スウェーデンの「Drop Coffee(ドロップ コーヒー)」は現地のみならず、世界的に有名なコーヒーロースターのひとつ。 コーヒーの特徴を最大限に活かした焙...
ロボットの社会進出の波は、コーヒー業界にまで影響をおよぼしています。その一例として、ロボットバリスタの登場が挙げられるでしょう。 ロボットバリスタとはバリスタ...
「大切な会議なのに眠くなる」「夜寝ているのに昼間の眠気が治らない」など、昼間に眠気がすると仕事上でも大きな問題になります。 昼間の眠気に対してどう対策をしてい...
「もっと仕事の効率をあげたい」「体力や筋力を効果的に高めたい」このような悩みを持っている人におすすめなのがカフェイン錠剤です。 近年さまざまな種類が発売されて...
ニュージーランド生まれの「Coffee Supreme(コーヒー スプリーム)」は、創業28年を迎える老舗のスペシャルティコーヒーロースターです。 日本にも東...
おいしい朝ごはんは、1日のはじまりを幸せにしてくれます。たとえ毎日同じトーストにコーヒーの朝ごはんだったとしても、ジャムやトッピングソースさえ変えれば飽きること...
2010年にベルリンで創業した「The Barn Coffee Roasters(ザ・バーン・コーヒーロースターズ)」は、ドイツ国内だけではなくヨーロッパを代表...
牛乳の代わりになる代替ミルクとして、植物性ミルクの市場が世界的に拡大しています。 健康や美容に良いと噂の植物性ミルクですが、どのような種類があるのでしょうか?...
9月って、本当になんだか切ない。8月31日まではあんっなに暑い日が続いていたのに、9月に入った途端、秋の風が吹き始める。 一気にセンチメンタルにさせるわよね。...
認知症の中でも患者数がもっとも多いのが、アルツハイマー型認知症です。回想法や薬物療法といった治療が行われていますが、現在のところアルツハイマー型認知症の根本的な...
17世紀にはインドネシアにコーヒー農園を作り、ヨーロッパ最大のコーヒー供給国となったオランダ。 本記事では、古くからコーヒー文化が栄えた国オランダで、カフェ、...
これまでコーヒーと健康に関する研究は数えきれないほど行われてきており、 多くの場合、「コーヒーは体に良い」ということが証明されてきました。血流を促進したり、脂...
このところ、自宅の最寄り駅界隈に韓国風カフェが立て続けにできてきてる。私、韓国がほんっとに大好きなのよね。食べ物も韓国語もKPOPダンスも化粧品も。そして特に大...
いまから10年ほど前に、ベルリンでコーヒー焙煎所としてオープンしたBonanza Coffee Roasters(ボナンザ・コーヒー・ロースターズ)は、かつてベ...
いつも当たり前のように飲んでいるコーヒーの価格について、どのように価格を決定しているのか、ふと思い巡らした経験がある人もいるのではないでしょうか? コーヒーの...
近所に住む姉夫婦と私は、なかなか結構仲が良い。東京が最初の緊急事態宣言を出した頃は、バスや電車に乗ることもはばかられる時期だったわ。 そんな時、「りか、今日は...
ユニークなコーヒーメニューがたくさん存在するベトナムですが、そのうちのひとつに「エッグコーヒー」があります。 異国情緒たっぷりなアレンジコーヒーのエッグコーヒ...
可愛い雑貨や陶器に目がない人におすすめなのが、イギリスの食器ブランド『エマ・ブリッジウォーター(Emma Bridgewater)』です。 エマ・ブリッジウォ...
株式会社GESHARY COFFEE(本社:東京都中央区、代表取締役社長:木原海俊)は、自社農園ハシエンダ コペイのCOE(カップ オブ エクセレンス)コスタリ...
ついにあの町から、私たち以外の離婚夫婦が出てしまった。最近は結婚や出産の報告ラッシュで、私も幸せのおすそ分けをさせてもらってたんだけど……。 今回離婚した夫婦...
コーヒー本来の味が楽しめるブラックコーヒー。ミルクや砂糖を入れずにブラックのまま飲めたら、なんとなく大人な感じがして飲めるようになりたいと思っている人も多いでし...
カフェンド編集部の独断と偏見で選んだ、カフェで働く(今回は異色です)イケメンを取材する企画【カフェ男】第12弾です! 今回は、カフェで働くイケメン男子のご紹介...
今、私の二十年来の友達で、自分で振った彼氏のことを超絶ひきずってる子がいるの。その子から話を聞くたびに、人には「決して手放してはいけない相手」っているんだなって...
最新カルチャーの中心地といっても過言ではないニューヨーク。そんなニューヨーク・ブルックリンにあるスペシャルティコーヒー専門店「Gotham Coffee Roa...
お腹が少し空いたときに手元にあると嬉しいチョコレートバー。 ですが、お腹は満たせても、チョコレートバーでは襲い来る眠気に打ち勝つことはできないかも……。 そ...