意外に場所を取るコーヒーメーカーですが、キューリグ社のコーヒーメーカーならちょっとしたスペースに置くのにぴったりです。可愛らしい見た目とスリムな本体は、キッチンやリビングルームはもちろん、ワークデスクの上に置いても邪魔にならないサイズが魅力。   コーヒー器具に多いブラックカラーだけでなく、ピンクやミントブルーなどのパステルカラーも揃っているのでお部屋の雰囲気に合わせて選べるのがいいですね。   参照サイトURL：https://www.keurig.com/

美しくて丈夫な『Espro Tasting Cups Set（エスプロ テイスティング カップセット）』

エスプロ こちらのコーヒーテイスティングカップは、2019年にベルリンで開催された「ワールド・オブ・コーヒーショー」にてベストニュープロダクト賞を受賞しました。高温焼成されたマグネシウム磁器は、丈夫で耐久性に優れているだけではなく、滑らかで口当たりの良い磁器表面はコーヒーの風味をじっくり味わうのに適しています。   アカシアの木のトレー付きで、フローラルやスパイシー、フルーティなどのテイストごとに使用するカップが決められており、ひとつずつ微妙に形が違うのがおしゃれですね。   [itemlink post_id="26967"]

飾っても良し使っても良し『Coffee Joulies（コーヒージャウライズ）』

ジュールス ペーパーウェイトのように見える『Coffee Joulies（コーヒージャウライズ）』。じつは、熱々のコーヒーの中にこのステンレス製（内側は相変化物質入り）のコーヒー豆を入れると、飲みやすい温度にまで冷ましてくれ、さらにそのまま保温してくれる優れものです。   約100mlのコーヒーに対し1つのコーヒー豆を使用しますが、保温性の高いカップに入れて使うと一層効果を得やすくなります。   参照サイトURL：https://www.joulies.com/

存在感バツグンの『Smeg Espresso Machine（スメッグ エスプレッソマシーン）』

スメグ 業務用・家庭用キッチン用品を扱うイタリアのスメッグ社のエスプレッソマシーンは、レトロなデザインと豊富なカラー展開がなによりの魅力です。エスプレッソマシーンといえば、本体カラーがシルバーやブラックのものが多いですが、スメッグ社ではビビッドカラーやスモーキーカラー、パステルカラーのエスプレッソマシーンを扱っています。   オモチャのような見た目にもかかわらず、どのマシーンでもイタリア人お墨付きの本格的なエスプレッソを淹れることができるためご安心ください。   [itemlink post_id="26969"]

北欧デザイン好きに『HAY Sowden Coffee Pot（ヘイ ソーデン コーヒーポット）』

ヘイ デンマーク発のインテリアプロダクトブランド「HAY」が発売しているコーヒーポットは、1980年代に活躍した伝説のデザイナー集団「メンフィス・グループ」の創設者のひとりであったジョージ・ソーデン氏がデザインしたもの。   落ち着いた色味の磁器のポットの中には、ステンレス製のフィルターが付いています。   参照サイトURL：https://us.hay.com/

おわりに

屋外 お気に入りのコーヒーガジェットで丁寧に淹れたコーヒーは、きっと格別な味がするはずです。コーヒーを飲む時間が待ち遠しくなるようなアイテムを揃えて、毎日ワクワクして過ごしたいですね。   コーヒーを本格的に始めてみたい！という方は以下の記事をチェック↓↓ [getpost id = "10971"]]]> https://cafend.net/coffee-10gadget/feed/ 0 【おしゃれで使いやすい】コーヒーポット選びのコツとおすすめアイテム3選【コーヒーの味はポットが決め手って本当？！ 】 https://cafend.net/coffee-pot/ https://cafend.net/coffee-pot/#respond Wed, 12 Aug 2020 23:01:09 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2020/08/AdobeStock_178681820-e1596669818275-scaled.jpeg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/coffee-pot/'); ]]> https://cafend.net/?p=26201 コーヒーポットが必要な理由と選び方のコツ、さらに初心者におすすめの商品をご紹介します。   関連記事：コーヒーにおける「ケトルの選び方と使い方」【家カフェ入門】 関連記事：アウトドアやキャンプにおすすめのコーヒーグッズをご紹介【秋の行楽シーズンに】

どうしてコーヒーポットが必要なの？

コーヒーをドリップするときに、なぜコーヒーポットが必要なのでしょうか？ その理由について調べてみました。

コーヒーポットで淹れるとおいしくなる

ハンドドリップでおいしいコーヒーを淹れるには、コーヒーの成分をできるだけたくさん抽出することが大切です。コーヒーポットで淹れると、細い注ぎ口から一定量のお湯をゆっくり注ぐことができ、コーヒを蒸らすことが可能に。蒸らすことによって、お湯を吸収したコーヒー豆が膨らみ、コーヒーの成分がたっぷりとお湯の中に溶け込むため、おいしいコーヒーを抽出することができます。

ヤカンから直接注ぐと雑味が出る

とはいえ、中にはコーヒーを淹れるときに、ヤカンや電気ポットから直接フィルターにお湯を注ぐという人もいるのでは？ 「専用のコーヒーポットを使わなくても、たいして味に変わりはないだろう」と、思うかもしれません。しかし、実は一気にお湯を注いでしまうと、雑味が出てしまいエグミのあるコーヒーになったり、コーヒーの成分がほとんど抽出されていない風味の薄いコーヒーになったりしてしまいます。

初めてコーヒーポットを選ぶときのコツ

家にあるだけで絵になるコーヒーポット。ついついデザイン重視で購入してしまい、実際に使用してみると使い勝手が悪く、そのうち使わなくなってしまうなんてこともあるのだとか。ここでは、初心者が失敗しないコーヒーポットの選び方のコツについてご紹介します。

初心者は細口のコーヒーポットを

コーヒーポットの注ぎ口には、細口タイプと鶴口タイプのものがあります。細口タイプは一定量のお湯を細くゆっくり注ぐことができるため、湯量調節がしやすいというメリットが。一方、鶴口タイプは細く注ぐことも可能ですが、コーヒーポットの扱いに慣れていないと、ドボッと一度にたくさんのお湯が出る恐れがあります。

容量の小さいもの

初心者であれば、軽くて持ちやすく、扱いやすい容量の小さいコーヒーポットがおすすめです。「たくさんコーヒーを飲むから、容量の大きいコーヒーポットのほうがいいかも？」と思うかもしれませんが、容量の大きいコーヒーポットは重くて扱いにくく、湯量を調節しながら注ぐのが難しいといわれています。湯量が上手に調節できないとコーヒーをじっくり蒸らすことができませんから、おいしいコーヒーにこだわるなら、扱いやすいサイズのコーヒーポットを選ぶようにしましょう。

初心者にもおすすめなコーヒーポット3選

ハンドドリップでコーヒーを淹れる初心者におすすめの、細口タイプのコーヒーポットをご紹介します。

高機能なYAMAZEN（ 山善）『電気ケトル』

[itemlink post_id="26207"]   細く、垂直にお湯を注ぐことができると評判の山善の電気ケトル。スタイリッシュな見た目はもちろん、取っ手の持ちやすさに加え、温度設定機能が付いていて機能性も抜群です。好みの温度をキープできる保温機能も付いていますから、「もう1杯コーヒーが飲みたい！」と思ったときに、いつでも最適の温度のお湯を使用することができます。

お湯を注ぎやすいHARIO（ハリオ）『V60ドリップケトル・フィット』

[itemlink post_id="26208"]   レトロな雰囲気で人気のこちらのアイテムですが、とにかく軽くて扱いやすいのが魅力です。細口タイプの注ぎ口は先が鋭く、下向きになっているため、狙った位置にお湯を注ぎやすいという特徴も。直火にもIHにも対応しており、熱伝導が良いのですぐにお湯が沸きますが、握りやすい取っ手は直火にかけても熱くなる心配がありません。ただし、水を入れ過ぎてしまうと、加熱時にあふれ出てしまいますから注意が必要です。

湯量調節はおまかせのRIVERS（リバーズ）『FELLOW（フェロー）スタッグケトル』

[itemlink post_id="26209"]   フェロー・スタッグケトルはデザイン性が高く、使いやすい電気ケトルです。蓋の部分にアナログ式温度計が付いているため、コーヒーを淹れるのに丁度良い温度のお湯を用意することが可能に。また、取っ手が持ちやすいだけでなく、お湯の量を1滴ずつコントロールしながら注げるようにデザインされているため、一気にお湯が出てしまう恐れがありません。

コーヒーポットにこだわろう

コーヒーをおいしく淹れる条件はいくつかありますが、コーヒーポットにこだわって丁寧に淹れれば、いつもの味が「ガラリ」と変わります。使い勝手の良いコーヒー道具が手元にあれば、自分好みのコーヒーの味を追求するのも難しくはないでしょう。自宅でおいしいコーヒーを淹れられるようになれば、お家時間がもっと豊かに、もっと楽しくなるはずですよ！   関連記事：【DRIPPER HOLDER POND-F】リバーズから、たった14グラム 折りたたんで収納できるドリッパーホルダー登場 関連記事：ハンドドリップのために生まれた究極のケトル Brewista『Artisan Gooseneck Variable Kettle』が日本初上陸！]]> https://cafend.net/coffee-pot/feed/ 0 【贅沢なおうちコーヒー】キューブ型のエスプレッソが最高に美味しい！ https://cafend.net/espresso-cube/ https://cafend.net/espresso-cube/#respond Sat, 08 Aug 2020 23:01:35 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2020/07/00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200729144127015_COVER-1-scaled.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/espresso-cube/'); ]]> https://cafend.net/?p=26117 マシンなしでもOK！自宅で楽しめる「なんちゃってエスプレッソ」の作り方 関連記事：【イタリアンの夫が愛用】直火式エスプレッソマシンが便利でおしゃれ！

「エスプレッソキューブ」はお湯で溶かすだけ

エスプレッソキューブ   コーヒーは、味はもちろんのこと、パッケージデザインも大切。（だと私は思っている） ライトアップコーヒーさんは店舗やグッズのデザインにもこだわっており、今回の商品デザインもさすが…といった印象です。   エスプレッソキューブ_取り出し   早速開けてみると、キューブ状になったエスプレッソが。 コロコロしてて可愛い見た目ですが、この中にはコーヒーのうまみ成分がズッシリ詰まっていると思うとわくわくします。   エスプレッソキューブ_コロコロ   今回購入したのは、4つ入りのもの。 値段は安くはないので、頑張った日や特別な日に飲んだらよさそう。   エスプレッソキューブ_袋   普段からエスプレッソを飲む習慣がある私ですが、 キューブ状になったエスプレッソと出会うのは完全に初めまして。   軽く挨拶をして飲んでいきたいと思います。   エスプレッソキューブ_ピック   ガツンとパンチのあるエスプレッソも、手で掴めるなら可愛いもん。 味からは想像できない可愛らしさ。   （でも凍っているので手が冷たい…）   自宅でエスプレッソ   淹れ方は簡単。 マグカップにエスプレッソキューブを置いて、その上からお湯を注ぐだけ。   エスプレッソは強い圧力をかけて抽出しなければいけないのですが、その工程をしなくてよいのは非常に楽です。 カフェラテ・カフェモカを自宅で簡単に作れるので、その点も嬉しいですね。   自宅でエスプレッソ_お湯   お湯を注いでいくと、キューブがあっという間に崩れて液体になっていきます。 「コーヒーを淹れている」という感覚はなく、「溶かしている」という行為そのもの。   こんな楽な工程で、エスプレッソができてしまっていいのか？ なんてことを考えながら飲みます。   エスプレッソ_自宅抽出   ドリップコーヒーに比べて8～9倍の濃さで抽出されるエスプレッソ。 香りも苦みもしっかりしており、本格的に淹れたエスプレッソの味と遜色なく、驚くばかり。 そして何より、ほのかに感じる酸味が口の中で心地よく広がり、最高に贅沢な味わいを楽しめました。   満足！！！ ライトアップコーヒーさんが作った商品ならきっと間違いはないだろう……と思っていた半面、美味しくなかったらどうしよう？ なんて考えていましたが、そんな心配は一瞬で吹き飛ぶほどのおいしさ。   エスプレッソを飲んだことがない人も、これを機に試してみてはいかがでしょうか？   エスプレッソ_アイス   もし苦くて飲めなそう…という人は、牛乳と割ってカフェラテにしたり、カフェラテにチョコレートを溶かしてカフェモカにして飲むことをおすすめします！   エスプレッソメニュー2 エスプレッソメニュー1   エスプレッソのアレンジレシピも付属されているので、色々な飲み方で楽しんでくださいね。

ワクワクする体験をおうちで

エスプレッソキューブ公式 値段は4個入り1,480円（1杯あたり370円）。 毎日飲むのはちょっと高いけど、特別頑張った日に贅沢してもよいのではないでしょうか？   在宅ワークのお供にぜひ。 （追加購入しちゃいました。）  
ESPRESSO CUBE
 ]]> https://cafend.net/espresso-cube/feed/ 0 コーヒーにプロテインを混ぜても大丈夫？ 効果を最大限得るためにできること https://cafend.net/coffee-protein/ https://cafend.net/coffee-protein/#respond Fri, 07 Aug 2020 23:01:43 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2020/07/AdobeStock_327833968-scaled.jpeg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/coffee-protein/'); ]]> https://cafend.net/?p=26090 ダイエットにおすすめのコーヒードリンクはこちらから↓↓ [getpost id = "26581"]   関連記事：コーヒーはダイエットにも効果あり？痩せる飲み方と注意点を紹介 関連記事：肉体改造にはコーヒーが必須アイテム！？筋トレとコーヒーの深い関係とは？

コーヒーにプロテインを混ぜるときに注意したいこと

プロテイン 味に変化を付けるため、コーヒーにプロテインを混ぜるという人もいるようです。ここでは、効果への影響や注意したい点についてまとめてみました。

ホエイプロテインには人肌程度に冷ましたコーヒーを

基本的には、コーヒーを加えてもプロテインの効果に悪い影響はありません。プロテインには、牛乳を主成分とする動物性プロテインの「ホエイプロテイン」と「カゼインプロテイン」、大豆を原料とする植物性プロテインの「ソイプロテイン」の3つの種類があります。   ホエイプロテインは吸収がスムーズなため、トレーニングをする人に向いています。しかし、熱湯をはじめ、ホットコーヒーやホットミルクといった熱い飲み物を混ぜると、プロテインそのものの栄養成分は変わらないものの、ダマが出きてしまい体内の消化吸収に時間がかかってしまうことに。ホエイプロテインにコーヒーを混ぜるのなら、人肌程度に冷めたものを使用するようにしましょう。

ホットコーヒーを加えるなら

消化吸収の速度がゆっくりで、満腹感が長く続くカゼインプロテインとソイプロテインは、ダイエットや栄養補給を目的にプロテインを摂取したい人におすすめです。ホエイプロテインとは異なり、カゼインプロテインとソイプロテインは熱湯を加えたり加熱したりしたとしても、たんぱく質の構造が変わりにくいという特徴が。   それゆえ、ダマになって飲みにくくなるということがありませんから、ホットコーヒーを加えて飲むなら、カゼインプロテインとソイプロテインを選ぶようにしましょう。

無酸素運動と有酸素運動の間がおすすめ

トレーニングをするのなら、酸素を使わず筋肉を動かす「無酸素運動」と酸素を使って筋肉を動かす「有酸素運動」の間にコーヒーを混ぜたプロテインを飲んでみてはいかがでしょうか。有酸素運動（ウォーキングやジョギング）と無酸素運動（筋トレや短距離走）を交互に組み合わせて行えば、体脂肪を燃やしつつ、筋肉を強化することが可能に。   筋トレで傷ついた筋繊維を回復・修復するためには、運動後30分以内にプロテインを飲むのが一般的です。一方、コーヒーには脂肪の燃焼を促す効果があるとされていますから、筋肉を動かすエネルギーを生み出すときに脂肪と糖質を燃焼させる有酸素運動をする前に飲むのがベスト。コーヒーにプロテインを混ぜたドリンクを飲むのであれば、その効果を最大限に得るためにも、「無酸素運動をしたすぐ後、有酸素運動をはじめる前」に飲むと良いでしょう。   関連記事：ハーブアブソリュートコンブッカの効果をレビュー！おすすめの飲み方や購入方法も紹介 関連記事：チャコールクレンズはダイエット効果あり？おすすめの飲み方や商品を種類別に紹介

プロテインを飲むなら目的に合わせたタイミングで

眠る女性 プロテインは、筋トレをしている人限定の飲み物ではありません。栄養補給や健康維持のためにプロテインを飲んでいる人もいるようですが、いずれの場合も、最適なタイミングで摂取することが大切です。

たんぱく質を補う目的なら食後に

たんぱく質が不足すると、筋肉量が減るため基礎代謝量が落ちて痩せにくくなるだけではなく、肌トラブルや抜け毛・薄毛、集中力の低下などを招く恐れが。たんぱく質の1日に必要な摂取量は成人男性ならおよそ50g、成人女性であれば40gほどですが、ハードなトレーニングや力仕事をしている場合には、もっと多くのたんぱく質摂取が求められます。   不足しがちなたんぱく質を補うために、プロテインで手軽に補給しようという人もいるでしょう。そのような場合には、食後にプロテインを飲むと良いでしょう。食後にプロテインを飲めば、食事中に摂取した糖質エネルギーの助けでたんぱく質の吸収が良くなります。

疲労回復のためなら就寝前に

体の成長に必要で、なおかつ代謝を促す成長ホルモンですが、細胞を修復したり、疲労を回復したりする働きも。成長ホルモンはたんぱく質が原材料となり、わたしたちが眠っているときに脳の下垂体から分泌されます。   疲れが溜まってくると、正常な判断ができなくなる、生産性が下がるだけでなく、自律神経のバランスが崩れて健康を損なう可能性も。もしも「眠っても疲れがとれない！」とお悩みなら、ぜひ就寝前にプロテインを飲んでみてはいかがでしょうか。

ダイエット目的なら「カフェイン×プロテイン」もおすすめ

ダイエットを目的として、プロテインとコーヒーを飲むのであれば『カフェテイン』がおすすめです！ プロテインとコーヒーが合わさったドリンクなので、楽に毎日摂取することができますよ。  

～「コーヒー×カフェイン」で理想の身体をGET！～

カフェテインを試してみよう！

プロテインで健やかな体に

プロテインシェイク プロテインを上手に取り入れれば、健康維持に役立つでしょう。コーヒーに混ぜても効果が変わることはありませんから、コーヒー好きな人も安心して飲むことができますね。さらに、コーヒーを加えたものは、トレーニングのお供に最適なドリンクに。ふさわしいタイミングで飲むことによって、最大限の効果を得るようにしましょう。   参照サイトURL： https://cp.glico.jp/ https://cp.glico.jp/]]> https://cafend.net/coffee-protein/feed/ 0 世界一のコーヒー・パナマゲイシャ https://cafend.net/qgrader-geisha/ https://cafend.net/qgrader-geisha/#respond Sat, 01 Aug 2020 23:01:00 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2020/07/4-nakajima.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/qgrader-geisha/'); ]]> https://cafend.net/?p=26072 ゲイシャ」というワード。今回は、そのゲイシャの歴史や特徴とともに、我々が直接取引をする農園を中心に、農園訪問の実体験を基にその魅力をお伝えしていきます。   スペシャルティコーヒーの中でも圧倒的なフレーバー特性を持つパナマゲイシャ。世界を虜にする魅惑的な世界をお楽しみください。   第3回の記事はこちらから：ブレンドコーヒーの可能性について

ゲイシャコーヒーの登場

ゲイシャ1 最初に、この手の内容はコーヒーやパナマゲイシャを知っている方にはあまりにも有名なエピソードですが、長いコーヒーの歴史の中で比較的まだ歴史が浅いこと、そして今後もコーヒー史の中で重要なポイントになると思いますので簡単に説明させていただきます。   ゲイシャコーヒーが初めて世の中に登場したのは、2004年と、長いコーヒーの歴史の中では比較的最近の出来事です。   毎年1回、パナマスペシャルティコーヒー協会が主催するBest of Panamaという国際品評会にて、エスメラルダ農園がゲイシャ種を出品したことから全ては始まりました。2004年に見事優勝したエスメラルダ農園のゲイシャ種は、1ポンド（約453g）当たりの価格が＄21でした。あまり価格感がピンとこない方もいらっしゃるかもしれませんが、日本で一般的に流通しているスペシャルティコーヒーが＄4～5/ポンドが多いと思いますので、すでに当時の評価の高さが伺えます。その後、ゲイシャの評価と落札価格は年々記録を更新し、2019年のナチュラル部門1位の落札価格はなんと、＄1,029となり史上最高額での取引となりました。

パナマゲイシャが栽培される地域

ゲイシャ2 ゲイシャコーヒーがもともとはエチオピア発祥の品種であることも有名な話です。もともとはさび病対策として輸入された品種が、パナマの気候風土に合い、唯一無二のフレーバー特性を放つスペシャルワンになったのです。   東西に長く伸びた国土面積を持つパナマ共和国。東はコロンビア、西はコスタリカと隣接しています。実は良質なパナマゲイシャが栽培されている地域は全国では無く、主に西側、コスタリカ国境近くにあるバル火山の周辺に集約されます。   さらに、このバル火山を中心に東側のボケテ地区、西側のボルカン地区でも気候特性の違いによる風味の違いが存在します。この周辺に、世界一のコーヒーを創り出すモンスター級の農園がゴロゴロ点在しているんです！

栽培地域の気候特性による風味特徴について

ゲイシャ3 バル火山を中心に東側の地域、ボケテ地区。ゲイシャを世に送り出したエスメラルダ農園や2018年、2019年とBest of Panamaで二冠を達成したエリダ農園が構えるこの地域は、太平洋から吹く冷たい風と大西洋から吹く暖かい風、その風がバル火山にぶつかり発生する霧（バハレケ）が特徴的なマイクロクライメイトを持ちます。収穫時期に訪れると、農園の区画によってその風の通り道が様々に違っており、雲の流れも速く、時折発生する霧（バハレケ）によってとても清々しい気候を感じます。   そこでつくられるゲイシャは、ゲイシャの味覚表現をするうえでもはや固有形容詞にもなっているジャスミンのような華やかさ、シトラスフルーツのような爽やかで明るい酸、とにかく透明感に優れた上質なマウスフィールが生まれるのです。   もう一つの地域、バル火山の西側、ボルカン地区。ここには、バリスタチャンピオンシップでも各国のチャンピオンたちが使用し、一躍注目を浴びたNinety Plus（ナインティプラス）社が運営する農園や、我々が関係構築を図っているジャンソン農園が存在します。   ボルカン地区の気候特性として、収穫時のボケテ地区のような霧（バハレケ）はほぼ発生せず、風も穏やかで太陽からもたらされる日差しは時にじわっとした蒸し暑ささえ感じます。そこでつくられるゲイシャコーヒーは、華やかさと共に、オレンジのような甘さを伴ったフレーバーが特徴で、Powerfullさを併せ持ったゲイシャを生み出しています。

私が惚れ込んだジャンソン農園

ゲイシャ4 私は本当に幸運なことに、多くの素晴らしい農園のゲイシャコーヒーを体験させていただいています。その中でもその唯一無二の品質と農園主のパーソナルに惚れ込んでしまったジャンソン農園について少しお話しさせていただきます。ジャンソンファミリーは1940年代に故郷であるスウェーデンからボルカン地区に移住し、当初は酪農業から運営をスタートさせました。今でも広大な農園では沢山の牧草牛と共存しています。   彼らがコーヒー栽培に着手したのは21世紀初頭ですが、ゲイシャコーヒー栽培の成功までには何年にも及ぶ試行錯誤と絶え間ない努力が必要でした。もともと、コーヒーの木は苗を植えてから、最初のチェリーを収穫できるようになるまで最低3年はかかります。ゲイシャの木は他の品種に比べ、1本の木に実る量は半分ほど、さらに良質で大きな実を実らせるまでには苗を植えてから5年以上かかります。   この低い収穫量をカバーするために沢山の木を植えましたが、日光不足により木の育ちが悪くゲイシャ種を育てる難しさを痛感します。3割近くのゲイシャの木を切り除き、それぞれの木に十分な間隔を与えて光・影・風を得ることが出来るように環境造りを一からしたのです。   そんな彼らがつくりだしたゲイシャコーヒーは2013年のBest of Panamaに初めて出品すると見事2位の評価を手に入れ、世界からも注目される農園の一つとなったのです。昨年のBest of Panamaでも複数受賞したロットをScrop COFFEE ROASTERSでは単独落札しています。

ジャンソン農園の取り組み

ゲイシャ5 3代続く大規模農園であるジャンソン農園は、カール・ジャンソン氏（3代目）から現在、カイ・ジャンソン氏がクオリティコントロールを担当されています。私も主にカイ氏と情報交換をさせていただいています。私がジャンソン農園に惚れ込んだ理由の一つに、持続可能な栽培を続けていくうえで自然との共生をはっきりと感じる取り組みがいたるところで感じられるからです。ここでは二つの実際の取り組みをご紹介いたします。少し専門性に及ぶところもありますが、ぜひお読みいただけましたらうれしいです。

EM農法（EM＝Effective Micro-organisms（有用微生物群）の取り組み

活発な微生物の働きにより土が活性化し小動物が住み付き、化学肥料にたよらず土の力で農産物を育てられるようになり、農産物が本来の味や栄養価を備えたものになります。ＥＭ栽培の特徴として農産物の甘味が増したり、抗酸化力があるものになります。ジャンソン農園のゲイシャコーヒーが非常に甘く感じるには明確な理由があるんです。   また、EMによって元気な農産物を作る事により農産物が病気にかかりにくくなったり、害虫の食害を軽減できるようになり、農薬を使わなくても栽培出来るようになります。

ビオディナミ農法（バイオダイナミック農法）の取り組み

有機栽培の一種であり、農薬と化学肥料を一切使わない農法。天体の動きとの調和、動物との共生、独自の調合剤の使用を特徴とし、収穫時には満月の前後2週間がBrix数値が高くなることから、Brix数値の計測を行い、収穫を行っています。クロップ収穫時でBrix26度のロットもあり、他のフルーツ糖度と比べてもその数値は驚きのものとなります。

【まとめ】ゲイシャがひとつのブームで終わらぬように

ゲイシャ-まとめ 現在もTop of Topの農園はゲイシャコーヒーが巻き起こしたムーブメントを、一つのブームで終わらぬよう、日々進化を目指した取り組みをしています。今、各農園が最も注力しているのが＜精製処理方法＞による味覚特性の違いです。これは農園が潜在的に所有する外的要因（気候特性、標高、土壌成分など）を考慮し、農園の手によって独創的なコーヒーを創り出せるとして近年最も注目を浴びています。こちらのお話しもまたさせていただければと思います。   “Always be proud of what you do. Don’t worry about money. If you work hard and be honest, you’ll be fine.” “自分で作り上げたものに誇りを持ちなさい。金儲けを目的とするのではない。一生懸命に働き、正直者でいれば上手くやっていける。”   これは、3代目カール・ジャンソン氏が父に言われた言葉です。この想いが、ジャンソン農園には長く息づいていることを感じさせてくれるのです。  
Scrop COFFEE ROASTERSについて
Scrop COFFEE ROASTERSは、自社焙煎工場をもつスペシャルティコーヒー専門店です。
毎日楽しめるブレンドから、世界で注目を集める幻のコーヒー「ゲイシャ」、国際品評会（カップオブエクセレンス）の入賞豆や農園のプライベートオークションロットなど、他では手に入らない希少なコーヒーをご提供しています。
コーヒーのある豊かな生活と安らぎのひと時を大切に、「日常の中の上質」をお届けします。
公式HP： https://scrop-coffee-roasters.com/
]]> https://cafend.net/qgrader-geisha/feed/ 0 【カフェモカがお家で味わえる！】簡単に美味しく作れる方法とは？ https://cafend.net/cafemochahowto/ https://cafend.net/cafemochahowto/#respond Tue, 14 Aug 2018 23:03:05 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/08/cafemocha1-e1533583997431.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/cafemochahowto/'); ]]> https://cafend.net/?p=12594   今回はカフェで人気の「カフェモカ」をお家で時短＆簡単に、そして美味しく作れるポイントと作り方についてご紹介します。

カフェモカって何のこと？特徴は？

カフェモカは、エスプレッソコーヒーにミルクとチョコレートシロップを加えたドルチェ系のコーヒードリンク。香りが豊かなで濃厚な味わいが特徴です。   カフェモカは夏場は氷を入れてアイスに、冬場はホットで飲むのがオススメ。   またカフェモカは、お好みでチョコレートシロップを足したりココアパウダー・キャラメルソース・バニラシロップなどを追加してアレンジを楽しむことができます。   カフェモカに使用されているコーヒーは必ずしもコーヒー豆の「モカ」を使っているわけではありません。   それではお家でカフェモカの作り方とポイントについて次の項目で説明をしましょう。

カフェモカの作り方について

カフェモカは、オールシーズン味わえるドリンクですが、アイスとホットでは作り方に違いがあります。   今回はアイスとホットに2つに分けて作り方とポイントを説明します。 [caption id="attachment_12604" align="aligncenter" width="960"] 材料はスーパーで全てそろいます！[/caption]

■アイスカフェモカの作り方

[su_box title="【材料（1杯分）】" style="soft" box_color="#b4f1d6" title_color="#020c24"] ・エスプレッソ または 濃い目のブレンドコーヒー：100㏄ ※温かくしたもの、氷で薄まるので濃いめに抽出 ・チョコレートシロップ：大さじ1杯　※お好みで入れる量は調整可能 ・牛乳：70㏄　※お好みで入れる量は調整可能 ・氷：グラスの1/3くらいの量 [/su_box]   【作り方】
  1. グラスにチョコレートシロップと牛乳を入れ、よく混ぜる。
  2. グラスに氷を投入する。
  3. ゆっくりとグラスにエスプレッソまたはコーヒーを注ぐ。
 

アイスカフェモカをよりキレイに、美味しくするポイント

アイスカフェモカがグラスに入れてミルクとコーヒーのキレイな2層になるには注意が必要です。 注ぐ順番に気をつけて間違えないようにしてください。そしてコーヒーをゆっくりとグラスに注ぎましょう。   また、アイスにすると甘味がホットよりも感じにくいため、甘いのを好むなら少し多めに入れてみるのがオススメです。  

■ホットカフェモカの作り方

[su_box title="【材料（1杯分）】" style="soft" box_color="#b4f1d6" title_color="#020c24"] ・エスプレッソ または 濃い目のブレンドコーヒー：100㏄ ・チョコレートシロップ：30～40㏄　※お好みで入れる量は調整可能 ・牛乳：100㏄　※ミルクホイッパーなどでフワフワにする ・ホイップクリーム　※仕上げ用、すでにホイップに加工された市販のものだと便利 ・ココアパウダー：適宜　※仕上げ用 [/su_box]   【準備するもの】 ・ミルクホイッパーやミルクスチーマーなどの牛乳をフワフワにする道具 （※下記の画像と商品も参照） 【作り方】
  1. カップにエスプレッソまたはコーヒー、チョコレートシロップを入れ、よく混ぜる。
  2. 牛乳をミルクホイッパーやミルクスチーマーなどの機材でフワフワにする。
  3. 2の作業が終わったら、カップにミルクをゆっくり注ぐ。
  4. 最後にホイップクリームでデコレーションし、ココアパウダーをかける。
 

今回ライターが使った道具　HARIO（ハリオ）ラテ シェイカー

専用カップに牛乳（※温冷両方で使用可能）を入れてシェイクするだけなので、初めての方でも簡単にフワフワのミルクに仕上がります。  

お家でつくるカフェモカの留意点

コーヒーの濃さ

カフェモカを作るときのコーヒーはエスプレッソを使用すると美味しくつくれますが、ハンドドリップしたコーヒーを使ってもOKです。 ただし抽出したコーヒーの味が濃くないとチョコレートシロップや牛乳の風味があまり引き立たず味がぼやけてしまいます。 実際にライターの私も用意したコーヒーの味を濃くしないでカフェモカを作ったところ、美味しく感じられませんでした。 カフェモカを作るときは、牛乳とチョコレートシロップの甘さや風味をより引き立てるよう、コーヒーを濃いめに淹れておきましょう。

作り置き

アイスでもホットでもカフェモカの作り置きは、チョコレートシロップや牛乳の沈殿や風味を損なうこともあり、おすすめできません。

意外と簡単に作れるカフェモカ、ぜひお家カフェのレシピに！

カフェモカは、お店のメニューによく見かけますが自宅で作るには難しい印象を持ってる方も多かったはず。   けれども、カフェモカで使っている材料は、スーパーなどで調達できるお手軽なものばかり。仕上げのときにコーヒーをゆっくり入れるコツを押さえれば簡単に作れるドリンクです。   しかもカフェモカはオールシーズン楽しめるドリンクなので、家族や大切なお客様に「おもてなし」するのもおすすめです。 ぜひ皆さんもお家でカフェモカ作りにチャレンジしてみて下さいね！   <参考サイト> アイス豆乳カフェモカ | コーヒーレシピ | カルディコーヒーファームのレシピ アイス・カフェモカ | コーヒーはUCC上島珈琲 アイスカフェモカ レシピ　- エスプレッソxチョコのスイーツドリンク | コールド| ダイイチF&L   [getpost id="12630"][getpost id="12471"]]]> https://cafend.net/cafemochahowto/feed/ 0 使い勝手も抜群◎！コーヒーグッズをオシャレに収納するアイデア5選 https://cafend.net/cofeestock/ https://cafend.net/cofeestock/#respond Wed, 21 Mar 2018 23:03:08 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/03/cofeestock_main-1.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/cofeestock/'); ]]> https://cafend.net/?p=8949 オシャレに収納するアイデアについてご紹介します。   関連記事：間違った保存で味も台無し？日本茶のおいしさを保つコツと茶筒とは

コーヒーの収納グッズがお家にある方が良い訳とは？

毎日キッチン周りを使っていると、キッチングッズや食材が散らかりがちですよね。特にコーヒーグッズを雑にストックすると、コーヒーの粉やフィルターなどの有りかがわからない、コーヒーの粉を放置し消費期限が過ぎていたなんてこともあるでしょう。   このような「残念」な状態になってしまうと、キッチン周りの印象や見栄えが悪くなるのは言うまでもありません。キッチンの収納の使いやすさと見栄えを考えると、コーヒーを収納するためのグッズを揃えておくのがオススメです。   次の項目では収納アイデアについてまとめていますので、ご紹介します。

お手軽にできるコーヒーグッズの収納アイデア5選はこれ！

おしゃれにコーヒーグッズを収納できるアイデアを5つ紹介します。簡単・手軽にできるので、ぜひ真似してみてくださいね！

【フックタイプ】キッチンでも万能な使い方が実現

収納シーンで大活躍のS字タイプのフック。バーや突っ張り棒にフックをかけるだけで、空間が整う効果があります。   コーヒーグッズの中でフックを活用するなら、特に使う頻度が高いコーヒー計量スプーン・マシーンのお掃除グッズなどがオススメです。自分の目や手がすぐ届く範囲にフック類を設けるのがポイントです。

【クリア系ボトル＆ケース】エコでオシャレにストック

食材をクリアな素材で保管すると、コーヒーの残りなどが一目でわかるので便利ですし、シンプルでありながらオシャレな雰囲気になりますよ。   ただし、粉（フレーク）状のコーヒーをアクリルやペット素材のクリアボトルに入れると容器の素材の影響で静電気が中で発生します。容器に微量のコーヒーが付着するので、アクリルやペット素材で保管するのは、不向きかもしれません。その場合、静電気が発生しないガラスの素材を選んで、保管する方が良いでしょう。   コーヒー豆なら容器の静電気の心配もないので、アクリルやペットのボトルに入れても大丈夫です。ケースバイケースでクリア素材の容器を選びましょう。コーヒーの詰め替えにふさわしいグッズなので、常備しておけば「エコ」につながるグッズです！

【オシャレ感満載の缶】再活用できる有能グッズ

お菓子や紅茶などが入った缶の中には、インスタ映えするオシャレなデザインもありますよね。 缶の中身が空いたら、個装のドリップコーヒーや紅茶パックなどの細かいグッズをまとめるのに重宝できますよ。   実際に使う缶の形や大きさは、キッチンスペースを見ながら決めても良いですが、丸型・オーバル型よりはスクエア型の方がティーパックなどを整えて入れやすいかもしれません。キッチンとその周りの雰囲気とマッチするデザインがおすすめです。

【白系ボックス】清潔感で揃える

白系のキッチン雑貨は清潔感があり、かつ流行に左右されないグッズが多いのが魅力です。 コーヒーの収納グッズを白系のボックスに入れると、キッチン周りもスタイリッシュな雰囲気に変身します。同じ形の白系ボックスを複数揃えると、より整った雰囲気に変身します。白系のボックスを採り入れる価値はありそうです。

【文具品で工夫を！】まとまり感を出す

コーヒーグッズを入れるにはキッチン雑貨だけではありません。 文具品を入れるグッズの大きさにもよりますが、スティックコーヒーやフィルターをまとめるのにジャストサイズということもあります。レタースタンド（※画像参照）を用意して、普段使い使うものをまとめておくと重宝できます。

コーヒーグッズの収納まとめ

コーヒー豆や粉・フィルターといったコーヒーグッズが雑にストックされると、キッチンやその周りも散らかってしまいがち。中には放置して消費期限などを忘れ、使えなくなったケースもあります。   それを回避するにはコーヒーグッズをフック・クリア系ボトル＆ケース・缶・白系ボックス・文具品入れの5つを活用して収納することです。コーヒー豆などの残りが一目でわかったり、ボックスにグッズを入れるだけでスッキリした雰囲気になったりなど……いくつもメリットがあります。   コーヒーグッズをきれいに収納することで、より使いやすいスペースが実現し、お家のカフェタイムが楽しいものになります。ぜひ参考にしてくださいね。     関連記事：おしゃれ・安い・可愛すぎ。北欧雑貨「ソストレーネ グレーネ」が今キテる！ 関連記事：【絶対お得な価格均一ショップまとめ】100均～1000均で揃うオシャレ商品とは？   参考商品 アクリルレタースタンド｜無印良品]]> https://cafend.net/cofeestock/feed/ 0