「自宅で挽きたてのコーヒーを飲みたい」「コーヒーを挽く器具ってどんなもの？」「どのコーヒーミルがいいのか知りたい」 コーヒー豆を挽く器具・コーヒーミル。さまざ...

桜が咲く春がやってきました。こんな時期には外に出て、花見でも楽しみたいですよね。 それなら、桜が見えるおしゃれなカフェに出かけてみてはいかがでしょうか。 この...

気温が上がり、春が目の前に来ているのを感じる季節になりましたね。 見た目も可愛い桜色のスイーツを持ってお花見や春の行楽に出かけたい！ということで、今回は、見た目...

桜満開の季節、春がやってきました。ようやく寒さから解放され、お花見を楽しめそうです。 そこで、おしゃれなお花見がしたいと計画中なら、桜が見えるカフェに出かけてみ...

世界的に有名なステーキハウスオーナーであるウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けるハワイ発の本格イタリアン「IL LUPINO PRIME」（イル・ルピーノ・プラ...

CAFENDは、「自宅で飲むコーヒーについてのアンケート調査」を実施し、日頃から自宅でコーヒーを飲んでいる200人の方から回答を得ました。 コロナ禍以降、自宅で...

バレンタインのお返しギフトはもう考えてますか？ 今回はホワイトデーにぴったりのスイーツ5選を紹介します。 2023年ホワイトデースイーツ5選 パティスリー・サダ...

桜色の期間限定ドリンクで一足先に初春を感じませんか？ 今回は各店舗から発売されているサクラをモチーフとしたドリンクを紹介します。 さくらドリンク以外にもフードも...

「カフェインは体に良くないから控えた方がいい」という説を耳にしたことはないでしょうか。確かに、人によってはカフェインを過剰に摂取した場合に、めまいや下痢などの症...

吉祥寺・下北沢に2店舗を構えるスペシャルティコーヒー専門店「LIGHT UP COFFEE」が、バレンタイン限定商品の「コーヒーのためのガトーショコラ」を自社W...

バレンタイン本番が近づき、チョコレートを探している人も多いのではないでしょうか？ しかし、定番のチョコレートは少しマンネリかも…なんてことはありませんか？ 本命...

少し疲れた時や気分を変えたい時など、紅茶を飲んでほっとした経験がある方も少なくないのではないでしょうか。 えぐみや苦みを感じず、美味しい紅茶をいただくには、こだ...

飲み物として楽しめるコーヒー、実は料理の材料に利用できることをご存じでしょうか。 コーヒーによって味に深みやコクを加えられることはもちろん、ちょっぴり大人な味...

いよいよ数週間でバレンタイン。 デパートや百貨店などで甘い香りが漂いイベントなどが開催し始まりましたね。 今回はCAFEND編集部がおすすめする「本命、大切なあ...

2月14日のバレンタインデーに向けて、優雅なチョコレートをテーマとしたアフタヌーンティーを提供するホテルが増えてきました。 今回は東京で開催しているホテルのアフ...

いつもCAFENDをご利用頂き、ありがとうございます。 CAFENDでは、コーヒーについての意識調査を行っております。 今回のアンケートテーマは「自宅で飲むコー...

サンマルクカフェよりバレンタイン期間限定のプレミアムチョコクロが1月13日（金）より登場します。 サンマルクカフェの今年のバレンタイン商品は、『私のためのバレン...

来る2023年。年が明けて食べるスイーツは、折角なら干支スイーツでお祝いしたい！という方におすすめのスイーツを紹介します。 今回は、全国で購入が可能又は、WEB...

コーヒーが好きだから、人に話せるネタを用意しておきたいと考える人もいるはずです。それなら、ぜひコーヒーのトリビアをチェックしてみてください。 この記事では、つ...

コーヒーを自宅で味わいたい。しかし、コーヒー豆の種類が多くてどれを選べばいいか分からない人も多いはずです。特にコーヒー初心者にとってはハードルが高く、動き出せな...

サンマルクカフェより、クリスマスを盛り上げるホリデー限定商品の「プレミアムチョコクロ ピスタチオベリー」「チョコレートトナカイスムージー」「ピスタチオツリーラテ...

シーンにあわせてカフェイン量を調節できる新感覚のコーヒー豆「ロカフェブレンド」が、コーヒー豆定期便サービスで人気の「BEANS EXPRESS ROASTER（...

毎年クリスマスシーズンになると発売される限定スウィーツ。 イチゴと生クリームの定番の組み合わせはもちろん、ショコラやピスタチオなどもクリスマススウィーツでみか...

昨年から流行が続いている“固めプリン”。 そのむっちりとした質感と卵風味の強い甘さ、苦味のはっきりしたカラメルソースがどこか昔懐かしく、レトロプリンと呼ばれる...

味にこだわり抜いたサステナブルなオーツミルク「OATSIDE（オーツサイド）」が日本でも販売を開始した。シンガポール発のOATSIDEは、厳選されたオーストラリ...

2020年から期間限定でオープンしていた大人気フェンディカフェが今年も復活！今年はフォルカフェ（forucafe）とパートナーシップを結び、「FENDI CAF...

コーヒーショップへ行ってコーヒー豆を買うのもいいけど、楽に美味しいコーヒー豆を手に入れたいと、ネットショップの利用を検討している人もいるでしょう。しかし、複...

近年様々な業界から注目を浴びる「サステナビリティ」すなわち、地球環境を壊さない、資源を使い過ぎない活動がコーヒー業界でも加速している。  コーヒー業界でその...

「YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL Vol.2(以降YCF) 」が2022年10月23日（日）横浜公園にて開催。 本イベントは、横浜・湘南・鎌倉...

この度、初めてクラウドファンディングMakuakeに挑戦しました！ なんと公開1時間で目標達成、初日に目標金額の200％を達成することができました。 「創業4...

創業43年目になる、老舗コーヒーロースター『サンパウロコーヒー』。東京蒲田に本店、品川区内に焙煎所を構え、こだわりのコーヒーを販売しています。また、ご家庭で楽し...

世間が東京オリンピックに熱くなっていた1964年(昭和39年)、新宿西口・思い出横丁の角地に純喫茶を創業。その後、1987年(昭和62年)に現在の「但馬屋珈琲店...

厳格な8つの基準をクリアしたコーヒーだけに与えられる称号“スペシャルティコーヒー”。その中でも最高品質のコーヒー”カップ・オブ・エクセレンス”を、日本で味わうこ...

最近は、美味しいコーヒーが通販で手軽に買える時代です。土井珈琲、BeansExpress、きゃろっと珈琲……といった有名店だけでなく、まだまだ有名ではないけど美...

シンガポールを拠点とし東南アジアを中心に世界200店舗を展開する、テクノロジー×コーヒーを掛け合わせた『FLASH COFFEE』（本社：シンガポール）が日本初...

焙煎歴30年以上の熟練焙煎士森さんの「Beans Express（ビーンズエクスプレス）」から特別なホリデーギフトのご紹介です。 頑張った自分へのご褒美へ。い...

在宅勤務が主流になってきていることもあり、「おうち時間をもっと優雅に過ごしたい」と考えている方も多いでしょう。 そんな方はおうちコーヒーがおすすめ。自宅でも優...

株式会社GESHARY COFFEE（本社：東京都中央区、代表取締役社長：木原海俊）は、自社農園ハシエンダ コペイのCOE(カップ オブ エクセレンス)コスタリ...

国民一人あたりのコーヒー消費量が常にトップクラスのフィンランド。 そのフィンランドを代表するコーヒーショップ「ロバーツコーヒー」が、令和3年7月9日、東京都港...

カフェンド編集部の独断と偏見で選んだ、カフェで働く（今回は異色です）イケメンを取材する企画【カフェ男】第12弾です！ 今回は、カフェで働くイケメン男子のご紹介...