コーヒーアメリカフロリダ世界のコーヒー世界のロースター 双子の兄弟が経営するアメリカ・フロリダ発のコーヒーロースター『Hogg Batch Coffee（ホッグ・バッチ・コーヒー）』 アメリカで3番目に人口が多いフロリダ州は温暖な気候と美しいビーチが特徴ですが、最近では企業の進出先として人気となっており、急速に成長している経済圏のひとつです。...
コーヒーアメリカ世界のコーヒー老舗コーヒーロースター アメリカに革命を起こしたコーヒーショップ『Peet‘s Coffee（ピーツコーヒー）』 【スタバの大先輩】 アメリカのスーパーマーケットには、大手コーヒー製造企業のコーヒーがずらりと棚に並んでいます。 その中のひとつに数えられる『Peet‘s Coffee（ピーツコ...
おうちカフェおうちカフェアメリカマグカップ外国文化 【コーラ専用！？】アメリカのヴィンテージ食器『ファイヤーキング（Fire-King）』の主な種類をご紹介！ とろけるように滑らかな手触りと優しい風合いが魅力のファイヤーキング。唯一無二のガラスウェアとして世界的に有名ですから、ヴィンテージ食器にあまり興味がない人でも、...
エディターズブログアメリカイギリスコーヒー協会スペシャル 正解ってあるの！？ コーヒーマスターへの道 その５ 「スペシャリティーorスペシャルティー」 ちょっと前に、ライターの森山さんにスペシャルティーコーヒーって何？ って記事を書いていただいたんだけど、そこで面白い発...
