おうちカフェ

300年以上ものあいだ、人々を魅了しつづけているドイツの食器ブランド「マイセン」。食器ブランドに詳しくなくても、名前だけは耳にしたことがあるという人も少なくない...

鴛鴦茶（えんおうちゃ）とは、香港で一般的に飲まれているコーヒーと紅茶をミックスさせたドリンクのこと。おしゃれなカフェや高級レストランではなく、大衆的な香港式喫茶...

北欧食器の魅力は、なんといってもそのデザインの秀逸さにあります。1873年にフィンランドで創業した「Arabia（アラビア）」は、まさに北欧食器を代表するテーブ...

夏の風物詩であるかき氷。最近ではお祭り会場だけでなく、おしゃれなカフェでも提供されることが増え、かき氷専門店も急増しています。 しかし、おいしくてSNS映えす...

独特の食感はもちろん、SNS映えするその見た目が巷で流行のタピオカ。休日ともなれば、人気のタピオカ専門店には大行列ができています。 しかしタピオカドリンクは、...

コーヒーに入れるものといえば砂糖やはハチミツなどの甘味料が定番ですが、塩もコーヒー本来の味や風味を引き立てる役割があることをご存じでしょうか。 実際に塩を入れ...

コーヒーを使ったドリンクは多く存在します。中には意外な食材と組み合わせたドリンクもあり、物珍しさに驚くことがあるかもしれません。 『ヨーグルトコーヒー』もそん...

ターメリックラテは、メディアやSNSのタイムラインで話題になっているラテのひとつ。最近ではカフェのメニューとして採り入れているお店もありますよね。 ターメリッ...

夜の街にはイルミネーションが輝きはじめ、少しずつクリスマスの雰囲気が感じられる季節になってきました。 寒いのは苦手だけど、普段とは違うクリスマスや年末のホリデ...

相変わらず「インスタ映え～」ものが流行っています。この秋、学園祭の模擬店ではかき氷シロップなどを活用しながら、カラフルでかつ、ビジュアル良しのこだわりドリンクが...

北風に吹かれ、体が芯から冷える日は、あったかいドリンクがうれしいですよね。コーヒーや紅茶もおすすめですが、香りがよく甘くて濃厚なココアは寒い日にぴったり。アメリ...

秋冬は、ご飯やスイーツもおいしく、そして何かとパーティや忘年会などでごちそうを食べる機会も多い季節ですよね。 食生活が偏って、つい油断すると「お通じがイマイチ...

『ほうじ茶ラテ』は、人気カフェだけでなく、コンビニやスーパーの飲料売り場でも見かけることが多くなっています。 そして、スイーツ好きな女性たちを中心に和と洋の抜...

日一日と秋の気配が色濃くなり、ひんやりと冷たいドリンクよりも温かい飲み物が恋しくなる季節がやってきました。 スタバやドトールといったコーヒーショップからも秋メ...

10月に入り、秋らしさを肌で感じられる時期となりました。お店のディスプレイも秋の雰囲気が漂っていますよね。   インテリア雑貨も秋モードにしてみると、おうちのカ...

カプチーノやカフェラテなど、ミルクを使ったコーヒーが大好きな方はきっと多いはず。豆乳ラテが好きという方もいるかもしれませんね。 コーヒーの種類を語る上で欠かせ...

マスカルポーネチーズは、もったりとした柔らかさと独特の甘味が特徴的なイタリア生まれのクリームチーズです。みなさんがよく知っているマスカルポーネの代表的なレシピと...

人気カフェのメニューがお家で再現できるレシピが続々と公開されています。お家でカフェのメニューをチャレンジしたいけど、難しいと思って尻込みしている方もいるのではな...

先日の記事（※下記の関連記事を参照）では、スーパーや食料品店で買えるコーヒー味（風味）のお菓子6つについてピックアップしてみましたが、今回は続編として老舗のお菓...

コーヒー味の甘いものと言えば、コーヒーゼリーやティラミスをイメージする方も多いのではないでしょうか。実は、それ以外にもコーヒーの味に仕上げたお菓子があり、中には...

アメリカのアトキンス・ローカーボダイエットで有名になったといわれる、糖質制限ダイエット。ライザップ監修の糖質メニューがファミリーマートでみられたりと、米、パン、...

ネットでも話題になっている「エスプレッソトニック」は、エスプレッソを炭酸で割った飲み物です。炭酸とエスプレッソって合うの……？と思った方も多いと思いますが、実は...

お家でコーヒーをよく飲むという方でも、コーヒーをアレンジして飲む方は少ないのではないでしょうか。実はスーパーで買える身近な材料をコーヒーにプラスするだけで、お店...

今年も桃の節句・ひなまつりのシーズンがやってきました！ 最近では日本の伝統行事に西洋の要素を採り入れる、いわゆる和と洋のコラボしたものが流行っていますよね。 そ...

テレビや雑誌の影響もあってか、お家カフェのインテリアコーディネイト術が注目され、たくさんのハウツーネタも発信されていまよね。 あの人気コーヒーショップのような...

お正月がきたと思ったら、あっという間にバレンタイン♡ １年って本当あっという間に過ぎますよね。 「今年は何を作ろうかな･･････迷うなぁ～」なんて方も多いので...

寒くて外に出たくないから仕方なく、ではなく。 うちカフェがしたいから、家にいる。 おしゃれでハイセンスなお店はとても素敵。 でも、1日いても飽きのこない居心地最...

あっという間にクリスマスも過ぎ、気づけば2018年はもうすぐそこに。 日に日に気温は下がり続ける毎日です。 休みの日は、１日中暖かいお家でゆっくりまったりできた...

もうすぐもうすぐと世の中が騒いでいる間に、ほんとにあと数日！ そう、クリスマスがやってきますね☆彡 筆者はもっとずっと先だと思っていたので、今さらながらあたふた...

いよいよ冬がやってきます。 あっという間のような、ひさしぶりのような。 こちらの気持ちとは関係なく、素知らぬ顔でやってきます。 とにもかくにも1年ぶりの、冬との...

最近では、朝早くからオープンしているカフェも多くなってきました。 おしゃれで栄養たっぷりの朝ごはんに特化したカフェなんかも出始めたりで、需要も高まっているのでし...

インスタグラムでうちカフェごはんを見ていると、まぁ本当にみなさん素敵なうちカフェライフを送っているのが分かります。 「これは、本当に自宅？」と何度思ったことでし...

ホムパってなんだか、言うのが少し、恥ずかしい（苦笑） ようはあれです、ホームパーティです。 もっとざっくばらんに言ってしまうと、 【うちカフェしながら、食べたり...

いつの間にか、夏から秋に変わったことを、ふとした瞬間吹く風が教えてくれる。 あーなんだか一気にセンチメンタル。 一気に夜が、長くなる。 そんな夜は、美味しい物で...

時間を全く気にしないで出来るおしゃべり。サービス料無しで頂ける、めちゃくちゃ美味しいお酒。お店では人目が気になってできない秘密の話。 お店で食べればいくらなの？...

めちゃくちゃフォトジェニックで、居心地も最高のお店って、ここ最近ぐっと増えてきましたよね。 でも、世間話に花が咲いて、気づけばもう何時間？なんてなってくると...

うだるような暑さも、ここ最近は一旦ひとやすみかな？という日もちらほら。 でもなんだか、いきなりスコールがきたり、かと思えばまたしても30度超えになったりと、外...

自分の部屋をオシャレなカフェっぽくしたいと考えている方も多いのではないでしょうか。 でも、いざカフェっぽくするってどんな風にやったらいいのかわからないし、難しそ...

うだるような暑さが続いています。 ちょっとさすがに食欲も低下気味･･････。でも、そんな朝でもこんなごはんが出てきたら...? まるでカフェのようにおしゃ...