知識

近年様々な業界から注目を浴びる「サステナビリティ」すなわち、地球環境を壊さない、資源を使い過ぎない活動がコーヒー業界でも加速している。  コーヒー業界でその...

バリスタが腕を競う大会と聞くと、「ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ」を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？ しかし、コーヒーのスペシャリストが出場...

紅茶好きが多いイメージのイギリスですが、コーヒーを好んで飲む人も多く、最高級のコーヒー豆を提供するコーヒーロースターがいくつも存在します。 本記事では、イギリ...

痩せたいけれど過度な置き換えダイエットやハードな運動はしたくないと考えている人におすすめなのが、手軽にダイエットを楽しめるチャコールバターコーヒーです。 SN...

皆さんは、デカフェにどんな印象をお持ちですか？ 香味が消えてる 不味い 物足りなそう 妊娠中に飲むコーヒー などなど、レギュラーコーヒーに比べると「不味い」...

世界的にコーヒーの消費量が増えているといいますが、それに伴い大量のコーヒーかすが廃棄されています。よくコーヒーを飲む人であれば、一度や二度は「なんとかコーヒーか...

「なぜ自宅で淹れたコーヒーはカフェのように美味しくならないの？」「なぜコーヒーが苦すぎる、酸っぱすぎると感じるの？」「まずいコーヒーを美味しくする方法はあるの？...