アメリカのシアトル発祥の、日本でもお馴染みのコーヒーチェーン「タリーズコーヒー（TULLY’S COFFEE）」 ドリップコーヒーはもちろんのこと、エスプレッ...

『美味しいコーヒーの条件』と聞くと豆の種類や抽出方法などを思い浮かべると思います。もちろん、それらも美味しいコーヒーの条件として欠かせないポイントになりますが、...

ネットでも話題になっている「エスプレッソトニック」は、エスプレッソを炭酸で割った飲み物です。炭酸とエスプレッソって合うの……？と思った方も多いと思いますが、実は...

キャッシュレスでスマートにお会計が可能な、スターバックスカード。「スタバカード」の愛称で親しまれています。 無料で発行でき、デザインもオシャレ。貯まったポイン...

コーヒーの謳い文句でよく見かける『風味』というワード。 そもそもこの風味というのはどういったものなのでしょうか。辞書を引いてみると...   (食べ物の)おもむ...

スイーツのカテゴリーにとどまらず、コーヒーが普段の料理でも活躍できることをご存知でしょうか。 今回は、コーヒーを入れたらどのような味わいになるか試すべく、実際...

『コーヒーを淹れる手順』は色々な方法がありますが、どれも器具のセッティングといった準備が必要ですよね。 そして、準備があるということは後片付けも必要になってきま...

コーヒーが好きな方なら、コーヒー に含まれている成分について一度は考えたことがあるのではないでしょうか。 コーヒーに含まれている成分はおよそ10種類。 その...

突然ですがみなさん、屋上庭園ってご存知ですか？ 「都内で自然を楽しむ」というと、パッと頭に思い浮かぶのは、新宿御苑や代々木公園などなど。 これからの季節、芝...

コーヒーを飲んでいて、「コーヒーって飲むとどんな効果があるんだろう？」と考えた経験がある方もいるのではないでしょうか。コーヒーは、仕事の合間やカフェタイムのアイ...

ねぇそこの彼女。 男が女に求めるものって、なんだと思う？ この前ね、めちゃくちゃ気の合う男友達と会った時のこと。 お酒とコーヒーが有名なBARでしっぽりと...

子供のとき、銭湯でコーヒー牛乳をねだったという方も多いのではないでしょうか？ビンに入ったコーヒー牛乳が、お風呂上りには一段と美味しそうに見えるのは、とても不思議...

この前ね、ある女性とふかーい話をしてきたの。 お互いコーヒーが好きだから、ランチタイムだけこだわりのコーヒーが飲み放題というお店で待ち合わせをして。 ランチタイ...

SNSでも話題になっている、スターバックス（以下、スタバ）の『無料カスタム』。 サービスや名前は聞いたことあるけど、スタバの無料カスタム内容がよくわからないとい...

コーヒーにさまざまな成分が含まれているのは、皆さんも良くご存知のことでしょう。 代表的な成分といえばカフェインですが、そのほかにもポリフェノールやコーヒーオリゴ...

コーヒーにハマり、いろんなカフェやコーヒーショップでコーヒーを飲み漁るようになり、果ては自分でコーヒー豆を作ってみたいと思うのは凝り性のサガというものでしょう。...

昼下がりのカフェは、女性比率が本当に多い。 私みたいに一人で仕事している女性もいれば、2人で恋愛話に花を咲かせる女子大生。そして、ママ友たち。 その日は、麻布...

「コーヒーがニキビの原因になる」というはなしを聞いたことがある方もいるのではないでしょうか。 コーヒーでニキビができる原因は、カフェインや利尿作用、そのほか砂糖...

3月に入り、本格的に花粉が飛散する時期となりました。 厚生労働省の資料（2014年）によると、国民の4人に1人はスギの花粉症になっているというデータ結果もあり、...

カフェンド編集部の独断と偏見で選んだ、カフェで働くイケメンを取材する企画【カフェ男】の第9弾です！！ 今回は、東京都国分寺市にある「LifeSizeCribe...

日本のコーヒーファンの間では昔から有名なグアテマラ(ガテマラ・グァテマラ)。シングルオリジンを取り扱うコーヒーショップでも人気の高い銘柄で、固定ファンも多い生産...

カフェのメニューなどで、アメリカンコーヒーという名前を目にしたことがある方も多いのではないでしょうか。 「名前は知っているけど似た名前のアメリカ―ノとの違いが...

子どもが成長すると、大人の飲食物に興味を抱くこともよくある話ですよね。 子どもから「コーヒーを飲んでみたい！」とせがまれても、いきなりブラック無糖のコーヒーを...

風邪をひいたけど病院や薬局に行く時間もない……。そんなときには、コーヒーを飲むのがおすすめです。 コーヒーに含まれるカフェインは、頭痛の緩和や解熱、代謝をあげ...

1日４杯。 私がコーヒーを飲む杯数。 朝起き掛け。出勤前に会社近くのカフェでテイクアウト。ランチの後に。帰宅して、最後の一杯。 どんなタイミングでも、私の隣には...

休日の天気の良い昼下がり。表参道では割とよく行くカフェ。 そのお店、選曲がなかなか良くて、久しぶりに聞くDesree(デズリー）の声に耳を傾けながら、ブラッ...

コーヒーに入れる甘味は砂糖だけ！と考えている方も多いでしょう。 じつは、コーヒーを甘くする場合、砂糖だけでなくはちみつを加える方法もあるのです。 はちみつを入...

スーパーの食品売り場などで最近よく見かけるようになった『フェアトレード』のラベルが入っている食品類や日用品類。 この記事では、最近よくお店で見かけるようになっ...

むかつくし、切ないし、どうにも出来ない自分にも腹が立つ。 聞いてくれる？私の大事な友達の話。 友達が引っ越したっていうので、その街まで遊びに行ったこの前の休日...

カフェンド編集部の独断と偏見で選んだ、カフェで働くイケメンを取材する企画【カフェ男】の第8弾です！ 今回発見したイケメン店員は、芝公園駅から歩いてすぐ。メルパ...

新生活を意識し始めるこの時期。これから新生活をスタートしていくうえでちょっと幸せな気分になりたいなら……コーヒー生活を始めてみませんか？自宅で豆から挽いて飲むコ...

この前見つけた、近くのおしゃれなカフェ。めちゃくちゃいいのに、２階だからか人の入りがなかなか少ないのが、私としてはいいんだけど、経営的には良いのかどうなのか……...

以前カフェンドの記事で紹介した「CAFE PASS」が新たに、国内初のサービスを開始することを発表しました。そのサービスはなんと、「複数のカフェを定額で利用でき...

あなたの目指すライフスタイルとはなんでしょうか？ お金持ちになりたい、社会にとらわれず自由に暮らしたい、沢山の友人に囲まれて暮らしたい…… 実は、コーヒーにこ...

健康によいと認識されているコーヒーですが、カフェインの摂取によって生活習慣病の原因になる慢性炎症にかかるリスクが下がることが判明しました。 コーヒーが注目され...

突然ですが、みなさんは普段どのタイミングでコーヒーを飲んでいますか？朝起きてすぐ、仕事始めに一杯、家事の合間に…… コーヒーは気つけの一杯として飲まれることが...

ハワイの定番土産といえばコナコーヒーを想像する方も多いでしょう。 コナコーヒーは世界三大コーヒーといわれており、世界でも高い評価を得ています。 また、コーヒー...

カフェンド編集部の独断と偏見で選んだ、カフェで働くイケメンを取材する企画【カフェ男】の第7弾です！ 今回は新宿三丁目にある「fragile」の山口さん。ちょっ...

コーヒーを“美味しく”“楽しく”飲む一番の方法は、「コーヒーの知識を身に付ける」ということです。コーヒー豆の種類や味、淹れ方、焙煎、etc... これらを少し...

コーヒー好きな方なら、「カフェオレボウル」という言葉を耳にしたこともあるでしょう。 カフェオレボウルとは、コーヒーを飲むために作られたちょっと大きめなお椀のこと...