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出典：PR TIMES（https://prtimes.jp/） 濃厚カスタードとフルーツの相性にこだわった極上タルトを提供しているタルト専門店「SAN」の新...
誰もが大好き、和菓子の定番どら焼き。 たっぷりの小倉が入ったどら焼きはあっつーいお茶といっしょに食べると最高ですよね。 最近では小倉だけでなく、クリームや変わり...
やっと長い間続いた暑さも落ち着き、お出かけが気持ち良い季節になりましたね。 ちょっと早起きして朝のジョギングやお散歩を楽しむ方も多いのではないでしょうか。 そん...
日本ならではの和の素材「抹茶」。 抹茶を使用したスイーツは子供から大人まで大人気☆ またインバウンド需要もあり、より注目されているのではないでしょうか？ 今回は...
明日から9月ですが、まだまだ残暑が厳しいですね。 この時期は冷たい飲み物や食べ物が美味しくてついつい毎日口にしてしまう方も多いのではないでしょうか？ 今回は見て...
様々な焙煎所のコーヒー豆を購入できる、コーヒー豆販売サイトMAMEKURU（マメクル）より、夏にぴったりなコールドブリューブレンドセットが発売されます！ CAF...
梅雨も明けて夏本番！ 毎日暑い日が続く、そんな時に食べたくなるのが、なんといってもかき氷♪ 最近ではフルーツたっぷりのパフェ風だったり、人気のエスプーマを使った...
梅雨が終われば本格的な夏が始まりますねー。 夏といえば海ですが、海に入ってばしゃばしゃ遊ぶのはちょっと・・・・ ゆっくり波を感じながら過ごしたい。 そんな人にお...
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大阪狭山市にある老舗焙煎所『焙煎香房シマノ』島野敬介さんのインタビュー記事第二弾です。前回は「コーヒを通して考える福祉」について書きましたが、今回はよりコーヒー...
創業65年。スペシャルティコーヒー専門の焙煎所兼カフェを営んでいる『焙煎香房シマノ』。元々は、代表取締役の島野敬介さんのお父様が創業し、コーヒー豆の卸事業をして...
創業43年目になる、老舗コーヒーロースター『サンパウロコーヒー』。東京蒲田に本店、品川区内に焙煎所を構え、こだわりのコーヒーを販売しています。また、ご家庭で楽し...
世間が東京オリンピックに熱くなっていた1964年(昭和39年)、新宿西口・思い出横丁の角地に純喫茶を創業。その後、1987年(昭和62年)に現在の「但馬屋珈琲店...
厳格な8つの基準をクリアしたコーヒーだけに与えられる称号“スペシャルティコーヒー”。その中でも最高品質のコーヒー”カップ・オブ・エクセレンス”を、日本で味わうこ...
カフェンド編集部の独断と偏見で選んだ、カフェで働く（今回は異色です）イケメンを取材する企画【カフェ男】第12弾です！ 今回は、カフェで働くイケメン男子のご紹介...
1933年の創業以来、多くの方に親しまれ続けてきた「UCC上島珈琲店」。 コロナ禍で、“どうすればお客様に安心してご来店いただけるか”という課題を乗り越え、『...
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CAFEND編集部 通販などで名前をよく聞く澤井珈琲は美味しいのか、気になっている方はいませんか？ お店に関するリアルな口コミや評判を知りたいという方も、きっと...
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ドリップバッグはスーパーでも気軽に買えるうえに、お湯を注げばすぐコーヒーを飲める優れもの。 CAFEND編集部 しかし、いざスーパーに行きドリップバッグコー...
砂糖が入っていない無糖タイプのアイスコーヒーは、コーヒー本来の風味や香りをしっかり感じられるため非常に人気です。 価格が安くスーパーマーケットなどで購入できる...
