赤しそは、赤紫色の葉が特徴のシソ科の一つであり、梅干しやしば漬けでよく使われている食材としても知られています。栄養価が豊富な食材で、葉部分にも多くの栄養が含まれ...

昔ながらの喫茶店に行くとメニューに「ウィンナーコーヒー」の文字を見かけませんか？ こんもりとホイップクリームが乗り、華やかでちょっぴりレトロな雰囲気のウィンナー...

アイスコーヒーやカフェラテを飲んでいると、「氷が入っていて味が薄くなった」「コーヒーが水っぽい」……と感じたことはありませんか？せっかく美味しいコーヒーを飲んで...

家庭や自宅にいながら、新鮮で香り高いコーヒーをボタンひとつで抽出できる、カプセル式コーヒーメーカーの『KEURIG（キューリグ）』。 これ一台で人気ブランドの...

お湯さえあればサッと淹れられる手軽なインスタントコーヒー。いつもの１杯として活躍してくれますが、インスタントはあまり味に期待していない……なんて方も多いのではな...

コーヒーに入れるものといえば砂糖やはハチミツなどの甘味料が定番ですが、塩もコーヒー本来の味や風味を引き立てる役割があることをご存じでしょうか。 実際に塩を入れ...

ふわりと鼻先をくすぐるコーヒーの香り。喫茶店やカフェの前を通りかかると、その香りについつい引き寄せられてしまいますよね。 しかし自分で淹れるとなぜか香りが半減...

コーヒーを使ったドリンクは多く存在します。中には意外な食材と組み合わせたドリンクもあり、物珍しさに驚くことがあるかもしれません。 『ヨーグルトコーヒー』もそん...

コーヒーは、冬場の冷えた身体を温めるイメージがありますが、「冷やす」飲み物だということをご存じでしょうか。とはいっても、身体を冷やす食材だからといって、大好きな...

フレーバーコーヒーといえば、さまざまな香りを楽しめるコーヒーとして人気ですね。ヘーゼルナッツなどのナッツ類やフルーツ、バニラやジンジャーといったスパイスやチョコ...

スタバのソイラテ人気に代表されるように、牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルクなどの植物性ドリンクをコーヒーに入れる方は少なくありません。ヘルシーでおいしいとあれ...

夜の街にはイルミネーションが輝きはじめ、少しずつクリスマスの雰囲気が感じられる季節になってきました。 寒いのは苦手だけど、普段とは違うクリスマスや年末のホリデ...

自宅で気軽にカフェドリンクが飲みたいという要望に応えてくれる、コーヒーベース。最近では飲料メーカーだけでなく、こだわりのあるコーヒーショップからも販売されていて...

『ほうじ茶ラテ』は、人気カフェだけでなく、コンビニやスーパーの飲料売り場でも見かけることが多くなっています。 そして、スイーツ好きな女性たちを中心に和と洋の抜...

香ばしい風味とさっぱりとしたのどごしの麦茶は、子どもだけでなく大人もゴクゴクと飲みたくなりますよね。 夏はもちろん、冬にはホットで飲むのもおいしい麦茶ですが、...

日一日と秋の気配が色濃くなり、ひんやりと冷たいドリンクよりも温かい飲み物が恋しくなる季節がやってきました。 スタバやドトールといったコーヒーショップからも秋メ...

コンデンスミルクをたっぷり加えた、甘さと苦さの濃厚なコントラストが楽しめるベトナム式コーヒー。アジアンレストランで、食事後のスイーツとともにいただいたことがある...

いつもの日常に刺激がほしいなら、まずは「いつものコーヒー」を変身させることから始めてみませんか？ ブラックコーヒーをフレーバーコーヒーに変えてみれば、気分転換に...

カフェで飲む、エスプレッソを使ったドリンク。おしゃれで美味しいし、自宅でも楽しめたらなあと思った経験ありませんか？ でも、エスプレッソマシンは高価だし、使いこ...

アールグレイやダージリンなど色々な種類の茶葉がある紅茶。朝ごはんのトーストのお供や、ホッと一息つきたい時など、様々なシーンで飲みたくなるドリンクですよね。 「...

人気カフェのメニューがお家で再現できるレシピが続々と公開されています。お家でカフェのメニューをチャレンジしたいけど、難しいと思って尻込みしている方もいるのではな...

インターネットの普及により、ほとんどの買い物をネット通販で済ませるという方もいるかもしれません。 近年、コーヒー関連商品の通販もバラエティー豊富で、いくつかの...

暦の上ではすでに夏。コーヒーショップのメニューも夏モードです。 すでに自宅でもアイスコーヒーを飲んでいるという方も、多いのではないでしょうか。 自分でアイスコ...

スイーツのカテゴリーにとどまらず、コーヒーが普段の料理でも活躍できることをご存知でしょうか。 今回は、コーヒーを入れたらどのような味わいになるか試すべく、実際...

お家でコーヒーをよく飲むという方でも、コーヒーをアレンジして飲む方は少ないのではないでしょうか。実はスーパーで買える身近な材料をコーヒーにプラスするだけで、お店...

コーヒーを飲んでいて、「コーヒーって飲むとどんな効果があるんだろう？」と考えた経験がある方もいるのではないでしょうか。コーヒーは、仕事の合間やカフェタイムのアイ...

子供のとき、銭湯でコーヒー牛乳をねだったという方も多いのではないでしょうか？ビンに入ったコーヒー牛乳が、お風呂上りには一段と美味しそうに見えるのは、とても不思議...

紅茶が好きな方なら、「マリアージュ」という言葉を耳にしたこともあるのではないでしょうか。フードペアリングなんて呼び方のほうがピンと来る人も多いかもしれません。 ...

今年も桃の節句・ひなまつりのシーズンがやってきました！ 最近では日本の伝統行事に西洋の要素を採り入れる、いわゆる和と洋のコラボしたものが流行っていますよね。 そ...

テレビや雑誌の影響もあってか、お家カフェのインテリアコーディネイト術が注目され、たくさんのハウツーネタも発信されていまよね。 あの人気コーヒーショップのような...

お正月がきたと思ったら、あっという間にバレンタイン♡ １年って本当あっという間に過ぎますよね。 「今年は何を作ろうかな･･････迷うなぁ～」なんて方も多いので...

いよいよ冬がやってきます。 あっという間のような、ひさしぶりのような。 こちらの気持ちとは関係なく、素知らぬ顔でやってきます。 とにもかくにも1年ぶりの、冬との...

インスタグラムでうちカフェごはんを見ていると、まぁ本当にみなさん素敵なうちカフェライフを送っているのが分かります。 「これは、本当に自宅？」と何度思ったことでし...

いつも馴染のカフェで寛ぐコーヒータイム。 たまにはおうちでコーヒーを淹れて、優雅な時間を過ごしてみるのはいかがでしょうか?でも、初心者には難しいから無理かもし...

めちゃくちゃフォトジェニックで、居心地も最高のお店って、ここ最近ぐっと増えてきましたよね。 でも、世間話に花が咲いて、気づけばもう何時間？なんてなってくると...

自分の部屋をオシャレなカフェっぽくしたいと考えている方も多いのではないでしょうか。 でも、いざカフェっぽくするってどんな風にやったらいいのかわからないし、難しそ...

「朝が苦手でなかなか起きられない・・・」 「起きたとしてもすっきりせずに頭が働かない・・・」 「休日は早く起きてゆったりした時間を過ごしたい・・・」 そんな方に...

おうちにあるオシャレなインテリアは、生活の満足度をぐっと上げてくれます。そこに芳ばしい香りのするコーヒーなんかもあれば、さらに幸せな気持ちに…そんな幸せな生活を...

うだるような暑さが続いています。 ちょっとさすがに食欲も低下気味･･････。でも、そんな朝でもこんなごはんが出てきたら...? まるでカフェのようにおしゃ...

とてもとても暑い夏。 この灼熱のような夏をどうやって乗り切ろうか……。 カフェで涼むにしても「家から出たくない・・・」こんな気持ちがオシャレな生活を制限しがち。...