whats_coffee_コーヒーの基本を学ぶ

生活していく中で、コーヒーはとても身近な存在です。毎朝コーヒーを飲まなければ一日が始まらない……! なんて人もいるのではないでしょうか?

 

コーヒーには長い歴史があり、とっても奥深いものです。その奥深さゆえに、コーヒーはとっつきにくい飲み物だと感じでしまう方もまた、多いでしょう。

 

本ページではコーヒーの魅力をまだ知らないいわゆるコーヒー初心者の方に向けて、コーヒーの歴史からコーヒー豆の知識、そして自宅での美味しいコーヒーの淹れ方についてご紹介していければと思います。

 

こんな方に読んでほしい!
・お家でおいしいコーヒーを飲むにはどうしたら良いのか分からない
・コーヒー初心者が最初にやるべきことって?
コーヒー屋さんに行っても知識がなくて話せない…
・どんなコーヒー豆を購入すれば良いのか分からない
・そもそもコーヒーってどんなモノなのか知りたい
・ちょっとオシャレなコーヒーライフを送りたい
・最近コーヒーに興味を持ち始めた!

・コーヒーを趣味として始めたいけど何から始めれば良いのかわからない!

 

上記のような悩みを解決して、コーヒーを少しでも好きになってもらえたらと思います! ぜひ参考にして、いつもよりちょっと贅沢なコーヒーライフを送ってみてください。

 

それではコーヒーの世界を覗いていきましょう!

【コーヒーの基礎知識】歴史と製造工程について

コーヒーの歴史

コーヒーの歴史には諸説ありますが、サードウェーブと呼ばれる現代のコーヒーはどのような歴史を歩んで生まれてきたのでしょうか。

 

また、たった1杯のコーヒーができあがるまでの過程(栽培~焙煎、ドリップ)は、いろいろな人の手間と時間がかかっています。それを知るだけでも、コーヒーの有難さを感じることができるかもしれません。

 

まずは本項で、コーヒーとは何か。どんな歴史やストーリーがあるのかを見ていきましょう。

 

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【コーヒー豆の種類と選び方】特徴や味の違いについて

コーヒー豆の特徴

コーヒー豆の種類によって、どんな味の違いや特徴があるのでしょうか?

 

本項では、コーヒーを飲むうえで知っておきたい、コーヒー豆のそれぞれの特徴や違いを解説していきます。産地によるの香りや味・風味の違い。自分好みのコーヒー豆を探してみてください!

 

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【コーヒーの淹れ方と焙煎】自宅で美味しいコーヒーを飲むには

コーヒー器具・用品

コーヒーを淹れると言っても、さまざまな淹れ方があり、それによって味わいは大きく変わっています。お店で淹れるような美味しいコーヒーが淹れられたら、自宅でゆっくりする時間が今よりもっと至福の時になりますよね?

 

どんなコーヒーの淹れ方があるのか、学んでいきましょう。

 

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【コーヒーの楽しみ方】趣味・資格・仕事について

コーヒーマリアージュ

コーヒーの業界は、少し近寄り難い……そんなイメージを持っている方も多いかもしれませんが、そんなことはありません!笑

 

コーヒーの楽しみ方は人それぞれ。フードペアリングで楽しむも良し、オシャレなパッケージでコーヒーを選ぶのも良し。もちろんコーヒーの資格を取って、勉強するのも良いと思います。

 

本項ではいろいろなコーヒーの楽しみ方を紹介してきます。コーヒーだから○○はダメ!なんて決まりはないので自分の感性に合わせて、コーヒーを楽しんでみてください!

 

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【コーヒーと健康の意外な関係】副作用・美容・ダイエットについて

コーヒーと健康

コーヒーと健康の関係ってどうなんでしょうか? コーヒーを毎日何杯も飲む人は健康に害がないのか不安……という方もいるでしょう。

 

コーヒーと健康に関する研究は日々行われており、さまざまな情報が飛び交っています。ガンの問題や、カフェインによる副作用。ダイエット効果が期待できる飲み方や、リラックス効果などのメリットもたくさんあります。

 

本項では、コーヒーを飲むことによってどのようなメリット・デメリットがあるのかをお伝えしつつ、コーヒーと上手に付き合っていく方法を解説していきます。

 

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【おしゃれで便利なコーヒー道具】コーヒー用具について

コーヒー器具

コーヒーには、オシャレな器具や便利な道具がたくさんあります。コーヒーのある生活を想像したときに、そういったアイテムがあるだけで気分が高まりますよね?

 

新しいアイテムから定番アイテム、ちょっと変わった変わり種まで紹介していきます!

 

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【コーヒーの商品と通販】プレゼントや自宅用に!

コーヒープレゼント

コーヒーも通販で買える時代です。

 

いろいろなコーヒーを試して楽しみたいという方は、ぜひ通販を利用してみてください。焙煎したての新鮮なコーヒー豆が定期的に自宅に届く。そんな嬉しいサービスもありますよ!

 

お客さんが家に来たときに美味しいコーヒーを振る舞いたい……そんな方にもおすすめです。

 

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最後に:コーヒーは楽しむことが一番。決まりはありません!

コーヒー自宅

コーヒーについての歴史・知識・淹れ方などについて説明させていただきましたが、いかがでしたか? もちろんすべて知っている必要はないですし、書いてある通りにしなければダメという訳ではありません。

 

コーヒーは楽しむことが一番。飲み方や淹れ方の基本はあっても決まりはありません。色々なお店・人がいる業界なので、そのあたりも参考にしてみると良いかもしれません。

 

ぜひ、自分が一番楽しめる方法でコーヒーと付き合っていってくださいね!

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