キャンプやバーベキュー、アウトドアスポーツでコーヒーを楽しみたい！ 景色や空気の良いところで飲むコーヒーは格別ですよね。
しかし、なにかと不便なアウトドアの環境では、思い通りにコーヒーを美味しく入れるのは難しいもの。そんな悩みを持つ方に向けて、今回は、アウトドアでコーヒーを楽しむためのコツをお教えします。
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目次
アウトドアコーヒーのコツ〜外でこそ温度管理をキッチリと〜
アウトドアでコーヒーを淹れる時、ほとんどの場合ドリップ方式になるでしょう。そして、ドリップで美味しいコーヒーを淹れる時に大事なのが「お湯の温度」です。
お湯の温度が高ければ酸味を出しやすく、逆に温度を低くすれば酸味は出づらくなります。豆の個性や自分の好みで調整してみると、安定して美味しいコーヒーを淹れることができるでしょう。
アウトドアで楽しむ際は特に、いつも使っているドリップセットはかさｌばるので持ち出せないという場合が多いと思います。ドリップケトルは大きいので、アウトドア用のクッカーでお湯を注いだり、折りたたみ式のドリッパーを使ったり…… その際、デジタル温度計をツールに加えること！
サイズも重量もそれほどないのに、温度を守ることができるので、コーヒーの失敗は大幅に減らせるでしょう。
アウトドアコーヒーのコツ〜肩肘張らずにドリップパックを使ってみよう〜
アウトドアでのコーヒーは、仲間にも振舞って一緒に楽しみたい！ という場合も多いですよね。そんなとき、ついついコーヒーファンのコダワリが出て、手間のかかるコーヒー作法を踏んでしまう人は要注意。周りの人に「そんなにこだわってくれなくても……」なんて思われてしまってはせっかくの雰囲気も台無しですよね。
最近では、スペシャルティコーヒーを使用したプレミアムなドリップバッグが気軽に手に入るようになりました。挽きたてコーヒーとは少し違うかもしれませんが、驚くほど美味しいものもありますので是非ともお試しあれ。
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アウトドアコーヒーのコツ〜アイスコーヒーは自宅で淹れるのもアリ〜
夏のアウトドアではアイスコーヒーが大活躍！ 美味しいアイスコーヒーを飲むには、何も旅先でドリップする必要はありません。
アイスコーヒーは自宅のしっかりとした環境で淹れ、氷を入れずに保温性のある水筒へ。旅先でロックアイスなどとグラスに注いで飲みましょう。暖かいコーヒーと違い、アイスコーヒーは水筒内での劣化が少ないのです。そのため無理にその場で淹れるよりも、慣れた自宅で淹れた方が安定した美味しいコーヒーになりやすいと言えるでしょう。
アウトドアコーヒーのコツ〜まとめ〜
不便な環境だからこそ、手間や荷物をいかに減らして美味しいコーヒーを淹れられるかがキモです。コダワリと美味しさのバランスがアウトドアコーヒーの奥深いところでしょう。
とはいえ、不便さを楽しむのもアウトドアの醍醐味。じっくり時間をかけてコーヒーを淹れる動作自体を楽しむのもまた魅力的なのかもしれません。同行する仲間や楽しみ方によって使い分けられると、あなたはもはやアウトドアコーヒーの上級者でしょう。
