オランダの首都アムステルダムには、個性的なコーヒーロースターがいくつか存在します。 アムステルダム西部に位置するLOT61 Coffee Roaster（ロッ...

９月って、本当になんだか切ない。８月３１日まではあんっなに暑い日が続いていたのに、９月に入った途端、秋の風が吹き始める。 一気にセンチメンタルにさせるわよね。...

最近は、美味しいコーヒーが通販で手軽に買える時代です。土井珈琲、丸山珈琲、きゃろっと珈琲…といった有名店だけでなく、まだまだ有名ではないけど美味しい！ そんなコ...

認知症の中でも患者数がもっとも多いのが、アルツハイマー型認知症です。回想法や薬物療法といった治療が行われていますが、現在のところアルツハイマー型認知症の根本的な...

コーヒーを飲みながらダイエット効果を期待できるダイエットコーヒー。コーヒー好きにとっては、毎日飲むもので手軽にダイエット効果が得られたらとても嬉しいですよね。 ...

楽天ランキングのダイエットコーヒー部門で4冠を受賞している人気のSLIM COFFEE（スリムコーヒー）。Instagramや他のSNSで見かけて気になっている...

痩せたいけれど過度な置き換えダイエットやハードな運動はしたくないと考えている人におすすめなのが、手軽にダイエットを楽しめるチャコールバターコーヒーです。 SN...

海外セレブが愛用していることから、現在日本でも注目されているチャコールクレンズ。炭を原料としたダイエット方法なため、身体に安全なのか？ 効果はあるのか？ と、デ...

一時テレビで話題になった「コーヒーダイエット」。現在ダイエット中で、コーヒーをよく飲む人の中には、せっかくならコーヒーをダイエットに活用できないかと考える人も多...

17世紀にはインドネシアにコーヒー農園を作り、ヨーロッパ最大のコーヒー供給国となったオランダ。 本記事では、古くからコーヒー文化が栄えた国オランダで、カフェ、...

これまでコーヒーと健康に関する研究は数えきれないほど行われてきており、 多くの場合、「コーヒーは体に良い」ということが証明されてきました。血流を促進したり、脂...

このところ、自宅の最寄り駅界隈に韓国風カフェが立て続けにできてきてる。私、韓国がほんっとに大好きなのよね。食べ物も韓国語もKPOPダンスも化粧品も。そして特に大...

いまから10年ほど前に、ベルリンでコーヒー焙煎所としてオープンしたBonanza Coffee Roasters（ボナンザ・コーヒー・ロースターズ）は、かつてベ...

いつも当たり前のように飲んでいるコーヒーの価格について、どのように価格を決定しているのか、ふと思い巡らした経験がある人もいるのではないでしょうか？ コーヒーの...

モカやブルーマウンテン、キリマンジャロなど、産地や地方によって銘柄に独特な名称がつけられるコーヒー豆は数多くあります。 そのなかでも、モカやハワイコナと並び特...

カフェンド編集部の独断と偏見で選んだ、カフェで働く（今回は異色です）イケメンを取材する企画【カフェ男】第12弾です！ 今回は、カフェで働くイケメン男子のご紹介...

1933年の創業以来、多くの方に親しまれ続けてきた「UCC上島珈琲店」。 コロナ禍で、“どうすればお客様に安心してご来店いただけるか”という課題を乗り越え、『...

予約がなかなか取れないほどの人気がある中目黒の「RODEO」。その2号店として渋谷にオープンした「RODEO＆Cafe」をご紹介したいと思います。 名物の「ミ...

2012年に史上最年少でJBC（Japan Barista Championship）にて優勝。2連覇を成し遂げた後、2014年のWBC（World Baris...

高倉町珈琲は、すかいらーくを創業した横川竟氏が立ち上げたカフェ・レストランです。 リコッタパンケーキを始めとした、こだわりの美味しいメニューやシックでゆったり...

南青山にある、フラワーショップ併設のカフェ「Nicolai Bergmann Nomu」。2010年12月にオープンし、“フルーツタルト”などの見た目が美しい料...

表参道にあるベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」。高級食パンの「ムー」の大ヒットで若い女性に大人気となりました。その「パンとエスプレッソ」の姉妹店「ぱんとえ...

「ダイエットをしたいけれど、長続きしない」「ダイエットの方法があり過ぎて、何をやっていいかわからない」など、ダイエット方法について悩んでいる人は多いのではないで...

株式会社GESHARY COFFEE（本社：東京都中央区、代表取締役社長：木原海俊）は、自社農園ハシエンダ コペイのCOE(カップ オブ エクセレンス)コスタリ...

国民一人あたりのコーヒー消費量が常にトップクラスのフィンランド。 そのフィンランドを代表するコーヒーショップ「ロバーツコーヒー」が、令和3年7月9日、東京都港...

 株式会社カップス（本社：東京都港区）は、全米No.1シェアの手軽にボタン１つで楽しめるカプセル式コーヒー＆ティーマシン「KEURIG（キューリグ）」から、スペ...

デンマーク発１００％オーガニックのチョコレートブランドサマーバード オーガニックより 夏季限定「クリームキス レモン」が登場 東京・南青山にあるデンマークを代...

人気のコーヒー定期便や、おうち時間をコーヒーで豊かにするプラットフォーム事業を手掛ける株式会社AIJ（所在地：東京都渋谷区）が運営する、オリジナル・ブレンドコー...

東急株式会社（以下、東急（株））が日本における独占ライセンス契約を締結し、ミラノのモンテナポレオーネ本店を含め世界で2 0を超える店舗で展開しているLVMHGの...

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話題のスイーツパン「マリトッツォ」の名前には、とてもロマンチックな由来があるのをご存知でしょうか？　最近では日本でも人気急上昇で、コンビニスイーツにも登場するほ...

可愛い雑貨や陶器に目がない人におすすめなのが、イギリスの食器ブランド『エマ・ブリッジウォーター（Emma Bridgewater）』です。 エマ・ブリッジウォ...

大自然に囲まれて、おいしい空気を堪能しながら食べる朝ごはんの味は格別なのではないでしょうか。 限られた調理器具しかない屋外環境でも、ホットサンドなら手軽に作れ...

すばらしい食器ブランドが数多く存在する、紅茶の国・イギリス。中でも、200年以上もの歴史を持つ「エインズレイ（Aynsley）」は、アンティークファンを中心に、...

艶やかな濃いブラウンの液体の美しさを存分に堪能できるコーヒーグラスは、夏の時期はもちろん、種類によっては季節を問わずに一年中大活躍してくれるアイテムです。ひと口...

「引っ越し先の新居では、カフェのような素敵な空間を作りたい！」 「カフェの空間が好きだから、自宅も同じような雰囲気にしたい！」 そう思う方も多いのではないでし...

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近所に住む姉夫婦と私は、なかなか結構仲が良い。東京が最初の緊急事態宣言を出した頃は、バスや電車に乗ることもはばかられる時期だったわ。 そんな時、「りか、今日は...

ついにあの町から、私たち以外の離婚夫婦が出てしまった。最近は結婚や出産の報告ラッシュで、私も幸せのおすそ分けをさせてもらってたんだけど……。 今回離婚した夫婦...

今、私の二十年来の友達で、自分で振った彼氏のことを超絶ひきずってる子がいるの。その子から話を聞くたびに、人には「決して手放してはいけない相手」っているんだなって...

今、私の女友達○恵はだいぶやっかいな三角関係に悩んでいる。 彼女が想いを寄せる相手は、過去、大学時代に付き合っていた元カレ。 ひょんなことから最近連絡を取り...

大学時代の男友達が亡くなった。「一度は治ったって安心していた癌が再発して、今度は脳に転移して、今朝亡くなったよ」と、日曜日の夜に連絡があった。 出会いから約2...