マシュマロ入りドリンクの一種であるマシュマロコーヒー。寒い時期によく飲まれている印象がありますが、じつはダメージを受けたお肌に良いとされ、紫外線が強くなる夏こそ...
株式会社カップス(本社:東京都港区)は、全米No.1シェアの手軽にボタン1つで楽しめるカプセル式コーヒー&ティーマシン「KEURIG(キューリグ)」から、スペ...
今、私の女友達○恵はだいぶやっかいな三角関係に悩んでいる。 彼女が想いを寄せる相手は、過去、大学時代に付き合っていた元カレ。 ひょんなことから最近連絡を取り...
1933年の創業以来、多くの方に親しまれ続けてきた「UCC上島珈琲店」。 コロナ禍で、“どうすればお客様に安心してご来店いただけるか”という課題を乗り越え、『...
アルコールを飲む人であれば、程度の差はあれ二日酔いを経験したことがあるのではないでしょうか? 誰でも好き好んで二日酔いになりたいとは思いませんが、ついつい飲み...
コーヒーのお供にスイーツを選ぶ人は多いのではないでしょうか。 しかし、体のことを思うなら、コーヒーに砂糖を使った甘いものばかり合わせるのは考えものです。もしも...
デンマーク発100%オーガニックのチョコレートブランドサマーバード オーガニックより 夏季限定「クリームキス レモン」が登場 東京・南青山にあるデンマークを代...
予約がなかなか取れないほどの人気がある中目黒の「RODEO」。その2号店として渋谷にオープンした「RODEO&Cafe」をご紹介したいと思います。 名物の「ミ...
すばらしい食器ブランドが数多く存在する、紅茶の国・イギリス。中でも、200年以上もの歴史を持つ「エインズレイ(Aynsley)」は、アンティークファンを中心に、...
「むずかしいコーヒーをみんなのものに」をビジョンに掲げる KOANDRO(コアンドロ)株式会社から販売されている『ドリルドリッパー DRILL DRIPPER』...
コーヒーの味や香りは、焙煎によって生まれます。自家焙煎珈琲はお店がこだわって焙煎したものなので、それぞれのお店特有のコーヒーが味わえるのが特徴です。 とはいえ...
暑くなってくると、ひんやり冷たいデザートが食べたくなるのではないでしょうか? コーヒーなどの材料を混ぜた後、冷蔵庫で冷やし固めて作るティラミスは、イタリア発祥...
大学時代の男友達が亡くなった。「一度は治ったって安心していた癌が再発して、今度は脳に転移して、今朝亡くなったよ」と、日曜日の夜に連絡があった。 出会いから約2...
2012年に史上最年少でJBC(Japan Barista Championship)にて優勝。2連覇を成し遂げた後、2014年のWBC(World Baris...
人気のコーヒー定期便や、おうち時間をコーヒーで豊かにするプラットフォーム事業を手掛ける株式会社AIJ(所在地:東京都渋谷区)が運営する、オリジナル・ブレンドコー...
どんよりとした天気が続くと、身体的にも精神的にも辛いと感じることがあるかもしれません。とくに梅雨になると気分が落ち込むほか、頭痛がしたり、食欲不振になったりなど...
ドリルドリッパー(DRILL DRIPPER)は、コーヒー機材メーカーのKOANDRO(コアンドロ―)株式会社が、「むずかしいコーヒーを、みんなのものに」という...
その日、38歳の誕生日を迎える親友と、お祝いを兼ねてテラスで過ごせるカフェに行った時のこと。 彼女がぼそっとこう言ったの。 「みんなに比べて、私は全然幸せじ...
私の職場には、控えめに言ってもかなりのイケメンデザイナーのS田さんという人がいる。身長は軽く180㎝越え、細い&足が長い。その上腹筋はシックスパッド(らしい)の...
高倉町珈琲は、すかいらーくを創業した横川竟氏が立ち上げたカフェ・レストランです。 リコッタパンケーキを始めとした、こだわりの美味しいメニューやシックでゆったり...
これからどんどん暑くなる季節に備えて、「今年の夏は自宅でコールドブリューを用意しよう」と考えている人もいるのでは? しかし、大量に作ってしまうと、飲み切れずに余...
南青山にある、フラワーショップ併設のカフェ「Nicolai Bergmann Nomu」。2010年12月にオープンし、“フルーツタルト”などの見た目が美しい料...
今、私の周りでにわかに”旦那に抱かれたくない”という女が増えてきている。この前、久しぶりに会った○美(名前)もそのひとり。カフェテラスでランチをしながら、お互い...
※写真はプリンアラモード 表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、国内に21店舗展開する株式会社日と々と(東京都渋谷区神宮前/代表取締役 山本...
世界的に健康志向が高まる昨今、『Almond Breeze・アーモンドミルク』がますます注目を浴びていますね。カルシウムやビタミンEといった豊富な栄養素にノンコ...
UCCコーヒーアカデミーでは、世界の生産地とLIVEでつなぐオンラインセミナー「コーヒー生産国Liveツアー ~World Coffee Tour~」を開催して...