ライフスタイル

カフェでのバイトはおしゃれで楽しそうだし、何より仕事が楽そう！ と思っていませんか？ お店では落ち着いた姿で仕事をしているカフェスタッフですが、じつは裏でははい...

「コーヒー派？ それとも紅茶派？ 」と尋ねられたら、返答に困る人もいらっしゃるでしょう。もしも、どちらも同じくらい好きだというのなら、マレーシアのチャムを試して...

最近では世界各地のカフェで修行したり、バリスタとして活躍する日本人も増えました。   チャンスがあれば外国のカフェで働いてみたい、と考えている人もいるかもしれま...

人気のあるカフェでのバイト。しかし意外と大変なことも多く、おしゃれそう・憧れだからなどの理由で働き始めると、こんなはずではなかった……と思うことも少なくありませ...

時は師走。新年がどんどん近づいてきました。今年の振り返りを済ませたら、あとはもう除夜の鐘を待つだけです！！ 新年がめでたく明けたら、やはり日本に産まれたからには...

毎日の生活にコーヒーが欠かせないという人も少なくないはず。もしもあなたがコーヒーラバーを自負するのであれば、飲み物としてだけではなく、料理にもコーヒーを加えてみ...

カフェンド読者の皆様にとって2018年はどんな年でしたか？ 2019年、どのような光景を心に描いているでしょうか？ 2018年を振り返ってみると、「ひとつの区...

コーヒーは、冬場の冷えた身体を温めるイメージがありますが、「冷やす」飲み物だということをご存じでしょうか。とはいっても、身体を冷やす食材だからといって、大好きな...

みなさんにはクリスマスから連想する香りがありますか？ 「クリスマスに匂いなんてあるの？」と、思う方も多いかもしれませんね。   実際、ドイツの人々にはクリスマ...

ターメリックラテは、メディアやSNSのタイムラインで話題になっているラテのひとつ。最近ではカフェのメニューとして採り入れているお店もありますよね。 ターメリッ...

いよいよ来ました、師走です。1年で一番最後の月である12月は、いつも以上にせわしなく過ぎる月です。師匠も走る12月とはよく言ったものです。そして今年は「平成」と...

海外のカフェでコーヒーを注文するときに「コーヒー、プリーズ」ではなく、もっとスマートにコーヒーを注文してみたいと思っている方も多いのではないでしょうか？ メニ...

いらっしゃいませ。ここは仮想占いカフェ。 今回はもしかしたら少し辛口に感じられるかもしれませんが、どのご家庭でも「妻が抱きがちな悩み」なのではないでしょうか。 ...

夜の街にはイルミネーションが輝きはじめ、少しずつクリスマスの雰囲気が感じられる季節になってきました。 寒いのは苦手だけど、普段とは違うクリスマスや年末のホリデ...

相変わらず「インスタ映え～」ものが流行っています。この秋、学園祭の模擬店ではかき氷シロップなどを活用しながら、カラフルでかつ、ビジュアル良しのこだわりドリンクが...

コーヒーに続いて、お茶もこれからは「スペシャルティ」がキーワードになるかもしれません。 スペシャルティコーヒーと同じように、人にも環境にもやさしく、茶園から消...

今年でいよいよ、「平成」が終わります。とは言っても、なんだか「現実味がないなぁ……」という方が多いのでは？ でも、時は待ってくれません。現実味があろうとなかろう...

北風に吹かれ、体が芯から冷える日は、あったかいドリンクがうれしいですよね。コーヒーや紅茶もおすすめですが、香りがよく甘くて濃厚なココアは寒い日にぴったり。アメリ...

ここ数年、ほうじ茶を使ったメニューや商品が増えたと思いませんか？   緑茶で有名な大手飲料メーカーによると、ほうじ茶市場は毎年10％以上の成長率だとか。ペットボ...

ヨーロッパの人気観光都市、ロンドン。バッキンガム宮殿・ビッグベン・ナショナルギャラリー・ハロッズなど、見どころとショッピングスポットが豊富でとても魅力的な街です...

秋冬は、ご飯やスイーツもおいしく、そして何かとパーティや忘年会などでごちそうを食べる機会も多い季節ですよね。 食生活が偏って、つい油断すると「お通じがイマイチ...

最近では多くのカフェで「チャイラテ」「チャイティーラテ」などの名前で提供されているチャイ。濃厚な味わいでコーヒーよりも好き、という方も多いですよね。 じつは手...

12月15日が「国際紅茶の日」って知っていますか？ 知名度はまだ低いですが、紅茶の作り手たちにとっては大切な日なんです。   この日、インドやスリランカ、ケニア...

11月に入り、朝晩と冷え込むようになってきました。本格的な冬の訪れはそろそろのようです。寒いのはつらいですが、冬ならではの楽しみもありますよね。そう、イルミネー...

カフェの魅力は、おいしいコーヒーや料理はもちろん、雰囲気やカフェ独自のコンセプトを楽しめるという点ではないでしょうか？ 今回のテーマは、空間を香り豊かで華やかに...

少しずつ東京の木々たちも色づき始め、大都会の紅葉シーズンが始まろうとしています。美しく鮮やかな紅葉をゆっくりと楽しみたいという方、今年は店内で紅葉が楽しめる絶景...

いらっしゃいませ。ここは仮想占いカフェ。 前回の記事で「cafend読者さま限定で占います」と募集させていただいたところ、さっそくご応募いただきました。ありが...

周りの友人・知人が『ふるさと納税』をした話を聞くと、どのような納税品があるか関心を抱く方もいるのではないでしょうか。また、ふるさと納税というと、全国の特産品や名...

『ほうじ茶ラテ』は、人気カフェだけでなく、コンビニやスーパーの飲料売り場でも見かけることが多くなっています。 そして、スイーツ好きな女性たちを中心に和と洋の抜...

香ばしさを持った甘い、コーヒーの香りって癒されますよね。仕事中に飲む一杯のコーヒーの香りや、ふらりと立ち寄った喫茶店で出会うコーヒーの香りが大好きなのは私だけで...

香ばしい風味とさっぱりとしたのどごしの麦茶は、子どもだけでなく大人もゴクゴクと飲みたくなりますよね。 夏はもちろん、冬にはホットで飲むのもおいしい麦茶ですが、...

紅葉は、その年の夏が暑ければ暑いほど燃えるような美しさを見せると言われています。暑くて暑くてしょうがなかった今年の夏。でもその暑さを乗り越えたあとには、「紅葉」...

日一日と秋の気配が色濃くなり、ひんやりと冷たいドリンクよりも温かい飲み物が恋しくなる季節がやってきました。 スタバやドトールといったコーヒーショップからも秋メ...

日本から友達が来ると、ちょっぴり誇らしげに連れて行きたい……そんなとっておきのカフェがオークランドのマウントイーデンにあります。サーカスというユニークなコンセプ...

日本の緑茶は、世界各地で高品質なお茶として楽しまれるようになりました。日本茶の知名度を上げる過程には、「本物」の緑茶を各地に紹介した人々の功績があります。   ...

2018年の夏は、全国各地で猛暑が続きました。例年よりも水分補給を多めにしたという方も多かったことでしょう。 夏場はたくさんの汗をかいているものの、身体がむく...

おいしく日本茶をいただく―。そのための秘訣やコツといえば、茶葉や水の質、お湯の温度、淹れ方など、さまざまありますよね。 本記事では、おいしくお茶を飲むための心...

10月に入り、秋らしさを肌で感じられる時期となりました。お店のディスプレイも秋の雰囲気が漂っていますよね。   インテリア雑貨も秋モードにしてみると、おうちのカ...

世界各地で日本の緑茶が人気です。味・色・香りなど嗜好品としての魅力はもちろん、健康効果があることも注目されています。   日本では緑茶が平安時代から飲まれている...

いらっしゃいませ、ここは仮想占いカフェ。 今回は、働く人ならば誰もが一度は抱く「この仕事は自分には向いていないのではないか」「スキルアップはしたいが具体的な方...