世界的に有名なステーキハウスオーナーであるウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けるハワイ発の本格イタリアン「IL LUPINO PRIME」（イル・ルピーノ・プライム）の初となるアフタヌーンティーが2023年3月15日（水）開始されます。
今回は事前に開催された試食会にカフェンド編集部で取材にいかせていただきました。
目次
イル・ルピーノ・プライムって？
「イル・ルピーノ・プライム」は、ウルフギャング・ズウィナー⽒が、息⼦のピーター・ ズウィナー⽒と⼿がける本格イタリアントラットリア&バーです。ウルフギャングブラン ドの持つ信頼性や品質を受け継ぎ、ブランドの厳格な基準をクリアし、ウルフギャング⽒ が認めた⾷材のみを使⽤。全ての⾁はアメリカより冷凍せずチルドで空輸し、⽶国 農務省（USDA）が認めた、⽶国内で流通している⾁の2%以下に相当する最上級品質の希 少なプライムグレードの⽜⾁のTボーンステーキ等を提供いたします。 ハンドメイドのピザやパスタ、シェフ厳選のフレッシュな⾷材を使⽤した本格イタリアン を始め、フレッシュベルーガキャビア、トリュフ等の⾼級⾷材もお楽しみいただけます。
初のアフタヌーンティー登場
今回、そんなイル・ルピーノ・プライムが初のアフタヌーンティーを開始 3/15から開始される「Strawberry Afternoon Tea」には季節のいちごをふんだんに使⽤したスイーツ6種とともに、イル・ルピーノ・プライムが誇るUSDAプライムビーフのチーズバーガーや、シグネチャーメニューとしても⼈気の⾼いモッツァレラのカプレーゼなどのセイボリー6種
更にはオリジナルのスコーンまで楽しめます。 お飲み物はドイツ⽣まれの最⾼級品質の「ロンネフェルト」の紅茶やコーヒー各種からお選びいただけます。
アフタヌーンティーメニューを一部紹介
スイーツ
全6種類
小さないちごのシュークリーム
甘いバニラカスタードといちごの酸味が絶妙なザクザク食感のシュークリーム。
ピスタチオクリームといちごのタルト
いちごを練りこんだアーモンドの生地に、ピスタチオクリームとフレッシュないちごを合わせた、春らしく鮮やかなタルト。
いちごのモンブラン
メレンゲを忍ばせたタルトの上に、ラズベリーのジャムといちごを丸ごと乗せ、いちご風味のバタークリームを山を模して飾りつけ。
セイボリー
全6種類
USDA PRIME BEEFのミニバーガー
イル・ルピーノ・プライム自慢のUSDAプライムビーフを使用したチーズバーガーがアフタヌーンティーにも登場。
黒トリュフのアランチーニ
贅沢に黒トリュフを使用したチーズリゾットを、南イタリア名物のライスコロッケに。
その他にも見た目も味も最高なスイーツセイボリーが沢山。
スコーン
2種類
そして絶対に食べてほしいのが2種類のスコーン。
こちらのスコーンは専属パティシエの作る自家製となっており、他の店では味わえないオリジナル！
冷めてもぱさつくことなくしっとりとした食感のスコーン。そのしっとり感を出すために何度も試行錯誤したとか。
チョコレートスコーンには3種のナッツと大きめのチョコレートが入っており、1個でも満足感のある、サクッと食感を楽しめるます。
プレーンスコーンは中がしっとりタイプで、バターの風味がたっぷり感じれられる生地にストロベリーの酸味がたまりません。
そのまま食べても美味しいですが、ブルーベリージャムとクロテッドクリームを両方つけると最高です。
ワンちゃん連れさんwelcome♪
こちらでは嬉しいことにワンちゃんを連れてアフタヌーンティーが楽しめます。
テラス席限定とはなりますが、テラス席ならではの四季折々の自然あふれる緑地を眺めながら優雅な時間を感じられ、また大きなストーブも設置されているので肌寒い日でも安心です♪
絶対に行きたいアフタヌーンティー
今回試食させていただいた「Strawberry Afternoon Tea」。
見た目や味はもちろん、ボリュームも大満足。しっかりお腹をすかせて訪れてほしいです。
今回はいちご（5月末まで予定）がメインとなっておりますが、今後、季節に合わせた食材テーマのアフタヌーンティーメニューを展開していくそうです。
また、こちらでは1人から予約が取れるので、自分のご褒美に素敵な表参道で贅沢なアフタヌーンティーを楽しむのもいいかも♪
私も今度は愛犬を連れて訪れたいと思います。
店舗詳細
