ジューシーでなめらかな食感な桃は果物の中でも人気が高いですよね。
桃の旬は7月～8月頃で、まさに今が旬です。そのまま食べても美味しいですが、見た目も可愛い桃は、ゼリーやケーキ、アイスなどスイーツとしても大人気。
今回は2023年の夏におすすめの桃スイーツをご紹介していきます。
目次
フルーツピークス 『まるごと桃パフェ』
『まるごと桃パフェ』は、数ある季節限定パフェの中でも販売数No.1を誇るフルーツピークスの人気商品です。2018年から全店で販売を開始し、毎年約2万食を販売しています。最高品質の「特秀」の桃をまるごと1玉トッピングし、グラスの中には桃シャーベットや桃ゼリー、またカットされた桃が贅沢に入っているため、どこを食べても桃の味わいをお楽しみいただけます。旬の甘くてジューシーな桃を最後まで堪能できる逸品です。
| 『まるごと桃パフェ』 |
| 価格：1,300円(店内飲食税込 1,430円) |
| 販売期間：2023年7月1日(土)～2023年8月末頃(予定) |
| 販売店舗：フルーツピークス カフェ併設店(横浜ポルタ店を除く9店舗) |
| ※横浜ポルタ店のみ取扱商品が異なります。
※フルーツの入荷状況等により、販売期間が変更となる場合がございます。 |
その他にも桃スイーツが登場しています！
『桃のズコット』
『桃のズコット』は、薄桃色のかわいらしいズコットの中に、たっぷりの桃と生クリームを詰め込んだタルトです。みずみずしく甘い桃が、ミルキーなクリームと溶け合います。
| 『桃のズコット』 |
| 価格：1ピース 1,200円(お持ち帰り税込1,296円) |
| 販売期間：2023年7月1日(土)～2023年8月末頃(予定) |
| 販売店舗：フルーツピークス全店(16店舗) |
『桃とヨーグルトムース』
『桃とヨーグルトムース』は、さっぱりとしたヨーグルトムースと旬のジューシーな桃をたっぷりと使用した、白ワインの風味香るキラキラしたゼリーをトッピングした夏らしい爽やかなタルトです。
| 『桃とヨーグルトムース』 |
| 価格：1ピース 790円(お持ち帰り税込854円) |
| 販売期間：2023年7月1日(土)～2023年8月末頃(予定) |
| 販売店舗：フルーツピークス全店(16店舗) |
| ※フルーツの入荷状況等により、販売期間が変更となる場合がございます。 ※店内でご飲食の場合は税率が変わり、別価格となります。 |
《フルーツピークス(fruitspeaks)について》
創業99年の果物専門店「フルーツショップ青木」から生まれたフルーツタルト＆カフェ専門店。全国に現在16店舗を展開。(福島、宮城、埼玉、茨城、東京、神奈川 うち10店舗がカフェ併設)「フルーツが主役の、フルーツを食べるためのケーキを作りたい。」そんな想いで作られたタルトは、フルーツ本来のおいしさを引き立たせるため、甘み・酸味に合わせて生地とクリームを使い分けていて、全てのタルトが手作り。
| 公式ホームページ | https://fruitspeaks.jp/ |
| https://www.instagram.com/fruitspeaks_honbu/ | |
| 【店舗一覧】全16店舗（2023年6月現在） | https://fruitspeaks.jp/shop/ |
画像引用元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000077.000071974.html
カフェコムサ 山梨県 笛吹市産 桃「ふじやまの彩」のケーキ
桃の生産量日本一を誇る山梨県笛吹市。JAふえふき管内で取れる桃のうち、「ふじやまの彩」と名付けられたブランドの桃は、みずみずしくジューシーな果肉と、芳醇な香りや甘みが特徴。その「ふじやまの彩」を大ぶりにカットし、フロマージュブランのベースに贅沢に飾り付けられたケーキは、桃の美味しさを口いっぱいに堪能できます。
| 《山梨県 笛吹(ふえふき)市産 桃「ふじやまの彩(いろどり)」のケーキ》 |
| ベース：フロマージュブラン |
| 価格：1ピース 1,300円 |
| 販売期間：2023年7月8日(土)～2023年8月8日(火) |
| 販売店舗：カフェコムサ全店 http://www.cafe-commeca.co.jp/shoplist |
コムサカフェの贅沢なフルーツ使い、たまりません。。
その他にも桃フェアのケーキ登場しています！
『桃といちじくのケーキ』
果汁たっぷりの桃と独特な食感のいちじくが美しく飾り付けられたタルト。コクのあるカスタードクリームのベースと相性抜群です。
| 《桃といちじくのケーキ》 |
| ベース：カスタードクリーム |
| 価格：1ピース 1,000円 |
| 販売期間：2023年7月8日(土)～2023年8月8日(火) |
| 販売店舗：カフェコムサ全店 http://www.cafe-commeca.co.jp/shoplist |
『桃のショートケーキ』
甘くみずみずしい桃をふんだんに使用し、レモンクリームとふわふわのスポンジと合わせた季節限定のショートケーキ。レモンクリームが爽やかな口当たりです。
| 《桃のショートケーキ》 |
| 価格：1ピース 1,200円 |
| 販売期間：2023年7月8日(土)～2023年8月8日(火) |
| 販売店舗：カフェコムサ全店 http://www.cafe-commeca.co.jp/shoplist |
| ※銀座店は山梨県八代(やつしろ)市産 桃「一桃匠」(いっとうしょう)のショートケーキで展開致します。 |
《カフェコムサについて》
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供。新鮮な美味しさを届けたいと、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つように作られています。全てのケーキを当日の朝にパティシエが心を込めて創っている。
| 公式HP | http://www.cafe-commeca.co.jp/ |
| https://www.instagram.com/cafecommeca/ | |
| 店舗一覧 | http://www.cafe-commeca.co.jp/shoplist |
画像引用元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000924.000014225.html
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000471.000028395.html
KIHACHI 『白桃パイ』
KIHACHI の定番ナポレオンパイを白桃でアレンジ。白桃は、国内の様々な産地からその時にいちばん美味しい桃をセレクトし、みずみずしい桃の果肉を、クレーム・シャンティ、ディプロマットクリーム※、サクサクのパイ生地と重ねてミルフィーユ仕立てに。パイの香ばしさ、クリームのなめらかな口どけ、果肉のジューシーさ、3つの味わいが重なり合う絶妙なハーモニーが楽しめます。
※ディプロマットクリーム…カスタードクリームと生クリームをあわせたもの
| 《白桃パイ》 |
| ベース：フロマージュブラン |
| 価格：〔1F〕単品 1,650円円 〔2F〕コース価格＋770円（税込） |
| 販売店舗：キハチ 青山本店 1Fカフェ＆フードホール、2Fメインダイニング（コースのデザート限定） |
| 販売期間：7月19日（水）～ 9月6日（水） |
| ※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更になる場合がございます。
※2Fのみ、コース料理とあわせた事前予約を承っています。2Fディナータイムは、上記の税込価格にサービス料10％を頂戴します。 ※キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ、キハ チ 髙島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店は、食後のデザートとして実施します。（料理とあわせた事前のご予約がおすすめです） |
Afternoon Tea LOVE&TABLE 白桃のミルクレープ
旬のみずみずしい白桃にキルシュホイップとディプロマットクリーム、ラズベリーソースを重ねたこの時期だけの特別なミルクレープ。
| 《白桃のミルクレープ》 |
| ◆価格：お茶付き 1,848円（税込） |
| ◆販売期間：7月20日（木）～7月31日（月） |
| ◆販売店舗：全店 https://www.afternoon-tea.net/tearoom/love-and-table/ |
| ※季節限定のミルクレープは数量限定のため、なくなり次第終了します。 |
《Afternoon Tea LOVE&TABLEについて》
一枚一枚丁寧に焼き上げたこだわりのクレープを、はちみつや発酵バターでシンプルに味わったりフルーツやソースでカスタマイズ。自慢の自家製ミルクレープは、クリームとフルーツを何層も重ねちょっと大きめで見た目も鮮やか。人気のアフタヌーンティー・パスタやティー＆コーヒーとともに、ホームメイド・クレープパーラーで幸せなひとときを重ねてください。
| アフタヌーンティーブランドサイト | https://www.afternoon-tea.net/ |
| https://www.instagram.com/afternoontea_loveandtable/ |
This is CHIFFON CAKE. ピーチフローズンCHIFFON
冷凍庫から出した瞬間が、1番食べごろの新感覚シフォンケーキ。
始めはひんやりシャリシャリ、次第にとろけてなくなってしまう濃厚な桃の果実。
ほのかに桃香るシフォン生地はピーチフローズン専用で、いつもよりもしっとりした触感となっています。
通常は、冷蔵庫で3時間解凍してから食べることを推奨しているThis is CHIFFON CAKE.のシフォンケーキですが、今回のピーチシフォンは冷凍庫から取り出したその瞬間から食べ頃。夏にぴったりのひんやり新感覚シフォンケーキ。
| 《ピーチフローズンCHIFFON 》 |
| 価格：¥2,900 （税込） |
| サイズ・重量：4号サイズ（約12cm）約300g |
| 販売期間：7月7日（金）より順次発送 |
| 賞味期限 ：冷凍（-18℃以下）で2ヶ月以上 ※詳しくは表示ラベルの日付をご確認ください。 |
| 販売店舗：公式ホームページよりご購入いただけます。 |
| 商品ページ ：https://bit.ly/3PLdDUt |
| ※冷凍状態でお届けします。 |
画像引用元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000083.000083419.html
ザ・ジョーンズ カフェ＆バー 『ピーチメルバクロッフル』
週末は行列覚悟のザ・ジョーンズ カフェ＆バーの大人気スイーツ、クロッフルに夏限定フレーバーが登場。
ランジェリーやボディケア商品が人気の「ピーチ・ジョン」とコラボレーションし、ジューシーなまるごとピーチが夏気分を最高に盛り上げてくれる「ピーチメルバクロッフル」が登場。
サクサクもっちり生地のクロワッサンワッフルに、ピーチフレーバーのチーズケーキをサンドし、フレッシュピーチをまるごとトッピング。ホワイトチョコ＆ピーチのソース、ハート型が可愛いぷるぷるのピーチゼリーと、とことんピーチにこだわったボリューミーなサマースイーツです。
| 『Peach Melba Croffle ピーチメルバクロッフル』 |
| 価格：2,200 yen（税込、サービス料別） |
| 販売期間：2023年7月1日（土）～ 8月31日（木） |
| 提供時間：11:00～17:00 |
| 提供場所：ザ・ジョーンズ カフェ＆バー |
| ※食材の仕入れ状況により販売期間が変更となる場合がございます。 |
ピーチメルバクロッフル単品 2,200 yen
クロッフル ＆ ドリンク セット 3,000 yen
※ピーチメルバクロッフル（単品、ドリンクセット）ご注文の方に、ピーチ・ジョンで人気のバストクリームミニサイズのお土産付きです。
《ザ・ジョーンズカフェ＆バーについて》
朝は本格的エスプレッソ、夕方のクラフトビールやオーガニックワイン。１日のどんな時間にもスタイリッシュな人々が集まり本格的なNYスタイルのフードやドリンクを楽しめるカフェ＆バー。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
見た目も可愛い桃スイーツは魅力的なものばかりですね！
今しか食べれない桃スイーツ。気になるものはお早めにチェックしてください。
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