コーヒー

あなたは土居珈琲を知っていますか？ 高品質な自家焙煎コーヒーをインターネットで注文できる、創業から40年以上の老舗です。 確かな品質のブレンドコーヒーとと...

コーヒー初心者の中には、苦味や酸味からコーヒーがまずいと感じてしまう方もたくさんいるでしょう。 ネガティブな風味がコーヒーから感じられる時には、コーヒーそのも...

カルディで買えるインスタントコーヒーのおすすめはどれかわからないと、お悩みの方はいませんか？ 海外商品が多いカルディのコーヒーは、スーパーなどで見たことがな...

スペシャルティコーヒーという、普通のコーヒーとは一線を画する商品を知っていますか？ 甘味と酸味がはっきりしており、複雑な味わいを持つのがスペシャルティコーヒ...

お湯を注ぐだけでカフェオレが飲める、スティックカフェオレを知っていますか？ 仕事で忙しい時やすぐカフェオレが飲みたい時に、スティックタイプの商品は大活躍します...

自分で自家製の焙煎コーヒーを作ってみたいと考えている方はいませんか？ 実はコーヒーは生豆を用意すれば、焙煎が自分でできる飲み物です。 豆を購入してぜひオリジ...

カフェインレスやデカフェなどのコーヒーは、眠る前やカフェインを控えたいときに飲めて安心。 妊娠中や体調がすぐれない時だとしても、カフェインのほとんど入っていな...

近年、牛乳の代わりになる代替ミルクとして、植物性ミルクの市場が世界的に拡大しています。 中でもオーツミルクは栄養価が高く、クリーミーな口当たりがコーヒーとの相...

コーヒー豆にはたくさんの種類があります。 そのなかには、高級なブランド豆もあると、あなたは知っていましたか？ 「ブランドのコーヒー豆を買いたいけれど、どれを選...

コストココーヒーには豆や粉、インスタントなどの製品が揃っています。 人気商品・おすすめ商品が気になっている方も、いるのではないでしょうか？ そこでこの記事では、...

コーヒーはブラック以外にも、カフェラテ、カプチーノ、お酒を合わせたカクテルや炭酸で割ったエスプレッソトニックなど。様々な飲み方で楽しむ事が出来ますよね♪ そのほ...

気温が徐々に上がってきてそろそろアイスコーヒーが欲しくなる季節ではないでしょうか？ 最近はコンビニでも手軽に美味しいアイスコーヒーが飲めますが、お家でも簡単に作...

近年、カフェのメニューにも登場することが増えてきた「デカフェ」。とはいえコーヒー好きな方以外には、まだ一般的には知られていない言葉でもあります。 そこで今回は、...

コーヒーショップへ行ってコーヒー豆を買うのもいいけど、楽に美味しいコーヒー豆を手に入れたいと、ネットショップの利用を検討している人もいるでしょう。しかし、複...

これからコーヒーを趣味にしたい、と考える人も多いでしょう。 しかし、コーヒーの初心者なので、基礎知識からよく分かっていないとお悩みではないでしょうか。 そこで...

水に浸すだけで簡単に作れるコールドブリュー。 ひと手間加えてカフェやバーで出されるような、おしゃれなアレンジレシピはいかがですか？ どれも火を使わないレシピにな...

暑い夏の時期になると、夏バテにかかる人も多いのではないでしょうか？ 食欲不振やだるさなど、不快な症状を引き起こす夏バテを予防するには、食事や運動、睡眠のバランス...

世界中で愛されているコーヒーですが、「ところ変われば品変わる」といわれるように、楽しみ方や味わい方は国や地域で異なります。いつものコーヒーも、ひと工夫すれば新し...

そろそろホットコーヒーからアイスコーヒーに切り替えている方も多いのではないでしょうか？ アイスコーヒーと一言に言っても淹れ方は様々。 今回はハンドドリップしたコ...

私たちが味わっているコーヒー、じつは重大な危機に陥りかけていることをご存じでしょうか。 その名も「コーヒー2050年問題」と言い、将来、おいしいコーヒーを自由に...

世界には、コーヒーを生産している国が70ヵ国以上もあります。ひと口にコーヒーといっても、地域ごとに異なっているのがコーヒーの奥深いところ。そこで本記事では、世界...

温かい陽気の訪れとともに、つい気持ちが緩んでしまう五月病。どうにか乗り切って、ダルさを改善する必要があります。このとき、コーヒーがあれば五月病を改善しやすくなる...

スペシャルティコーヒーと聞くと、おいしいコーヒーを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。ところが、おいしいコーヒーすべてがスペシャルティコーヒーかというと、...

「コーヒードリッパーは種類が多くて、どれを選べばいいのか分からない」 「ハンドドリップ初心者におすすめのコーヒードリッパーは？」 初めてハンドドリップに挑戦する...

「自宅で挽きたてのコーヒーを飲みたい」「コーヒーを挽く器具ってどんなもの？」「どのコーヒーミルがいいのか知りたい」 コーヒー豆を挽く器具・コーヒーミル。さまざ...

コーヒーの市場規模が大きいエリアといえば、アメリカやヨーロッパの国々を思い浮かべるのではないでしょうか？ ところが最近、中国のコーヒー市場が世界から注目されてい...

近年、スペシャルティコーヒー業界は、アジアで生産されているコーヒーに注目しています。中でも、中国産のコーヒーは、国内外問わず熱い視線を送られているようです。そこ...

「カフェインは体に良くないから控えた方がいい」という説を耳にしたことはないでしょうか。確かに、人によってはカフェインを過剰に摂取した場合に、めまいや下痢などの症...

吉祥寺・下北沢に2店舗を構えるスペシャルティコーヒー専門店「LIGHT UP COFFEE」が、バレンタイン限定商品の「コーヒーのためのガトーショコラ」を自社W...

飲み物として楽しめるコーヒー、実は料理の材料に利用できることをご存じでしょうか。 コーヒーによって味に深みやコクを加えられることはもちろん、ちょっぴり大人な味...

コーヒーの楽しみ方は人それぞれ。コーヒーにアレンジを加えれば、さらにその楽しみは広がるでしょう。少し工夫を凝らせば、カフェで提供されているようなコーヒーが作れて...

いつもCAFENDをご利用頂き、ありがとうございます。 CAFENDでは、コーヒーについての意識調査を行っております。 今回のアンケートテーマは「自宅で飲むコー...

あらゆる種類のレストランやカフェがひしめき合う東京には、海外にいるかのような錯覚に陥りそうなほど素敵なカフェがたくさんあります。海外気分が味わえるカフェは、ちょ...

コーヒーが好きだから、人に話せるネタを用意しておきたいと考える人もいるはずです。それなら、ぜひコーヒーのトリビアをチェックしてみてください。 この記事では、つ...

コーヒーを自宅で味わいたい。しかし、コーヒー豆の種類が多くてどれを選べばいいか分からない人も多いはずです。特にコーヒー初心者にとってはハードルが高く、動き出せな...

サンマルクカフェより、クリスマスを盛り上げるホリデー限定商品の「プレミアムチョコクロ ピスタチオベリー」「チョコレートトナカイスムージー」「ピスタチオツリーラテ...

シーンにあわせてカフェイン量を調節できる新感覚のコーヒー豆「ロカフェブレンド」が、コーヒー豆定期便サービスで人気の「BEANS EXPRESS ROASTER（...

近年様々な業界から注目を浴びる「サステナビリティ」すなわち、地球環境を壊さない、資源を使い過ぎない活動がコーヒー業界でも加速している。  コーヒー業界でその...

たばこを吸う本数を減らしたい、禁煙したいと考えている人も多いのではないでしょうか。体に悪いと知っていても、なかなか止められない喫煙の習慣。じつは最近の研究で、朝...

「YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL Vol.2(以降YCF) 」が2022年10月23日（日）横浜公園にて開催。 本イベントは、横浜・湘南・鎌倉...