CAFEND https://cafend.net 日常にカフェタイムを。 カフェ好きのためのWEBマガジン Mon, 23 Mar 2026 03:00:01 +0900 ja CAFEND All rights reserved. https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/01/cafend_logo.png hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2022/10/cropped-512×512-ファビコン-32x32.jpg コーヒー初心者が学ぶべき「歴史・淹れ方・道具・楽しみ方・始め方」すべてをご紹介！ https://cafend.net 32 32 コーヒー初心者が学ぶべき「歴史・淹れ方・道具・楽しみ方・始め方」すべてをご紹介！ https://cafend.net/whats-coffee/ https://cafend.net/whats-coffee/#respond Thu, 28 Feb 2019 23:01:02 +0000 https://cafend.net/caf/wp-content/uploads/2018/08/whats_coffee.jpg (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92416837-1', 'cafend.net'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('set', 'referrer', 'http://www.smartnews.com/'); ga('send', 'pageview', '/whats-coffee/'); ]]> https://cafend.net/?p=10971 コーヒーの歴史からコーヒー豆の知識、そして自宅での美味しいコーヒーの淹れ方についてご紹介していければと思います。  
こんな方に読んでほしい！
・お家でおいしいコーヒーを飲むにはどうしたら良いのか分からない
・コーヒー初心者が最初にやるべきことって？
・コーヒー屋さんに行っても知識がなくて話せない…
・どんなコーヒー豆を購入すれば良いのか分からない
・そもそもコーヒーってどんなモノなのか知りたい
・ちょっとオシャレなコーヒーライフを送りたい
・最近コーヒーに興味を持ち始めた！
・コーヒーを趣味として始めたいけど何から始めれば良いのかわからない！
  上記のような悩みを解決して、コーヒーを少しでも好きになってもらえたらと思います！ ぜひ参考にして、いつもよりちょっと贅沢なコーヒーライフを送ってみてください。   それではコーヒーの世界を覗いていきましょう！

【コーヒーの基礎知識】歴史と製造工程について

コーヒーの歴史 コーヒーの歴史には諸説ありますが、サードウェーブと呼ばれる現代のコーヒーはどのような歴史を歩んで生まれてきたのでしょうか。   また、たった1杯のコーヒーができあがるまでの過程（栽培～焙煎、ドリップ）は、いろいろな人の手間と時間がかかっています。それを知るだけでも、コーヒーの有難さを感じることができるかもしれません。   まずは本項で、コーヒーとは何か。どんな歴史やストーリーがあるのかを見ていきましょう。  
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【コーヒーの歴史】珈琲の誕生からサードウェーブまで『コーヒー史大全』

【コーヒー豆の種類と選び方】特徴や味の違いについて

コーヒー豆の特徴 コーヒー豆の種類によって、どんな味の違いや特徴があるのでしょうか？   本項では、コーヒーを飲むうえで知っておきたい、コーヒー豆のそれぞれの特徴や違いを解説していきます。産地によるの香りや味・風味の違い。自分好みのコーヒー豆を探してみてください！  
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東ティモールコーヒーの味と特徴【爽やかな酸味と力強い苦味】 ブラジル産コーヒーの味と特徴【生産量世界一の豆の魅力とは】 コロンビアコーヒーの味と特徴【エメマンの聖地…濃厚な苦味と甘み】 マンデリンコーヒーの味と特徴【知られざるスパイスの香りとは】 グアテマラ産コーヒーの味と特徴【味も量も世界トップレベル！】 キリマンジャロコーヒーの味と特徴【華やかな柑橘の香り】 ケニアコーヒーの味と特徴【力強い柑橘の香りとボディ】 エチオピア産コーヒーの味と特徴【発祥地のコーヒー豆は奥深い？】 【世界の産地８選まとめ】コーヒー豆の種類と特徴とは？

【コーヒーの淹れ方と焙煎】自宅で美味しいコーヒーを飲むには

コーヒー器具・用品 コーヒーを淹れると言っても、さまざまな淹れ方があり、それによって味わいは大きく変わっています。お店で淹れるような美味しいコーヒーが淹れられたら、自宅でゆっくりする時間が今よりもっと至福の時になりますよね？   どんなコーヒーの淹れ方があるのか、学んでいきましょう。  
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【実は知らない？】コーヒーの焙煎(ロースト)はなぜ必要なのか コーヒードリッパーはどれがオススメ？　人気の5種を比較してみました！【前編】 おうちカフェをもっと楽しく！ペーパードリップのおいしい淹れ方 深煎りと浅入りの違いとは？焙煎度合による味の違いを知る おいしいコーヒーとの出会いは、自家焙煎店にあり！ 「フレンチプレス」でコーヒーを淹れる方法。簡単なのにしっかり抽出！ 魅力がいっぱいのサイフォン式コーヒー。淹れる楽しさとおいしさは知らなきゃ損！ スペシャルティコーヒーでこそ試したい！フレンチプレスのおいしい淹れ方 コーヒー豆通販のおすすめ比較人気ランキング【コーヒーメディアが絶賛！】

【コーヒーの楽しみ方】趣味・資格・仕事について

コーヒーマリアージュ コーヒーの業界は、少し近寄り難い……そんなイメージを持っている方も多いかもしれませんが、そんなことはありません！笑   コーヒーの楽しみ方は人それぞれ。フードペアリングで楽しむも良し、オシャレなパッケージでコーヒーを選ぶのも良し。もちろんコーヒーの資格を取って、勉強するのも良いと思います。   本項ではいろいろなコーヒーの楽しみ方を紹介してきます。コーヒーだから○○はダメ！なんて決まりはないので自分の感性に合わせて、コーヒーを楽しんでみてください！  
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【バリスタに資格は不要？】コーヒー業界のおすすめ資格まとめ 【超使える】おうち料理をワンランクアップさせるコーヒーレシピ3選！ デザートに合わせてコーヒーを選ぶ、ベストな「フードペアリング」とは？ パケ買いしたくなる！オシャレなおすすめコーヒーギフト5選 自宅でアイスコーヒーをおいしく作るための3つのポイントは？ 【経験者が語る】カフェでのバイトが大変な3つの理由と、それでも働きたいと感じるメリット

【コーヒーと健康の意外な関係】副作用・美容・ダイエットについて

コーヒーと健康 コーヒーと健康の関係ってどうなんでしょうか？ コーヒーを毎日何杯も飲む人は健康に害がないのか不安……という方もいるでしょう。   コーヒーと健康に関する研究は日々行われており、さまざまな情報が飛び交っています。ガンの問題や、カフェインによる副作用。ダイエット効果が期待できる飲み方や、リラックス効果などのメリットもたくさんあります。   本項では、コーヒーを飲むことによってどのようなメリット・デメリットがあるのかをお伝えしつつ、コーヒーと上手に付き合っていく方法を解説していきます。  
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コーヒーに含まれる成分は体にどんな影響を与えるのか？その効果について解説します！ 【コーヒー効果は絶大！】飲むことで得られるメリット・デメリットとは？ コーヒーダイエットは「クロロゲン酸と適度な運動」がキモになる 話題の完全無欠珈琲『バターコーヒー』って？ 効果や味・作り方を紹介！ 頭が痛い時にコーヒーは大丈夫？頭痛のタイプを見極めてカフェインを摂る！ コーヒーを飲むとお腹が緩くなる！？下痢との関係性を調べてみました。 こんな症状に見舞われたら要注意！？コーヒーの飲みすぎによる症例一覧

【おしゃれで便利なコーヒー道具】コーヒー用具について

コーヒー器具 コーヒーには、オシャレな器具や便利な道具がたくさんあります。コーヒーのある生活を想像したときに、そういったアイテムがあるだけで気分が高まりますよね？   新しいアイテムから定番アイテム、ちょっと変わった変わり種まで紹介していきます！  
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【コーヒー生活を始めよう】お家でハンドドリップするための3つのアイテム 【珈琲がお得に飲める】コーヒータンブラーの割引紹介とおすすめ商品は？ 豆の鮮度を守る。コーヒーの正しい保存容器と保管方法について 【保存容器の選び方】珈琲豆の品質を守る『コーヒーキャニスター』おすすめ商品6選！ 電動コーヒーミルの失敗しない選び方とおすすめ商品7選 家庭用エスプレッソマシンのおすすめの選び方と注意点 ミルとグラインダーの違いはあるの？コーヒー豆を自宅で挽く前に知っておこう 新年度到来！ この春から始めるコーヒー入門１「器具選び編」 【おしゃれギフトに最適】おすすめコーヒードリップパックを紹介します！

【コーヒーの商品と通販】プレゼントや自宅用に！

コーヒープレゼント コーヒーも通販で買える時代です。   いろいろなコーヒーを試して楽しみたいという方は、ぜひ通販を利用してみてください。焙煎したての新鮮なコーヒー豆が定期的に自宅に届く。そんな嬉しいサービスもありますよ！   お客さんが家に来たときに美味しいコーヒーを振る舞いたい……そんな方にもおすすめです。  
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【自宅でこだわりのコーヒーが！】おすすめのコーヒー通販定期便5選 【おしゃれギフトに最適】おすすめコーヒードリップパックを紹介します！ カフェ・コーヒーショップリスト 【コーヒーメディアが絶賛！】コーヒー豆通販のおすすめ比較人気ランキング

最後に：コーヒーは楽しむことが一番。決まりはありません！

コーヒー自宅 コーヒーについての歴史・知識・淹れ方などについて説明させていただきましたが、いかがでしたか？ もちろんすべて知っている必要はないですし、書いてある通りにしなければダメという訳ではありません。   コーヒーは楽しむことが一番。飲み方や淹れ方の基本はあっても決まりはありません。色々なお店・人がいる業界なので、そのあたりも参考にしてみると良いかもしれません。   ぜひ、自分が一番楽しめる方法でコーヒーと付き合っていってくださいね！]]> https://cafend.net/whats-coffee/feed/ 0