これからコーヒーを趣味にしたい、と考える人も多いでしょう。 しかし、コーヒーの初心者なので、基礎知識からよく分かっていないとお悩みではないでしょうか。 そこで...

私たちが味わっているコーヒー、じつは重大な危機に陥りかけていることをご存じでしょうか。 その名も「コーヒー2050年問題」と言い、将来、おいしいコーヒーを自由に...

みなさんは夜に喫茶店を利用することはありますか？ 夜カフェなら利用する！という方は多いと思いますが、夜に喫茶店？そもそも営業してるの？と思った方も多いのではない...

温かい陽気の訪れとともに、つい気持ちが緩んでしまう五月病。どうにか乗り切って、ダルさを改善する必要があります。このとき、コーヒーがあれば五月病を改善しやすくなる...

生活していく中で、コーヒーはとても身近な存在です。毎朝コーヒーを飲まなければ一日が始まらない……！ なんて人もいるのではないでしょうか？ コーヒーには長い歴史...

いよいよ冬がやってきます。 あっという間のような、ひさしぶりのような。 こちらの気持ちとは関係なく、素知らぬ顔でやってきます。 とにもかくにも1年ぶりの、冬との...

ホムパってなんだか、言うのが少し、恥ずかしい（苦笑） ようはあれです、ホームパーティです。 もっとざっくばらんに言ってしまうと、 【うちカフェしながら、食べたり...

昨今、キラキラネームなんてものが流行っているが僕は賛成派だ。 名前というのは人が一生背負わなければならない。変に意味のある名前や親の理想が込められた名前なんてエ...