豆・淹れ方インドネシアカフェコーヒー豆マンデリン 世界唯一の貴重な豆 マンデリンコーヒーの味と特徴【重厚なコクと苦味】 モカやブルーマウンテン、キリマンジャロなど、産地や地方によって銘柄に独特な名称がつけられるコーヒー豆は数多くあります。 そのなかでも、モカやハワイコナと並び特...
カフェカホンケニアゲイシャティピカパカマラ 流行りのゲイシャはなぜ浅煎り?コーヒーの「品種」と「焙煎」の密接な関係 皆さんはコーヒー豆を買うとき、何を基準に選んでいますか? スペシャルティコーヒーを飲まれる方は、やはり産地や農園でしょうか。ブレンドがお好きな方なら、焙煎度合...