フランスを代表するイケメン天才パティシエ「クリストフ・ミシャラク」によるパリ発のパティスリー「MICHALAK OMOTESANDO(ミシャラク 表参道)」が2018年10月5日にオープンします。

 

パリに4店舗を構える人気のパティシエ、クリストフ・ミシャラクが初の海外店舗に選んだのが東京・表参道。

 

約20年前、神戸のパティスリーで働いた経験がある彼は、実は表参道も馴染みの場所。休日になると神戸から東京までよく遊びにきていたという彼は、その当時から将来、自分の名前のブティックを日本で開くことが夢だったと語っています。

 

そして2018年10月5日、東京・表参道で彼の夢がついに叶うことになりました。

 

『クリストフ・ミシャラク』

クリストフ・ミシャラクは、パリの名門ホテル「プラザ・アテネ」のシェフパティシエとしてキャリアを積み、在籍中にクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーでチーム代表を務め見事、優勝を果たします。

 

テレビ出演やレシピ本出版もこなすミシャラクは、フランスでも絶大な人気を誇り、海外進出していない最後のスターと言われるまで。

 

今回「MICHALAK OMOTESANDO」では、「ロック&ラグジュアリー」をコンセプトに、常に今ではなく明日、未来のパティスリーを考え、繊細かつアーティスティックなスイーツを多数展開。

 

フランス菓子の伝統を継ぐ確かな技術を駆使しつつ、まるでミシャラクの人柄を表現したような遊び心あふれるスイーツはこれまでにない革新的なスイーツとなっています。

MICHALAKのお菓子のクリエーション

ポップで可愛らしいスイーツのクリエーションは4つの『E』を意識しています。

 

ELEGANT(エレガント)は美しさ。EQUILIBRE(エッキリーブル)は全体のバランス。EMOTION(エモーション)心に響く感動。EFFICACE(エフィカス)持ち帰りのできる簡単さ。

 

常に今ではなく明日、未来のパティスリーを考え繊細かつ芸術的なスイーツを多数展開。

ミシャラク自らのアイデンティティが溢れるオリジナリティがたっぷりと詰まっています。

日本限定のオーダーメイドスイーツも展開

■MY KOSMIK(マイ コスミック) ※日本限定

ミシャラク・パリでも大人気のミシャラクのシグネチャーメニューは、もちろん。日本出店を記念して限定の商品も販売いたします。

 

日本初出店を記念して「マイコスミック」の日本限定発売が決定。

 

MICHALAK OMOTESANDOの公式アプリからそれぞれカスタマイズでき、自分だけのお気に入りのコスミックを楽しめます。

店舗情報

店名:MICHALAK OMOTESANDO (ミシャラク 表参道)

住所:東京都渋谷区神宮前6-2-9

オープン日:2018年10月5日(金曜日)

公式ホームページ

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