世界的に有名なステーキハウスオーナーであるウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けるハワイ発の本格イタリアン「IL LUPINO PRIME」（イル・ルピーノ・プライム）」では季節に合わせて装いを変える多彩なアフタヌーンティーを提供しています。
今回は旬のいちごをたっぷり使用した「Strawberry Afternoon Tea」が2月15日(土)からスタート！🍓
先日、試食会にご招待頂き、旬のいちごスイーツ・ボリューム満点のセイボリーを堪能させていただきました。
スイーツからドリンクまで、とにかくいちご尽くしでいちご好きさんにはたまらないアフタヌーンティーになっています！
今回も全商品を紹介させていただきます。
目次
イル・ルピーノ・プライムって？
「イル・ルピーノ・プライム」は、ウルフギャング・ズウィナー⽒が、息⼦のピーター・ ズウィナー⽒と⼿がける本格イタリアントラットリア&バーです。
ウルフギャングブランドの持つ信頼性や品質を受け継ぎ、ブランドの厳格な基準をクリアし、ウルフギャング⽒ が認めた⾷材のみを使⽤。
全ての⾁はアメリカより冷凍せずチルドで空輸し、⽶国 農務省（USDA）が認めた、⽶国内で流通している⾁の2%以下に相当する最上級品質の希少なプライムグレードの⽜⾁のTボーンステーキ等を提供しています。
ハンドメイドのピザやパスタ、シェフ厳選のフレッシュな⾷材を使⽤した本格イタリアンを始め、フレッシュベルーガキャビア、トリュフ等の⾼級⾷材も楽しめます。
春のアフタヌーンティーが登場
イル・ルピーノ・プライムは 、旬の食材を使用したスイーツやセイボリーのアフタヌーンティーを季節ごとに内容を変えて開催しています。
今回は旬のいちごをたっぷり使用した「Strawberry Afternoon Tea」が登場。
昨年もいちごを使ったアフタヌーンティーが登場していますが、今年のアフタヌーンティーはいちごとチョコレートを組み合わせたミニサイズの贅沢パフェや、いちごをまるまる1粒使ったモンブランがラインナップされるなど、さらに「いちご」を感じられるアフタヌーンティーとなっております。
※昨年のアフタヌーンティーの様子は下記URLからご覧いただけます※
https://cafend.net/illupinoprime_afternoontea-3/
いちご尽くしのスイーツを紹介！
まずはスイーツ全5種類を一挙紹介。
いちご好きさんは必見ですよ！
いちごとチョコレートの贅沢パフェ
いちご🍓×🍫チョコレートの最強コンビ！
いちごのアイスクリーム・フレッシュいちごの甘酸っぱさと、ほろ苦い焼きショコラ・濃厚なガトーショコラのビターな甘味が絶妙に溶け合い
一口ごとに異なる味が堪能でき、食感も楽しい贅沢なパフェです。
焼きショコラは外がザクザク、中はホロホロ食感。
いちごもチョコレートも大好きな筆者は、焼きショコラにいちごのアイスクリームをディップして食べて、少しアイスが溶けてきたタイミングでガトーショコラとアイスを一緒にいただきました。
丸ごといちごのモンブラン
まるまる1粒鎮座しているいちごに目を惹かれる華やかなモンブラン。
みずみずしいいちごの酸味とマスカルポーネのクリームがアクセントとなり、よりいちごのフレッシュさが感じられます。
モンブランは少し重めなケーキというイメージがありますがこれならペロリと食べれてしまいます。
上に乗っているフレッシュいちごを最初に食べるか最後まで取っておくか悩みますね…
IL LUPINO PRIME パンナコッタ
贅沢にフレッシュいちごがゴロゴロ使われたパンナコッタ。
見た目も味も爽やかで春の訪れを感じられます。
パンナコッタはさっぱりしていてつるんと食べやすく、フレッシュいちごの酸味もきいているので、お口直しにもピッタリなスイーツです。
プラリネの⾹ばしミルフィーユ
プラリネのカスタードクリームとフレッシュいちごをパイ生地でサンドしたミルフィーユ。
パイ生地はサクサクなのでナイフとフォークは使わずそのまま手で取って食べるのがおすすめです。
フレッシュいちごの酸味が味全体を引き締めてくれています。
パイ生地は音が鳴るくらいサックサクなので食感がとても楽しい一品です。
いちごと⾚ワインのリッチムース
ふんわりとしたいちごムースの中にはいちご入りの赤ワインジュレが隠れています。
下に敷かれたバニラのサブレはサクサクで風味豊か、香ばしいナッツと濃厚なキャラメルのチュイルが添えられています。
食感はふわふわしゅわしゅわ、お口の中で溶けてなくなってしまいます。
赤ワインのジュレは大人向けな味わい、見た目もとても華やかでサブレの食感のアクセントも楽しい一品です。
ボリューム満点セイボリーを紹介！
続いてはセイボリー全5種をご紹介。
イル・ルピーノ・プライムが誇るUSDAプライムビーフのチーズバーガーやローストビーフが堪能できます。
USDA PRIME BEEFのミニハンバーガー
ランチメニューで人気のチーズバーガーがミニサイズで登場。
USDAプライムビーフを使用したジューシーで肉肉しいパテが絶品です。
毎回少しずつ大きくなっているのでは？と感じられるくらいボリューム満点。
USDAプライムビーフを贅沢に使用したジューシーなパテが絶品で、ミニサイズでも大満足な一品です。
USDA PRIME BEEFとウニ、キャビアのオープンサンド
ふわふわサクサクのパンに当店自慢のUSDAプライムのローストビーフと濃厚なうに、そしてトリュフ、フォアグラとともに世界3大珍味として名高いキャビアが添えられた贅沢な一品。
イタリア直送モッツァレラを使ったカプレーゼ
フレッシュなトマトと、プロシュートの塩味のバランスが最高のカプレーゼ。
トマトが肉厚で食べ応え抜群！フレッシュな酸味でお口直しにピッタリです。
サマートリュフのアランチーニ
サマートリュフをふんだんに使⽤した濃厚なチーズリゾットが中からあふれる南イタリア名物のライスコロッケ“アランチーニ”
トリュフの芳醇な香りが⼀⼝ごとに広がります。
筆者は先にスイーツをいただいていた為、少し時間が経ってからいただいたのですが、周りの衣が音が鳴るくらいサクサクで冷めても美味しくいただけました。
ダイス状にカットされたサーモンとホタテをサクサクエアリーな食感のパイ生地で包んでいます。
パイの中までぎっしりサーモンとホタテが詰まっており、パイ生地のサクサク感が楽しい一品です。
紅茶にピッタリなスコーンを紹介！
メープルとクリームチーズのスコーン
アフタヌーンティーといえば、紅茶にピッタリのスコーン。
今回のスコーンはクリームチーズの優しい塩味とメープルの香ばしい甘味が相性ピッタリな一品。
イル・ルピーノ・プライムでは、バリエーション豊かなロンネフェルトの最高級品質の紅茶をいただくことができます。
スコーンが温かいうちに、お好みの紅茶と一緒に食べるのをおすすめします。
さらにいちごを楽しめるカクテル・モクテルを紹介！
左：ストロベリーマティーニ（カクテルのみ) 右：ストロベリーモヒート（カクテル/モクテル）
フレッシュいちごが添えられた贅沢ないちごのドリンク。
スイーツだけでは満足できない！そんないちご好きさんにおすすめのストロベリードリンクです。
マティーニはカクテルのみとなるため、アルコールが苦手な方や未成年の方はぜひストロベリーモヒートのモクテルを試してみては？
数種類のベリーを混ぜた濃厚なベリージュースとアップルジュースをブレンドしたドリンクで、飲み口がすっきりしているのでとても飲みやすかったです。
しっかりいちごの酸味も感じられて、大満足な一杯です。
今年も行きたいアフタヌーンティー
今回試食させていただいた「Strawberry Afternoon Tea」
ストロベリーがメインのアフタヌーンティーは昨年も行われていたのですが、アフタヌーンティーには珍しいパフェが登場したり、スイーツもセイボリーもラインナップが毎回違い、昨年訪れた方も楽しめるようになっています。
今回のアフタヌーンティーは3月中旬までの期間限定となるため、気になる方はお早目に！
詳細情報
・カクテル1杯セット 平日7,800円 / 土日祝8,800円(税込・サ込)
・時間:14:00~16:00(最終入店) 120分制(お飲み物は90分 L.O.)※1日10名限定
・丸ごといちごのモンブラン
・ IL LUPINO PRIME パンナコッタ
・プラリネの⾹ばしミルフィーユ
・いちごと⾚ワインのリッチムース
・ USDA PRIME BEEFとウニ、キャビアのオープンサンド
・イタリア直送モッツァレラを使ったカプレーゼ
・サマートリュフのアランチーニ
・サーモンとホタテのパイ包み
https://www.tablecheck.com/shops/il-lupino-prime/reserve
※終⽇営業を⾏っており、グランドメニューをご注⽂いただけます。
