持続可能な農業の普及を目指す『野菜提案企業 株式会社坂ノ途中』（京都市下京区、代表取締役 小野 邦彦）と、インドネシア産カカオの栽培・輸入・製造を一貫して手掛け...

バリバリのITコンサルタントからまったく畑違いのコーヒー業界へと飛び込み、わずか3年弱でバリスタ競技の最高峰、ブリュワーズカップで世界チャンピオンの栄冠を手にし...

コーヒー業界の“今”を支えるトップランナーたちにお話しを伺うプレミアムインタビュー。 第4回となる今回は、他業種からバリスタへと転身し、わずか数年でJapan...

『浅草蔵前xジェムソン アイリッシュコーヒージャック 2019』が2019年2月1日(金)から2月28日(木)の期間限定で開催決定。 ペルノ・リカール・ジャパ...

ベルギーの高級チョコレートブランド、ゴディバを輸入販売するゴディバジャパン株式会社（東京都港区）は、1 月26 日（土）より数量限定で、妖精が食べるような可愛ら...

『Cafend×珈琲特急便』コラボ企画！プレゼント企画のご案内です。 プレゼント内容は、配送箱に詰めれるだけ詰めてプレゼントしちゃおう！　ということで 【珈琲...

代々木公園の近くに焙煎所を構える「渋谷食品」の焙煎士、森さんへのインタビュー。 「コーヒーは好きなものを、好きなように飲んでもらいたい」。 25年以上もの焙...

サンフランシスコ出⾝のシェフ、ジェフリー・ビショフ氏がオーナーシェフをつとめる、カリフォルニア・スタイルのアメリカ料理レストラン、CROWLEYʼS CALIF...

カフェンド編集部の独断と偏見で選んだ、カフェで働くイケメンを取材する企画【カフェ男】第11弾です！ 今回は、渋谷にある「ダブルトールコーヒーバー渋谷cocot...

ホテル・レストラン運営の老舗、1899年創業の（株）龍名館（東京都千代田区、浜田敏男社長、資本金5千万円）は、「お茶」をテーマに、日本らしさを打ち出したブティッ...

2018年12月1日（土）2日（日）、第3回川越コーヒーフェスティバルが川越・蓮馨寺にて開催されます。 （主催：川越コーヒーフェスティバル実行委員会　後援：小江...

メリタジャパン株式会社は、新機能「アロマツイスター」を搭載した、グラスポットタイプ5杯用のコーヒーメーカー『ツイスト』の販売を開始いたしました。 コンパクトでシ...

『Cafend×Bialetti』コラボ企画！プレゼント企画のご案内です！ 応募はSNS（Twitter・Facebook・Instagram）から簡単応募！...

「ドリンクウェア」にフォーカスしたプロダクトを展開する日本のブランド「リバーズ」は、軽量で高い保温保冷性能を備えた真空ステンレスボトル『STEM（ステム）』を全...

2018年11月22日、ラルフローレンはブランド創立50周年を迎えます。それに伴いラルフローレン表参道がリニューアルオープンいたします。 そして今回のリニュー...

リバーズの定番商品『ポンド』がマイナーチェンジして新しくなりました。素材を見直すことによって、お求め安い価格になって新登場です。 公式オンラインストアから購入...

株式会社大石アンドアソシエイツ(東京都渋谷区、代表者：大石聖)から、ラッセルホブスブランド 「グランドリップ 10カップ7651JP」が全国のお取扱店、オンライ...

ラッセルホブスブランドからリニューアルされた新商品「ベーシックドリップ7620JP」が、全国のお取扱店・オンラインショップにて販売されました。 ラッセルホブス...

新色が登場し、ますます話題沸騰中のコレス『シングルカップゴールドフィルター』。 製品の仕様に関しては先日こちらの記事でお伝えしたとおりですが、今回は実際に商品...

ただコーヒーを淹れるだけではなく、豆の選定や焙煎、完成までに約1年を費やすというブレンド、さらにはケーキ作りと、自身の店で扱うものはすべて手作りにこだわる門脇氏...

コーヒー業界の“今”を支えるトップランナーたちにお話しを伺うプレミアムインタビュー。 今回は、国内外のバリスタ競技大会で数々の優勝・入賞実績を誇るバリスタ界の...

定額でコーヒーが楽しめるサービスを提供する『CAFE PASS』に新たなプランが登場しました！ 月30杯の定額プラン『CAFE PASS・30CUPS』に加え...

株式会社アイデイ商事は、南米特産"アヒパンカ"を使用したスパイシーな味わいの今までにない新感覚リキュール『COCALERO NEGRO(コカレロ ネグロ)』を1...

『モカエキスプレス』でおなじみのイタリアBIALETTI社より、エスプレッソ用コーヒーパウダー『インテンソ』が新発売。 それに伴い、BIALETTI社の日本総...

『Cafend』プレゼントキャンペーンのご案内です！ 応募はFacebookから簡単応募！ Cafend公式Facebookページの投稿にいいねをするだけで、...

アメリカ生まれのコーヒーツールブランド・Brewistaより、長年蓄積してきた知識と人間工学に基づきデザインされたハンドドリップ用の電気ケトル『Artisan ...

プロ仕様のドリップスタンドを製造・販売している日本プレート精工（以下、NPS）より、アーム部分の高さ調節が可能となったオールステンレス製のドリップスタンド『NP...

火を使わず、スイッチひとつですぐにお湯が沸かせる、便利な卓上サイズの電気ケトル『プライム　アクア　ミニ』が、このほどメリタジャパンより発売されました。 コーヒ...

フランス・パリでスターパティシエとして活躍するクリストフ・ミシャラク氏による初のフランス国外店舗「MICHALAK OMOTESANDO」の試食会へ行ってきまし...

フランスを代表するイケメン天才パティシエ「クリストフ・ミシャラク」によるパリ発のパティスリー「MICHALAK OMOTESANDO（ミシャラク 表参道）」が2...

人気のコーヒードリッパー『ゴールドフィルター』シリーズでおなじみの“Cores”ブランドより、『シングルカップゴールドフィルター』の新色が登場！ 全3カラーの...

2018 年 9 月 21 日（金）東京・表参道にカルティエが手がけるコンビニ「カルチエ」がオープンいたします。 そのテーマは、“when the ordina...

いつものコーヒーにちょっと気の利いたスイーツをプラス。これだけでコーヒータイムがパッと華やかになり、気分も盛り上がりますよね！ 今回はそんなコーヒータイムを華...

ご自宅でおいしいコーヒーを楽しむために、コーヒーの淹れ方や器具の扱い方を基礎から学ぶこのシリーズ。 今回ご紹介するのは、分量と抽出時間さえ守れば、誰でも簡単に...

いよいよ9 月に入り、刻一刻と食欲の秋ならぬコーヒーの秋が近づいてきました。 これまで豆はお店で挽いてもらっていた、という方も今秋こそは自分で豆挽くところから...

『ミセスエリザベスマフィン』ランドマークプラザ店からハロウィン限定メニューのご紹介です。 ミセスエリザベスマフィンは、季節のフルーツやチョコレート、ナッツなど...

ちょっとしたブレークタイムや、友人とのカフェタイムに紅茶を飲む人も多いですよね。 しかし紅茶派の方の中には、「紅茶は好きだけど、飲む度になぜか毎回気持ち悪くな...

世界のロースタリーが厳選したフレーバーが日本に新登場します！　清澄白河、東京ロースタリー＆カフェ限定のパッケージも見逃せません。 今回のリニューアルは、どこの...

英国のアフタヌーンティー 紅茶と言えば、最初に英国のアフタヌーンティーを思い浮べる方は、多いのではないでしょうか。三段トレイに載せられた小さなサンドイッチや、...

カフェで飲む、エスプレッソを使ったドリンク。おしゃれで美味しいし、自宅でも楽しめたらなあと思った経験ありませんか？ でも、エスプレッソマシンは高価だし、使いこ...