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コーヒーの廃棄物の最新再利用法！コーヒー豆の殻で作られた住宅をご紹介【コロンビア発】

ゆうき — Sat, 13 Mar 2021 23:01:57 +0000

コーヒーの廃棄物はこれまで再利用が難しいとされ、焼却処分もしくは埋め立て地に捨てられてきました。しかし、科学技術が発展したおかげで新たな活路を見出しつつあるようです。そこで本記事では、コーヒーの廃棄物の再利用法の一例として、コロンビアで生まれたコーヒー豆の殻からできた住宅をご紹介します。関連記事：コーヒーかすから出来たKaffeeform（カフェフォルム）社のコーヒーカップをご紹介【ギフトに最適】関連記事：【KAFFE BUENO】コーヒーかすを再利用！美容に効くリサイクル・コーヒーオイル

コーヒーの廃棄物の再利用が必要な理由は？

そもそも、なぜコーヒーの廃棄物を再利用しなければならないのでしょうか？主な2つの理由をご紹介します。

コーヒーの廃棄物が地球温暖化をもたらす

世界中で排出されたコーヒー豆の殻やコーヒーかすの多くは、再利用されることなく埋め立て地に捨てられています。コーヒーが生産されてから消費されるまでに生まれる廃棄物の量は、年間2,300万トンにもなるのだそう。埋め立て地に捨てられたコーヒーの廃棄物は、温室効果ガスであるメタンガスを生成して地球温暖化をもたらすため、再利用法を探さなければなりません。

世界で増え続けるコーヒー消費量

国際コーヒー機関の統計によると、2018年度の日本のコーヒー消費量は約47万トンでした。コーヒーの消費量は日本だけではなく、世界規模で増加しています。アメリカでは、なんと毎日4億カップものコーヒーが消費されているのだとか。このままコーヒー消費量が増え続けると、コーヒーから生まれる廃棄物の山をどう処理するのかが世界的に重大な課題になるでしょう。

コーヒーの廃棄物が住宅不足問題を救う？

近年深刻な住宅不足の問題に直面しているコロンビアですが、コーヒーの廃棄物が解決策になるかもしれません。関連記事：コロンビアコーヒーの味と特徴【エメマンの聖地…濃厚な苦味と甘み】

コーヒー大国コロンビアの住宅不足問題

コーヒーの栽培に適した土地を有するコロンビアは、世界第3位のコーヒー生産国です。豊かな自然に恵まれたコロンビアで栽培されているのはアラビカ種で、ブラジルとベトナムに次いで、コーヒーを日本に輸出している国でもあります。農業が盛んな国コロンビアですが、近年住宅不足に悩まされているそうです。住宅価格と給与水準が釣り合っていない、世界的不況で銀行が融資を渋っているなど住宅不足になる原因はさまざまですが、コーヒーの廃棄物が住宅不足問題を解決する救世主になる可能性が見出されました。

コーヒーの廃棄物が魅力的な建築資材に変身

コロンビアは日本より3倍も広い国土を有する国ですが、豊かな自然が交通網の発達を阻害しています。そのため、都市部以外ではセメントやコンクリート、レンガなど従来の建築資材よりも、より軽量な建築資材が求められてきました。そのような背景から、コロンビアの首都ボゴタを拠点にする建設会社「Woodpecker」は、再生プラスチックをはじめ、おがくずやヤシの葉などの天然素材から建築資材を開発しようと努力を重ねます。そうして長年の研究開発の末に入手可能性や耐火性、防虫性や防水性を考慮し、最終的にコーヒー豆の殻が選ばれました。世界的なコーヒー生産国であるコロンビアでは、コーヒー焙煎時に発生するコーヒー豆の殻が大量に廃棄されています。通常、コーヒーを精製する過程でたくさんの廃棄物が生まれますが、コーヒー豆の殻もそれらの廃棄物同様、埋め立て地に廃棄されてきました。しかし、「Woodpecker」は、廃棄されるコーヒー豆の殻と再生プラスチックを組み合わせて新しい建築資材のパネルを開発することに成功します。

新しい建築資材の実用性は？

コーヒー豆の殻から誕生した建築資材は軽量かつ丈夫で、小さなボートやヘリコプター、さらにはロバの背中に積み込んで輸送することが可能です。組み立てるときにも釘やネジを必要とせず、最小限の工具で鉄骨フレームに取り付けることができます。コロンビアではこのコーヒー廃棄物を再利用した新しい建築資材を用いて、これまでに2.500軒のプレハブ住宅が建てられました。建設会社によると、コーヒー豆の殻でできたボードを大量生産することでコストを抑えているため、1軒当たりわずか4,500ドル（日本円で約49万円）で住宅を建てられるといいます。コーヒーの廃棄物からできた建築資材の有用性は、すでに実証されているようです。2020年11月にハリケーンの被害に遭ったコロンビアのプロピデンシア島では、1,000以上もの家屋が倒壊しました。早急に仮設住宅を提供する必要があったため、コロンビア政府は「Woodpecker」に支援を要請します。通常、建設には1週間ほど時間がかかりますが、陸軍の援助があったおかげか仮設住宅は5日間で完成しました。現在、コーヒー豆の殻からできた建築資材は、被災地の大規模な再建支援のため、さらなる政府の承認を得ようとしています。このように、コーヒーの廃棄物を再利用して作られた建築資材は、今後コロンビアの宅不足問題の優れた解決策のひとつになっていくのではないでしょうか。関連記事：『コーヒーかす』を簡単に再利用する５つの方法！エコライフ活用術関連記事：コーヒーかすでオーガニック肥料を作ろう【初心者向けの観葉植物もご紹介！】

おわりに

コーヒーの消費量が増えるほど、コーヒーの廃棄物の量も増えます。コーヒーを淹れて飲むときに、どれだけの廃棄物が生まれるかなどあまり考えることはないかもしれません。しかし、コーヒーの消費量が増加傾向にあるいま、地球環境を守るためにもコーヒーの廃棄物を再利用する方法を見つけていかなければならないでしょう。参照サイトURL：https://www.fastcompany.com/

コーヒーシャンプーの効果は？どうやって作る？それぞれ解説します！

附木 — Fri, 22 Jan 2021 23:01:33 +0000

韓国で流行し、日本でも話題になっているコーヒーシャンプー。実は、とっても髪に良いシャンプーなんです。というのも、コーヒーシャンプーに含まれるカフェインが地肌や髪にぴったりの効果を発揮してくれるため。ダメージケアから育毛効果まで期待できちゃうシャンプーなんです。でも、「肌に合うか不安」、「いつもの安いシャンプーじゃないとお財布が厳しい」という場合はなかなか手を出せないですよね。そんな時には、まずは一回、自宅で作って使ってみませんか？コーヒーシャンプーは、自宅で作るのもとっても簡単。この記事では、一回分を作る場合、作り置きする場合、入浴時に作る場合の方法を紹介します。古くなってしまったり、あまり口に合わなかったりして眠っているコーヒーの粉を活用して、髪の先までコーヒー尽くしの生活にしちゃいませんか？関連記事：『コーヒーかす』を簡単に再利用する５つの方法！エコライフ活用術関連記事：【KAFFE BUENO】コーヒーかすを再利用！美容に効くリサイクル・コーヒーオイル

コーヒーシャンプーってどういうシャンプー？

「コーヒーシャンプー」とは、実のところどういうシャンプーなのでしょうか。コーヒー好きとしては気になるものの、いざ使ってみたら髪がバサバサになってしまったら嫌ですよね。そこでコーヒーシャンプーの効果や効果の根拠など、コーヒーシャンプーを使うメリットを紹介していきます。

コーヒーシャンプー（カフェイン）の効果

コーヒーシャンプーは、カフェインを含むシャンプーを言います。そのため、市販品では「カフェインシャンプー」として販売されている場合もあります。そのコーヒーシャンプーの効果は、主に

ダメージケアができる（髪のコシ・ツヤを取り戻す）
ヘッドスパとしての効果も期待できる
育毛効果がある

の3つです。コーヒー種子のエキスには肌を引き締めて潤いを留める効果（収れん作用）があるため、地肌や髪のダメージケアに期待ができます。またカフェインには皮膚を柔らかくしてくれる効果があり、ヘッドスパとしての効果も期待ができます。カフェインは、実はシャンプーにとっても向いている成分なんです。また育毛効果については、「カフェインだけでは毛包の成長の重要な刺激につながった。」とする研究結果があります。（参照：インビトロにおけるヒト毛包の増殖に及ぼすカフェインとテストステロンの影響）これからますます注目を集めそうなシャンプーです。関連記事：コーヒーのカフェインは風邪に効果あり？風邪のときの効果的な飲み方

コーヒーシャンプーは自宅でも作れる？

そんな魅力的なコーヒーシャンプーですが、自宅で作ることもできます。さまざまなレシピが公開されていますが、基本的には材料を混ぜるだけです。誰にでも、簡単に、すぐに作れます。もちろん市販されているコーヒーシャンプーもありますが、「とりあえず効果を試してみたい」「安く済ませたい」「アレルギーなどが出ないか試したい」という場合には、まずは自身で作って試してみるのがおすすめです。関連記事：【飲むだけ超簡単！】コーヒーはダイエットにも効果あり？痩せる飲み方と注意点を紹介

コーヒーシャンプーの作り方

実際にコーヒーシャンプーを作るには何が必要で、どれくらい時間がかかるのか気になりますよね。まとめて作り置きする場合や、使い切りで作る場合など3種類のコーヒーシャンプーの作り方を紹介します。

使い切りの1回分を作るには

たくさん作ったのに、お肌に合わないなどの理由で使えなかったらもったいないですよね。まずはお試しで1回分だけ用意したいところ。そんな場合は、以下の材料が必要になります。

インスタントコーヒー……スプーン3杯分
水（あるいはぬるま湯）……スプーン3杯分
シャンプー……スプーン2杯分
はちみつ……スプーン1杯分
食用油（オリーブオイルなど）……スプーン1杯分

すべてスプーンで計れるキリのいい軽量なので、スムーズに準備ができます。あとは全て混ぜるだけで、1回分のコーヒーシャンプーの完成です。もし作って置いておく場合は、冷蔵庫で保管して10日程度を目安に使うようにしてください。

まとめて作り置きしておくには

コーヒーシャンプーを使ってみて問題がなければ、作り置きしておけば次使いたいときも便利です。その場合はそれぞれ

インスタントコーヒー（お湯で溶いたもの）……1/2カップ
水（あるいはぬるま湯）……1/2カップ
シャンプー……1/2カップ
はちみつ……1/4カップ
食用油（オリーブオイルなど）……1/4カップ

の分量で作ると、たくさんのコーヒーシャンプーを作っておけます。分離しますが、その都度でボトルをしっかり振って、混ぜて使えば大丈夫です。こちらも保存期間は同上で、10日を目安に使いきるようにしましょう。

入浴中、その場で作るには

上記のように作って置いておくものの他に、入浴中その場で作る方法もあります。

コーヒー豆を挽いたもの……ひとつかみ
シャンプー……使うぶん

を手のひらで混ぜ合わせるだけ。非常にシンプルです。入浴のたびコーヒー豆を用意しなければなりませんが、洗いものやはちみつ・油などの用意がなくていいところはメリットと言えます。

購入するならこれ！O’rightのカフェインシャンプー

コーヒーシャンプーを自宅で作れるとは言っても、たくさんのはちみつや食用油を用意したり、洗いものをしたり、使いやすいボトルを見繕ったりというのも大変ですよね。はじめは良いですが、何度も作っていると手間に思うこともあるでしょう。そこで、市販されているおすすめのコーヒーシャンプーを紹介します。おすすめは「O’rightのカフェインシャンプーツリーインザボトル」です。O'rightのコーヒーシャンプーには

カフェインエキス……毛根から髪質を改善。ダメージヘアをやさしく整える
スピレアエキス……頭皮トラブルを緩和し、皮脂バランスを整える
フマリアエキス……頭皮環境を整えて、フケによる不快感を抑える
EUエコサート発泡成分……環境に優しい、きめ細やかな泡ですすぎも簡単

という4つの成分が配合されており、シャンプーとしてより適切なレシピで作られています。サイズは3種類、250ml , 400ml , 1000mlです。このシャンプーを販売しているO'rightは、常に自然由来（植物や生物）の原料を使用しており、お肌に優しい設計の商品を開発しています。そのため

植物由来製品認証（USDA BioBased）
米国農務省の自然持続可能性認定（USDA）
オーガニックコスメ認証団体の INCI国際化粧品原料認定

などを受けているナチュラルブランドです。「持続可能な社会を目指し、皆様と地球を内面から美しくする」をミッションビジョンに掲げており、人にも環境にも優しいエコな商品を展開しています。安心して使えて、おすすめです。購入は、オンラインの公式ショップか、東京都内にある店舗でできます。オンライン公式ショップはこちら

コーヒーシャンプーでコーヒー尽くしの日々を送ろう！

コーヒーシャンプーはとっても手軽に作れて、メリットもたっぷりのシャンプーです。カフェインの効果により、ダメージケアもヘッドスパも育毛効果も期待ができます。さらに自分の好みで油を減らしてみたり、コーヒーを多めにしてみたりと試せるのもまた面白いところですよね。ぜひ、一度チャレンジしてみてください。また、シャンプーとしてより適切なレシピで作られているものを使うのであれば、O'rughtのカフェインシャンプーがおすすめです。お肌へのやさしさにも環境にも配慮した、エコなシャンプーになっています。ぜひ一度、試してみてはいかがでしょうか。関連記事：コーヒーの効果を最大限に活かせる時間は？科学的な根拠から解説！関連記事：【シリコンバレー発の噛むコーヒー】「Go Cubes」はメリットだらけ！頭が良くなるってホント？

コーヒーかすから出来たKaffeeform（カフェフォルム）社のコーヒーカップをご紹介【ギフトに最適】

ゆうき — Sat, 21 Nov 2020 23:01:14 +0000

世界的にコーヒーの消費量が増えているといいますが、それに伴い大量のコーヒーかすが廃棄されています。よくコーヒーを飲む人であれば、一度や二度は「なんとかコーヒーかすを再利用できないだろうか？ 」と考えたことがあるのではないでしょうか。本記事では、ドイツ・ベルリン発のコーヒーかすで作られたユニークなコーヒーカップをご紹介します。 [getpost id = "10305"]

地球環境に配慮した「コーヒーカップ」

深いブラウンの色合いが素敵なKaffeeform社のコーヒーカップは、どのようにして生まれたのでしょうか。そのいきさつについてご紹介します。関連記事：コーヒーかすでオーガニック肥料を作ろう【初心者向けの観葉植物もご紹介！】関連記事：【KAFFE BUENO】コーヒーかすを再利用！美容に効くリサイクル・コーヒーオイル

Kaffeeform（カフェフォルム）社が誕生するまで

ドイツ・ベルリンに本拠地を構えるKaffeeform社は、2015年にユリアン・レヒナー氏によって設立されました。コーヒーを愛飲する彼は、イタリア留学中に廃棄物として捨てられるコーヒーかすに着目します。毎日大量に廃棄されるコーヒーかすを有効活用できれば、地球への負担を減らせるのではと考えた彼は、コーヒーかすでコーヒーカップを作ることを思い付きました。何度も専門家や科学者と話し合い、試行錯誤を重ねた末、ついにコーヒーかすからエスプレッソカップを作ることに成功します。商品開発からビジネスとして発展するまでに3年かかったといいますが、2015年に製品化され、コーヒーショップをはじめ、レストランやカフェで使用されるようになりました。現在では、エスプレッソカップのほか、カプチーノカップ・カフェオレカップ・ウィドゥーサーカップが製造販売されています。

社会事業に積極的な企業へと成長

イタリアでデザインを学んでいた一人の学生のアイデアから生まれたKaffeeform社は、社会事業に積極的な企業へと成長しました。ベルリンにある自転車宅配業者に、契約しているコーヒーショップからコーヒーかすを集める業務を委託し、障がい者のための労働支援施設と協力して製品を製造しています。関連記事：『コーヒーかす』を簡単に再利用する５つの方法！エコライフ活用術

Kaffeeform社製コーヒーカップの5つの特徴

Kaffeeform社のコーヒーカップには、いくつかの特徴があります。

軽量で手が疲れにくい

コーヒーカップを選ぶときに、デザインや形状、容量や価格を見て選ぶ人は少なくありません。しかし、1日に何杯もコーヒーを飲む人なら、コーヒーカップの重量も考慮すべきでしょう。どんなに素敵でも、重いコーヒーカップはストレスの元になりかねません。ずっしりしたコーヒーカップを口元に運ぶ度に、手首に負担が掛かり、途中でこぼしてしまわないか心配になることも。その点、コーヒーかすから出来たカプチーノカップの重さは80gほどと軽量で、ストレスフリーです。

天然素材だから安心

Kaffeeform社の製品は、地球環境のことを考えて作られているため、再生可能な材料のみを使用しています。コーヒーかすと植物ベースの天然素材から出来ているので、環境面においても安心して使うことができるでしょう。中には、割れにくくて軽いという理由から、プラスチック製のカップを愛用している人もいるようです。しかし使いやすいプラスチック製のカップですが、熱い飲み物を入れると有害物質が溶け出す恐れも。地球のこと、健康のことを思うなら、できるだけ天然素材のコーヒーカップを使用するようにしたいですね。

ほのかに漂うコーヒーの香り

Kaffeeform社の製品はどれも、ベルリンにあるコーヒーショップから提供されたコーヒーかすを材料としており、ほのかにコーヒーの香りがするというユニークなコーヒーカップです。熱々のコーヒーを入れて飲めば、さらに香り高いコーヒーのアロマを楽しめるでしょう。

保温性に優れている

せっかく美味しいコーヒーを淹れたのに、冷めてしまったら台無しです。特に寒い時期には、保温性の高いカップに入れて、熱々のコーヒーを楽しみたいですよね。その点、温もりを感じるデザインのKaffeeform社のコーヒーカップは、保温性にも優れています。Kaffeeform社の創立者であるユリアン・レヒナー氏は、「もともと保温性を考えて作った訳ではない」と述べていますが、保温性の高さはコーヒーかすのおかげなのかもしれませんね。

耐久性が高い

コーヒーかすから出来ているだけに、耐久性を心配される人もいらっしゃるでしょう。ところが、Kaffeeform社のコーヒーカップは高い耐久性を持ち、食洗器に入れることも可能です。一見もろそうに見えますが、落としてもそう簡単に割れることはありません。長く使うほど、コーヒーカップの色は褪せて白っぽくなっていきますが、耐久性はそのまま。使えば使うほど、きっと愛着が湧いてくるでしょう。

特別なコーヒーカップをお探しなら

これからの季節、大切な人へのプレゼントをお探しの人もいらっしゃるでしょう。コーヒーかすから作られたユニークなコーヒーカップは、コーヒーが大好きな人へのギフトにぴったりです。毎日の暮らしにコーヒーが欠かせない人であれば、いくつコーヒーカップがあっても嬉しいのではないでしょうか。 [itemlink post_id="27486"] [getpost id = "27213"] 参照サイトURL：https://www.kaffeeform.com/

環境に優しくてオシャレと人気急上昇！オーストラリア発『Keep Cup』の魅力とは？【商品レビュー】

まきのりな — Tue, 20 Oct 2020 23:01:55 +0000

コーヒーのテイクアウトサービスは、移動中や外出時にコーヒーを気軽に楽しめて便利ですよね。ただ、使い捨てになっているコーヒーカップが、英国だけでも1日700万個もあるってこと知っていましたか？　使い捨てを辞めてマイカップにすれば、ゴミの排出量は随分と減るはず……。 じわじわと話題になってきている、コーヒーカップのリユース活動。今回は、世界で初めて再利用できるコーヒー用マイカップとして作られた『Keep Cup』のレビューをお届けします。

お洒落で可愛いKeep Cupの魅力

Keep Cupの最大の魅力はなんといっても、この可愛らしいデザイン。色彩豊かで、かなりポップな印象。フォルムも丸み感があり、手にフィットして持ちやすいです。各パーツを全て取り外せるため、洗いやすく衛生的。収納もしやすそう。各パーツの大きさはすべて統一して作られています。パーツを取り替えて、持ち手のベルトや蓋を自分好みのカラーにカスタマイズすることができます。パーツを付け替えると、だいぶイメージが変わりますよね。どのようにパーツを付け替えても、ちゃんとマッチするから不思議。そのように色味も工夫されているんでしょうか。カップの底にKeep Cupのロゴが施されているのも、可愛らしい。容器は、プラスチック製とガラス製があるようです。画像のタイプは、ガラス製のもの。飲み口は、このような感じ。注目してほしいのが、この飲み口の三角形のかたち。とても珍しい形状ですが、実際に飲んでみると口当たりがよく、飲みやすさに驚きました。蓋を閉めるときは、飲み口（写真だと茶色の部分）を塞ぐカバーをずらして使います。海外っぽいデザインですよね。気密性は、さほど高くはないのでコーヒーを入れたままカバンなどに入れるのは、少し不向き。手持ち用として使ってほしい商品です。蓋の裏側。側面をよく見てもらうとわかるように、くるくると回転して蓋を閉じるタイプではなく、しっかりと上からカップに押して密着させるタイプ。パッケージは、こんな感じ。なんともポップでカラフル。何度も言うけど、すごく可愛い。やっぱりお洒落。これはプレゼントにおすすめ。貰ったら嬉しいですよね。

さぁ、Keep Cupを使ってみよう

Keep Cupを持って、コーヒーのテイクアウトができるお気に入りのコーヒースタンドに出かけましょう。ほとんどの店舗で、バリスタにマイカップを渡せば注文した飲み物を入れてくれます。最近は、マイカップの持ち込みで値引きしてくれるところも多くなってきました。環境に優しくお財布にも嬉しいですね。

なんと今回撮影を協力してくれた、お店のバリスタさんもMy Keep Cupをお持ちでした。

日本のバリスタさん達にも人気がある商品なのだそう。こちらの3つの商品を提供していただいたので、バリスタ提案の飲み物をいれて試してみました。こちらは、ブラックコーヒーとトニックウォーターをあわせたもの。さっぱりと飲むことができて、大人な飲み物。ほんと美味しくてハマり中。コーヒーとトニックウォーターのグラデーションがパープルのカラーに合ってて素敵。こちらのデザインのKeep Cupには、スライスレモンたっぷりのレモネードでいただいてみました。レモンのイエローにKeep Cupのグリーンとピンクがとっても映える。インスタ映えな組み合わせですね。ふたつを並べてみても、それぞれ雰囲気が違って可愛い。使い捨てカップで飲むよりも楽しく飲むことができそう。最後の一品は、やはりカフェラテで。ジャパンカラーのビビットなデザインとラテアートのコラボレーション。ビビットな赤色が元気をくれますね〜。 Keep Cupの手持ちのところには、すべてコルク製かゴム製のバンドがついているので、ホットでも熱くならず安心して持ち運べます。それぞれにバリスタおすすめの飲み物を入れて並べた写真がこちら。使い捨てカップと違って中身が見えるところも良いですよね。先ほど少し触れましたが、カップに付いてるベルト部分がなかなかの優れもの。アイスを飲むときは水滴を防いでくれ、ホットを飲むときは熱さを防いでくれるんです。実際に持っているイメージは、こちら。使い捨てカップを持っているよりも断然イケてるのは、一目瞭然。こんな可愛らしいデザインですが、男性が持っても違和感ありません。だから、女性にも男性にもおすすめ。今回は、3商品をレビューしましたが公式サイトをみると、とっても豊富なラインナップを取り揃えています。コーヒーラバーのみなさん、コーヒーカップの使い捨てを辞めて、マイカップを持参して環境にも優しく、お洒落なコーヒーライフにしてみるのはいかがでしょうか？ぜひ自分の好みのデザインを見つけて試してほしいと思います！

Keep Cup　商品紹介

Keep Cupは、オーストラリア・メルボルンの小さなカフェのオーナー夫婦が発案して作られました。毎日大量に捨てられていくカップに心を痛め、便利でデザイン性のあるカップを作れば、環境問題に特別に興味を持たない人でも楽しく使ってもらえるのではないかと考えたそうです。今では世界中で愛されるブランドにまで成長し、世界65か国以上で使い捨てカップの削減に役立っています。マイカップを使って減らせるゴミは僅かかも知れませんが、小さな行動が考え方を変えて大きなムーブメントを起こすきっかけに繋がっています。 ■公式オンラインショップ ■公式サイト：https://longforme.com/ja　https://jau.co.jp/ja ■正規代理店・販売元：合同会社 Long Forme オーストラリア発のKeep Cup！地球にやさしいカスタマイズコーヒーカップがおしゃれ [getpost id="15977"]

テイクアウト用コーヒーカップも再利用の時代！【リカップ（RECUP）】

オガタアヤコ — Fri, 02 Nov 2018 23:01:30 +0000

移動中でもコーヒーを楽しめるテイクアウトサービスは便利ですよね。コーヒーショップやコンビニで、テイクアウトコーヒーを買うのが習慣になっている人も少なくないはず。空になった容器はどうしていますか？そのままゴミ箱へポイ、ですよね。何度も使えるマイカップなら環境にやさしいとわかってはいても、いちいち持ち運ぶのは面倒で、使い捨てのお手軽さは捨てがたいものです。資源の無駄づかいを減らすにしても、使い捨てカップのお手軽さは生かしたい！これを実現すべく、ドイツでは企業や一部の地方自治体が、2016年に各地方でコーヒーカップ再利用システムを発足させました。数あるプロジェクトのなかでも注目したいのは「リカップ（reCup）」社。これまでの2年間で、ローカルな規模からドイツ全国への展開を実現している若手起業家たちの会社です。

コーヒーカップ再利用システムって便利なの？

まずは、リカップ社の再利用可能なコーヒーカップ「リカップ（RECUP）」の使用方法について見てみましょう。リカップに参加しているカフェや小売店で注文するとき、コーヒーと一緒にリカップも購入します。カップ代は1ユーロ（2018年10月のレートで約130円）。カップ代といってもデポジットなので、カップを返すと返金されますよ。リカップ購入割引でコーヒーもお得になります。コーヒーを飲み終わったら、カップを最寄りのリカップ・パートナー店舗で返却です。これは購入したお店でなくても大丈夫。パートナー店舗は、専用のリカップ・アプリの地図に表示されるので、探すのも楽々です。返却されたリカップは、各店舗で洗浄されて再利用されます。 2018年9月現在で、リカップ・パートナーはドイツ国内で1400店舗以上。主要都市には数十から数百のパートナー店舗があるので、旅先でも返却にも不自由はなさそうです。

消費者にもリカップ・パートナーにもお手軽、お得なコンセプト

リカップ社の創業者はファビアン・エッカート氏とフロリアン・パハリー氏。お互い顔見知りではなかったものの、たまたま別々に、コーヒーカップ再利用のアイデアを持つ学生でした。共通の知人を介して、共通の夢を持つふたりが出会い、リカップ社の起業につながります。 2016年からパイロットプロジェクトを実施したのち、2017年5月に起業します。拠点は南ドイツの主要都市ミュンヘン。起業当時、すでに50店舗がリカップ・パートナーだったそうですから、順調なスタートだったようですね。リカップはポリプロピレンを素材に作られています。軽くて持ち運びしやすく、食洗器で洗浄できる強度もあって、100％リサイクル可能！肝心のコーヒーの味にももちろん影響ありません。シンプルなフォルムに、パステルカラーのおしゃれなカップです。リカップ・パートナーのカップ仕入れ代金は1個あたり1ユーロ。これは消費者のデポジットと同額で、カップ販売時に相殺されるため、参加店舗のカップ代負担は実質ありません。しかも、リカップの利用分だけ使い捨てカップのコストがカットできます。リカップ・パートナーになるには、アプリのシステム利用料を月々払うだけでいいのでお手軽です。社会的な意義もあって、お手軽でお得だったら、参加店舗が一気に増えるのも納得ですね。

日本のゴミ対策はこれからが本番！

リカップのシステムは、どの国でもすぐに採用できそうなほどシンプル。現時点ではドイツと北欧でコーヒーカップ再利用システムが見られますが、今後はゴミ問題を抱える世界各地に広がるかもしれませんね。 2018年は、日本でもゴミ減量化がたびたびニュースになりました。8月にコーヒーショップなどでのプラスチック製ストロー廃止の話題は、記憶に残っている人も多いはずです。10月には、環境省が使い捨てプラスチック削減への素案を出しました。多くの先進国ではすでに浸透している、レジ袋有料化もその案のひとつです。残念なことに、日本はゴミやリサイクル対策では他の先進国の後れをとっています。2018年の環境省発表によると、日本では1年間に17万トン（東京ドーム約116杯分）のゴミが出ているとのこと。１人１日当たりだと925グラムに相当します。うち約8割が焼却処分され、リサイクル率は20.3%にとどまります。リサイクルも大切ですが、同時に、ゴミを出さない工夫も今後は注目されそうです。リカップのように使い捨てをやめる取り組みは、これからの日本に役立ちそうではありませんか？ドイツのシステムをそのまま取り入れずとも、再利用について考えるヒントになりそうです。関連記事：【珈琲がお得に飲める】コーヒータンブラーの割引紹介とおすすめ商品は？

リカップで消費活動を見直すきっかけづくり

ドイツで順調に普及しつつあるリカップですが、解決すべき課題も当然あります。例えば、テイクアウトコーヒー用のフタ。カップとは衛生管理が異なるため、フタのデポジット化には消極的なパートナーも少なくないそうです。現時点ではポリプロピレン製のフタを、デポジット制ではなく、別売りで対応しています。また、コーヒーカップ再利用システムは、利用者が多ければ多いほど、カップの流通も費用対効果も安定します。長期的に協力してくれる消費者やパートナーいてこそ、成功といえるのですね。スタートから日の浅いリカップは、地方自治体とも協力してさらなる普及に努めるそうです。リカップが目指すのは、テイクアウト用コーヒーカップの課題を解決しながら、コーヒー業界を越えたリサイクルの可能性に気づいてもらうこと。リカップのようなお手軽さだったら、使い捨てを見直してもいいかな、と思えるのではないでしょうか？関連記事：コーヒーの生産者と栽培環境を守る『認証ラベル』各団体の活動を知る理由とは？関連記事：【環境に配慮したスーパーフード】高栄養価で注目のコーヒーフラワーに迫る関連記事：オーストラリア発のKeep Cup！地球にやさしいカスタマイズコーヒーカップがおしゃれ

『コーヒーかす』を簡単に再利用する５つの方法！エコライフ活用術

三島圭 (ミシマケイ) — Sat, 11 Nov 2017 23:00:08 +0000

『コーヒーのかす』ほとんどの人が捨ててしまっていると思います。使用済みのコーヒー豆の挽き粉をそのまま捨てるのは、もったいないですよね。じつは様々な使用用途があることをご存知でしょうか。コーヒーのでがらしを、すぐに捨てずに簡単に活用できる生活のワザがあるのは嬉しいですよね。ここでは誰でも簡単にできる使用済みのコーヒーの挽き粉を再利用する方法を紹介していきます。 [getpost id="4257"]

【たばこ消臭】煙草の臭いが充満する前に……！

喫煙者が気になるのはやっぱり臭いですよね。もちろん煙草の煙も臭いの元ですが、灰皿も臭いの発生源になっています。つまり、部屋に灰皿を放置していると、煙草の臭いがどんどん部屋や衣服に付着してしまうのです。そこで、灰皿に使用済みのコーヒーの挽き粉を入れておくと、煙草の臭いを大きく軽減してくれます。また、濡れた挽き粉を入れておくと、まさかの消し忘れ防止効果も得られ一石二鳥です。

【脱臭】気になる生活臭を速攻・消臭！

キッチンの水周りや冷蔵庫、トイレなど生活の臭いにコーヒーの挽き粉は脱臭効果を発揮します。コーヒーの挽き粉には臭いの元となるアンモニアを中和する効果があり、その威力は脱臭効果で有名な「炭」よりも高いと言われています。また、挽き粉の消臭効果は乾いた状態より濡れた状態の方が効果が高いので、ドリップ後、すぐに挽き粉をお皿などに広げ、臭いの気になる場所に設置すればOKです。そして、靴箱の臭いも気になる人は多いかと思います。この場合、乾いた挽き粉をいらない靴下などに入れ、靴箱や靴の中に入れると驚くほどの脱臭効果が期待できます。

研磨剤として。食器類をピカピカにコーヒーは洗剤の効果をアップ

真っ黒なコーヒーの挽き粉が洗剤代わりになるなんて意外だと思いますが、本来コーヒー豆はほどよい酸性であるため、油汚れを落とす効果もあるんです。濡れたスポンジに洗剤と挽き粉を少量付けて食器類やフライパン、鍋などいつも通り洗えばOKです。また、挽き粉には研磨効果もあるので、こびり付き系の汚れにも大きな効果を発揮します。

【虫除けにも！】コーヒーの香ばしい香りは害虫・害獣除けに？

コーヒーの楽しみの一つ“香り”……ですが、これは人間限定のようです。なんとコーヒーの香りは一部の虫や猫が嫌う臭いということが分かっています。アリやナメクジ、野良猫の発生箇所にコーヒーの挽き粉を撒けば虫除け、猫除け効果を発揮します。また、ガーデニングにもコーヒーの挽き粉は活躍します。害虫駆除はもちろん、コーヒーの挽き粉には肥料の効果もあるので、土と一緒に混ぜれば健康的に植物を実らせることができるのです。

さっと一拭き大変身！　革靴の艶を取り戻す

「久しぶりに履こうと思った革靴の艶が落ちてる...」取引先や面接といった大事な場面でくすんだ革靴は相手にマイナスイメージを与えてしまいます。もし、靴用ワックスがない場合はコーヒーの挽き粉が代用品になるんです。水気を切った挽き粉を布袋に入れ、革靴を拭くと真新しい靴のように艶が出ます。これはコーヒー豆に含まれる油分が作用しているのです。

【番外編】地球規模ではなく生活規模でエコライフを始める

根が不真面目なだけあってエコがどうだとか、宇宙船地球号だとか正直興味がない。そもそもエコライフなんてものは気持ちにも懐にも余裕がある人間がするものだと思っていたので、この記事を書くまで全く関心がなかった。考えてもみてほしい。「この素材は焼却時、CO2の排出が少ない」などと言われても、いまいちピンとこない。いや、全くピンとこない。ピンとくる人には大変申し訳ないが、あまりにもリアリティがないのだ。しかし、使用済みコーヒーの挽き粉は“靴用ワックス”や“脱臭”“洗剤”“害虫除け”など生活に強く結びついていてとても面白い。新しいことや興味のないことを始めるきっかけは“面白さ”が必要不可欠なのだ。このリアリティと面白さがあればもっとエコライフを世の中に広めることができると思う。

まとめ

コーヒーの挽き粉は淹れた後も艶出しや消臭、洗剤、虫除け、ガーデニングなど多くの“続き”があるのも魅力の一つではないでしょうか。最後の最後まで使い切るというエコライフをコーヒーから始めてみるのもいいかもしれません。関連記事：おうちカフェをもっと楽しく！ペーパードリップのおいしい淹れ方