CAFEND https://cafend.net 日常にカフェタイムを。 カフェ好きのためのWEBマガジン Thu, 07 May 2026 07:00:53 +0900 ja CAFEND All rights reserved. https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/01/cafend_logo.png hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2022/10/cropped-512×512-ファビコン-32x32.jpg ドリップ https://cafend.net 32 32 【コーヒー生活を始めよう】お家でハンドドリップするための3つのアイテム https://cafend.net/coffee-goods/ https://cafend.net/coffee-goods/#respond Tue, 06 Feb 2018 23:01:06 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/01/coffee-2431162_1280.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/coffee-goods/'); ]]> https://cafend.net/?p=7667 コーヒー生活を始めてみませんか？自宅で豆から挽いて飲むコーヒーは、生活の質をグッとあげてくれます。   「必要なものも分からないし、自宅でコーヒー豆を挽くのってなんだか大変そう……」なんて思った方、人生損してますよ！？意外と簡単！楽ちんで！美味しいコーヒーは淹れられます。   今回は、自宅で美味しいコーヒーを楽しく淹れるために必要となるもの（道具・器具）をご紹介します。おすすめのコーヒーグッズを紹介していくので、何を買っていいのか迷っている方は必見です！

自宅でハンドドリップ：3つのグッズが必要

自宅で淹れるこだわりコーヒーといえば、ハンドドリップを連想する人が多いのではないでしょうか。   ハンドドリップをするために最低限必要なものは、コーヒー豆を細かく砕くためのコーヒーミル、フィルターを載せるドリッパーと、お湯を細く注ぐためのドリップケトルの３つ。  
コーヒーのある生活に必要な3つのコーヒーグッズ
●コーヒーミル ●ドリッパー ●ドリップケトル
    それぞれのおすすめ商品をご紹介します。

手挽きコーヒーミル「KKC−25」

  [getpost id="5112"]   これからコーヒーを始めようという方には、高額で大きな電動ミルよりも、比較的安価でゆったり手で挽く手動のミルをおすすめします。   この「KKC−25」は、インテリアの邪魔をしないモダンなデザインということだけでなく、樹脂製ボディにセラミックの歯を採用しているため丸洗いが可能！　安心の日本メーカーが製造している点も好感が持てますよね。

コーヒードリッパー「Hario V60ドリッパー」

[getpost id="3972"]   コーヒードリッパーは、コーヒーの味を左右する大きな要因。始めに買うものも、しっかりと選んで決めたいものです。   今回おすすめするのは、近年ではワールドスタンダードにもなっている「Hario V60ドリッパー」です。お湯の透過スピードが早いため、コーヒーの味をコントロールできる幅が大きいという特徴があります。どっしり淹れたい時はゆっくりぽたぽた、すっきり淹れたい時は早めにさらっとドリップしてみましょう。   melitta

ドリップケトル「Harioガラスドリップケトル」

[getpost id="3957"]   なんでもいいと思われがちなドリップケトルですが、お湯を細くゆっくり注げるポットは案外大事なもの。初めてだからこそ、デザインと機能性を両立するものを選びましょう。   このHarioのガラスドリップケトルは、透明なボディが特徴的なこだわりの一品です。美しく伸びるそそぎ口は、お湯を細く静かに注ぐための必要美。どの程度細くお湯を扱えるかが目で見てわかるので、初心者にも扱いやすいスグレモノなのです。

忙しい方はコーヒーメーカーを導入しよう

[getpost id="5188"]   忙しい朝に、コーヒーを淹れている時間なんてない！　という方には、コーヒーメーカーがおすすめです。   この「SC−C111」「SC−C121」は、「ていねいに、うつくしく、こだわって」を表墓するオシャレな家電メーカーsirocaのつくるコーヒーメーカー。ミル付きですので、コーヒー豆と水を入れればコーヒーを淹れてくれる便利なマシンです。   このマシンのすごいところは、コーヒーの挽き目やテイストを調整できることだけでなく、タイマー機能がついている点。夜に水とコーヒー豆をいれてタイマーをセットしておけば、翌朝その時間に美味しいコーヒーが用意されているのです。   休日はゆっくりハンドドリップ、忙しい平日にはコーヒーメーカーを導入するなんて使い方も便利かもしれません。   [getpost id = "2199"]

必要なコーヒーグッズまとめ「新生活はコーヒーのある生活を」

  最初は、これらの道具を選ぶ時に色々な機能があって迷ってしまうかもしれませんが、そんな時は価格やデザインで選んでみるのも良いでしょう。   慣れてきて、自分の好みがはっきりとしてくれば必要な機能もわかってくるもの。その時にはドリッパーが家にたくさんあるなんてことも……   グッズを揃えてしまえばあとは楽しむだけ！　あなたもコーヒー生活を初めてみてはいかがでしょうか。]]> https://cafend.net/coffee-goods/feed/ 0 コーヒーをドリップする時の量ってなにが正解なの？ https://cafend.net/coffeedrip-ryo/ Mon, 01 Jan 2018 00:00:26 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2017/12/cafend1226171.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/coffeedrip-ryo/'); ]]> https://cafend.net/?p=6595 おうちカフェをもっと楽しく！ペーパードリップのおいしい淹れ方

ドリップコーヒーの量について　～メーカーによって量が違う？～

ドリップコーヒーの量　～メーカーによって量が違う？ 冒頭の経験談のように、道具の説明書やコーヒーサーバーに書いてある量でドリップしてしまうと、ほとんどの場合お気に入りのマグカップにはちょっと少なくなることがしばしば。   実はこのコーヒーの「量」は、コーヒー器具のメーカーによって規定量が異なります。歴史のある有名メーカーの器具などは喫茶店で目にするコーヒーカップをベースに量が設定されているため、アメリカ規格のマグカップではちょっと足りない量になりやすいのです。   関連記事：【コーヒードリップの入れ方】ヒントは器具を変えること？

ドリップコーヒーの量について　～最近は200ml前後が主流～

ドリップコーヒーの量について　〜最近は200ml前後が主流 では、一体どのくらいの量が最近のカフェでは一般的なのでしょうか。 コーヒーカップを使用しているお店では160～180ml(サイズS等)、マグカップを使用しているお店では200～300mlが最近のトレンドになっています。やはりアメリカ出身カフェの規定量は多く、チェーン系のカフェではやや抑え気味に設定されているようです。   自宅でマグカップを使用する場合は、コーヒーの量は200ml前後でちょうどいい量になるでしょう。アンティークなコーヒーカップなどを使用する際は、180mlほどがぴったりの量でしょう。

ドリップコーヒーの量について　～量はどうやって量るのか～

ドリップコーヒーの量について　～量はどうやって量るのか～ 200mlと言われても、コーヒーサーバーにはそんな目盛りはないことがほとんど。目分量で淹れていては毎回美味しくするのは難しいので、なにか量る方法が欲しいですよね。   一番確実な方法はメジャー（はかり)を使用することです。しかし、ドリッパー内の重さも一緒に量ってしまっては意味がありませんので、ドリッパースタンドを使用するといった工夫が必要です。   他の容器で200ml量った水をコーヒーサーバーに移し、マスキングテープなどで目安をつけておくのも簡単でおすすめ。水で洗っても案外剥がれにくいので筆者のようなズボラな人には大変便利なのです。

ドリップコーヒーの量について　～まとめ～

ドリップコーヒーの量について　～まとめ～ 困ったことに、「200mlにはコーヒー豆は何g」という目安が決まっていません。もちろん好みによりますので、16〜25g程度で自分の好きな量を研究してみましょう。   挽き具合にも左右されるため最初は難しいですが、どちらかを固定して美味しいところを探ってみるとそれほど時間もかからないでしょう。「18gで中挽きにしたら酸っぱかったから同じ18gで細挽きにしてみよう」といった感じ。   余談ですが筆者はコーヒーサーバーとして、理科室で使うようなビーカーを使うのがお気に入り。50ml単位で量れて耐熱、しかもなかなかオシャレという優れものなのです。気になった方はぜひ。   関連記事：コーヒードリッパーはどれがオススメ？　人気の5種を比較してみました！【前編】 関連記事：【コーヒー生活を始めよう】お家でハンドドリップするための3つのアイテム]]> 【エアロプレスが活躍！？】アウトドアでコーヒーを楽しむいくつかの方法 https://cafend.net/outdoor-coffee/ Wed, 26 Jul 2017 00:30:37 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2017/07/cafend0710174.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/outdoor-coffee/'); ]]> https://cafend.net/?p=1769 アウトドア・コーヒーを楽しむためのいくつかの方法 コーヒーを淹れる方法は無数にありますが、アウトドアシーンでは使用できる器具や設備が限られてしまいます。もちろんインスタントという手もありますが、アウトドアだからこそ手間を仲間と共有して楽しみたいところ。   その様々な方法の中でも外でもで美味しく楽しく淹れられる方法を紹介します。

器具を抑えてドリップしてみる

いつもはドリップ式の抽出を行う際、ドリッパーやサーバー、欲を出すとスケール(はかり)や温度計まで欲しくなってしまいます。アウトドアでは荷物が多くなることは控えたいので、工夫して可能な限り少ない器具で行えればベスト。   手順はいつもとほとんど変わらず、バーナーなどでお湯を沸かして、手挽きのミルで弾いた粉をドリップします。量などはきっちりと計れませんので、コーヒーメジャー一杯分で大体何グラムなのか、沸かしたばかりのお湯は何度くらいあるのかなどを把握しておくと良いでしょう。特に豆の量は豆のサイズによってかなり差がありますので、「この豆の場合は一人◯杯分！」と確かめることをオススメします。   直接コーヒーカップにドリップしたり、折りたたみ式のドリッパーを活用したりと様々なアレンジが可能な楽しい方法と言えるでしょう。

アウトドアでフレンチプレスを使う？

スペシャルティコーヒーで注目を浴びた「フレンチプレス」を使うという手もあります。通常のフレンチプレスはサイズが小さく一人分しか淹れられなかったり、ガラス製で持ち運びに不安があったりとデメリットが目立ちますが、実は１Lもの大容量モデルやプラスチック製アウトドア用モデルも存在します。   大容量フレンチプレスがあれば、あとは豆とミルさえあれば二〜三人分でもすぐにおいしいコーヒーを淹れることができますので非常に便利。しかしフレンチプレスの特性として、微粉が混ざってしまうので初心者さんにはウケが良くないかもしれません。   関連記事：「フレンチプレス」でコーヒーを淹れる方法。簡単なのにしっかり抽出！

実はアウトドア用！　エアロプレスを使ってみる

フレンチプレスと同じく、スペシャルティコーヒーの出現で注目を浴びたのが「エアロプレス」です。 注射器のような形状をしており、コーヒー粉を浸したお湯を押し出すことによって抽出をします。   あまり知られていませんが、エアロプレスはもともとアウトドア用として開発されたため軽量かつ省スペース。ボディはもちろんプラスチック製なので取り扱いも気遣い要らず。   時間と分量さえ守れば美味しく淹れることができるので、アウトドアでも安定しておいしいコーヒーが楽しめます。

アイスコーヒーを楽しみたい場合は水出しがおすすめ

アウトドアでアイスコーヒーを淹れるには、水出しが非常に便利です。 水出しは５時間以上の時間が必要なので、日帰りアウトドアの場合は自宅で保温ポットに入れてくることになりますが、アイスコーヒーはそれほど劣化しませんので美味しく飲めるでしょう。これならサーフィンでも登山でも安心です。   キャンプの際は夜のうちにコーヒー豆を挽いて、お茶パック(100均にて購入可能)につめ、それを水を入れたポットに放り込み、クーラーボックスに入れておきます。それだけで次の日の朝にはおいしいアイスコーヒーが出来上がっていますので、朝の面倒なごはん支度を邪魔しません。   たくさんの量を淹れるのも簡単ですので、仲間にも喜ばれる上級テクです。

アウトドアでコーヒーを楽しむ：まとめ

様々な方法をご紹介しましたが、結局は楽しめることが一番！ 自分なりの最適解を探してみると良いでしょう。どうしても面倒な人には、スペシャルティコーヒーのドリップバッグという裏技も存在するとか、しないとか…   関連記事：アウトドアでコーヒーを楽しむための3つのコツ]]>