まだまだ暑い日が続きますが、8月も下旬に差し掛かり、秋へのカウントダウンが始まった気がします。 秋と言えば、栗、芋、かぼちゃ、シャインマスカット、キノコ、サンマ...

ジューシーでなめらかな食感な桃は果物の中でも人気が高いですよね。 桃の旬は7月～8月頃で、まさに今が旬です。そのまま食べても美味しいですが、見た目も可愛い桃は、...

コーヒーショップへ行ってコーヒー豆を買うのもいいけど、楽に美味しいコーヒー豆を手に入れたいと、ネットショップの利用を検討している人もいるでしょう。しかし、複...

「コーヒードリッパーは種類が多くて、どれを選べばいいのか分からない」 「ハンドドリップ初心者におすすめのコーヒードリッパーは？」 初めてハンドドリップに挑戦する...

いよいよ数週間でバレンタイン。 デパートや百貨店などで甘い香りが漂いイベントなどが開催し始まりましたね。 今回はCAFEND編集部がおすすめする「本命、大切なあ...

東急株式会社（以下、東急（株））が日本における独占ライセンス契約を締結し、ミラノのモンテナポレオーネ本店を含め世界で2 0を超える店舗で展開しているLVMHGの...

台湾発のハイテクコーヒー機器メーカーSandbox Smart（サンドボックス スマート）は２月９日（火）14時より応援購入サービス Makuakeにて、スマー...

株式会社丸⼭珈琲（⻑野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 代表：丸⼭健太郎（https://www.maruyamacoffee.com/)は、2月15日（月）より直営店...

ミニマリストと聞くと「ガランとして何もない部屋に住んでいる人」というイメージが強いのではないでしょうか。ミニマリストの考え方を理解していないと「なんでそんなこと...

株式会社ドン・キホーテとメリタジャパン株式会社が共同開発した『絶品珈琲』は、2019年４月５日（金）より全国のドン・キホーテ（一部店舗を除く）で発売開始されます...

持続可能な農業の普及を目指す『野菜提案企業 株式会社坂ノ途中』（京都市下京区、代表取締役 小野 邦彦）と、インドネシア産カカオの栽培・輸入・製造を一貫して手掛け...

おいしく日本茶をいただく―。そのための秘訣やコツといえば、茶葉や水の質、お湯の温度、淹れ方など、さまざまありますよね。 本記事では、おいしくお茶を飲むための心...

主婦をしているとモノを買うときの目線が、見た目やデザイン性だけではなく素材や使いやすさといった方向に変わった方も多いのではないでしょうか。それはコーヒーカップと...

先日の記事（※下記の関連記事を参照）では、スーパーや食料品店で買えるコーヒー味（風味）のお菓子6つについてピックアップしてみましたが、今回は続編として老舗のお菓...

【前編】では代表的なコーヒードリッパー5種類の形状の違いやそれぞれの特色についてご紹介しました。 → コーヒードリッパーはどれがオススメ？　人気の5種を比較して...

日持ちしそうで、意外と傷みやすいコーヒー豆。焙煎した豆の保存期間(賞味期限)は約2～3週間と言われています。 ですが、誤った保存方法の場合はさらに保存期間が短く...

『コーヒーカップは小さい』――随分と前からそう思っていました。そう思ってる方多くないですか？ コーヒーカップと言われるカップの容量は、120ccから140cc、...

『コーヒーを淹れる手順』は色々な方法がありますが、どれも器具のセッティングといった準備が必要ですよね。 そして、準備があるということは後片付けも必要になってきま...

コーヒー豆や挽豆はどこに保存していますか？ あらかじめ封入されていた袋や缶をそのまま使用しているという方もいるかと思います。ですが、それらすべての袋や缶がコーヒ...

ハンドドリップでコーヒーを淹れるとき“何カップ分作りますか？”　ほとんどの人は、そのときに必要な飲む人数分ではないでしょうか。これはコーヒーは淹れたてが一番美味...

自宅でコーヒーを淹れるスタイルは人それぞれですが、やはり手軽なコーヒーメーカーを使うという人は多いのではないでしょうか。 一言にコーヒーメーカーといってもその種...

コーヒーのエキスパートカンパニー・メリタより、お求めやすい価格帯ながら本格的なフラットディスク機構を採用したグラインダー『フラットカッターディスク　コーヒーグラ...