除菌消臭剤『A2Care（エーツーケア）』を販売中のエーツーケア株式会社は、ママたちの「除菌・消臭ジレンマ」に関する調査を行いました。 気温や湿度が上がるこ...

いよいよ梅雨入り真っ只中。天気が雨なだけでちょっと気持ち落ちるわよね。 でもあれね、ニュースも最近は気分が落ちるようなものばかりだったけど、山里亮太さんと蒼井...

　株式会社リバーズは、わずか14gと軽量で折り畳み可能な『ドリッパーホルダー ポンドＦ』を2019年6月下旬から、全国のお取り扱い店または、リバーズオンラインス...

コーヒーに含まれる成分のなかで特に有名なのがカフェインですが、近年注目されているのは『クロロゲン酸』という成分です。なんとなく聞いたことがあるという人もいるかと...

フィンランドは、森と湖に囲まれた自然豊かな北欧の国。サンタクロースの故郷として知られており、オーロラが見れる国としても有名です。 そんなフィンランドですが、法...

やばいやばいやばいやばい。 今年があっという間に折り返し地点。仕事と仕事、時々プライベート、そんな感じで駆け抜けてたら、気づけば夏まであともう少し。 なーん...

コーヒーの味はもちろん、その豊かな香りと濃褐色の色合いはわたしたちの心を落ち着かせてくれるもの。コーヒーの茶色はコーヒー生豆を焙煎した際に複数の成分が化学反応を...

大正製薬株式会社は、埼玉県行田市の「行田市制施行70 周年記念事業 ラグビー日本代表応援田んぼアート supported by リポビタンＤ」に協賛することを決...

美味しさには、正解がない。100人が美味しいと言っていても、自分は美味しいと思えないかもしれない。だから、自分が美味しいと感じるものを選びたい。知らなかった「美...

「ボルボスタジオ⻘⼭カフェ＆バー」に季節限定メニュー『セムラ』が登場します。「セムラ」は、⼤⼈気漫画にも登場するスウェーデン伝統のスイーツです。 6月末までの...

世界のトップバリスタが淹れるコーヒーを自宅にいながらいつでも楽しめる、そんな夢のような時代がついにやってきました！ チャンピオンのレシピに基づいた18種類の味...

まだ6月。梅雨も始まっていないのになにこの暑さ……。早くも今年も猛暑の予感。みなさん、バテてない？ 極寒の冬よりはましだけど、暑すぎるのもやっぱり辛い。なんでも...

皆さんはご自宅用にコーヒー豆を買われるときは豆のままですか？　それともお店で粉に挽いてもらっていますか？ 豆のままで購入し、淹れる前に自分で粉に挽いているとい...

　全日本氷糖工業組合は、2019年6月5日（水）～11日（火）の7日間限定で、「ロイヤルガーデンカフェ青山」とのタイアップ企画として、「氷砂糖でフルーツビネガー...

子どもにお金の大切さを学んでほしいと感じるものの、どうやったら理解してもらえるのか、悩む親は少なくないでしょう。かくいう筆者自身も、男の子を2人持つ母親であり、...

美味しさには、正解がない。100人が美味しいと言っていても、自分は美味しいと思えないかもしれない。だから、自分が美味しいと感じるものを選びたい。知らなかった「美...

オンライン上で簡単に人と出会える現代。しかし、そんな現代だからこそ、リアルで出会える場の魅力が高まっているようにも感じます。 今回訪れたのは、東京・三鷹にある...

ここ数年のカフェブームの影響もあってか、古民家を有効活用したカフェがクローズアップされています。 今回取材した、東京都大田区の『古民家カフェ蓮月（以下：蓮月）...

バリバリのITコンサルタントからまったく畑違いのコーヒー業界へと飛び込み、わずか3年弱でバリスタ競技の最高峰、ブリュワーズカップで世界チャンピオンの栄冠を手にし...

コーヒー業界の“今”を支えるトップランナーたちにお話しを伺うプレミアムインタビュー。 第4回となる今回は、他業種からバリスタへと転身し、わずか数年でJapan...

苦味のあるコーヒーが好きですか？ それは「本当に好きな味わい」でしょうか。 そんなことをあらためて考えたくなる、透き通った味わいを楽しめるコーヒーを出す自家焙...

日々のせわしない生活や、溢れかえる情報によって、心が疲れてしまっている方もいることでしょう。リフレッシュしようと思っても、どうしたら良いかわからない……なんてこ...

　除菌消臭剤『A2Care（エーツーケア）』を販売中のエーツーケア株式会社は、ママたちの「除菌・消臭ジレンマ」に関する調査を行いました。 気温や湿度が上がるこ...

　株式会社リバーズは、わずか14gと軽量で折り畳み可能な『ドリッパーホルダー ポンドＦ』を2019年6月下旬から、全国のお取り扱い店または、リバーズオンラインス...

大正製薬株式会社は、埼玉県行田市の「行田市制施行70 周年記念事業 ラグビー日本代表応援田んぼアート supported by リポビタンＤ」に協賛することを決...

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世界のトップバリスタが淹れるコーヒーを自宅にいながらいつでも楽しめる、そんな夢のような時代がついにやってきました！ チャンピオンのレシピに基づいた18種類の味...

　全日本氷糖工業組合は、2019年6月5日（水）～11日（火）の7日間限定で、「ロイヤルガーデンカフェ青山」とのタイアップ企画として、「氷砂糖でフルーツビネガー...

この度、株式会社ルパンコティディアンジャパンは、ベルギー発祥のシンプルでエレガントなベーカリーレストラン「Le Pain Quotidien (ル・パン・コティ...

フィンランドは、森と湖に囲まれた自然豊かな北欧の国。サンタクロースの故郷として知られており、オーロラが見れる国としても有名です。 そんなフィンランドですが、法...

子どもにお金の大切さを学んでほしいと感じるものの、どうやったら理解してもらえるのか、悩む親は少なくないでしょう。かくいう筆者自身も、男の子を2人持つ母親であり、...

映画やアートに興味のある人なら、恐らくデヴィッド・リンチの名前を耳にしたことがあるはず。映画史に名を刻む映画監督のひとりであるデヴィッド・リンチですが、じつは大...

自宅でのコーヒータイムに、音楽をかける人もいらっしゃるのではないでしょうか？ 心地良い音楽とコーヒーがあれば、それだけでお部屋がカフェに早変わりします。クラシッ...

2019年5月1日に『令和』となり、新しい時代の幕開けとなりました。10連休も終わったことも重なり、何か新しいことを勉強することを考えている方もいるのではないで...

季節ごとに衣替えをするように、テーブルウェアも季節に合わせたものを使用してみませんか？ 季節感を大切にすれば、忙しい日々を過ごしていたとしても四季の移ろいを感じ...

あなたは、コーヒーと紅茶どちら派ですか？ 「どちらか悩むなあ」という人より、「コーヒー派」「紅茶派」と決まった好みがある人の方が多いのではないでしょうか。また...

コーヒーに含まれる成分のなかで特に有名なのがカフェインですが、近年注目されているのは『クロロゲン酸』という成分です。なんとなく聞いたことがあるという人もいるかと...

コーヒーの味はもちろん、その豊かな香りと濃褐色の色合いはわたしたちの心を落ち着かせてくれるもの。コーヒーの茶色はコーヒー生豆を焙煎した際に複数の成分が化学反応を...

商品のパッケージデザインが良いと思わずいろいろ買ってしまう！なんて方もいることでしょう。可愛い・おしゃれ・美味しそうというだけで、商品への期待が膨らむので購入す...

最近は、美味しいコーヒーが通販で手軽に買える時代です。土井珈琲、丸山珈琲、きゃろっと珈琲…といった有名店だけでなく、まだまだ有名ではないけど美味しい！ そんなコ...

常夏の島“ハワイの名産品”と言えばロコモコやポキ・パイナップルなどをイメージしますが、じつは『コーヒー』の名産地としても知られています。 みなさんは“コナコー...

スポーツや音楽・映画・ファッション、その他文芸――あらゆるものにコンテストがあります。そして、例に漏れずコーヒーにも国際的なコンテストがあるのをご存知でしょうか...

お湯さえあればサッと淹れられる手軽なインスタントコーヒー。いつもの１杯として活躍してくれますが、インスタントはあまり味に期待していない……なんて方も多いのではな...

いよいよ梅雨入り真っ只中。天気が雨なだけでちょっと気持ち落ちるわよね。 でもあれね、ニュースも最近は気分が落ちるようなものばかりだったけど、山里亮太さんと蒼井...

やばいやばいやばいやばい。 今年があっという間に折り返し地点。仕事と仕事、時々プライベート、そんな感じで駆け抜けてたら、気づけば夏まであともう少し。 なーん...

まだ6月。梅雨も始まっていないのになにこの暑さ……。早くも今年も猛暑の予感。みなさん、バテてない？ 極寒の冬よりはましだけど、暑すぎるのもやっぱり辛い。なんでも...

「ねえりか知ってる？ コーヒーって、赤ワインに匹敵するくらいのポリフェノールが入ってるらしいよ」 この前、親友と焼き鳥を食べながら赤ワインを飲んでいる時、その...

外で過ごすのが気持ちいい季節になってきたわね。 この前の日曜、家にいるのがもったいなくなって、近くのお気に入りのカフェに行ってきたの。芝生が広がる公園の敷地内...

GW明けて一週間経ったけど、みんな大丈夫？ 生きてる？ 私は連休明けの週からいきなり出張だったせいか、ほぼ強制的に仕事モードにどうにか切り替われたかな。と言っ...

ついに令和に突入したわね～。私的にはこの「れいわ」って響き、とってもいいなって思ったの。どんな元号がきても、平成よりしっくりくるものはないだろうな～なんて思って...