紅茶とハーブで簡単おすすめレシピ【おうちで楽しむアレンジ3種類】

cafend編集部 — Tue, 19 Sep 2017 23:00:09 +0000

ホッと温かいティーが恋しくなったとき、あなたなら、どんなホットドリンクが飲みたくなりますか？　食後やリフレッシュしたいときのリラックスティータイム。今回は、紅茶をハーブで楽しく変身させちゃう"アレンジワザ"についてご紹介していきましょう。

紅茶＆ハーブのアレンジティー

季節のドライフルーツとのブレンドや、フレーバーティーなどバリエーション豊富なティータイム定番の「紅茶」。ストレートティーで楽しむのもよいのですが、自分流に香りをプラス、気分に合わせてアレンジをしてみるのも楽しいものです。風味豊かなハーブとコラボさせた、いつもと違う紅茶で特別なティータイムを過ごしてみませんか？入手しやすい定番の紅茶の種類別に、相性のよいハーブをチョイスしてみました。それぞれ紅茶のテイストと特徴に合う、ブレンドレシピをご紹介するので、あなたのお好みの組み合わせをみつけてみてください。関連記事：初心者にオススメ！基本のハーブティーの淹れ方と楽しみ方

アールグレイのアレンジティー

アイスティーなどでお馴染みの「アールグレイ」。他の紅茶のように産地による種類の名ではなく、中国のキーマン、スリランカのセイロンなどの原茶に、イタリア原産のオレンジのハーブ、ベルガモットで香りづけをした、いわゆるフレーバーティー。透明感のあるカラーと爽やかな柑橘系の香りが特徴です。渋みの成分タンニンが少ないため、ハーブとの相性も◎。関連記事：【紅茶・基本講座】紅茶の種類や味の違いとは？

「アールグレイ&レモングラス」リフレッシュブレンド～爽やかなシトラスレモンとオレンジのハーモニー～

紅茶（アールグレイ）＋ハーブ（レモングラス）＋オレンジピール風味豊かなアールグレイ、アジアのハーブレモングラス、ビターな風味のオレンジピールとの柑橘系コラボ。仕事や家事の合間など、一段落して気分をリセットしたいときに。元気をくれる清々しい香りのブレンドでリフレッシュ。 ※妊娠中の方は、レモングラスの飲用はお控えください。

アッサムのアレンジティー

発酵が深くコクと甘味のある「アッサム」。インドのアッサム地方で生産されるこの紅茶は、濃厚な風味が特徴で、ミルクティーに使われる紅茶として有名です。カフェなどで作られるミルクティーのほとんどに、アッサムが使用されているほど。甘さやコクの感じられるハーブとの組み合わせがオススメです。

「アッサム&カモミール」シャッキリ＆リラックスブレンド～カモミールとシナモンの甘みと深いコクのハーモニー～

紅茶（アッサム）＋ハーブ（ジャーマンカモミール）＋シナモン+ミルクor豆乳濃厚なコクのアッサム、りんごのような甘い風味のカモミール、スパイシーなシナモンとのコラボ。紅茶の中でもカフェインを多く含むアッサムティーを、午前中の一杯に。穏やかな気持ちにさせてくれるカモミールとミルクを組み合わせて、シャッキリ＆リッラクス。関連記事：カモミールとリンデンで疲れた夏の体を癒す！安眠ハーブティーとは？ ※カモミールはキク科のハーブなので、キク科にアレルギーのある方はご注意ください。 ※妊娠中の方は、カモミール、シナモンの飲用はお控えください。 ※シナモンの長期にわたる過量の摂取はお控えください。

ダージリンのアレンジティー

スッキリした香りで紅茶のシャンパンともいわれる「ダージリン」。標高の高いインドのダージリン地方で生産され、寒暖差が独特の風味をつくりだすことで知られていて、収穫時期によって味や香りも異なるのが特徴です。フルーティーな香りも持つハーブとのブレンドがオススメです。

ダージリン&エルダーフラワーのスッキリフルーティーブレンド～マスカット風味のエルダーとアップルのフルーティーハーモニー～

紅茶（ダージリン）＋ハーブ（エルダーフラワー）＋アップルピーススッキリと澄んだダージリン、マスカット風味のエルダーフラワー、アップルの果皮を乾燥させた、アップルピースとのコラボ。午後のゆったりデザートタイムのお供に。フルーティーなテイストで、スッキリ爽やかなひとときを。いかがでしたか。あなたも秋色の定番紅茶をアレンジして優雅なひとときを。忙しい毎日ですが、よい香りに包まれながら、一口をゆったり味わう時間を楽しんでみませんか。

紅茶とハーブを楽しむときの注意事項

※既往症のある方、お薬を服用されている方の飲用については、医師の指示にしたがってください。 ※体質や体調、利用法によっては健康を損ねる場合もあります。十分ご注意のうえ、自己責任で飲用してください。

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