北欧食器の魅力は、なんといってもそのデザインの秀逸さにあります。1873年にフィンランドで創業した「Arabia（アラビア）」は、まさに北欧食器を代表するテーブ...

緑茶とコーヒーを混ぜて飲むドリンクが、ダイエットに効果的だと話題となっています。興味はあるけど緑茶とコーヒーの比率・材料の選び方・飲むタイミング……など、細かい...

毎日暑い。溶けるほど暑い。今ね、夏休みで実家の秋田に帰ってきてるんだけど、東京にも負けず劣らずな暑さ。梅雨が長かった年は冷夏になるっていうけど、どうやら今年は全...

まばゆく輝く白い歯は、好感度に大きな影響を与えます。白い歯だと笑顔に自信が持てますし、清潔感のあるさわやかなイメージに繋がりますよね。 ところが、わたしたちの...

赤しそは、赤紫色の葉が特徴のシソ科の一つであり、梅干しやしば漬けでよく使われている食材としても知られています。栄養価が豊富な食材で、葉部分にも多くの栄養が含まれ...

白馬と聞くと、スキー場を思い浮かべる人も多いですよね？ しかし実はここ数年、白馬はオールシーズン楽しめるリゾートへと変貌を遂げつつあるんです。   そして今夏、...

ひっさしぶりに、聞いてる側までときめくような恋話を女友達が持ってきた。先週末、暑くて暑くて溶けそうだからと私たちが向かったのは、としまえんのプール。だったんだけ...

HARIOからコーヒードリッパーの新商品『ダブルメッシュメタルドリッパー』が登場しました。 オールステンレス製のメッシュフィルターを採用したドリッパーで、口当...

⽉額定額制カフェ巡りサービス「CAFE PASS」が、全国各地のロースターからコーヒーが⾃宅に届く「CAFEPASS・BOX」を9⽉上旬に開始！オープンに先駆け...

HARIOが提案するコーヒードリッパーの新しいスタイル『浸漬式ドリッパー　スイッチ』。 ペーパードリップながら抽出方法に「浸漬式」を採用することで、誰が淹れて...

この前、突然不倫をカミングアウトしてきた友達（この件はまた後日……）が、渋谷のカフェでいきなり私に聞いてきた。 女友達「ねえりか、恋愛対象になる異性で、これだ...

近年夏の暑さは更に厳しくなっています。真夏には、涼しいカフェでキリッと冷たい飲み物を飲みたくなりますよね。そんな至福のひとときを味わえるのが急速グラス冷却器『ス...

おうちでカフェタイムを楽しむなら、コーヒーだけではなく、テーブルウェアにも凝ってみてはいかがでしょうか？ 素敵な器にコーヒーを淹れて飲めば、それだけで満ち足りた...

先日、１杯１万円のコーヒーがテレビ番組で紹介され、放送後にはネットニュースなどでも大きく取り上げられて、世間をざわつかせました。 その一方で、コンビニエンスス...

この前ね、大学時代の同窓会があったの。正確に言えば、短大ね。私たちが通っていた短大は表参道にあって、毎日毎日表参道に通っていたのは、とおおおおおおい昔（遠〜〜〜...

「24時間365日、『飲みたいとき』にコーヒー豆が買えたら」。そんな想いを実現させたのが、埼玉県越谷市にある焙煎店「豆工房コーヒーロースト　オリティエ」です。 ...

美味しさには、正解がない。100人が美味しいと言っていても、自分は美味しいと思えないかもしれない。だから、自分が美味しいと感じるものを選びたい。知らなかった「美...

オンライン上で簡単に人と出会える現代。しかし、そんな現代だからこそ、リアルで出会える場の魅力が高まっているようにも感じます。 今回訪れたのは、東京・三鷹にある...

ここ数年のカフェブームの影響もあってか、古民家を有効活用したカフェがクローズアップされています。 今回取材した、東京都大田区の『古民家カフェ蓮月（以下：蓮月）...

バリバリのITコンサルタントからまったく畑違いのコーヒー業界へと飛び込み、わずか3年弱でバリスタ競技の最高峰、ブリュワーズカップで世界チャンピオンの栄冠を手にし...

コーヒー業界の“今”を支えるトップランナーたちにお話しを伺うプレミアムインタビュー。 第4回となる今回は、他業種からバリスタへと転身し、わずか数年でJapan...

苦味のあるコーヒーが好きですか？ それは「本当に好きな味わい」でしょうか。 そんなことをあらためて考えたくなる、透き通った味わいを楽しめるコーヒーを出す自家焙...

白馬と聞くと、スキー場を思い浮かべる人も多いですよね？ しかし実はここ数年、白馬はオールシーズン楽しめるリゾートへと変貌を遂げつつあるんです。   そして今夏、...

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⽉額定額制カフェ巡りサービス「CAFE PASS」が、全国各地のロースターからコーヒーが⾃宅に届く「CAFEPASS・BOX」を9⽉上旬に開始！オープンに先駆け...

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近年夏の暑さは更に厳しくなっています。真夏には、涼しいカフェでキリッと冷たい飲み物を飲みたくなりますよね。そんな至福のひとときを味わえるのが急速グラス冷却器『ス...

株式会社リバーズから、どんなインテリアにも負けないスタイリッシュな保温ポット「サーモジャグ キート」の新色“ベージュ”と“オリーブ”を2019年7月18日（木）...

ハイアールジャパンセールス株式会社（本社：大阪市、代表取締役社長：杜 鏡国）では、138L前開き式冷凍庫（JF-NUF138B）が当たるキャンペーン『“セカンド...

北欧食器の魅力は、なんといってもそのデザインの秀逸さにあります。1873年にフィンランドで創業した「Arabia（アラビア）」は、まさに北欧食器を代表するテーブ...

赤しそは、赤紫色の葉が特徴のシソ科の一つであり、梅干しやしば漬けでよく使われている食材としても知られています。栄養価が豊富な食材で、葉部分にも多くの栄養が含まれ...

おうちでカフェタイムを楽しむなら、コーヒーだけではなく、テーブルウェアにも凝ってみてはいかがでしょうか？ 素敵な器にコーヒーを淹れて飲めば、それだけで満ち足りた...

飲食店で注文をするときにタブレットやスマホを利用したり、スマホでキャッシュレス決済をしたりするなど、いま飲食業界にもIT化の波が押し寄せています。 そんな中、...

夏の風物詩であるかき氷。最近ではお祭り会場だけでなく、おしゃれなカフェでも提供されることが増え、かき氷専門店も急増しています。 しかし、おいしくてSNS映えす...

コーヒーが好きな女性の中には、女性特有の病気（婦人病）に悩まされている方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 婦人病とは婦人科で診療されるあらゆる疾患のことを指...

独特の食感はもちろん、SNS映えするその見た目が巷で流行のタピオカ。休日ともなれば、人気のタピオカ専門店には大行列ができています。 しかしタピオカドリンクは、...

緑茶とコーヒーを混ぜて飲むドリンクが、ダイエットに効果的だと話題となっています。興味はあるけど緑茶とコーヒーの比率・材料の選び方・飲むタイミング……など、細かい...

まばゆく輝く白い歯は、好感度に大きな影響を与えます。白い歯だと笑顔に自信が持てますし、清潔感のあるさわやかなイメージに繋がりますよね。 ところが、わたしたちの...

昔ながらの喫茶店に行くとメニューに「ウィンナーコーヒー」の文字を見かけませんか？ こんもりとホイップクリームが乗り、華やかでちょっぴりレトロな雰囲気のウィンナー...

「まだコーヒーの良い香りがするのにもったいないな…」なんて思いながら、抽出後のコーヒーかすを捨てたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 コペンハー...

日本の死亡原因第1位のがんは、世界では死亡原因第2位。世界の約6人に1人はがんが原因で亡くなっているといわれています。世界保健機関（WHO）は今後20年で新たな...

ほっとひと息できるコーヒーブレイクやティータイム。お茶請けと飲み物の相性を考えるのも楽しいものですが、コーヒーや紅茶には洋菓子、日本茶には和菓子と決めつけてしま...

アイスコーヒーやカフェラテを飲んでいると、「氷が入っていて味が薄くなった」「コーヒーが水っぽい」……と感じたことはありませんか？せっかく美味しいコーヒーを飲んで...

毎日暑い。溶けるほど暑い。今ね、夏休みで実家の秋田に帰ってきてるんだけど、東京にも負けず劣らずな暑さ。梅雨が長かった年は冷夏になるっていうけど、どうやら今年は全...

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この前ね、大学時代の同窓会があったの。正確に言えば、短大ね。私たちが通っていた短大は表参道にあって、毎日毎日表参道に通っていたのは、とおおおおおおい昔（遠〜〜〜...

今日は初めて、うちの姉の話でもしようかしら。というのもね、先週末に初めて姉妹二人旅をしてきたの。姉は8年前に結婚をしたんだけど、いまだにものすごーーーーく仲良し...

今年みたいな梅雨らしい梅雨の季節って何年振りかしら。どうしても気が滅入りがちになっちゃうわね。そんな毎日に舞い込んできたプライベートのニュースも私としては、かな...

令和に入ってはや2ヵ月、今年に入ってはや半年。 え、今年ってあと半年しかないの？ なんだか今年は、いつも以上に時の流れが速すぎる。 とにもかくにも、毎日をつ...