日本ならではの和の素材「抹茶」。
抹茶を使用したスイーツは子供から大人まで大人気☆
またインバウンド需要もあり、より注目されているのではないでしょうか？
今回はそんな抹茶を使った美味しいスイーツを取り扱っているカフェを紹介します。
抹茶スイーツが堪能できるカフェ5選
safn°
写真提供：safn゜公式Instagram
KAIKA 東京 by THE SHARE HOTELS の1Fにあるこちらは”美術倉庫の中に現れたカフェレストラン”がコンセプトのカフェ。
店名の「safn°」は、アイスランド語で美術館や博物館という意味らしく、その名の通り、スタイリッシュで洗練されたカフェの中には至る所にアートを感じられます。
特濃抹茶プリンアフォガード 950円（税込）
見るからに濃厚で美味しそうなこちらのプリン。
元々看板メニューである「プリンアフォガード抹茶ソース」がリニューアルしたもので、抹茶の濃厚さがパワーアップ！
ソースやプリンには京都山政小山園 の槇の白の抹茶粉を贅沢に使用されており、プリンはまるでテリーヌのような滑らか食感。
またアイスはバニラビーンズがたっぷり使用されており、濃厚な抹茶ソースとの相性が抜群です。
見た目も味も、芸術作品のように洗練された唯一無二のプリンをぜひ堪能してください。
Capoon抹茶製造所
吉祥寺の仲通商店街にある抹茶専門店のカフェ。
Capoonとは、「Cafe＋Nippon」の造語で、コーヒーのように日常的に抹茶が選択肢の一つになるようにという想いを込めて作られたのだそう。
店舗にある石臼で毎日提供できる分の抹茶を粉に挽いているので、とても薫り高く美味しい抹茶を堪能する事が出来ます。
抹茶チーズケーキ 680円（税込）※注文はワンドリンク制です。
ココアクッキー生地の土台に、弾力のあるしっとり、ねっとりとした抹茶のチーズケーキ、さらに濃厚な抹茶を感じられる抹茶ソースをかけていただきます。
クッキーの甘味、チーズの酸味と抹茶の香りが抜群に合います。
またこちらのチーズケーキにはホイップクリームや、抹茶アイスをトッピングする事も♪
ぜひ濃厚な抹茶ドリンクと一緒にお召し上がりください。
ATELIER MATCHA
写真提供：ATELIER MATCHA公式Instagram
銀座・築地エリアにあるこちらのカフェは、江戸時代から続く京都宇治の製茶問屋「山政小山園」が手掛けるカフェ。
茶葉を手摘みで収穫し、昔ながらの石臼で丁寧に挽いたプレミアムMATCHAを使用した贅沢なスイーツを味わう事が出来ます。
MATCHA クッキークリームシェイク890円（税込）
オレオやバニラアイスを混ぜ込んだクッキークリームシェイクに、山政小山園の上級抹茶を贅沢に使用した自家製濃茶ソースがたっぷりかかったこちらのシェイクは見た目もパフェの様♡
抹茶の渋味や旨味が甘いシェイクに絶妙にマッチしていて甘さとほろ苦さがクセになる味わいです。
sal coffee
北海道の札幌にある韓国系カフェのサルコーヒーさんはそのスタイリッシュでおしゃれな店舗から若い女性に大人気。
店舗名は北海道弁の"さる"（意図に反して～してしまう）から取っており、自然にお店に行ってしまう、ドリンクが飲みたくなってしまう、写真を撮りたくなってしまう。
そんなお店になってほしいという意味を込めてつけられたそうです。
北海道愛も感じられて素敵ですね♡
京都宇治抹茶のバスクチーズケーキ ドリンクセット時：680円（税込） 単品：800円（税込）
京都の宇治抹茶を使用したしっとり濃厚なバスクチーズケーキ。
ほんのり苦い抹茶とチーズケーキの甘味と香ばしさがとてもマッチします。
また、嬉しいことに上に乗っているジェラートは宇治抹茶、黒胡麻、北海道ミルクから選ぶ事が出来ます♪
より抹茶を感じたい方はジェラートも抹茶にしてみては？
抹茶カフェ 濃い春
写真提供：抹茶カフェ 濃い春公式Instagram
抹茶カフェ 濃い春さんは福島県の会津観光には外せない「七日町通り」の七日町パティオ内にあります。
店主が昔からお茶が大好きで、京都でお茶の修行され、その後こちらにお店をオープンされたそうです。
こちらではこだわりの宇治抹茶を使用したスイーツやドリンクを楽しむことが出来ます。
抹茶テリーヌ 420円（税込）
お店の人気商品抹茶のテリーヌはとても口どけなめらかで、濃厚。
まるで高級な生チョコのようです。
抹茶の苦味や雑味は一切なく、濃い抹茶の美味しさをダイレクトに感じる事が出来ます。
注文するとその場で点ててくれる抹茶との相性も抜群です！
まとめ
いかがでしたでしょうか？
最近はチェーン店でも個人店でも、いろんなカフェで抹茶スイーツやドリンクを気軽に楽しめるようになっていますね♪
今回紹介した抹茶専門店にもぜひ足を運んでみてください。
