かき氷といえば夏祭りや家庭で楽しむイメージだった平成初期生まれのCAFEND編集部Aですが、10年くらい前からかき氷屋さんと言われる専門店が多くみられるようにな...

なめらかプリンよりも、数年前から昔ながらの固めプリンが巷で多くみるようになりました。 固めでむっちりとした食感に、苦味のはっきりしたカラメルソースがどこか昔懐か...

世界中で飲まれているコーヒーは、愛飲者数が増え続けている飲み物です。しかし、コーヒーの消費量が増えるほど、コーヒーかすの廃棄量も増加。大量に廃棄されるコーヒーか...

梅雨の時期になるとコーヒーやカフェ好きの皆さんはおうちカフェを楽しむ方も多いと思います。 ですが梅雨の時期が長引いて、「おうちカフェも飽きたし、そろそろ出かけた...

いよいよ数週間でバレンタイン。 デパートや百貨店などで甘い香りが漂いイベントなどが開催し始まりましたね。 今回はCAFEND編集部がおすすめする「本命、大切なあ...

あらゆる種類のレストランやカフェがひしめき合う東京には、海外にいるかのような錯覚に陥りそうなほど素敵なカフェがたくさんあります。海外気分が味わえるカフェは、ちょ...

最近は、美味しいコーヒーが通販で手軽に買える時代です。土井珈琲、BeansExpress、きゃろっと珈琲……といった有名店だけでなく、まだまだ有名ではないけど美...

中目黒駅徒歩7分。30種類以上のクラフトビールが楽しめる目黒川沿いの新名所が誕生 中目黒駅から徒歩7分。これから桜が本格的に咲き始めるこの時期に、目黒川沿いの...

Nordgreen（ノードグリーン）は日本でも人気の北欧デザインの腕時計です。ファッション感度の高い人々から注目を集め、雑誌やSNSなどでもたびたび話題になって...

おしゃれなキッチン雑貨は、毎日の料理作りのモチベーションをアップしてくれます。また、「映える食卓」をつくるアイテムとしても活躍し、何気ない毎日を格上げして豊かに...

最近はおしゃれでプチプラなインテリアショップが増えています。予算をかけずに家具や雑貨のテイストを揃えたり、気軽に模様替えができたりと、インテリア好きにはうれしい...

鮮やかな色合いのパッケージが目を惹くクスミティー。ロシアで生まれ、フランスで育った、歴史ある紅茶ブランドです。 おしゃれな見た目だけでなく、個性的なフレーバー...

ミニマリストと聞くと「ガランとして何もない部屋に住んでいる人」というイメージが強いのではないでしょうか。ミニマリストの考え方を理解していないと「なんでそんなこと...

カフェンド編集部が選んだ、カフェで働く可愛い女の子を取材する企画【カフェ女】の第二弾！ 今回は、Scrop COFFEE ROASTERS（スクロップコーヒー...

素敵な食器たちは、ありふれた毎日を少しだけ特別なものに変えてくれるのではないでしょうか。心の琴線に触れる食器を探すのは容易ではありませんが、星の数ほどもある食器...

仕事や家庭事情、人付き合いなど、ストレスの多い毎日。 美味しいコーヒーを飲みながら、ほっと一息つきたいなんて日もありますよね。 横浜の白楽にある「珈琲文明」...

コーヒーが好きな人なら、素敵なコーヒーガジェットを目にすれば、きっと心躍るのではないでしょうか。毎日コーヒーを飲む人であれば、コーヒー関連のアイテムにもこだわり...

デートで場所に困ればとりあえずカフェに行くことが多いのではないでしょうか？ ただ、いつもと同じカフェデートでは飽きてしまうこともありますよね。 本記事ではデー...

「トスカーナの白い肌」の異名を取るリチャード・ジノリ。 ドイツのマイセンやオーストリアのアウガルテンに続き、ヨーロッパで三番目に硬質磁器の生産に成功したイタリ...

暑さが和らぎ動きやすい季節がやってくると、キャンプや行楽地に足を運んでみようと思う人もいらっしゃるでしょう。魔法瓶にコーヒーを入れてお出かけをするのも良いですが...

北欧食器の魅力は、なんといってもそのデザインの秀逸さにあります。1873年にフィンランドで創業した「Arabia（アラビア）」は、まさに北欧食器を代表するテーブ...

おうちでカフェタイムを楽しむなら、コーヒーだけではなく、テーブルウェアにも凝ってみてはいかがでしょうか？ 素敵な器にコーヒーを淹れて飲めば、それだけで満ち足りた...

独特の食感はもちろん、SNS映えするその見た目が巷で流行のタピオカ。休日ともなれば、人気のタピオカ専門店には大行列ができています。 しかしタピオカドリンクは、...

商品のパッケージデザインが良いと思わずいろいろ買ってしまう！なんて方もいることでしょう。可愛い・おしゃれ・美味しそうというだけで、商品への期待が膨らむので購入す...

自宅でのコーヒータイムに、音楽をかける人もいらっしゃるのではないでしょうか？ 心地良い音楽とコーヒーがあれば、それだけでお部屋がカフェに早変わりします。クラシッ...

コーヒー専門店に一歩足を踏み入れると、豊かなコーヒーの香りに包まれると同時に、コポコポと音を立てるレトロなサイフォン式コーヒーメーカーに目が留まるかもしれません...

コーヒーに入れるものといえば砂糖やはハチミツなどの甘味料が定番ですが、塩もコーヒー本来の味や風味を引き立てる役割があることをご存じでしょうか。 実際に塩を入れ...

ターメリックラテは、メディアやSNSのタイムラインで話題になっているラテのひとつ。最近ではカフェのメニューとして採り入れているお店もありますよね。 ターメリッ...

夜の街にはイルミネーションが輝きはじめ、少しずつクリスマスの雰囲気が感じられる季節になってきました。 寒いのは苦手だけど、普段とは違うクリスマスや年末のホリデ...

相変わらず「インスタ映え～」ものが流行っています。この秋、学園祭の模擬店ではかき氷シロップなどを活用しながら、カラフルでかつ、ビジュアル良しのこだわりドリンクが...

最近では多くのカフェで「チャイラテ」「チャイティーラテ」などの名前で提供されているチャイ。濃厚な味わいでコーヒーよりも好き、という方も多いですよね。 じつは手...

自宅で気軽にカフェドリンクが飲みたいという要望に応えてくれる、コーヒーベース。最近では飲料メーカーだけでなく、こだわりのあるコーヒーショップからも販売されていて...

『ほうじ茶ラテ』は、人気カフェだけでなく、コンビニやスーパーの飲料売り場でも見かけることが多くなっています。 そして、スイーツ好きな女性たちを中心に和と洋の抜...

おいしく日本茶をいただく―。そのための秘訣やコツといえば、茶葉や水の質、お湯の温度、淹れ方など、さまざまありますよね。 本記事では、おいしくお茶を飲むための心...

いつもの日常に刺激がほしいなら、まずは「いつものコーヒー」を変身させることから始めてみませんか？ ブラックコーヒーをフレーバーコーヒーに変えてみれば、気分転換に...

「エスプレッソの作り方って難しそう？」「家庭でも本格的なエスプレッソは作れるの？」「エスプレッソマシンは必須なの？」こんな疑問はありませんか？ エスプレッソは...

フィリピンのリゾート地として人気を集めているセブ島。 日本からも飛行機で5時間程度とアクセスも良く、日本人も多く住んでいます。そんなセブ島ではおしゃれで洗練さ...

なにをしていても暑すぎる今年の夏。「こんなに暑い日は、家にいるのが一番……」と思う気持ちも分かります。が！ 暑い夏こそ行ってほしいのが海の家！ 最近の海の家って...

丸みのある独特のフォルムに、持ち運びに便利なハンドル、さらに豊富なカラバリと、タンブラーに求められる機能性とかわいらしさを凝縮した新製品『DAY OFF TUM...

突然ですがみなさん、「ソストレーネ グレーネ」をご存知ですか？ 近年北欧雑貨が国内で人気ですが、そんな中でも最近注目の北欧ライフスタイルブランドです。もうご存知...