「まだコーヒーの良い香りがするのにもったいないな…」なんて思いながら、抽出後のコーヒーかすを捨てたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 コペンハー...

株式会社リバーズから、どんなインテリアにも負けないスタイリッシュな保温ポット「サーモジャグ キート」の新色“ベージュ”と“オリーブ”を2019年7月18日（木）...

今年みたいな梅雨らしい梅雨の季節って何年振りかしら。どうしても気が滅入りがちになっちゃうわね。そんな毎日に舞い込んできたプライベートのニュースも私としては、かな...

夏の風物詩であるかき氷。最近ではお祭り会場だけでなく、おしゃれなカフェでも提供されることが増え、かき氷専門店も急増しています。 しかし、おいしくてSNS映えす...

日本の死亡原因第1位のがんは、世界では死亡原因第2位。世界の約6人に1人はがんが原因で亡くなっているといわれています。世界保健機関（WHO）は今後20年で新たな...

コーヒーが好きな女性の中には、女性特有の病気（婦人病）に悩まされている方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 婦人病とは婦人科で診療されるあらゆる疾患のことを指...

ハイアールジャパンセールス株式会社（本社：大阪市、代表取締役社長：杜 鏡国）では、138L前開き式冷凍庫（JF-NUF138B）が当たるキャンペーン『“セカンド...

令和に入ってはや2ヵ月、今年に入ってはや半年。 え、今年ってあと半年しかないの？ なんだか今年は、いつも以上に時の流れが速すぎる。 とにもかくにも、毎日をつ...

独特の食感はもちろん、SNS映えするその見た目が巷で流行のタピオカ。休日ともなれば、人気のタピオカ専門店には大行列ができています。 しかしタピオカドリンクは、...

ほっとひと息できるコーヒーブレイクやティータイム。お茶請けと飲み物の相性を考えるのも楽しいものですが、コーヒーや紅茶には洋菓子、日本茶には和菓子と決めつけてしま...

　合同会社カフェンド（代表：牧野里奈／本社所在地：東京都渋谷区）は2019年7月1日（月）に、カフェ・コーヒーショップ・レストランに特化した求人サービスをリリー...

なんだか最近、私の周りが恋愛づいている。 それと同時に、「ねえ、りか……」って言ってくる友人が多いこと多いこと！ でも全然迷惑なんかじゃないわよ？（笑）恋バナ...

志摩観光ホテルでは、7月よりサントリー酒類株式会社とのコラボレーション企画が開催されます。三重の豊かな自然に育まれた食材を料理で再現する「伊勢志摩ガストロノミー...

コーヒー豆の精製方法に「ナチュラル」や「ハニー（プロセス）」と呼ばれるものがあるのをご存知ですか？ 一般的な精製方法である「ウォッシュト」に比べ、個性的な香り...

ベーカリーレストランのローズベーカリーでは、東京西多摩地区の新規就農した非農家出身の生産者グループ「東京 NEO-FARMERS!」の若い生産者を応援しています...

「24時間365日、『飲みたいとき』にコーヒー豆が買えたら」。そんな想いを実現させたのが、埼玉県越谷市にある焙煎店「豆工房コーヒーロースト　オリティエ」です。 ...

美味しさには、正解がない。100人が美味しいと言っていても、自分は美味しいと思えないかもしれない。だから、自分が美味しいと感じるものを選びたい。知らなかった「美...

オンライン上で簡単に人と出会える現代。しかし、そんな現代だからこそ、リアルで出会える場の魅力が高まっているようにも感じます。 今回訪れたのは、東京・三鷹にある...

ここ数年のカフェブームの影響もあってか、古民家を有効活用したカフェがクローズアップされています。 今回取材した、東京都大田区の『古民家カフェ蓮月（以下：蓮月）...

バリバリのITコンサルタントからまったく畑違いのコーヒー業界へと飛び込み、わずか3年弱でバリスタ競技の最高峰、ブリュワーズカップで世界チャンピオンの栄冠を手にし...

コーヒー業界の“今”を支えるトップランナーたちにお話しを伺うプレミアムインタビュー。 第4回となる今回は、他業種からバリスタへと転身し、わずか数年でJapan...

苦味のあるコーヒーが好きですか？ それは「本当に好きな味わい」でしょうか。 そんなことをあらためて考えたくなる、透き通った味わいを楽しめるコーヒーを出す自家焙...

株式会社リバーズから、どんなインテリアにも負けないスタイリッシュな保温ポット「サーモジャグ キート」の新色“ベージュ”と“オリーブ”を2019年7月18日（木）...

ハイアールジャパンセールス株式会社（本社：大阪市、代表取締役社長：杜 鏡国）では、138L前開き式冷凍庫（JF-NUF138B）が当たるキャンペーン『“セカンド...

　合同会社カフェンド（代表：牧野里奈／本社所在地：東京都渋谷区）は2019年7月1日（月）に、カフェ・コーヒーショップ・レストランに特化した求人サービスをリリー...

志摩観光ホテルでは、7月よりサントリー酒類株式会社とのコラボレーション企画が開催されます。三重の豊かな自然に育まれた食材を料理で再現する「伊勢志摩ガストロノミー...

ベーカリーレストランのローズベーカリーでは、東京西多摩地区の新規就農した非農家出身の生産者グループ「東京 NEO-FARMERS!」の若い生産者を応援しています...

2018年6月に表参道にオープンしたオーガニックカフェ「THE BOWL」は、2019年6月25日をもって「THE_B」へとリニューアルいたしました。 ロサン...

ロイヤルグループで外食事業を担う、アールアンドケーフードサービス株式会社が展開するサラダバー＆グリルレストラン『シズラー』は、6月27日（木）から9月30日（月...

夏の風物詩であるかき氷。最近ではお祭り会場だけでなく、おしゃれなカフェでも提供されることが増え、かき氷専門店も急増しています。 しかし、おいしくてSNS映えす...

コーヒーが好きな女性の中には、女性特有の病気（婦人病）に悩まされている方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 婦人病とは婦人科で診療されるあらゆる疾患のことを指...

独特の食感はもちろん、SNS映えするその見た目が巷で流行のタピオカ。休日ともなれば、人気のタピオカ専門店には大行列ができています。 しかしタピオカドリンクは、...

寝過ごしてしまって家でコーヒーを淹れる余裕がなかったり、仕事が忙しくてコーヒーをゆっくり淹れる時間も惜しい…なんて経験したことがある方も多いのではないでしょうか...

フィンランドは、森と湖に囲まれた自然豊かな北欧の国。サンタクロースの故郷として知られており、オーロラが見れる国としても有名です。 そんなフィンランドですが、法...

子どもにお金の大切さを学んでほしいと感じるものの、どうやったら理解してもらえるのか、悩む親は少なくないでしょう。かくいう筆者自身も、男の子を2人持つ母親であり、...

映画やアートに興味のある人なら、恐らくデヴィッド・リンチの名前を耳にしたことがあるはず。映画史に名を刻む映画監督のひとりであるデヴィッド・リンチですが、じつは大...

「まだコーヒーの良い香りがするのにもったいないな…」なんて思いながら、抽出後のコーヒーかすを捨てたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか。 コペンハー...

日本の死亡原因第1位のがんは、世界では死亡原因第2位。世界の約6人に1人はがんが原因で亡くなっているといわれています。世界保健機関（WHO）は今後20年で新たな...

ほっとひと息できるコーヒーブレイクやティータイム。お茶請けと飲み物の相性を考えるのも楽しいものですが、コーヒーや紅茶には洋菓子、日本茶には和菓子と決めつけてしま...

アイスコーヒーやカフェラテを飲んでいると、「氷が入っていて味が薄くなった」「コーヒーが水っぽい」……と感じたことはありませんか？せっかく美味しいコーヒーを飲んで...

福利厚生を充実させて、社員のモチベーションをあげつつ、決算前の節税対策が出来たら嬉しいですよね？ そんな一石二鳥の取り組みが、今回紹介する「コーヒー定期の一括...

フィンランドは、職場でもコーヒーブレイクの時間が定められていることもあってか、コーヒー消費量が世界の中でもトップレベルの国です。 また、フィンランドには数多く...

世界でも有数のコーヒー産地であるインドネシア。オランダ植民地時代にインドネシアに持ち込まれたコーヒーですが、現在では独自のコーヒー文化が花開いており、それぞれの...

今年みたいな梅雨らしい梅雨の季節って何年振りかしら。どうしても気が滅入りがちになっちゃうわね。そんな毎日に舞い込んできたプライベートのニュースも私としては、かな...

令和に入ってはや2ヵ月、今年に入ってはや半年。 え、今年ってあと半年しかないの？ なんだか今年は、いつも以上に時の流れが速すぎる。 とにもかくにも、毎日をつ...

なんだか最近、私の周りが恋愛づいている。 それと同時に、「ねえ、りか……」って言ってくる友人が多いこと多いこと！ でも全然迷惑なんかじゃないわよ？（笑）恋バナ...

今年はなかなか梅雨らしい日々が続いているわね。 思えばここ最近って、四季がない感じになっていたから、これはこれでいいのかも。 せっかくだから雨を楽しもうと思...

いよいよ梅雨入り真っ只中。天気が雨なだけでちょっと気持ち落ちるわよね。 でもあれね、ニュースも最近は気分が落ちるようなものばかりだったけど、山里亮太さんと蒼井...

やばいやばいやばいやばい。 今年があっという間に折り返し地点。仕事と仕事、時々プライベート、そんな感じで駆け抜けてたら、気づけば夏まであともう少し。 なーん...

まだ6月。梅雨も始まっていないのになにこの暑さ……。早くも今年も猛暑の予感。みなさん、バテてない？ 極寒の冬よりはましだけど、暑すぎるのもやっぱり辛い。なんでも...