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ハロウィンが終わり、町は徐々にクリスマスムード。 イルミネーションの点灯、店内に流れるジングルベル♪クリスマス準備の街中はとてもハッピーでわくわくさせてくれます...

マカロン、クッキー、ドーナッツetc... 見て可愛い、食べても美味しいスイーツは女子の大好物♡ その中でも特にテンションが上がってしまうのは色んなデコレーショ...

自宅カフェ派の方に朗報です。 UCCから『UCC ゴールドスペシャル』の新ブレンドとして、“コク”に着目して開発した『UCC ゴールドスペシャル コクのブレンド...

新鮮なフルーツとクリームをサンドし、甘みと酸味のバランスが絶妙なデザートサンドイッチ『フルーツサンド』。 近年専門店も増えていますが、フルーツサンドは日本発祥の...

まだまだ残暑が続きますが暦の上ではもう秋。 食欲の秋と言われるように美味しいものが沢山出てくる季節で楽しみな方も多いのではないでしょうか？ 今回はその中でも栗を...

まだまだ暑い日が続きますが、8月も下旬に差し掛かり、秋へのカウントダウンが始まった気がします。 秋と言えば、栗、芋、かぼちゃ、シャインマスカット、キノコ、サンマ...

ジューシーでなめらかな食感な桃は果物の中でも人気が高いですよね。 桃の旬は7月～8月頃で、まさに今が旬です。そのまま食べても美味しいですが、見た目も可愛い桃は、...

気温が徐々に上がってきてそろそろアイスコーヒーが欲しくなる季節ではないでしょうか？ 最近はコンビニでも手軽に美味しいアイスコーヒーが飲めますが、お家でも簡単に作...

近年、カフェのメニューにも登場することが増えてきた「デカフェ」。とはいえコーヒー好きな方以外には、まだ一般的には知られていない言葉でもあります。 そこで今回は、...

コーヒーショップへ行ってコーヒー豆を買うのもいいけど、楽に美味しいコーヒー豆を手に入れたいと、ネットショップの利用を検討している人もいるでしょう。しかし、複...

世界中で飲まれているコーヒーは、愛飲者数が増え続けている飲み物です。しかし、コーヒーの消費量が増えるほど、コーヒーかすの廃棄量も増加。大量に廃棄されるコーヒーか...

気温と共に日差しもどんどん強くなってきましたね。 夏に向けてついつい食べてしまうのがアイスクリーム！ アイスなんてすぐに溶けちゃうし、そんなにカロリーもないだろ...

世界的に有名なステーキハウスオーナーであるウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けるハワイ発の本格イタリアン「IL LUPINO PRIME」（イル・ルピーノ・プラ...

みなさんは夜に喫茶店を利用することはありますか？ 夜カフェなら利用する！という方は多いと思いますが、夜に喫茶店？そもそも営業してるの？と思った方も多いのではない...

近年キャロットケーキが人気上昇傾向なのはご存知ですか？ 20代を中心に主にカフェでコーヒーと一緒に食べられているみたいです。 スパイスの効いた味わいや、しっとり...

『イル・ド・フランス』は、バラエティに富んだフランス産チーズのブランド。 食を楽しむというフランスの文化を体感させることを使命とし、品質の高さと美味しさはもちろ...

突然ですが、「子供が大好きな味は何？」と聞かれたら何と答えますか？ そう「チョコバナナ味」です！ お祭り屋台のチョコバナナやクレープなど様々なスイーツで親しま...

桜の季節となり、カフェンド編集部のA子が大好きな草餅の季節となりました。 今回は、A子の持ち込み企画で『CAFEND草餅大戦争』を開催！ CAFEND草餅大戦争...

気温が上がり、春が目の前に来ているのを感じる季節になりましたね。 見た目も可愛い桜色のスイーツを持ってお花見や春の行楽に出かけたい！ということで、今回は、見た目...

世界的に有名なステーキハウスオーナーであるウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けるハワイ発の本格イタリアン「IL LUPINO PRIME」（イル・ルピーノ・プラ...

バレンタインのお返しギフトはもう考えてますか？ 今回はホワイトデーにぴったりのスイーツ5選を紹介します。 2023年ホワイトデースイーツ5選 パティスリー・サダ...

桜色の期間限定ドリンクで一足先に初春を感じませんか？ 今回は各店舗から発売されているサクラをモチーフとしたドリンクを紹介します。 さくらドリンク以外にもフードも...

吉祥寺・下北沢に2店舗を構えるスペシャルティコーヒー専門店「LIGHT UP COFFEE」が、バレンタイン限定商品の「コーヒーのためのガトーショコラ」を自社W...

バレンタイン本番が近づき、チョコレートを探している人も多いのではないでしょうか？ しかし、定番のチョコレートは少しマンネリかも…なんてことはありませんか？ 本命...

いよいよ数週間でバレンタイン。 デパートや百貨店などで甘い香りが漂いイベントなどが開催し始まりましたね。 今回はCAFEND編集部がおすすめする「本命、大切なあ...

2月14日のバレンタインデーに向けて、優雅なチョコレートをテーマとしたアフタヌーンティーを提供するホテルが増えてきました。 今回は東京で開催しているホテルのアフ...

2月3日は節分です。近年節分は豆まきをするだけでなく、恵方巻を食べる風習も全国に広がっていて、様々な恵方巻が販売されています。 今回は、関西と関東の少しリッチな...

サンマルクカフェよりバレンタイン期間限定のプレミアムチョコクロが1月13日（金）より登場します。 サンマルクカフェの今年のバレンタイン商品は、『私のためのバレン...

来る2023年。年が明けて食べるスイーツは、折角なら干支スイーツでお祝いしたい！という方におすすめのスイーツを紹介します。 今回は、全国で購入が可能又は、WEB...

サンマルクカフェより、クリスマスを盛り上げるホリデー限定商品の「プレミアムチョコクロ ピスタチオベリー」「チョコレートトナカイスムージー」「ピスタチオツリーラテ...

シーンにあわせてカフェイン量を調節できる新感覚のコーヒー豆「ロカフェブレンド」が、コーヒー豆定期便サービスで人気の「BEANS EXPRESS ROASTER（...

毎年クリスマスシーズンになると発売される限定スウィーツ。 イチゴと生クリームの定番の組み合わせはもちろん、ショコラやピスタチオなどもクリスマススウィーツでみか...

味にこだわり抜いたサステナブルなオーツミルク「OATSIDE（オーツサイド）」が日本でも販売を開始した。シンガポール発のOATSIDEは、厳選されたオーストラリ...

2020年から期間限定でオープンしていた大人気フェンディカフェが今年も復活！今年はフォルカフェ（forucafe）とパートナーシップを結び、「FENDI CAF...

「YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL Vol.2(以降YCF) 」が2022年10月23日（日）横浜公園にて開催。 本イベントは、横浜・湘南・鎌倉...

この度、初めてクラウドファンディングMakuakeに挑戦しました！ なんと公開1時間で目標達成、初日に目標金額の200％を達成することができました。 「創業4...

シンガポールを拠点とし東南アジアを中心に世界200店舗を展開する、テクノロジー×コーヒーを掛け合わせた『FLASH COFFEE』（本社：シンガポール）が日本初...

焙煎歴30年以上の熟練焙煎士森さんの「Beans Express（ビーンズエクスプレス）」から特別なホリデーギフトのご紹介です。 頑張った自分へのご褒美へ。い...

「ダイエットをしたいけれど、長続きしない」「ダイエットの方法があり過ぎて、何をやっていいかわからない」など、ダイエット方法について悩んでいる人は多いのではないで...

株式会社GESHARY COFFEE（本社：東京都中央区、代表取締役社長：木原海俊）は、自社農園ハシエンダ コペイのCOE(カップ オブ エクセレンス)コスタリ...