カフェで飲むような、おいしいコーヒーがオフィスでも飲めたら……。そんな願いを可能にするのが、今回お話を伺った『Crack Roaster』が提供するふたつのサー...

アイスであれホットであれ、ブラックコーヒーを注文したら、一緒にミルクを提供されることが多々あります。ブラックコーヒーにミルクを入れると美味しくなり飲みやすくなり...

熱いコーヒーを飲むと心の底からホッとしますが、もしも食道がんの原因になるとしたらどうでしょうか？ 食道がんは転移しやすく、大腸がんよりも生存率が低いがんとして知...

韓国でいま、大流行しているダルゴナコーヒーをご存知でしょうか？ いかにもカフェドリンクっぽい可愛らしい外見なのに、自宅でも簡単に作れてしまうのだそう。本記事では...

「在宅勤務になりコーヒーを飲む量が増えた」 「気軽にコーヒーを買いに行けず困っている」という方に……。 　新型コロナウイルスの影響で在宅勤務が広まる中、「在宅...

イタリアで生まれたエスプレッソは、その濃厚な味わいで世界中の人々に愛されています。カフェのメニューに載せられていることも多く、日本でもすっかり人気が定着した感の...

ミニマリストと聞くと「ガランとして何もない部屋に住んでいる人」というイメージが強いのではないでしょうか。ミニマリストの考え方を理解していないと「なんでそんなこと...

カフェンド編集部が選んだ、カフェで働く可愛い女の子を取材する企画【カフェ女】の第二弾！ 今回は、Scrop COFFEE ROASTERS（スクロップコーヒー...

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コーヒーのおいしさは鮮度が重要です。古くなったコーヒー豆は酸化し、味も香りも落ちてしまいます。 しかし見た目にはあまり大きな変化が見られないため、コーヒー豆の...

株式会社Same Sky（代表取締役：二方隼人／本社：東京都渋谷区、以下 当社）が運営する月額制カフェ･喫茶巡りサービス「CAFE PASS」は、2020年4月...

素敵な食器たちは、ありふれた毎日を少しだけ特別なものに変えてくれるのではないでしょうか。心の琴線に触れる食器を探すのは容易ではありませんが、星の数ほどもある食器...

表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、国内に17店舗展開する株式会社日と々と（東京都渋谷区神宮前/代表取締役　山本拓三）は、新型コロナウイル...

【SOCIAL GOOD ROASTERS(ソーシャル グッド ロースターズ)千代田】（以下：SGRと表記）は、ハンディキャップのあるバリスタや焙煎士が活躍して...

新型コロナウイルスの感染拡大を懸念して、7都府県に緊急事態宣言が発令されました。（※2020/04/10　愛知県が独自に緊急事態宣言を発令されています。） 「...

世の多くの皆さんにとって、春は新しい出会いの季節ですが、我々コーヒー業界で働く焙煎士、バリスタにとっては、それより少し前、年初から春先にかけてが出会いの季節なん...

政府は、新型コロナウイルスの急速な感染拡大をうけ、4月7日に7都府県を対象とした緊急事態宣言を発令しました。国民の行動が制限される中で、企業や店舗経営においては...

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コーヒーは好きだけど、カフェインを大量に摂ると調子が悪くなるという方にオススメなのが「デカフェコーヒー」です。コーヒーアレルギーやカフェイン過敏症の人でも、コー...

仕事や家庭事情、人付き合いなど、ストレスの多い毎日。 美味しいコーヒーを飲みながら、ほっと一息つきたいなんて日もありますよね。 横浜の白楽にある「珈琲文明」...

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気になる人との初デートは、東京のおしゃれなカフェで決まり！なんて思っている男性の方、多いのではないでしょうか。確かにカフェデートは失敗も少ないですが、無難すぎて...

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コーヒーは刺激物だから、胃腸に悪いと思っている人もいるのでは？ コーヒーを飲むと胃がむかむかしたり、なぜかトイレにこもりたくなってしまったり……なんていう人もい...

自宅でコーヒーを楽しんでいる人にとって、コーヒー豆の劣化は切っても切れない悩みの種ですよね。特に忙しい現代社会では、なおさらです。 しかし『珈琲特急便』なら、...

マイボトルを持参している人を見ると、意識の高い「エコな人」という印象を受けるのではないでしょうか。世界的に環境問題への意識が高まっている中、自分ができる環境に優...

　メリタジャパン株式会社は、「本物のフォームミルクをご家庭で」をテーマに開発した、ミルクの温度にこだわったメリタのミルクフォーマー「クレミオ2」を発売します。 ...

  メリタジャパン株式会社は、プロペラ式電動コーヒーミルを「バリエ」シリーズとして位置づけ、「バリエシンプル」、「バリエピアッツア」の2機種を発売します。 目次...

オシャレなカフェは、インスタ映えするスポットとしても人気ですよね。おいしいコーヒーやフード、そしてデザートは気分が上がります。そんなオシャレなカフェで働きたいと...

株式会社大石アンドアソシエイツ(東京都渋谷区、代表：大石聖)が展開するスペシャルティコーヒーに向けたプロダクトブランド「Cores(コレス)」は、金属フィルター...

先着2020杯限定、1円でビールが楽しめる新キャンペーン 「BIG BELL BOX with BEER」も3/17（火）スタート 株式会社JFLAホールディ...

お家の中でカフェ気分を味わいたいなら、アレンジコーヒーを作ってみるのはいかがでしょうか？ ほんの少しだけ工夫を凝らせば、いつものコーヒーが特別なコーヒーに大変身...

コーヒーが好きな人なら、素敵なコーヒーガジェットを目にすれば、きっと心躍るのではないでしょうか。毎日コーヒーを飲む人であれば、コーヒー関連のアイテムにもこだわり...

　「ドリンクウェア」にフォーカスしたプロダクトを展開している「リバーズ」。アウトドアアクティビティに向けた製品をはじめ、普段使いに欠かせないベーシックなボトルや...

「自宅でも豆からコーヒーを淹れてみたいな」 コーヒー好きな人であれば、一度はこう考えたことがあるのではないでしょうか？ カフェで飲むコーヒーはもちろん美味しい...

加齢に伴い、男女を問わず薄毛に悩まされる人も多いのではないでしょうか。ところが、遺伝的要素や生活習慣の乱れなど、加齢以外が原因で薄毛になることもあります。実は、...

コーヒー業界で働く我々にとって、毎年１～２月は１年でももっとも楽しみな季節です。その理由は、世界各地のコーヒー農園が次々と収穫期を迎えるシーズンだから！ かく...

とどまることを知らないカフェブーム。ただカフェを好きなだけでなくコーヒーについてもっと詳しく知りたいと感じている方も多いでしょう。 専門的な知識を得たい、将来...

駅ナカやショッピングモールを歩いていると「KALDI（カルディ）」をよく見かけますよね。 気にはなるけど、「そんなにコーヒーには詳しくないからな…」とちょっと敷...

有名ブランド食器に精通していなくても、ロイヤルコペンハーゲンの名前は聞いたことがあるという方は多いかもしれません。紺と白のコントラストが美しい器たちは、和食器に...