どこか懐かしい情緒の残る街、吉祥寺。都会とも田舎とも違う空気が好きで、つい立ち寄るという方も多いのでは？ ノマドワーカーの皆様や、就活・転職活動中の方、外で勉強...

新生活を意識し始めるこの時期。これから新生活をスタートしていくうえでちょっと幸せな気分になりたいなら……コーヒー生活を始めてみませんか？自宅で豆から挽いて飲むコ...

清澄白河のTokyo Roastery & Cafeでは、2/5(月)より青山のサマーバードオーガニックとコラボレーションしたバレンタイン・ホワイトデー...

以前カフェンドの記事で紹介した「CAFE PASS」が新たに、国内初のサービスを開始することを発表しました。そのサービスはなんと、「複数のカフェを定額で利用でき...

お正月がきたと思ったら、あっという間にバレンタイン♡ １年って本当あっという間に過ぎますよね。 「今年は何を作ろうかな･･････迷うなぁ～」なんて方も多いので...

あなたの目指すライフスタイルとはなんでしょうか？ お金持ちになりたい、社会にとらわれず自由に暮らしたい、沢山の友人に囲まれて暮らしたい…… 実は、コーヒーにこ...

「お酒を飲めないときでも、ワインを飲んだ時のようなリッチな気分を味わうことができないだろうか。」 珈琲好きのソムリエが経営する飲食店「珈琲とワインのある暮らし２...

冬から春へ、暦の上での季節の変わり目、立春。寒いなかでも少しずつ日照時間が伸び、だんだん春の足音が近づいてきます。春は気持ちのよい季節ではあるものの、ムズムズと...

多方面からリスペクトされるイタリアンのトップシェフ奥田政行さんと、日本のコーヒー界を進歩させたスペシャルティコーヒーロースターのオーソリティー岡内賢治さん。二人...

デジタルスケールやタイマーなど、ホーム＆キッチン用の各種軽量・計測機器を手がけるドリテックより、アナログ温度計を搭載したオシャレな電気ケトル『温度計付ステンレス...

寒くて外に出たくないから仕方なく、ではなく。 うちカフェがしたいから、家にいる。 おしゃれでハイセンスなお店はとても素敵。 でも、1日いても飽きのこない居心地最...

広く国内外で「奥田理論」と呼ばれる料理哲学を展開するイタリアンのトップシェフ奥田政行さんと、革新的で魅力的に日本のコーヒー界を進歩させた、スペシャルティコーヒー...

健康によいと認識されているコーヒーですが、カフェインの摂取によって生活習慣病の原因になる慢性炎症にかかるリスクが下がることが判明しました。 コーヒーが注目され...

カフェンドが注目する女性をお迎えしてカフェでトークする企画。 初登場は、うっとりするほどの美貌と、お子さんがいるとは思えないようなスタイルをお持ちの、人気モデル...

ステンレス、アルミ製品の加工・製造を専門に手がける日本プレート精工（以下、NPS）より、プロ仕様のオールステンレス製ドリップスタンドを1杯用にデザインした『NP...

コーヒーの名前って長くて呪文みたいと思ったことありませんか？   当店のようにスペシャルティコーヒーの自家焙煎店ですと、「見たことのないコーヒーの名前が多い」と...

コーヒーウェアの老舗・カリタより、「Made in TSUBAME」のブランド認定を受けたコンパクトサイズの手挽きミル『コーヒーピクニック』2種が登場しました。...

カフェンドが注目する人気インスタグラマーとカフェで対談企画【彼女とカフェトーク】 初登場は、ナチュラルな柔らかい雰囲気が魅力的な『丸山悠美』さん。 彼女のIns...

スターバックスの魅力の一つと言えば「ドリンクのカスタマイズ」ですよね。ドリンクの温度やホイップの量、ソースなどをカスタムできるサービスは根強い人気を誇ります。そ...

カフェで重視するものはなんでしょうか？　スタバ・タリーズ・ドトール・ベローチェなど、価格帯の異なるカフェが沢山ある中、コーヒーの味や居心地の良さ、コーヒーメニュ...

突然ですが、みなさんは普段どのタイミングでコーヒーを飲んでいますか？朝起きてすぐ、仕事始めに一杯、家事の合間に…… コーヒーは気つけの一杯として飲まれることが...

コーヒーと合わせるお酒は数多くあれど、その中でも知名度が高いのは何と言っても「アイリッシュコーヒー」でしょう。その名前は有名ですが、実際に飲んでみたことはあるで...

ハワイの定番土産といえばコナコーヒーを想像する方も多いでしょう。 コナコーヒーは世界三大コーヒーといわれており、世界でも高い評価を得ています。 また、コーヒー...

カフェンド編集部の独断と偏見で選んだ、カフェで働くイケメンを取材する企画【カフェ男】の第7弾です！ 今回は新宿三丁目にある「fragile」の山口さん。ちょっ...

コーヒーを“美味しく”“楽しく”飲む一番の方法は、「コーヒーの知識を身に付ける」ということです。コーヒー豆の種類や味、淹れ方、焙煎、etc... これらを少し...

コーヒー好きな方なら、「カフェオレボウル」という言葉を耳にしたこともあるでしょう。 カフェオレボウルとは、コーヒーを飲むために作られたちょっと大きめなお椀のこと...

世界で一番コーヒーを飲む（消費量）国がルクセンブルクという事を知っている人は、意外と少ないのではないでしょうか。ちなみに2位は北欧のフィンランド。日本人もコーヒ...

デカフェ、ローカフェイン、ノンカフェインといったコーヒーが注目される最近のコーヒー市場ですが、さらに健康志向なコーヒーが話題となっています。そのコーヒーは“たん...

確かな機能とお求めやすい価格帯を両立した家庭用コーヒー機器などで人気のデバイスタイルより、レトロなアナログ式サーモメーターがかわいい電気ケトル『KA-800C』...

「コーヒーというチャンネルを通じて、地方ならではの文化を発信していきたい」と、今後の目標を語る、TRUNK COFFEE代表の鈴木康夫さん。Vol.2では、ご自...

カフェにはどんな目的で行きますか？ コーヒーを楽しむとは別に、待ち合わせや打ち合わせ、女子会や読書などを目的に、カフェに訪れる人も多いかと思います。カフェでスマ...

昨今、カフェインレスへの注目度が高まっています。 カフェインレス＝デカフェには、「タンポポコーヒー」「大豆コーヒー」「雑穀コーヒー」などがよく知られていますが、...

新しい年神様を迎えるご馳走いっぱいの新年。沢山食べてゆっくり寝て…なんとなくリズムも崩れがち。お正月疲れが抜けない、なんてことはありませんか。 そろそろ規則正...

根強いファンをもつチェーンカフェ、スターバックス（通称スタバ）。実はカフェの街である吉祥寺にはスタバの店舗が5つもあること、ご存知でしたか？ 今回の記事では吉...

おしゃれの街、渋谷。ショッピングにグルメ、見どころ満載の渋谷で美味しい朝ごはんを食べれるカフェがあったらいいですよね。また渋谷に通勤している方にもおすすめなお店...

ビルが立ち並ぶ街、渋谷。オフィスが近くにある方も多いのでは？ 急な残業になってしまった、またはお酒の付き合いで遅くなってしまって終電を逃してしまった！ なんてこ...

コーヒー業界の“今”を支えるトップランナーたちにお話しを伺うプレミアムインタビュー。 第2回となる今回は、名古屋市内に3店舗を構えるTRUNK COFFEEの...

「なぜ自宅で淹れたコーヒーはカフェのように美味しくならないの？」「なぜコーヒーが苦すぎる、酸っぱすぎると感じるの？」「まずいコーヒーを美味しくする方法はあるの？...

自宅で美味しいコーヒーをドリップをしてみよう！　と思い立ったら、まずは道具を揃えなければなりません。ケトルとドリッパーを用意し、いざ説明書通りにコーヒーを淹れて...

古くから人々に愛されているコーヒーですが、その魅力ゆえにさまざな映画に使われていす。 たとえば、コーヒーがキーワードになっている映画や、フェアトレード・生産農家...