国民一人あたりのコーヒー消費量が常にトップクラスのフィンランド。そのフィンランドを代表するコーヒーショップ「ロバーツコーヒー」が、フィンランドのお菓子「ルーネベ...

それでも別れることはある。 少し前に、私の大好きなカップルが別れたの。２人は大学時代から付き合っていた美男美女。それも本当に互いを大切にしあっていた２人だった...

国内外の屈指のロースターがパートナーに参画。 世界中のコーヒーからあなたの好みを届けるサービスにアップデートして、1月26日より第一弾がスタートします。 コー...

韓国で流行し、日本でも話題になっているコーヒーシャンプー。実は、とっても髪に良いシャンプーなんです。というのも、コーヒーシャンプーに含まれるカフェインが地肌や髪...

立ち上るコーヒーの香ばしい匂い、穏やかに談笑する声、お湯の湧くコポコポという音。そんな環境で好きな仕事ができるなら、素敵ですよね。 自分のお店を持って、カフェ...

同時に、総フォロワー数14万人の人気フォトグラファー3名とコラボレーション この度、東京・西東京市のロースター兼カフェ「ChanQ Coffee」は、オンライ...

【美濃加茂茶舗×ハイモジモジ】配送時の外箱を捨てずに収納ボックスに。 お片付けとお茶で、捗るデスクをつくる。予約受付は【2021年1月末まで】 株式会社 茶淹...

〜バレンタイン企画。特別なLOVEコラボレーション 〜  ビチェリン・アジアパシフィックアンドミドルイースト株式会社（本社：東京都中央区日本橋　代表取締役社長...

年明け早々 2 度目の緊急事態宣言。それに伴って、私の職場もリモートワークが再開されたの。前回もそうだったけど、リモートになるとまぁ本当に体を動かさなくなるのよ...

チーズが大好きで、チーズの風味を存分に味わいたい人におすすめなのが、「チーズケーキとコーヒー」のペアリングです。相性抜群の組み合わせですが、チーズケーキとコーヒ...

さまざまな業界にトレンドがあるように、コーヒー業界にもトレンドが存在します。淹れ方や飲み方をはじめ、味や関連サービスなど、これまでたくさんのトレンドが誕生してき...

今年の正月休みは東京で過ごしたからか、なんだかお正月感がいつもより感じづらかったわね。ただ、太平洋側の青空の中迎える新年はかなり気持ちよかった！  うちの実家...

Reportocean.comから、新しいレポートが発表され、「コーヒーメーカーの市場調査レポート」を追加しました。 成長ドライバー、市場機会、課題、競争環境、...

株式会社New Innovationsは、「コーヒーに関するアンケート」を実施し、304名から回答を得ました。 【調査結果　概要】 ・コロナ禍のおうち時間増によ...

1986年の初登場から、本格的なイタリアンエスプレッソを手軽に楽しめるマシンとして人気のネスプレッソ。非常に高品質なフレーバーカプセルとシンプルな操作性のエスプ...

【STREAMER COFFEE COMPANY】が仕掛けるアーモンドミルク・メニューの導入事例も公開！ 国内外を問わず大注目のアーモンドミルク。その栄養素の...

カフェで飲むような、おいしいコーヒーがオフィスでも飲めたら……。そんな願いを可能にするのが、今回お話を伺った『Crack Roaster』が提供するふたつのサー...

カフェンド編集部が選んだ、カフェで働く可愛い女の子を取材する企画【カフェ女】の第二弾！ 今回は、Scrop COFFEE ROASTERS（スクロップコーヒー...

【SOCIAL GOOD ROASTERS(ソーシャル グッド ロースターズ)千代田】（以下：SGRと表記）は、ハンディキャップのあるバリスタや焙煎士が活躍して...

「シリア」、そして「アレッポ」。この名前を聞いて、思い浮かべるのは何でしょうか。 内戦が起きて以来、今もなお落ち着きを取り戻すには至っていないシリアの地では、...

気になる喫茶店やコーヒーショップを見つけたけれど、個人店って入りづらい……。 ちょっと敷居が高く感じて、つい大手チェーン店へ行ってしまうという経験、誰しもがお...

日本で初めてシアトルスタイルのカフェをオープンして22年。エスプレッソマシンツールの開発にも携わってきた齊藤正二郎さん。 Vol.1に続くVol.2では、新た...

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サンタクロースの国「フィンランド」。そのフィンランドを代表するコーヒーショップ「ロバーツコーヒー」が、オンラインショップをリニューアル。 フィンランドを代表す...

本来ならば、今年で５回目を迎えたはずの冬恒例のコーヒーイベント「川越コーヒーフェスティバル」。 しかし今年はコロナ禍での開催を見送りました。その代わり、“集ま...

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特別な食器をお探しなら、ヘレンド（Herend）の食器がおすすめです。ハンガリーが誇る名窯「ヘレンド」は、19世紀のヨーロッパの王侯貴族はもとより、現在に至るま...

今日ではコーヒーチェーン店が多く出店しており、何が違うのか？価格帯はどうなっているのか？など、わかりにくくなっていますよね。 「カフェで長居して読書や仕事をし...

おうちで過ごすクリスマスのお供に、素敵な絵本はいかがでしょうか？ 温かいお部屋でコーヒーやホットチョコレートを片手に絵本を読めば、クリスマスシーズンを心穏やかに...

イギリスの数ある食器ブランドの中でも、知名度が高く、多くの人々に愛されているミントン。イギリスがもっとも栄えた時代であるヴィクトリア朝の頃に誕生したミントン社の...

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楽天ランキングのダイエットコーヒー部門で4冠を受賞している人気のSLIM COFFEE（スリムコーヒー）。Instagramや他のSNSで見かけて気になっている...

自宅にいながら気軽に抽出したてのコーヒーが楽しめると、発売以来大人気のネスカフェバリスタ。シリーズ累計はなんと600万台近くにもなるとか。 今回はそんなバリス...

コーヒーと旅が大好きな人であれば、訪問した国のコーヒーの歴史と文化に興味をそそられるのではないでしょうか。世界の奥深いコーヒー文化を知れば、もっとコーヒーのこと...

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皆様、新年明けましておめでとうございます。   どうにか無事に、明けましたね。 去年は、「早く年が明けないかな」と願う方も多かったのではないでしょうか。 今年...

あっという間。 本当にあっという間に、今年最後のコラムとなりました。   いやぁ、今年はほんっと……。言わずもがなで、お疲れ様でございました。   オリンピック...

昔は、季節の中で冬が一番好きだった。でも上京してから少しずつ、少しずつ。寒さが苦手になってきたのよね。 というか、東京の冬が苦手なのかも。だって東京って、ビル...

いつになったらコロナは鳴りを潜めるのかしら……。夏のお盆に引き続き、お正月も実家の秋田には帰れなそう。いつになるかわからないけど、次帰省できた時は、私、絶対泣く...