珈琲特急便_アイキャッチ

自宅でコーヒーを楽しんでいる人にとって、コーヒー豆の劣化は切っても切れない悩みの種ですよね。特に忙しい現代社会では、なおさらです。

 

しかし『珈琲特急便』なら、そんな悩みを解決します!
【珈琲特急便とは?】
・コーヒーの定期便サービスをしている会社
・コーヒーに関する読み物(Web記事)も充実
・腕のいい焙煎士が手掛けたコーヒーが1080円(送料込み)で楽しめる
・月2回(10日と25日)に、焙煎したての豆150gを自宅に届けてくれる
・平たい梱包で届くため、不在時もポストに投函可能

ざっくりと解説すると、上記のようなサービスです。コストパフォーマンスやサービスの利便性の点からみても、非常に魅力的ですね。

 

コーヒー通販_比較ランキング
コーヒー豆通販のおすすめ比較人気ランキング!コーヒーメディアが口コミ・価格・品質を徹底調査!
2020.3.27
最近は、美味しいコーヒーが通販で手軽に買える時代です。土井珈琲、丸山珈琲、きゃろっと珈琲…といった有名店だけでなく、まだまだ有名ではないけど美味しい! そんなコーヒー通販も増えてきました。 しかし、通販でコーヒーを買うにあたってどのように選べばよいのかわからない、どこのコーヒーが美味しいのかわから...…

【珈琲特急便】口コミは絶賛の嵐!

公式サイト以外にAmazonでも取り扱っていますが、口コミは高評価の嵐です。

 

届いて箱を開けた時にコーヒーの良い香りがぶわっと広がってきました。さっそく挽いて淹れてみると今まで飲んでいたものと段違いな膨らみ、鮮度が良いとここまで違うのかと感動しました。

 

肝心の味もコクがあり、とても美味しかったです。苦味が強めなのでラテにして飲んでも良いかもしれません。量も12人分でちょうど良いのでギフトにしても喜ばれる商品だと思いました

 

引用元:Amazon

 

”焙煎したての豆のコーヒーが気になって購入しました。味はクセもなく程良くコクがあって飲みやすいので好みの味でした、スペシャルコーヒーとかによくある変な酸味があるコーヒーは苦手なので。。

 

他の方も書いていますが、お湯を注ぐと思ったよりモコモコ膨らむので様子を見ながらいれたほうがいいです。 新鮮な豆は膨らむと聞いてましたが、いつもよく膨らむな~と思いながら淹れています。周りの評判もいいので、なくなったらリポートしようかと思ってます”

 

引用元:Amazon

 

レビューによると、やはり豆の新鮮さや焙煎のクオリティについて絶賛している人が多い印象を受けました。なぜ、ここまで焙煎のクオリティが高いのでしょう?

 

その理由はずばり、その道25年のベテラン焙煎士にあります。

 

近年では、火加減や時間の調節をプログラム通りに行なってくれる、全自動のロースター(焙煎機)が主流となっています。

 

しかし、『珈琲特急便』が提供する豆は、先述のベテラン焙煎士が手動で焙煎しています。自身で厳選した色や香りの微妙な変化、劣化した豆の徹底的な排除など、細かな作業をじっくりと行うことで、コーヒー豆の持ち味を極限まで引き出すことができるのです。

あえて”豆のまま”にこだわる理由

参考画像:珈琲特急便

 

珈琲特急便は豆を挽くサービスは行っていません。豆は、購入者が自力で挽く必要があります。

 

『おいしそうだけど、豆のまま配送されるのはどうして?』

『粉にしてから送ってくれる業者の方がいい……』

 

そんな不満の声も、あると思います。

 

しかし、実はこの『豆のまま』にこだわるのにも、大切な理由があるのです! 皆さんは、コーヒー豆の鮮度はどれくらいで劣化するかご存じですか?

 

コーヒー豆は、焙煎してから少しずつ酸化して劣化するのですが、粉にしてしまうとそのスピードは急加速。1週間も持たず、酸っぱくて風味も飛んだ、残念な味になってしまいます。その見た目から忘れがちですが、コーヒー豆は生鮮食品。適切な方法で保存しなければ簡単に劣化してしまう、非常にデリケートな存在です。

 

参考記事:コーヒーは鮮度が命!酸化したコーヒーの見分け方と身体への影響とは?

参考記事:コーヒー豆は生鮮食品!? 意外と知らないベストな飲み頃と保存方法とは

 

そのため『珈琲特急便』は、豆本来のおいしさや、挽きたての香りを楽しんでいただくために、あえて”豆のまま提供すること”にこだわっているのです。

 

もちろん、ミルがないお客様のために3,520円(税込み・送料抜き)で電動ミルも取り扱っていますから、初心者の方は豆と同時の購入をオススメします。

 

さて、ここまで高評価だと、かえって「胡散臭い」と考えてしまう人もいることでしょう。

 

そこで、実際に購入してサービスや味を調べてみました!

 

 論より証拠 ~珈琲特急便の通販を注文してみた~

実際に届いたものが、こちらになります。コーヒー以外に、コーヒーの淹れ方や豆知識の書かれた冊子が付属していていました。

画像に写っている『コーヒーが題材の映画3選』など、長くはないですが、気軽に楽しめる読み物です。

 

袋の左上には、焙煎日が記入されたシールが貼ってあります。鮮度の証明になっていますね! 封を切る前から、ほんのりコーヒーの香りがして、ワクワクします。

 

開封してみると、豆からはいかにも”新鮮なコーヒー豆”といった、香ばしい香りがしました。公式サイトで書かれていた通り、やや深煎りの”ハイロースト”で焙煎されていることが分かります。

 

また、特筆すべき点として、別々の種類の豆が、同じ色合いをしているのが、前出の焙煎士の腕前が伺えます。それぞれの品種の豆を、最高の焼き具合に焙煎しているのでしょう。自前のミルで挽くと、その香りはいっそう引き立ち、キッチンに広がりました。まさに絶好のコンディションと言えます。

 

ドリップを完了し、いよいよ試飲です。公式サイトの説明にならい、今回はシンプルなペーパードリップで淹れました。使用した豆の量は、2人分の20gです。

 

まずは、ブレンドの『香り』について。香りだけで心が落ち着く、ゆったりした感じ。木のような素朴な香りですね。”ほわ~ん”という香りがこれほどまでに似合うコーヒーも珍しいと思います。気分が落ち着かないときにこの香りを楽しめば、心に落着きを取り戻せることでしょう。

 

次に、ブレンドの『味』についてです。苦みはくどくなく、酸味も弱いため、グイグイ飲める味わいです。公式サイトでは『ビターチョコのような味わい』と評されています。ほんのりした甘味さえ感じました。

 

コクも極端に強いわけではなく、さっぱりとした飲み心地。しかし、決して薄味だったり、味が貧弱なわけではありません。むしろ、極端な苦みや、強すぎる刺激がないため、飲んでいて非常に落ち着きます。短時間にコーヒーを飲み過ぎると胸焼けしてしまいがちな私ですが、今回のブレンドは2杯くらいなら平気で飲めてしまいます。そういった面でも優れていると言えます。朝食に合わせて飲めば、スッキリした気分で1日を迎えることができるでしょう。

 

ただし、欠点もあります。強い苦みや、強烈なコクがあるというわけではないので、眠気覚ましに刺激が欲しい人には不向きなのです。心を静めて、リラックスしたいタイミングで飲むのが、筆者としてはもっともオススメですね。

 

これが150グラム1,080円(税込み)というのは、あまりにも安すぎる。そう思わせるほどに、価格以上の満足度がありますね。

珈琲特急便まとめ

珈琲特急便をおすすめできる人は以下の通り!

珈琲特急便をおすすめできる人
・近所でコーヒー豆が買えない人
・味を追求する人
・刺激の少ないコーヒーが好きな人
・リラックスしたい時にコーヒーを飲む人

コーヒー豆に関する通販サービスは近年増えていますが、珈琲特急便はそのなかでも特出したブレンドを提供してくれるサービスだと感じました。

 

近場に焙煎所がない方や、日々の多忙に追われて買いに行く余裕のない方は、ぜひ珈琲特急便をお試しください!

 

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