International Women'sCoffeeAlliance日本支部（以下IWCA日本支部）では、昨年の秋にアジア最大のコーヒーイベントSCAJ201...

創業30年の珈琲問屋、株式会社ワコー（本社：大阪府富田林市/代表：乾雅夫）は 独自のボトリング技術を活かし、カップオブエクセレンス一位獲得の最高級豆を使用した業...

ご自宅でおいしいコーヒーを楽しむために、コーヒーの淹れ方や器具の扱い方を基礎から学ぶこのシリーズ。 今回は、コーヒーファンなら誰もが一度は憧れるクラシカルなコ...

ご自宅でおいしいコーヒーを楽しむために、コーヒーの淹れ方や器具の扱い方を基礎から学ぶこのシリーズ。 今回ご紹介するのはエアロプレス。注射器のようなシリンダー型...

アジアのスペシャルティコーヒーを扱うことで現地の社会課題の解決を目指す、海ノ向こうコーヒー（運営：株式会社坂ノ途中／京都市／代表 小野邦彦）から、内戦のため輸出...

ロサンゼルス発のライフスタイルコンテンツプラットフォーム「TASTEMADE（テイストメイド）」を運営するTastemade Japan株式会社（本社:東京都港...

株式会社ドン・キホーテとメリタジャパン株式会社が共同開発した『絶品珈琲』は、2019年４月５日（金）より全国のドン・キホーテ（一部店舗を除く）で発売開始されます...

メリタジャパン株式会社から、新たにカルキ洗浄お知らせ機能を搭載した新商品「ルック　セレクション」が、2019年3月20日より発売されました。 このカルキ洗浄お...

『cores×Cafend』のコラボレーション 企画第一弾！ コーヒーの美味しさをダイレクトに味わえるcores『ゴールドフィルターC245』プレゼント企画のご...

生活していく中で、コーヒーはとても身近な存在です。毎朝コーヒーを飲まなければ一日が始まらない……！ なんて人もいるのではないでしょうか？ コーヒーには長い歴史...

持続可能な農業の普及を目指す『野菜提案企業 株式会社坂ノ途中』（京都市下京区、代表取締役 小野 邦彦）と、インドネシア産カカオの栽培・輸入・製造を一貫して手掛け...

バリバリのITコンサルタントからまったく畑違いのコーヒー業界へと飛び込み、わずか3年弱でバリスタ競技の最高峰、ブリュワーズカップで世界チャンピオンの栄冠を手にし...

コーヒー業界の“今”を支えるトップランナーたちにお話しを伺うプレミアムインタビュー。 第4回となる今回は、他業種からバリスタへと転身し、わずか数年でJapan...

『浅草蔵前xジェムソン アイリッシュコーヒージャック 2019』が2019年2月1日(金)から2月28日(木)の期間限定で開催決定。 ペルノ・リカール・ジャパ...

ベルギーの高級チョコレートブランド、ゴディバを輸入販売するゴディバジャパン株式会社（東京都港区）は、1 月26 日（土）より数量限定で、妖精が食べるような可愛ら...

『Cafend×珈琲特急便』コラボ企画！プレゼント企画のご案内です。 プレゼント内容は、配送箱に詰めれるだけ詰めてプレゼントしちゃおう！　ということで 【珈琲...

代々木公園の近くに焙煎所を構える「渋谷食品」の焙煎士、森さんへのインタビュー。 「コーヒーは好きなものを、好きなように飲んでもらいたい」。 25年以上もの焙...

サンフランシスコ出⾝のシェフ、ジェフリー・ビショフ氏がオーナーシェフをつとめる、カリフォルニア・スタイルのアメリカ料理レストラン、CROWLEYʼS CALIF...

カフェンド編集部の独断と偏見で選んだ、カフェで働くイケメンを取材する企画【カフェ男】第11弾です！ 今回は、渋谷にある「ダブルトールコーヒーバー渋谷cocot...

ホテル・レストラン運営の老舗、1899年創業の（株）龍名館（東京都千代田区、浜田敏男社長、資本金5千万円）は、「お茶」をテーマに、日本らしさを打ち出したブティッ...

2018年12月1日（土）2日（日）、第3回川越コーヒーフェスティバルが川越・蓮馨寺にて開催されます。 （主催：川越コーヒーフェスティバル実行委員会　後援：小江...

メリタジャパン株式会社は、新機能「アロマツイスター」を搭載した、グラスポットタイプ5杯用のコーヒーメーカー『ツイスト』の販売を開始いたしました。 コンパクトでシ...

『Cafend×Bialetti』コラボ企画！プレゼント企画のご案内です！ 応募はSNS（Twitter・Facebook・Instagram）から簡単応募！...

「ドリンクウェア」にフォーカスしたプロダクトを展開する日本のブランド「リバーズ」は、軽量で高い保温保冷性能を備えた真空ステンレスボトル『STEM（ステム）』を全...

2018年11月22日、ラルフローレンはブランド創立50周年を迎えます。それに伴いラルフローレン表参道がリニューアルオープンいたします。 そして今回のリニュー...

リバーズの定番商品『ポンド』がマイナーチェンジして新しくなりました。素材を見直すことによって、お求め安い価格になって新登場です。 公式オンラインストアから購入...

株式会社大石アンドアソシエイツ(東京都渋谷区、代表者：大石聖)から、ラッセルホブスブランド 「グランドリップ 10カップ7651JP」が全国のお取扱店、オンライ...

ラッセルホブスブランドからリニューアルされた新商品「ベーシックドリップ7620JP」が、全国のお取扱店・オンラインショップにて販売されました。 ラッセルホブス...

新色が登場し、ますます話題沸騰中のコレス『シングルカップゴールドフィルター』。 製品の仕様に関しては先日こちらの記事でお伝えしたとおりですが、今回は実際に商品...

ただコーヒーを淹れるだけではなく、豆の選定や焙煎、完成までに約1年を費やすというブレンド、さらにはケーキ作りと、自身の店で扱うものはすべて手作りにこだわる門脇氏...

コーヒー業界の“今”を支えるトップランナーたちにお話しを伺うプレミアムインタビュー。 今回は、国内外のバリスタ競技大会で数々の優勝・入賞実績を誇るバリスタ界の...

定額でコーヒーが楽しめるサービスを提供する『CAFE PASS』に新たなプランが登場しました！ 月30杯の定額プラン『CAFE PASS・30CUPS』に加え...

株式会社アイデイ商事は、南米特産"アヒパンカ"を使用したスパイシーな味わいの今までにない新感覚リキュール『COCALERO NEGRO(コカレロ ネグロ)』を1...

『モカエキスプレス』でおなじみのイタリアBIALETTI社より、エスプレッソ用コーヒーパウダー『インテンソ』が新発売。 それに伴い、BIALETTI社の日本総...

『Cafend』プレゼントキャンペーンのご案内です！ 応募はFacebookから簡単応募！ Cafend公式Facebookページの投稿にいいねをするだけで、...

アメリカ生まれのコーヒーツールブランド・Brewistaより、長年蓄積してきた知識と人間工学に基づきデザインされたハンドドリップ用の電気ケトル『Artisan ...

プロ仕様のドリップスタンドを製造・販売している日本プレート精工（以下、NPS）より、アーム部分の高さ調節が可能となったオールステンレス製のドリップスタンド『NP...

火を使わず、スイッチひとつですぐにお湯が沸かせる、便利な卓上サイズの電気ケトル『プライム　アクア　ミニ』が、このほどメリタジャパンより発売されました。 コーヒ...

フランス・パリでスターパティシエとして活躍するクリストフ・ミシャラク氏による初のフランス国外店舗「MICHALAK OMOTESANDO」の試食会へ行ってきまし...

フランスを代表するイケメン天才パティシエ「クリストフ・ミシャラク」によるパリ発のパティスリー「MICHALAK OMOTESANDO（ミシャラク 表参道）」が2...