コーヒーアレンジレシピ

お家でコーヒーをよく飲むという方でも、コーヒーをアレンジして飲む方は少ないのではないでしょうか。実はスーパーで買える身近な材料をコーヒーにプラスするだけで、お店のオシャレなメニューの味を再現できることも……。

 

今回は、お家でできる一味違ったコーヒーのアレンジレシピについてご紹介します。

ワンパターンから脱却?コーヒーを使ったアレンジレシピ5選!

家でいつも同じコーヒーばかりで飽きた……なんて人は、アレンジレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか?ここでは、ワンパターンから脱却できるコーヒーアレンジを紹介いたします。

【ご褒美に飲みたくなる!】アイリッシュコーヒー

アイリッシュコーヒーのベースとなるアイリッシュウィスキーは、麦芽やトウモロコシなどの穀類を原料とし、3回蒸留した飲み物です。世界5大ウイスキーの1つとして知られています。まろやかで軽い口当たり、とろみが少しあるのがポイントです。寒い地域では身体を温める目的で飲まれることがあります。

 

【材料(1杯分)】
・淹れたコーヒー:130㏄
・アイリッシュウィスキー:20~30㏄
・砂糖:小さじ1杯
・生クリーム:適宜

 

【作り方】
1.グラスに温めたコーヒーを入れ、砂糖を入れて混ぜる。
2. アイリッシュウィスキーを1に加えたら、生クリームを入れる。

【苦み×まろやかさのハーモニーが◎】コルタード

エスプレッソはミルクを入れずに飲むことがよくありますが、コルタードはエスプレッソとホットミルクを入れた飲みもの(※後述参照)です。お家にエスプレッソが作れるグッズがあればすぐできる飲み物なので、ぜひお試しを。

ちなみに「コルタード(cortado)」はスペイン語で、訳すと「切る」を意味します。

 

海外では主流のCORTADO(コルタード)簡単に説明すると小さいラテ☕ この大きさが全てのバランスを完璧にしてくれている。エスプレッソの強さ、ミルクとのバランス、飲み終わるまでの温度など… 是非一度試してみてください☆ ■COLOSO COFFEE TOKYO Open ‪9:00‬ - Close ‪18:00‬ @colosocoffee_tokyo @colosocoffee #colosocoffee #colosocoffeetokyo #コーヒー #カフェ #コーヒーショップ #原宿 #coffeeshop #coffee #コロソコーヒー #cafe #coffeestand #コーヒースタンド#goodcoffee #コロッソコーヒー #コーヒー好きと繋がりたい #コーヒー巡り #harajuku #harajukucoffee #tokyocoffee #tokyocafe #heartcoffeeroasters #instacoffee #shibuya

Coloso Coffee Tokyoさん(@colosocoffee_tokyo)がシェアした投稿 -

【材料(1杯分)】
・エスプレッソ:50ml
・牛乳:50ml

 

【作り方】
1.グラスまたはカップに入れたエスプレッソに温かい牛乳を入れて、混ぜる。

【濃厚で甘い?】ベトナムコーヒー

日本でもレストランやデパ地下などでお店が増えているベトナム料理。
そのメニューの中でもベトナムコーヒーは、フランスの植民地支配のときに発祥した飲み物だそう。
高温多湿のベトナムでは、新鮮な牛乳を手に入れにくい環境だったこともあり、コンデンスミルクを代用したのが始まりとされています。

抽出のときに専用のフィルターを使いますが、お家で使うときは通常のコーヒーフィルターがあれば作れますよ。

【材料(1杯分)】
・コーヒー(深煎りタイプ):15g
・熱湯:120㏄
・コンデンスミルク:15~25㏄ ※お好みでを量を調整します。

 

【作り方】
1.コーヒーをフィル―で抽出する。
2.1を耐熱カップやコップに移し、コンデンスミルクを入れてよく混ぜる。

【異色のコラボ?】スパイシーカフェラテ

ドリンクにスパイスを入れるものと言えば紅茶ですが、実はコーヒーにもスパイス類を入れたドリンクがあります。肉料理などで定番のこしょうやナツメグを入れることで味がより引き立つそう。

 

【材料(1杯分)】
・淹れたコーヒー:100㏄
・こしょう:少々
・ナツメグ:少々
・砂糖またはハチミツ:適宜
・生クリーム:大さじ1杯

※砂糖・ハチミツ・生クリームの量はお好みで増減してもOK

 

【作り方】
1.淹れたコーヒーにこしょう・ナツメグ・砂糖を入れる。
2.ゆるめに泡立てた生クリームを入れる。

【フルーティーさが斬新?】オレンジコーヒー

「コーヒー×オレンジ」の組み合わせのドリンクは、フランスではおなじみのメニュー。
味わい深いコーヒーの中に爽やかさが口の中で広がります。また、仕上がりがコーヒーとオレンジの2層になるのもポイントです。

 

今日はオレンジ×コーヒーで爽やかに♪ 【プレゼントキャンペーンのお知らせ】明日6/1から4ヶ月間、インスタグラムにて写真投稿キャンペーンを行います。詳しくは明日のプロフィール欄をご覧ください。お楽しみに♪みなさまのご投稿お待ちしています! #BROOKS #brooks #BROOKSCOFFEE #brookscoffee #ブルックス #ブルックスコーヒー #抹茶 #抹茶日和 #抹茶日和フェア #コーヒー #coffee #うちカフェ #コーヒー好き #コーヒー大好き #お茶の時間 #お茶タイム #おしゃティー #コーヒー部 #行楽 #行楽日和 #行楽シーズン #ドリップバッグコーヒー #ドリップバッグ #ドリップ#ハンドドリップコーヒー #ハンドドリップ #オレンジコーヒー #オレンジ#orange #アイスコーヒー

ブルックスさん(@brooks_coffee)がシェアした投稿 -

【材料(1杯分)】
・液体コーヒー(ブラック):120cc
・100%オレンジジュース:50~70㏄
・ガムシロップ:お好みで

 

【作り方】
1.グラスの100%オレンジジュースを入れます。
2.1のグラスにゆっくりとコーヒーを注ぎます。

使う材料はお手軽なものばかり!アレンジすることでコーヒーの新たな魅力を発見しよう!

お家でコーヒーを飲むとなると、ブラックやミルクを入れるといったワンパターンになりがちです。

今回ご紹介した5つのレシピはコンデスミルクやオレンジジュースなど……、どれもスーパーで調達できる材料で作れるものをチョイスしています。

 

お客様が来たとき、そして日頃のリフレッシュなどにコーヒーをアレンジして、お家でのコーヒーライフをより豊かなものにしてみてはいかがでしょうか。

 

<参考先>

初心者はまず世界5大ウイスキーを飲みましょう | ウイスキー専門ページ | ピントル

ベトナム式コーヒー   おいしいコーヒーの淹れ方  | UCC上島珈琲

関連キーワード
  • うちカフェ×クリスマス!インスタ映えなメニューはこれ!
  • ひなまつりを彩る!お家で簡単に作れるドルチェ系カフェ2選
  • 主婦目線でリサーチ!コーヒー味(風味)のお菓子5選【老舗の名店編】
  • お手軽&簡単!お家のカフェインテリアコーディネイト3つのポイント
  • インスタ映えなのに手作りレシピを厳選!バレンタインは手作りチョコでお家カフェ♡
  • うちカフェドリンク簡単レシピ!「~するだけ。」激ウマ映えです♡

この記事が気に入ったら
フォローしよう

最新情報をお届けします

Twitterでフォローしよう

おすすめの記事
カフェっ子リカちゃん
どれだけ相手をいいと思っても。 相手がどれだけ、いいと思ってくれても。 タイミングは、味方してくれる時とそうじゃない時があるのよね。 もうそ...
カフェっ子リカちゃん
この前ね、この前と言っても、夏の終わりあたりかしら。 仕事抜きで湯河原へ小旅行してきたの。 湯河原って、地名はよく耳にするけど、今まで一度も...