マルハングループの株式会社マルハンダイニング(本社:東京都江東区、代表取締役社長:窪田 猛、以下「マルハンダイニング」)が運営する「Scrop COFFEE ROASTERS」は、12 月12 日(木)~12 月22 日(日)の期間限定で東急百貨店 渋谷・本店に出店しています。

 

「Scrop COFFEE ROASTERS」は、世界の全コーヒー生産量のうち約6~7%程度しか流通していない希少なスペシャルティコーヒーを中心に現在、青山店と流山店の2 店を展開。今回、クリスマスシーズンに合わせ12 月12 日(木)~12 月22 日(日)の期間限定で東急百貨店 渋谷・本店に出店することとなりました。

 

店舗では、クリスマスブレンドやシュトーレンのほか、最近注目を集める希少なパナマゲイシャ種の豆「ゲイシャジャンソン#89」などクリスマスシーズンを彩る商品を取り揃えています。各種スペシャルティコーヒーは試飲いただけますので、この機会にお好みのコーヒーを見つけにぜひお立ち寄りください。

 

 

■おもな商品

「Scrop クリスマスブレンド -Luxury- 2019」 1,800 円(税抜)

クリスマスシーズン限定ブレンドです。パウンドケーキやシュトーレンといったスイーツと非常に相性が良いケニアとエチオピアのブレンドをベースに、ベストオブパナマ2019 ゲイシャ・ナチュラル部門受賞 ジャンソン農園のコーヒーを贅沢にブレンドに使用しました。

 

特徴的な発酵プロセスがもたらす風味を表現するために、一部アフターミックス(焙煎後ブレンド)を採用。アップルやスパイスを思わせる特徴的な香味を活かしつつ、程よいコクを感じられるように、やや深めのハイローストで焙煎を行っています。

 

 

「シュトーレン」 1 本2,700 円(税抜) / ハーフサイズ1,500 円(税抜)

「Scrop COFFEE ROASTERS」のオリジナルレシピでつくる特製シュトーレン。ラム酒にじっくり漬け込んだドライフルーツとクランベリー・いちじくなどを贅沢に練り込み、マジパンを包んで焼いた、伝統的なドイツのクリスマス菓子です。

 

 

「Scrop パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ シングル Lot.89」3,800 円(税抜)

最近、注目を集める希少なパナマゲイシャ種。ジャンソン農園は国際品評会「ベスト オブ パナマ 2019」でも複数入賞した注目の優良農園です。強い甘みを伴うフルーツフレーバーの個性的なコーヒーで、樹液が上がってくる満月の前後に収穫を行うことで、より強い甘さをもつコーヒーに仕上がりました。

 

 

■「Scrop COFFEE ROASTERS」

現在、青山店と流山店の2 店を展開し、豆の品質にこだわり、国内のロースタリーで丁寧に焙煎した

スペシャルティコーヒーを中心に提供しています。豆は、世界の全コーヒー生産量のうち約6~7%

程度しか流通していない希少なスペシャルティコーヒーを使用。また期間限定で、国際品評会受賞豆のようなオークションコーヒーや、希少性の高いトップ・オブ・トップのコーヒーも提供しています。コーヒーのある豊かな生活と安らぎのひと時を大切に、「日常の中の上質」をお届け。

 

 

■パナマ産ゲイシャ種とは

栽培が難しく生産性が低いことから非常に貴重なコーヒーです。昨今スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種で、国際オークションにおいても、常に高額で落札されています。

 

 

■「Scrop COFFEE ROASTERS」催事概要

□場所:東急百貨店 渋谷・本店 地下1 階 イベントコーナー

□日時:12 月12 日(木)~12 月22 日(日)10:00~19:00

□URL:https://scrop-coffee-roasters.com/infomation/3591

 

※各種スペシャルティコーヒーを無料試飲していただけます。

※お買上のお客様には青山店の10%OFF のクーポン券をお配りしています。

 

 

■株式会社マルハンダイニング 会社概要

会社名 :株式会社マルハンダイニング

代表者 :代表取締役社長 窪田 猛

設立 :2003 年4 月1 日

所在地 :〒135-0033 東京都江東区深川2 丁目8 番19 号 さくらいビル4 階

資本金 :4000 万円

企業URL :https://www.maruhandining.co.jp

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