2019年5月1日に『令和』となり、新しい時代の幕開けとなりました。10連休も終わったことも重なり、何か新しいことを勉強することを考えている方もいるのではないで...

外で過ごすのが気持ちいい季節になってきたわね。 この前の日曜、家にいるのがもったいなくなって、近くのお気に入りのカフェに行ってきたの。芝生が広がる公園の敷地内...

株式会社ユニカフェは、新鮮で香り高いコーヒーを美味しく、いつでもどこでもボタンひとつで抽出できるカプセル式一杯抽出システムブランド『KEURIG(キューリグ）』...

季節ごとに衣替えをするように、テーブルウェアも季節に合わせたものを使用してみませんか？ 季節感を大切にすれば、忙しい日々を過ごしていたとしても四季の移ろいを感じ...

株式会社リバーズは、軽量性と堅牢性を兼ね備えたアウトドアで様々なニーズに応えるボトル『スタウトエア』の販売をリバーズオンラインストアにて販売をスタートしました。...

あなたは、コーヒーと紅茶どちら派ですか？ 「どちらか悩むなあ」という人より、「コーヒー派」「紅茶派」と決まった好みがある人の方が多いのではないでしょうか。また...

GW明けて一週間経ったけど、みんな大丈夫？ 生きてる？ 私は連休明けの週からいきなり出張だったせいか、ほぼ強制的に仕事モードにどうにか切り替われたかな。と言っ...

皆さんは「春」といったら何を思い浮かべますか？ 卒業、就職、桜、引っ越し等々、人によって思い浮かべるものはさまざまだと思います。 我々コーヒー屋にとって「春...

常夏の島“ハワイの名産品”と言えばロコモコやポキ・パイナップルなどをイメージしますが、じつは『コーヒー』の名産地としても知られています。 みなさんは“コナコー...

ビアレッティ社の日本総代理店である株式会社ストリックスデザイン（東京都 中野区 代表取締役 小林 敬一）から、イタリアで80年以上も愛され続けるマキネッタ『ブリ...

スポーツや音楽・映画・ファッション、その他文芸――あらゆるものにコンテストがあります。そして、例に漏れずコーヒーにも国際的なコンテストがあるのをご存知でしょうか...

お湯さえあればサッと淹れられる手軽なインスタントコーヒー。いつもの１杯として活躍してくれますが、インスタントはあまり味に期待していない……なんて方も多いのではな...

ついに令和に突入したわね～。私的にはこの「れいわ」って響き、とってもいいなって思ったの。どんな元号がきても、平成よりしっくりくるものはないだろうな～なんて思って...

茶道は、日本の伝統文化のシンボルの一つです。2020年の東京オリンピックの開催と海外の日本ブームが相まって、近年では国内でも手軽に茶道を楽しめるスポットが増えて...

いまから約200年前の時代に生きた人物、ナポレオン・ボナパルト。 ナポレオンは、ジャンヌ・ダルク、シャルル・ド・ゴールと並ぶ、フランスの国民的英雄のひとりに数...

オンライン上で簡単に人と出会える現代。しかし、そんな現代だからこそ、リアルで出会える場の魅力が高まっているようにも感じます。 今回訪れたのは、東京・三鷹にある...

ここ数年のカフェブームの影響もあってか、古民家を有効活用したカフェがクローズアップされています。 今回取材した、東京都大田区の『古民家カフェ蓮月（以下：蓮月）...

バリバリのITコンサルタントからまったく畑違いのコーヒー業界へと飛び込み、わずか3年弱でバリスタ競技の最高峰、ブリュワーズカップで世界チャンピオンの栄冠を手にし...

コーヒー業界の“今”を支えるトップランナーたちにお話しを伺うプレミアムインタビュー。 第4回となる今回は、他業種からバリスタへと転身し、わずか数年でJapan...

苦味のあるコーヒーが好きですか？ それは「本当に好きな味わい」でしょうか。 そんなことをあらためて考えたくなる、透き通った味わいを楽しめるコーヒーを出す自家焙...

日々のせわしない生活や、溢れかえる情報によって、心が疲れてしまっている方もいることでしょう。リフレッシュしようと思っても、どうしたら良いかわからない……なんてこ...

代々木公園の近くに焙煎所を構える「渋谷食品」の焙煎士、森さんへのインタビュー。 「コーヒーは好きなものを、好きなように飲んでもらいたい」。 25年以上もの焙...

株式会社ユニカフェは、新鮮で香り高いコーヒーを美味しく、いつでもどこでもボタンひとつで抽出できるカプセル式一杯抽出システムブランド『KEURIG(キューリグ）』...

株式会社リバーズは、軽量性と堅牢性を兼ね備えたアウトドアで様々なニーズに応えるボトル『スタウトエア』の販売をリバーズオンラインストアにて販売をスタートしました。...

ビアレッティ社の日本総代理店である株式会社ストリックスデザイン（東京都 中野区 代表取締役 小林 敬一）から、イタリアで80年以上も愛され続けるマキネッタ『ブリ...

松竹株式会社は、日本最古の歴史を持つ劇場であり、昨年11月に新開場した京都・南座において、”伝統”と”革新”をテーマにした新時代のお祭り『京都ミライマツリ201...

大成紙器製作所から、活版印刷の技術を活かした『令和元年のカレンダー』が発表されます。 新年号を記念した特別なカレンダーとなっており、デザインもとっても可愛くて...

皇居の新緑をのぞむ見晴らしの良いカフェ『Q CAFE by Royal Garden Cafe』は、改元を祝うスペシャルメニューを限定販売いたします。 ゴール...

International Women'sCoffeeAlliance日本支部（以下IWCA日本支部）では、昨年の秋にアジア最大のコーヒーイベントSCAJ201...

2019年5月1日に『令和』となり、新しい時代の幕開けとなりました。10連休も終わったことも重なり、何か新しいことを勉強することを考えている方もいるのではないで...

季節ごとに衣替えをするように、テーブルウェアも季節に合わせたものを使用してみませんか？ 季節感を大切にすれば、忙しい日々を過ごしていたとしても四季の移ろいを感じ...

あなたは、コーヒーと紅茶どちら派ですか？ 「どちらか悩むなあ」という人より、「コーヒー派」「紅茶派」と決まった好みがある人の方が多いのではないでしょうか。また...

茶道は、日本の伝統文化のシンボルの一つです。2020年の東京オリンピックの開催と海外の日本ブームが相まって、近年では国内でも手軽に茶道を楽しめるスポットが増えて...

2019年4月1日、新元号『令和』が発表されました。新年度と新時代の幕開けと重なったこともあり、何か新しいことを始めようと考えている方もいるかもしれません。 ...

つい油断してコーヒーや紅茶を服にこぼしてしまった……なんて経験をしたことがある人は意外と多いのではないでしょうか？ コーヒーや紅茶のシミは、時間が経つにつれて頑...

気温が高くなってくると、スポーツドリンクを飲む回数や量も増えていきます。一口にスポーツドリンクといっても、種類も多く何を基準に選べば良いか迷う方もいるのではない...

常夏の島“ハワイの名産品”と言えばロコモコやポキ・パイナップルなどをイメージしますが、じつは『コーヒー』の名産地としても知られています。 みなさんは“コナコー...

スポーツや音楽・映画・ファッション、その他文芸――あらゆるものにコンテストがあります。そして、例に漏れずコーヒーにも国際的なコンテストがあるのをご存知でしょうか...

お湯さえあればサッと淹れられる手軽なインスタントコーヒー。いつもの１杯として活躍してくれますが、インスタントはあまり味に期待していない……なんて方も多いのではな...

いまから約200年前の時代に生きた人物、ナポレオン・ボナパルト。 ナポレオンは、ジャンヌ・ダルク、シャルル・ド・ゴールと並ぶ、フランスの国民的英雄のひとりに数...

オフィスで働くビジネスパーソンに欠かせないドリンクといえばコーヒー。眠気覚ましに、と飲んでいる方も多いでしょう。 じつは眠気覚ましだけでなく、コーヒーに含まれ...

コーヒーの味にこだわりたいのなら、コーヒーカップにもこだわってみてはいかがでしょうか。 お気に入りのコーヒーカップでコーヒーを飲めば一段とおいしく感じるもので...

なぜ、今コーヒーを推すのか？ 『美味しいコーヒー』という謳い文句に飽きたあなたにだからこそ勧めたいものがある。 今まで味わってきたコーヒーの概念を180度覆す...

外で過ごすのが気持ちいい季節になってきたわね。 この前の日曜、家にいるのがもったいなくなって、近くのお気に入りのカフェに行ってきたの。芝生が広がる公園の敷地内...

GW明けて一週間経ったけど、みんな大丈夫？ 生きてる？ 私は連休明けの週からいきなり出張だったせいか、ほぼ強制的に仕事モードにどうにか切り替われたかな。と言っ...

ついに令和に突入したわね～。私的にはこの「れいわ」って響き、とってもいいなって思ったの。どんな元号がきても、平成よりしっくりくるものはないだろうな～なんて思って...

『ないものねだり』とはよく言ったもの。 特に日本人は、今いる状態に「幸せ」を感じるのが苦手なのかもしれない。だからこそうまれた言葉が「ないものねだり」。まぁそ...

今年の桜は長かったわね～。この前仕事で伊豆高原に行ったんだけど、たまたま桜が見頃でね。ながーく続く満開の桜並木に、思わず感動しちゃった。あんなに長い桜並木は初め...

やだ、あっという間にもう少しでGWじゃない。今年って10連休なのよね～。 本当のところ、そんなにいらないかも。っていうよりも、5連休と5連休とかに分けてくれた...

咲いたかと思えばあっという間に葉桜！ 花の季節は本当に短い。 みんな、桜は存分に楽しめたかしら？ 私は一駅向こうの桜並木がかなりの穴場だから、お散歩がてら足を...