誰もが大好き、和菓子の定番どら焼き。 たっぷりの小倉が入ったどら焼きはあっつーいお茶といっしょに食べると最高ですよね。 最近では小倉だけでなく、クリームや変わり...
紅茶・日本茶・ハーブティー
紅茶・日本茶・ハーブティーの記事一覧
日本ならではの和の素材「抹茶」。 抹茶を使用したスイーツは子供から大人まで大人気☆ またインバウンド需要もあり、より注目されているのではないでしょうか？ 今回は...
桜、バラ、菜の花、チューリップに藤の花etc・・・ 暖かくなると色鮮やかな花たちがとてもきれいに咲き始めますね。 お散歩をしながら花を愛でるのも素敵ですが、沢山...
2月に入るとデパート、スーパー、コンビニエンスストアetc... 様々な場所でバレンタインのチョコが沢山並びますね。 プレゼント用にチョコレートを購入するのもの...
すばらしい食器ブランドが数多く存在する、紅茶の国・イギリス。中でも、200年以上もの歴史を持つ「エインズレイ（Aynsley）」は、アンティークファンを中心に、...
季節の変わり目や春先の花粉症など、一年を通して様々な体調不良がやってきますよね。それに付け加え女性は、ストレスを感じることによってホルモンバランスを崩しやすい傾...
ノンカフェインのハーブティーに「ハニーブッシュティー」というものがあります。 ノンカフェインといえばルイボスティーが有名ですが、ハニーブッシュは日本で販売され...
2019年5月1日に『令和』となり、新しい時代の幕開けとなりました。10連休も終わったことも重なり、何か新しいことを勉強することを考えている方もいるのではないで...
コーヒーに続いて、お茶もこれからは「スペシャルティ」がキーワードになるかもしれません。 スペシャルティコーヒーと同じように、人にも環境にもやさしく、茶園から消...
ここ数年、ほうじ茶を使ったメニューや商品が増えたと思いませんか？ 緑茶で有名な大手飲料メーカーによると、ほうじ茶市場は毎年10％以上の成長率だとか。ペットボ...
最近では多くのカフェで「チャイラテ」「チャイティーラテ」などの名前で提供されているチャイ。濃厚な味わいでコーヒーよりも好き、という方も多いですよね。 じつは手...
12月15日が「国際紅茶の日」って知っていますか？ 知名度はまだ低いですが、紅茶の作り手たちにとっては大切な日なんです。 この日、インドやスリランカ、ケニア...
香ばしい風味とさっぱりとしたのどごしの麦茶は、子どもだけでなく大人もゴクゴクと飲みたくなりますよね。 夏はもちろん、冬にはホットで飲むのもおいしい麦茶ですが、...
日本の緑茶は、世界各地で高品質なお茶として楽しまれるようになりました。日本茶の知名度を上げる過程には、「本物」の緑茶を各地に紹介した人々の功績があります。 ...
2018年の夏は、全国各地で猛暑が続きました。例年よりも水分補給を多めにしたという方も多かったことでしょう。 夏場はたくさんの汗をかいているものの、身体がむく...
おいしく日本茶をいただく―。そのための秘訣やコツといえば、茶葉や水の質、お湯の温度、淹れ方など、さまざまありますよね。 本記事では、おいしくお茶を飲むための心...
世界各地で日本の緑茶が人気です。味・色・香りなど嗜好品としての魅力はもちろん、健康効果があることも注目されています。 日本では緑茶が平安時代から飲まれている...
ここ数年、紅茶におこのみのフルーツを加えて楽しむ「フルーツティー」が人気です。優しい甘さと香りでリラックスできるだけでなく、フルーツに含まれる栄養も一緒に摂取で...
みなさんがハーブティーに抱いているイメージは、どのようなものでしょうか？ 「なんとなく身体によさそうでヘルシー」、それとも「ちょっとオシャレな飲み物」、または「...
ちょっとしたブレークタイムや、友人とのカフェタイムに紅茶を飲む人も多いですよね。 しかし紅茶派の方の中には、「紅茶は好きだけど、飲む度になぜか毎回気持ち悪くな...
英国のアフタヌーンティー 紅茶と言えば、最初に英国のアフタヌーンティーを思い浮べる方は、多いのではないでしょうか。三段トレイに載せられた小さなサンドイッチや、...
近年、スーパーや自動販売機で購入することができる日本茶も増えてきました。30数年前は日本茶を買って飲むことはありませでしたが、今では手軽にペットボトル入りの日本...
オークランドで午後から女子会を開くときのベストチョイスが、ハイティーです。イギリス系の移民が多いニュージーランドでは、ハイティー文化が根付いているのをご存知でし...
1日が紅茶から始まる、紅茶の国「イギリス」での生活 紅茶の国ともいわれるイギリスでは、紅茶が生活に欠かせない存在といっても過言でないほどの紅茶文化を誇ります。...
数多くの紅茶が、デパ地下やスーパー、ネット通販などで販売されていますよね。 自分向けやギフトとして紅茶を選ぶとなると、種類が多すぎることもあり、どのブランドにす...
紅茶、ウーロン茶、緑茶はすべて同じ茶葉から作られており、発酵の度合いによって色や香り、味が異なるということは、一般によく知られていますよね。では、たとえばアッサ...
アールグレイやダージリンなど色々な種類の茶葉がある紅茶。朝ごはんのトーストのお供や、ホッと一息つきたい時など、様々なシーンで飲みたくなるドリンクですよね。 「...
美人に臭いやつはいない。 これは経験則だが、あながち間違っていないと思う。と言うより、美人とは良い匂いを含めて美人なのではないだろうか。美人の匂いとは意図的な...
夏の茹だる暑さの中、アイスティーは、さっぱりしてて食事にもよく合うし飲みやすいのでカフェでオーダーする人も多いと思います。ふとアイスティーってアレンジできるレシ...
2013年12月、僕は当時付き合っていた彼女と決別した。別れた原因を友人たちには「すれ違い」と話していたのだが、実際はそのきっかけはとても情けないものだった。僕...
「紅茶に詳しくなりたい」「紅茶の味を覚えたい」そんな人が増えています。ですが、販売店などに行ったとき「種類が多すぎてどれにしていいのか迷ってしまう」という人もた...
眩しい日差しが降り注ぐ春。冬の間休眠していた植物たちが一斉に芽吹き、様々なお花が開花していく華やかな季節は、屋外で過ごすことも多くなりますよね。 紫外線も強くな...
暖かい日が増えてくると、分厚い上着や冬物の衣類を早く整理し、スッキリ春色に衣替えしたくなりますよね。 店頭に並ぶ化学薬品を使用した合成防虫剤。小さなお子さまが...
健康志向が高まる昨今。美容や健康増進に役立つという視点からも様々な効能をもつハーブ類が注目されはじめています。取り扱われる種類やバリエーションも増えてきました。...
最近、バターコーヒーといった『こってり系』の飲み物が話題になっています。飲んだことがある人なら、わかると思いますが、濃厚な味わいは後を引きますよね。 あの濃厚...
本格的な春を待ちながらも、寒さと乾燥が続く2月。水仕事にお湯を使うことも多くなるこの時期、とくに一日何度も洗う手は、皮脂のバリアも落ちやすく、カサカサした状態に...
冬から春へ、暦の上での季節の変わり目、立春。寒いなかでも少しずつ日照時間が伸び、だんだん春の足音が近づいてきます。春は気持ちのよい季節ではあるものの、ムズムズと...
新しい年神様を迎えるご馳走いっぱいの新年。沢山食べてゆっくり寝て…なんとなくリズムも崩れがち。お正月疲れが抜けない、なんてことはありませんか。 そろそろ規則正...
