CAFENDは、「自宅で飲むコーヒーについてのアンケート調査」を実施し、日頃から自宅でコーヒーを飲んでいる200人の方から回答を得ました。 コロナ禍以降、自宅で...

喫茶店のメニューによく『ウィンナーコーヒー』という名前が載っていますよね。カフェオレやカフェラテとは違う、独特の名称に好奇心をくすぐられる人も多いのではないでし...

コーヒーを淹れるにはドリッパーやフィルター、またはフレンチプレスなどの専用の道具を揃える必要があります。しかし、もっと身近なアイテムで淹れられたら、より気軽にコ...

北風に吹かれ、体が芯から冷える日は、あったかいドリンクがうれしいですよね。コーヒーや紅茶もおすすめですが、香りがよく甘くて濃厚なココアは寒い日にぴったり。アメリ...

最近では多くのカフェで「チャイラテ」「チャイティーラテ」などの名前で提供されているチャイ。濃厚な味わいでコーヒーよりも好き、という方も多いですよね。 じつは手...

コーヒーを飲むときにBGMをかければ、特別な時間を作り出すことができるでしょう。どんなBGMが思い浮かぶでしょうか？  クラシックやボサノバも素敵ですが、ジャズ...

コーヒーに入れる定番といえば、ミルクや砂糖。でももう少し変化がほしい、と思うこともありますよね。 身体をあたためたい、スイーツみたいに味わいたい、など季節や気...

寒くて外に出たくないから仕方なく、ではなく。 うちカフェがしたいから、家にいる。 おしゃれでハイセンスなお店はとても素敵。 でも、1日いても飽きのこない居心地最...

あっという間にクリスマスも過ぎ、気づけば2018年はもうすぐそこに。 日に日に気温は下がり続ける毎日です。 休みの日は、１日中暖かいお家でゆっくりまったりできた...

最近では、朝早くからオープンしているカフェも多くなってきました。 おしゃれで栄養たっぷりの朝ごはんに特化したカフェなんかも出始めたりで、需要も高まっているのでし...

ホムパってなんだか、言うのが少し、恥ずかしい（苦笑） ようはあれです、ホームパーティです。 もっとざっくばらんに言ってしまうと、 【うちカフェしながら、食べたり...

いつの間にか、夏から秋に変わったことを、ふとした瞬間吹く風が教えてくれる。 あーなんだか一気にセンチメンタル。 一気に夜が、長くなる。 そんな夜は、美味しい物で...

時間を全く気にしないで出来るおしゃべり。サービス料無しで頂ける、めちゃくちゃ美味しいお酒。お店では人目が気になってできない秘密の話。 お店で食べればいくらなの？...

うだるような暑さも、ここ最近は一旦ひとやすみかな？という日もちらほら。 でもなんだか、いきなりスコールがきたり、かと思えばまたしても30度超えになったりと、外...